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本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目：安徽華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)分析系 部 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 學(xué)科門(mén)類(lèi) 經(jīng)濟(jì)學(xué) 專(zhuān) 業(yè) 國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易 學(xué) 號(hào) 姓 名 指導(dǎo)教師 年 5 月 23 日裝訂線安徽華菱西廚的企業(yè)文化建設(shè)分析摘 要隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)之間的各種競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。這些競(jìng)爭(zhēng)不僅是產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，更是企業(yè)文化之間的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)文化是一種精神文化，具有向心力，在企業(yè)發(fā)展中起到導(dǎo)向、激烈、約束和輻射作用。中小企業(yè)的文化建設(shè)對(duì)于如何促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)定、持續(xù)、快速發(fā)展，具有非?，F(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。本文正是以安徽華菱西廚裝備股份有限公司為研究對(duì)象，首先分析了華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)的必要性和意義；然后闡述了華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)的一些現(xiàn)狀，如企業(yè)管理者對(duì)文化認(rèn)識(shí)不足，文化建設(shè)雷，企業(yè)家族化；其次，指出華菱西廚管理者素質(zhì)不高，文化建設(shè)與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)缺乏聯(lián)系，企業(yè)文化建設(shè)缺乏個(gè)性等主要問(wèn)題；最后，從華菱西廚的企業(yè)背景和文化特色出發(fā)，對(duì)文化建設(shè)存在的問(wèn)題提出一些針對(duì)性的對(duì)策建議。關(guān)鍵詞：安徽華菱西廚 企業(yè)文化 建設(shè) 對(duì)策ABSTRACT Along with the reform of our country economic system and the continuous improvement of the market economy, the competition between enterprises is more and more intense. On the surface, the competition is quality of products and services, its essence is the competition between the enterprise cultures. Enterprise culture is a kind of spirit culture with the centripetal force .Enterprise culture in enterprise development have orientation, incentive and restrictive and radiation.Small and medium-sized enterprise culture construction for how to promote enterprise stability, sustained and rapid development, has the very realistic significance.This article takes Anhui HuaLing Kitchen Equipment joint-stock Co., LTD, as the research object,to expound the situation of Hualing Kitchen enterprise culture construction situation and analysis enterprise the main problem of Hualing Kitchen enterprise culture construction .And put forward some corresponding countermeasures for these problems。