水結冰了教學設計【教材簡析】本課是三年級上冊水單元的第3課。教材用冬天水面的冰、屋檐下的冰等場景引入，喚起學生 “溫度低時，水會結冰” 已有認知，由此引出本課研究的主題“水結冰后的變化”，從而開展一系列“觀察記錄水結冰過程中的各種變化”的活動。本課教材由三部分組成：第一部分聚焦，開門見山，提出問題“如果一直讓水的溫度下降，會出現(xiàn)什么情況”。第二部分探索，首先讓學生根據(jù)已有生活經(jīng)驗對聚焦問題表達自己的猜想；其次是讓學生進行“創(chuàng)設溫度不斷下降的環(huán)境，觀察水結冰的過程”的實驗，讓學生能夠比較清楚地觀察到水結冰的過程和溫度的變化；然后是學生進行“比較水和冰的相同點和不同點”的觀察活動。第三部分研討，在經(jīng)歷觀察與探究活動的基礎上，讓學生充分發(fā)表關于水結冰的條件、水結冰后的變化以及冰還是原來的水嗎等問題的看法，希望學生認識到隨著溫度的變化，水的狀態(tài)發(fā)生了變化。本課作為水單元的第3課，起著承上啟下的作用，通過上節(jié)課對水加熱過程的觀察，學生對水的狀態(tài)變化有了一定認識。本課研究讓水的溫度一直下降，水向周圍放熱，凝固成冰的過程。同時還要引導學生發(fā)現(xiàn)“水結冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質”的概念，從而進一步建構“物質能夠從一種狀態(tài)變化為另一種狀態(tài)”的科學概念?！緦W生分析】冰是學生比較感興趣的物質，許多學生也有過接觸冰的經(jīng)歷。他們知道溫度很低的情況下，液態(tài)的水會變成固態(tài)的冰。但是很多學生不知道水在什么溫度時可以變成冰，也不曾仔細觀察過冰的特點，如冰是有固定形狀的；也很少有學生知道水結冰后的其他變化，如體積變大。在本節(jié)課的學習中，學生將觀察到液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰的過程，以及在此過程中所發(fā)生的各種變化。【教學目標】科學概念目標l 當環(huán)境溫度低于0，水的溫度下降到0時，開始結冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。l 水在結冰過程中，要向周圍放出熱量?？茖W探究目標l 觀察并記錄水結冰過程中的各種變化。l 觀察并比較水和冰的相同點和不同點?？茖W態(tài)度目標l 初步感受、體驗物質狀態(tài)的變化。l 樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度。科學、技術、社會與環(huán)境目標l 在自然環(huán)境中，水和冰可以互相轉化?！窘虒W重難點】重點：觀察水結冰過程中的各種變化。難點：測量水結冰時的溫度；初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關系的概念?！窘虒W準備】為學生準備：試管、清水、碎冰、溫度計、燒杯、食鹽、小勺、記號筆、學生活動手冊等。教師準備：各種冰的圖片、教學課件等。【教學過程】一、聚焦1. 出示情景圖片：冬天屋檐下的冰、水面的冰。提問一：這個場景我們在什么時候能見到？ 提問二：到了冬天，水容易結冰，原因是什么？      2. 出示一支試管（內(nèi)有清水）。 提問：如果讓試管里水的溫度一直不斷下降，會怎樣？ 3. 揭示課題：水結冰了。設計意圖：運用冬季場景，喚起學生的前概念“冬天的環(huán)境溫度低，液態(tài)的水就會變成固態(tài)的冰”，并將水結冰需要向周圍放出熱量的道理暗含其中。2、 探索觀察一：水結冰的過程1. 出示實驗材料：一支試管（內(nèi)有約四分之一的清水）、一個冰杯、食鹽、溫度計。（幻燈片給出提示：冰融化能使周圍的溫度降低，在冰里面加鹽，可以加快冰融化的速度，制造更低的溫度。）提問：你能利用這些材料使試管中水的溫度越來越低嗎？2. 引導小組討論：（1）水到了多少攝氏度的時候會變成冰？怎樣才能知道？（2）預測水在結冰過程中，會有哪些變化？3. 明確實驗步驟和觀察重點：（1）浸入碎冰前，在試管的水面處做標記；（2）持續(xù)測量水溫，直到結冰；（3）完全結冰后，標記冰柱的高度。4. 分發(fā)材料，小組觀察，教師指導。5. 引導學生匯報發(fā)現(xiàn)。匯報句式：我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在_攝氏度時結冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)水結冰后_發(fā)生了變化。6. 小結：溫度下降，液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰，體積變大。設計意圖：讓學生先預測和交流水結冰的溫度和水結冰過程中可能出現(xiàn)的變化，是希望學生能注意到試管里水溫變化的過程以及其他各種變化。引導學生仔細觀察水結冰的過程，可以幫助學生獲得水如何結成冰這一現(xiàn)象的直接認識。觀察二：水和冰的異同點1. 觀察冰的特點。引導：觀察試管中的冰，簡單說說冰的特點。2. 引導學生歸納。提問：水和冰有哪些相同點和不同點，我們可以從哪些方面進行比較？3. 出示維恩圖，指導記錄方法。4. 小組討論，教師巡視、指導。5. 學生匯報討論結果。設計意圖：先開展觀察冰的活動，讓學生認識冰的主要物理性質，包括顏色、透明度、溫度、光滑度、硬度、易融化等，再通過歸納和梳理，進一步比較冰和水的異同點，在比較的基礎上，學生認識到冰是固態(tài)的，水結冰后，形態(tài)發(fā)生了變化。三、研討全班進行交流研討：1. 水在什么條件下會結冰？2. 水結冰后有哪些變化？3. 冰還是水嗎？設計意圖：本環(huán)節(jié)希望通過充分的交流研討，幫助學生進一步理解“水結冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質”的概念?！景鍟O計】水結冰了溫度下降水 0 冰不會流動會流動無色 有固定形狀沒有固定形狀無味 液體固體透明 【記錄單】記錄單一 水結冰時的溫度記錄時間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘.溫度我們經(jīng)過測量，發(fā)現(xiàn)水在_攝氏度時結冰了；經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)水結冰后_發(fā)生了變化。7記錄單二 比較水與冰的相同和不同【活動手冊使用說明】學生活動手冊上的內(nèi)容是讓學生比較水與冰的相同和不同。通過填寫維恩圖，將水和冰的不同點寫在兩側的空白處，相同點寫在交叉的空白處，學生對水和冰的相同和不同之處將有更直觀的體會。