教學(xué)資料參考范本鄂教版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)4蘑菇教案 (1)撰寫人：_時(shí) 間：_教學(xué)目標(biāo)1、知道蘑菇是真菌類生物，真菌是既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的另一類生物。2、認(rèn)識(shí)蘑菇的特點(diǎn)，知道有的蘑菇可以食用，有的蘑菇有毒。3、了解細(xì)菌和病毒的特點(diǎn)，知道細(xì)菌對(duì)人有正反兩方面的作用。4、能通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)蘑菇的特點(diǎn)，比較蘑菇和動(dòng)植物的異同。5、能通過(guò)調(diào)查活動(dòng)了解生活中的食用菌。6、通過(guò)本課學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能辨證看待身邊的事物。教學(xué)準(zhǔn)備1、收集關(guān)于蘑菇、細(xì)菌、病毒的掛圖或視頻資料。2、供學(xué)生觀察用的構(gòu)造完整的蘑菇（每組1種），放大鏡、小刀、白紙等。3、生活中常見(jiàn)的真菌類生物：木耳、銀耳、平菇、金針菇、香菇等。 第一課時(shí)課前布置學(xué)生收集關(guān)于蘑菇的資料。一、導(dǎo)入。（1）教師可以采取實(shí)物導(dǎo)入的方式：看一看，實(shí)驗(yàn)桌上放著什么？在自然界中，哪些地方會(huì)生長(zhǎng)蘑菇？（2）利用教材插圖或掛圖等引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)蘑菇的生活環(huán)境。（3）提問(wèn)：你還知道關(guān)于蘑菇的哪些知識(shí)？二、觀察蘑菇。（1）觀察一個(gè)完整的蘑菇。教師指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用眼看、鼻聞、手摸等方式全面、細(xì)致地觀察。（2）用小刀把蘑菇縱向切開(kāi)，用放大鏡觀察切開(kāi)的菌蓋、菌蓋上的菌褶、菌柄。（3）交流，描述觀察發(fā)現(xiàn)：從整體看，蘑菇分為幾個(gè)部分，每個(gè)部分有什么特點(diǎn)，我有什么重大發(fā)現(xiàn)等。（4）整理觀察到的蘑菇的特點(diǎn)并記錄下來(lái)。三、認(rèn)識(shí)蘑菇屬于真菌。（1）小組研討：蘑菇與動(dòng)物和植物有什么不同和相同？（引導(dǎo)學(xué)生從外部形態(tài)特點(diǎn)、獲取營(yíng)養(yǎng)的方式等方面進(jìn)行比較。）（2）交流，整理意見(jiàn)。（3）講解：蘑菇既不是植物也不是動(dòng)物，它屬于真菌。（4）你還知道哪些是真菌生物？（5）學(xué)生自主閱讀教材提供的資料。四、認(rèn)識(shí)食用菌和毒菌。（1）提問(wèn)：吃過(guò)蘑菇嗎？我們平時(shí)吃哪些蘑菇？所有的蘑菇都可以吃嗎？（2）觀察教材插圖（或?qū)嵨铩靾D），認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的食用菌和毒菌。（3）學(xué)生交流自己所知道的有關(guān)食用菌和毒菌的知識(shí)。（可以結(jié)合課前收集的資料進(jìn)行交流。）五、課外調(diào)查：小組或者獨(dú)立調(diào)查：我們生活中有哪些食用菌？要求學(xué)生記錄食用菌的名稱、顏色、形狀，還可以了解它的主要營(yíng)養(yǎng)成分等。3 / 3