Keywords：Anhui HuaLing Kitchen Equipment Enterprise culture Construction Suggestion目 錄一、安徽華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)的必要性和意義 .1（一）安徽華菱西廚裝備股份有限公司的概況 .1（二）華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)的必要性 .1（三）華菱西廚企業(yè)文化的建設(shè)意義 .1二、安徽華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題 .3（一）華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀 .3（二）安徽華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)存在的主要問(wèn)題 .3三、推進(jìn)華菱西廚的企業(yè)文化建設(shè)發(fā)展的對(duì)策 .6（一）提高管理者和員工素質(zhì) .6（二）重視企業(yè)文化創(chuàng)新 .6（三）文化建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合 .7（四）制定文化發(fā)展戰(zhàn)略 .7（五）注重文化的傳播工作 .8參考文獻(xiàn) .90一、安徽華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)的必要性和意義（一）安徽華菱西廚裝備股份有限公司的概況安徽華菱西廚裝備股份有限公司（以下稱(chēng)為華菱西廚）是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)出口食品機(jī)械、西廚設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，位于皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)內(nèi)的馬鞍山博望新區(qū)。華菱工業(yè)園占地面積 130000 平方米，已投資 7000 萬(wàn)人民幣，已有員工 800 多人。公司建立了博士后科研工作站、產(chǎn)品研發(fā)中心且被授予“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”和“皖東出口產(chǎn)業(yè)集群檢驗(yàn)檢測(cè)中心”榮譽(yù)。公司生產(chǎn)出口得西廚設(shè)備和食品機(jī)械均獲得 CE、CB、GS、ETL 和 NSF 等認(rèn)證，2002年元月通過(guò) ISO9001 國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并擁有多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利和國(guó)際注冊(cè)商標(biāo)，在境外注冊(cè)了德國(guó)、法國(guó)、意大利、美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、越南等 7 個(gè)國(guó)家，產(chǎn)品獲安徽出口名牌、安徽省著名商標(biāo)及行業(yè)知名品牌。（二）華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)的必要性企業(yè)文化，作為企業(yè)管理的一種新觀念，是指在一定的歷史條件下，企業(yè)及其員工在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和變革的實(shí)踐過(guò)程中逐漸形成的共同的思想、作風(fēng)、價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則，也是一種具有企業(yè)個(gè)性的信念和行為方式，它包括價(jià)值觀、行為規(guī)范、道德倫理、習(xí)慣習(xí)俗、規(guī)章制度、企業(yè)形象、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念以及全體員工對(duì)企業(yè)的責(zé)任感、榮譽(yù)感等方面 [1]。中小企業(yè)的存續(xù)時(shí)間一般較大型企業(yè)為短，人員規(guī)模也較小，所以對(duì)此問(wèn)題也未重視。但實(shí)際上，企業(yè)文化對(duì)中小企業(yè)的影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對(duì)大型企業(yè)的影響，只是不為社會(huì)所關(guān)注才沒(méi)有引起足夠的重視。大企業(yè)需要企業(yè)文化，中小型企業(yè)其實(shí)更需要重視企業(yè)文化建設(shè)。安徽華菱西廚是中小企業(yè)由于是規(guī)模小、發(fā)展時(shí)間短，企業(yè)管理水平普遍較低，相當(dāng)一部分甚至是不規(guī)范經(jīng)營(yíng)。對(duì)于其發(fā)展問(wèn)題，似乎更多談到的是要科學(xué)管理、提高管理水平，但卻很少有人會(huì)提倡企業(yè)要注重文化的建設(shè)。