石 家 營 中 學高效課堂導學案 八 年級 語文科端午的鴨蛋導學案【學習目標】1整體感知課文內(nèi)容，體會文章中蘊含的情感 2誦讀課文，品味作者的語言風格 3了解端午風俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感?！局攸c難點】1品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。2調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣?！窘虒W課時】2課時【知識鏈接】汪曾祺（19201997），現(xiàn)、當代作家（著名小說家、散文家、戲劇家）。江蘇高郵人。著有小說集邂逅集、羊舍的夜晚、汪曾祺短篇小說選等，文學評論集晚翠文談，以及汪曾祺自選集等。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，受戒、大淖記事是他的獲獎小說。 他以散文筆調(diào)寫小說，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異?！緦W習過程】 第一課時【課時目標】1、識記并積累生字詞。2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。3、理清文章思路，把握作者的情感。【導入新課】大家知道我們中國的三大傳統(tǒng)佳節(jié)嗎？（春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)）春節(jié)，是合家團圓，普天同慶；中秋是吃餅賞月，千里嬋娟；那端午節(jié)呢？請大家說說自己記憶中的端午節(jié)。（學生或談風俗或說感受）今天，我們就隨作家汪曾祺一起去江蘇高郵，不但看看那兒的端午風俗，還要嘗嘗他們端午的鴨蛋。 【自主預習】（1）給加點的字注音，根據(jù)拼音寫漢字 。 門mi( ) j（ ）貫 xio（ ）藥 大jn（ ） 車yn （ ） 城hung（ ）廟 nng( )螢映雪 手 wn（ ） 門kn( ) jio( )石灰 系（ ）百索子用酒和（ ） 莧（ ）菜 絡（ ）子 （2）結(jié)合原文句子解釋下列詞語的意思。 囊螢映雪： 莫名其妙： 與有榮焉： 曾經(jīng)滄海難為水： 【合作探究】 1作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？2作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點？3作者筆下的端午的鴨蛋有哪些情趣？文章表達了什么思想感情？4.在上述三個問題的解答基礎上，理清作者的行文思路：【當堂測評】1.本文的作者是_，江蘇高郵人。全文隱隱貫穿著這樣一條思路：_。文章流露出_。2.修改下列病句，每句只改一處。衛(wèi)生保潔工作做得好不好，是一個班優(yōu)良班風的體現(xiàn)。通過看這部電影，使我受到了深刻的教育。會議通過并討論了他的建議。 第二課時【課時目標】品味語言，體會作者的語言特色?！竞献魈骄俊?、汪曾祺作為一代語言大師，非常講究語言藝術，他曾談到自己在語言上的追求：平淡而有味；用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默；這些在文中都有具體的體現(xiàn)。同學們可以從以下幾個方面去品味批注：找出細節(jié)描寫的句子。找出運用方言的詞句。找出具有幽默感的詞句。找出平淡樸實運用口語的句子。找出含義豐富的詞句。 2、課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。說說你的看法?！菊n堂小結(jié)】端午的鴨蛋一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構的嚴謹，但在隨意之中也體現(xiàn)了構思的嚴謹與和諧?！就卣寡由臁?閱讀下列文段，回答文后問題。（一）A.我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！B.曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。C.高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！1.分別用一句話概括每段內(nèi)容。第段：第段：2.作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？3.文中畫線的句子分別體現(xiàn)本文語言的什么特點？A處：B處：C處：4.“筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了”一句中，“吱”字可以去掉嗎？為什么？5.袁枚是_代詩人、詩論家，文中引用他的文章說明了什么？6.文段的字里行間流露出作者的怎樣的思想感情？ 4相互交流學習平4臺