其管理層認(rèn)為，我們是中小型企業(yè)，企業(yè)關(guān)鍵是生存，談不上企業(yè)文化建設(shè)問(wèn)題，從而使得中小型企業(yè)的文化建設(shè)更為滯后。 任何企業(yè)，不管是否進(jìn)行過(guò)文化建設(shè)工作，在發(fā)展過(guò)程中都會(huì)形成自身的企業(yè)作風(fēng)或者說(shuō)是風(fēng)氣。這種風(fēng)氣，可能是健康向上的，也可能是糟粕毀人的。如果是不良風(fēng)氣，在企業(yè)創(chuàng)辦前期，也許對(duì)企業(yè)還不能構(gòu)成惡劣的影響，但如果不加控制，任其發(fā)展，讓企業(yè)風(fēng)氣慢慢積累成不良企業(yè)文化，再來(lái)改變就很難了。因此，當(dāng)華菱西廚還在成長(zhǎng)中就先樹(shù)立正確健康的企業(yè)風(fēng)氣導(dǎo)向，重視企業(yè)文化的發(fā)展是非常必要的。 （三）華菱西廚企業(yè)文化的建設(shè)意義美國(guó)哈佛大學(xué)的約翰.科特教授和詹姆斯.赫斯克特教授 11 年的考察研究認(rèn)為：重視企業(yè)文化的公司總收入平均增長(zhǎng) 68.2%，不重視企業(yè)文化的公司則僅達(dá) 16.6%；重視企業(yè)文化的公司股票價(jià)格增長(zhǎng)為 90.1%，不重視企業(yè)文化的公司為 74%；重視企業(yè)文化的公司1凈收入增長(zhǎng)為 75.6%，不重視企業(yè)文化的公司僅為 1%。正是由于存在多種作用和功能效果，企業(yè)文化的發(fā)展建設(shè)才顯得尤為重要，并具有多方面的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。而對(duì)于像華菱西廚這樣的中小企業(yè)，企業(yè)文化建設(shè)的意義更為突出。1、有利于提高知名度企業(yè)文化在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所體現(xiàn)出來(lái)的價(jià)值是不可估量的，它可以形成企業(yè)巨的凝聚力、親和力和戰(zhàn)斗力，這種效果，是單純的硬件設(shè)施和工資福利手段所達(dá)不到的。企業(yè)的知名度，就是企業(yè)的品牌，華菱西廚樹(shù)立好企業(yè)品牌，將會(huì)增加企業(yè)的凝聚力、吸引力、輻射力和競(jìng)爭(zhēng)力。這是華菱西廚的一筆無(wú)形的資產(chǎn)。華菱西廚作為出口企業(yè)，若將品牌在全球打響，其產(chǎn)品也將更快的遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，占據(jù)市場(chǎng)份額 [2]。2、有利于提升企業(yè)形象企業(yè)文化決定企業(yè)形象，實(shí)施科學(xué)的企業(yè)形象管理，需要企業(yè)文化的支持。企業(yè)形象管理的成果又會(huì)凝結(jié)成企業(yè)文化，融合在員工的思想中，支配員工的各種行為。華菱西廚從樹(shù)立良好的內(nèi)部形象來(lái)看，將會(huì)促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào)與工作，增強(qiáng)員工的向心力和歸屬感，激發(fā)員工的熱情和積極性；從樹(shù)立良好的外部形象來(lái)看，將會(huì)促進(jìn)企業(yè)信息的傳遞，影響和改變公眾的態(tài)度，溝通與公眾的情感，協(xié)調(diào)外部社會(huì)關(guān)系，爭(zhēng)取公眾的理解和支持。3、有利于提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)生存和發(fā)展的根本因素，而核心競(jìng)爭(zhēng)力又包括“硬實(shí)力”和“軟實(shí)力”兩部分， “硬實(shí)力”主要包括企業(yè)的規(guī)模、資金、設(shè)備和技術(shù)力量等， “軟實(shí)力”主要包括企業(yè)文化和企業(yè)凝聚力等，就目前而言，像華菱西廚這樣的中小企業(yè)的硬實(shí)力與國(guó)有企業(yè)、跨國(guó)企業(yè)等大型企業(yè)是無(wú)法相比的，不過(guò)在以后的發(fā)展中其差距必然將不斷縮小，畢竟企業(yè)的文化建設(shè)確是一個(gè)積累的過(guò)程。2二、安徽華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題 （一）華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀近年來(lái)，安徽華菱西廚在西廚設(shè)備制造業(yè)內(nèi)取得了一定的成就，企業(yè)發(fā)展也日益壯大。其文化發(fā)展也取得了一定的進(jìn)步。2009 年 8 月 22 日，華菱西廚“千字文”文化園落成，通過(guò)《千字文》華菱文化園得建設(shè)，中華國(guó)學(xué)瑰寶《千字文》必將被賦予新的時(shí)代意義，同時(shí)作為一個(gè)出口企業(yè)，也讓外國(guó)朋友在與華菱西廚合作的同時(shí)，感受到中華悠久厚重的本土文化。也為華菱西廚企業(yè)文化的發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，華菱西廚的企業(yè)文化建設(shè)也以豪邁的步伐邁向了新的臺(tái)階。但是，對(duì)于華菱西廚這樣的出口企業(yè)來(lái)說(shuō)，其文化建設(shè)相對(duì)于江浙一帶的同級(jí)民營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，也是相對(duì)滯后的：第一，企業(yè)管理者的認(rèn)識(shí)不足。華菱西廚的領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的必要性。就是有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)，也是形同虛設(shè)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者不介入、不重視，沒(méi)有把企業(yè)文化戰(zhàn)略編入企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的整體戰(zhàn)略中，企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念涉及企業(yè)使命、宗旨和目標(biāo)等內(nèi)容的規(guī)定力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。第二，企業(yè)文化建設(shè)的雷同。作為企業(yè)核心的價(jià)值觀念缺乏個(gè)性，形式化，雷同化現(xiàn)象嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)資料表明 [3]，當(dāng)前我國(guó)企業(yè)口號(hào)中， “團(tuán)結(jié)”的使用率高達(dá) 41%， “創(chuàng)新”與“開(kāi)拓”的使用率也超過(guò)了 20%， “進(jìn)取”的使用率也達(dá)到了 10%，市場(chǎng)在改變了，形勢(shì)也在改變，可這些口號(hào)卻沒(méi)有變化，華菱西廚的“走進(jìn)華菱，營(yíng)銷(xiāo)天下”口號(hào)，也是缺乏其個(gè)性，不能真正體現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值理念。第三，企業(yè)家族化的弊病。華菱西廚是 1997 年由徐正華先生創(chuàng)立，經(jīng)過(guò)其多年的打拼才得以發(fā)展壯大，其高層人士均是企業(yè)主的親朋。受企業(yè)主自身素質(zhì)的限制，家長(zhǎng)制集權(quán)管理導(dǎo)致企業(yè)在發(fā)展中缺乏科學(xué)論證和民主決策，家族力量對(duì)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的壟斷，導(dǎo)致企業(yè)成為一個(gè)相對(duì)封閉的團(tuán)體。（二）安徽華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)存在的主要問(wèn)題通過(guò)對(duì)華菱西廚企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀分析，下面來(lái)具體談?wù)勅A菱西廚企業(yè)文化建設(shè)存在的一些主要問(wèn)題。1、管理者素質(zhì)不高（1）將企業(yè)文化等同于企業(yè)外在形象設(shè)計(jì)。企業(yè)管理層認(rèn)為，所謂的企業(yè)文化就是企業(yè)的外在表現(xiàn)形象，所以就把更多精力放在企業(yè)標(biāo)語(yǔ)口號(hào)的斟酌、企業(yè)標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)上。例如，華菱西廚從辦公樓到生產(chǎn)園區(qū)，從廠部到班組，到處都張貼或懸掛著諸如“開(kāi)拓創(chuàng)新” 、 “ 拼搏進(jìn)取”之類(lèi)的標(biāo)語(yǔ)口號(hào)；還有設(shè)計(jì)了精致的廠徽、統(tǒng)一的廠服、嘹亮的廠歌和鮮艷的廠旗，企業(yè)的外在形象可謂被設(shè)計(jì)得淋漓盡致，但他們只簡(jiǎn)單地將企業(yè)文化3等同于形象設(shè)計(jì)，并沒(méi)有采取有力措施把企業(yè)文化的核心——企業(yè)精神貫穿到企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，也沒(méi)有把企業(yè)精神滲透到企業(yè)員工的思維方式、工作和行為習(xí)慣中 [5]。（2）將企業(yè)文化等同于企業(yè)文體活動(dòng)。華菱西廚管理層把豐富多彩的文體活動(dòng)誤認(rèn)為企業(yè)文化，寄希望于通過(guò)舉辦幾場(chǎng)球類(lèi)比賽、搞幾次文藝演出、放幾場(chǎng)電影和組織幾個(gè)職工俱樂(lè)部，來(lái)達(dá)到塑造企業(yè)精神的目的。事實(shí)上，文體活動(dòng)的開(kāi)展只是企業(yè)文化建設(shè)的一個(gè)表層活動(dòng)，在一定程度上可以增進(jìn)員工之間的相互了解和員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，但如果僅僅依靠這些表層活動(dòng)，而沒(méi)有企業(yè)文化的滲透，不用企業(yè)精神塑造員工，企業(yè)文化建設(shè)也就不可能為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供文化支持。（3）將企業(yè)文化等同于政治思想工作。管理層把企業(yè)文化建設(shè)和我國(guó)傳統(tǒng)的政治思想工作混淆起來(lái)，認(rèn)為企業(yè)文化建設(shè)就是一種思想灌輸、說(shuō)服教育，是宣傳部門(mén)、工會(huì)的事情。這種觀點(diǎn)在其他中小企業(yè)文化建設(shè)中也非常普遍。另外，由于華菱西廚規(guī)模不大，機(jī)構(gòu)設(shè)置較少，經(jīng)常會(huì)把思想政治工作和文化建設(shè)歸屬于同一部門(mén)管理，但是由于管理層對(duì)企業(yè)文化的內(nèi)涵理解不深刻，經(jīng)常將二者混為一談，這對(duì)企業(yè)文化建設(shè)非常不利。（4）將企業(yè)文化等同于規(guī)章制度。華菱西廚管理層認(rèn)為企業(yè)文化就是企業(yè)規(guī)章制度，只要制定出企業(yè)的規(guī)章制度，組織員工學(xué)習(xí)、了解并嚴(yán)格實(shí)施，企業(yè)的文化建設(shè)就可大功告成，企業(yè)精神也就可以培育起來(lái)了，企業(yè)的文化氛圍也會(huì)逐步形成。盡管企業(yè)規(guī)章制度的制定是企業(yè)文化建設(shè)的一個(gè)重要方面，是企業(yè)文化建設(shè)的制度保障，但規(guī)章制度的制定并不是文化建設(shè)的全部，絕不能將二者等同。2、企業(yè)文化建設(shè)與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)缺乏緊密聯(lián)系企業(yè)的文化建設(shè)與企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)利益是緊密聯(lián)系的，優(yōu)秀企業(yè)文化的形成與企業(yè)的發(fā)展壯大和經(jīng)濟(jì)效益的提高是相互作用的。企業(yè)文化建設(shè)是通過(guò)企業(yè)文化的導(dǎo)向和滲透作用，以體現(xiàn)企業(yè)價(jià)值觀的行為準(zhǔn)則和規(guī)范，引導(dǎo)員工的行為朝著有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的方向發(fā)展，為企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的發(fā)展提供動(dòng)力源，最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)企業(yè)的實(shí)力；而企業(yè)的發(fā)展壯大又能促使員工產(chǎn)生自豪感和向心力，從而約束自己的言行，自覺(jué)遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)企業(yè)形象，積極參與企業(yè)文化的建設(shè)。然而，華菱西廚的領(lǐng)導(dǎo)者在文化建設(shè)上往往與企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)系處理不當(dāng)，他們只為建設(shè)文化而建設(shè)文化，不注重經(jīng)濟(jì)效益，不注重經(jīng)濟(jì)效益與文化建設(shè)的實(shí)際聯(lián)系，最后形成了文化建設(shè)、經(jīng)濟(jì)效益“兩張皮” ，失去了文化建設(shè)的根本意義 [6]。3、企業(yè)文化建設(shè)缺乏個(gè)性和創(chuàng)新精神（1）企業(yè)一味模仿和照搬企業(yè)文化建設(shè)。經(jīng)過(guò) 20 多年的快速發(fā)展，安徽華菱西廚裝備股份有限公司取得了很大的成績(jī)，在新的管理理念和新的管理模式的影響下，也重視企業(yè)文化的建設(shè)，但其中一味模仿、全盤(pán)照搬的比較多，而不是通過(guò)選擇淘汰、消化等方式，吸收外來(lái)先進(jìn)的文化并融合，打造自己企業(yè)的文化特色。4（2）企業(yè)文化建設(shè)與社會(huì)脫節(jié)，不注重企業(yè)文化創(chuàng)新。企業(yè)文化是社會(huì)整體文化環(huán)境的具體反映，也是企業(yè)自身發(fā)展的體現(xiàn)，社會(huì)文化、企業(yè)經(jīng)營(yíng)不是一成不變的，而是處在不斷的發(fā)展變化過(guò)程中，所以企業(yè)文化也要隨著社會(huì)、企業(yè)自身變化而不斷做出調(diào)整并進(jìn)行文化創(chuàng)新。華菱西廚不注重創(chuàng)新，不根據(jù)社會(huì)、企業(yè)條件的變化而對(duì)企業(yè)文化建設(shè)做出相應(yīng)地調(diào)整，使得文化建設(shè)與社會(huì)文化發(fā)展、企業(yè)自身發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié)，在一定程度上，如此企業(yè)文化不僅不能推動(dòng)，甚至?xí)璧K企業(yè)發(fā)展。4、企業(yè)文化建設(shè)缺乏戰(zhàn)略思考由于華菱西廚只生產(chǎn)少數(shù)幾種產(chǎn)品，他們的企業(yè)規(guī)模不大，組織機(jī)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，管理方式也單一，員工素質(zhì)相對(duì)不高，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，在這種情況下，企業(yè)為忙于生計(jì)而不被殘酷的市場(chǎng)所淘汰，只能更多地考慮企業(yè)當(dāng)前的位置和現(xiàn)狀，忙于追求短期利益，而對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的戰(zhàn)略無(wú)暇顧及 [7]。他們一般認(rèn)為文化戰(zhàn)略是大企業(yè)、大集團(tuán)的事，中小企業(yè)沒(méi)有必要進(jìn)行戰(zhàn)略方面的考慮，這也使的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者認(rèn)識(shí)不到文化戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要作用，以及對(duì)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生的巨大影響。5三、推進(jìn)華菱西廚的企業(yè)文化建設(shè)發(fā)展的對(duì)策（一）提高管理者和員工素質(zhì)由于安徽華菱西廚裝備股份有限公司的領(lǐng)導(dǎo)者是“白手起家” ，從小作坊發(fā)展起來(lái)的，并且是靠經(jīng)驗(yàn)的積累來(lái)管理企業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)者自身素質(zhì)普遍不高，而領(lǐng)導(dǎo)者又是企業(yè)文化的設(shè)計(jì)者、倡導(dǎo)者和建設(shè)者，對(duì)企業(yè)文化的建設(shè)起著舉足輕重的作用，而企業(yè)文化又或多或少地體現(xiàn)了企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)者的價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。因此，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)必須不斷學(xué)習(xí)，提高自我素質(zhì)，提高自己的科學(xué)管理能力以及深化對(duì)企業(yè)文化重要性的認(rèn)識(shí)，全面深刻理解企業(yè)文化的內(nèi)涵及企業(yè)文化各部分內(nèi)容的關(guān)系，這樣才能使企業(yè)的文化建設(shè)步入良性發(fā)展的道路。雖然領(lǐng)導(dǎo)者在企業(yè)文化建設(shè)上的巨大作用，但不是說(shuō)企業(yè)的文化建設(shè)靠領(lǐng)導(dǎo)者自己是能夠完成的，這是絕對(duì)不可能的，企業(yè)文化建設(shè)的主體是員工，所以企業(yè)文化建設(shè)必須要有員工的廣泛參與，只有這樣才能使每位員工了解自己企業(yè)的文化，逐步使企業(yè)文化深入人心。中小企業(yè)的員工的素質(zhì)會(huì)比其他大型企業(yè)的員工素質(zhì)低，這是中小型企業(yè)的先天來(lái)決定的，華菱西廚也不例外。但是企業(yè)一定要注重培養(yǎng)和提高員工的素質(zhì)，而不是任其發(fā)展，否則企業(yè)文化建設(shè)是無(wú)法持續(xù)推進(jìn)的。在員工廣泛參與的前提下，不斷推進(jìn)文化建設(shè)的深入，通過(guò)不斷推進(jìn)文化建設(shè)，逐漸培育員工的團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，使企業(yè)文化建設(shè)走上“全民參與”和“全民互動(dòng)”的良性發(fā)展軌道。（二）重視企業(yè)文化創(chuàng)新1、文化創(chuàng)新要與時(shí)俱進(jìn)企業(yè)文化是隨著企業(yè)和社會(huì)文化的發(fā)展。與時(shí)俱進(jìn)才能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要，保證企業(yè)立足于不敗之地。如果企業(yè)文化不符合時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展需要，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況的變化而不斷地去創(chuàng)新 [8]。如尊重人才、以人為本、質(zhì)量至上、服務(wù)第一的創(chuàng)新精神。最大限度的發(fā)揮企業(yè)文化的推動(dòng)作用。鼓勵(lì)創(chuàng)新，對(duì)于創(chuàng)新者給予獎(jiǎng)勵(lì)，維護(hù)良好的創(chuàng)新氛圍，有利于企業(yè)內(nèi)部開(kāi)展全面的創(chuàng)新。華菱西廚的西廚設(shè)備，已漸漸走入國(guó)際，百分之八十的產(chǎn)品走入了世界各地。其文化建設(shè)也應(yīng)與時(shí)代共進(jìn)，與國(guó)際接軌。2、創(chuàng)新個(gè)性企業(yè)文化個(gè)性是企業(yè)文化的特性之一，惟有特色的企業(yè)文化才能為企業(yè)文化的發(fā)展發(fā)揮作用企業(yè)管理者應(yīng)該認(rèn)識(shí)到一個(gè)企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的特征不只是自己的產(chǎn)品、企業(yè)外在形象，而更多的應(yīng)該是在企業(yè)的文化特色上，文化能夠反映一個(gè)企業(yè)本質(zhì)特點(diǎn)，其他外在形象都是這種文化的表現(xiàn)，所以安徽華菱西廚建設(shè)自身企業(yè)文化時(shí)，應(yīng)該結(jié)合自己企業(yè)6的自身特點(diǎn)，創(chuàng)造出具有一定特色、富有個(gè)性的企業(yè)文化。華菱西廚可以從本土文化出發(fā)，根據(jù)企業(yè)的個(gè)性來(lái)打造特色企業(yè)文化。3、文化創(chuàng)新要從實(shí)際出發(fā)企業(yè)文化也是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過(guò)程，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況的變化而進(jìn)行不斷創(chuàng)新，為企業(yè)文化建設(shè)注入新鮮血液，這樣才能增強(qiáng)企業(yè)文化活力，最大限度發(fā)揮企業(yè)文化的推動(dòng)作用。華菱西廚要想在企業(yè)文化建設(shè)中創(chuàng)新必須做到：第一，營(yíng)造創(chuàng)新的環(huán)境；使企業(yè)處于一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)中，能接納不同的價(jià)值觀和行為規(guī)范，能容許抵觸和沖突的暫時(shí)存在；第二，培育員工的創(chuàng)新意識(shí)，要使員工認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要性并且具有創(chuàng)新的潛意識(shí)：第三，簡(jiǎn)歷合理的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)于創(chuàng)新成功和嘗試失敗的員工都應(yīng)有相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，而不以成敗論英雄。（三）文化建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合企業(yè)之所以要進(jìn)行企業(yè)文化的建設(shè)，其根本目的就是要促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，而不是用于宣傳和作擺設(shè)，如果不將企業(yè)文化建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理緊密相聯(lián)，企業(yè)文化的建設(shè)也就失去了根基。然而沒(méi)有較完善的規(guī)章制度，企業(yè)就無(wú)法進(jìn)行有效的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不能從根本上規(guī)范每一個(gè)職工的行為意識(shí)。而企業(yè)文化則是一種無(wú)形的文化上的約束力量，形成一種規(guī)范和理念來(lái)彌補(bǔ)規(guī)章制度的不足。企業(yè)文化對(duì)管理的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義就在于挖掘文化管理的本質(zhì)，豐富文化管理的內(nèi)涵，提高文化管理的導(dǎo)向作用 [9]。企業(yè)文化對(duì)管理的作用是：可以增強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)聚力，加強(qiáng)職工的自我控制；能激勵(lì)職工工作激情，提高生產(chǎn)效率，形成創(chuàng)業(yè)動(dòng)力；有利于改善人際關(guān)系，產(chǎn)生極大的協(xié)同力。所以，華菱西廚在企業(yè)文化建設(shè)時(shí)，一定要立足于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)服務(wù)，通過(guò)文化對(duì)管理的先導(dǎo)作用，實(shí)現(xiàn)職工與企業(yè)的共同目標(biāo)，立足于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供文化保障，使企業(yè)不斷提高品位，提升企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。（四）制定文化發(fā)展戰(zhàn)略企業(yè)文化建設(shè)不是一朝一夕能夠完成的，它是一個(gè)持續(xù)發(fā)展培育的過(guò)程。中小型企業(yè)在制定自己的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，一定要包括文化的發(fā)展戰(zhàn)略，要把企業(yè)精神作為文化建設(shè)的核心內(nèi)容，對(duì)企業(yè)文化的發(fā)展應(yīng)該有總體的設(shè)計(jì)，能夠使自己企業(yè)的文化發(fā)展有一個(gè)不間斷、連續(xù)的發(fā)展過(guò)程，這樣才能使文化得到不斷的積累，避免企業(yè)因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)者的改變而不斷變化自己的企業(yè)文化精神。另外，企業(yè)在發(fā)展的每個(gè)階段都需要有適合這個(gè)階段的文化支撐和推動(dòng)，能夠?yàn)樽约浩髽I(yè)發(fā)展的每個(gè)階段提供這種支持，所以一定要注重企業(yè)文化建設(shè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。因此，華菱西廚在制定文化戰(zhàn)略時(shí)，要規(guī)劃好企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，建立好科學(xué)的企業(yè)制度文化，努力將經(jīng)驗(yàn)管理上升到科學(xué)管理，從家族經(jīng)營(yíng)制逐漸走向現(xiàn)代公司治理制，7將家族文化變成現(xiàn)代公司文化。用長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展的眼光看待企業(yè)文化建設(shè)，不斷摸索出符合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化建設(shè)之路。這是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，如果想一勞永逸，會(huì)適得其反。如果存在急功近利的思想，是搞不好企業(yè)文化建設(shè)的，它不如其他工作見(jiàn)效快，它是慢工細(xì)活，要有一定時(shí)間考驗(yàn)才能真正出成果。（五）注重文化的傳播工作1、企業(yè)文化的內(nèi)部傳播 華菱西廚企業(yè)文化內(nèi)部傳播的意義在于通過(guò)各種手段和方式，在企業(yè)全體職工中加強(qiáng)、深化交流和溝通，形成對(duì)企業(yè)物質(zhì)、制度及行為方式、企業(yè)精神和價(jià)值觀的共識(shí)，以減少甚至消除企業(yè)內(nèi)部沖突和分歧，從而便于以整合和一體化的風(fēng)貌對(duì)外展示企業(yè)形象。華菱西廚在尊重知識(shí)、尊重人才，注重員工情感和人際關(guān)系需求的前提下，通過(guò)情感的雙向交流和溝通來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化的內(nèi)部傳播。例如，華菱西廚要?jiǎng)?chuàng)新各種內(nèi)部傳播陣地，以實(shí)現(xiàn)以傳播陣地為“點(diǎn)”來(lái)帶動(dòng)內(nèi)部傳播的全面覆蓋。全面改版華菱西廚的網(wǎng)站，使所有正在搜索企業(yè)文化知識(shí)內(nèi)容的職工，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索直接進(jìn)入華菱西廚的網(wǎng)站，從內(nèi)容上全面認(rèn)識(shí)華菱西廚的企業(yè)文化；而華菱西廚的職工也能夠通過(guò)網(wǎng)站了解企業(yè)開(kāi)展企業(yè)文化內(nèi)部傳播的進(jìn)展情況，從網(wǎng)站上獲取企業(yè)文化相關(guān)資料的電子版信息。華菱西廚也可以開(kāi)辦報(bào)刊，在報(bào)刊上開(kāi)辟“企業(yè)文化”專(zhuān)欄，普及企業(yè)文化基本知識(shí)，刊登員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化的心得體會(huì)。2、企業(yè)文化的外部傳播華菱西廚不重視企業(yè)文化的對(duì)外傳播，認(rèn)為這是大企業(yè)所需要做的。其實(shí)，企業(yè)無(wú)論大小，都應(yīng)該重視企業(yè)文化的對(duì)外傳播。企業(yè)文化不只應(yīng)該被本企業(yè)的員工所了解和接受，也應(yīng)該在企業(yè)文化建設(shè)到一定程度時(shí)向更多的公眾傳播，這樣可以加深公眾對(duì)自己企業(yè)及產(chǎn)品的認(rèn)知，這對(duì)企業(yè)發(fā)展非常重要 [10]。企業(yè)在進(jìn)行廣告策劃時(shí)一定不要只重視宣傳自己產(chǎn)品或企業(yè)的外在形象，而應(yīng)該將企業(yè)的文化及企業(yè)精神融入到廣告當(dāng)中，并利用有效的廣告形式將企業(yè)文化傳播出去。當(dāng)然，傳播企業(yè)文化有很多途徑，華菱西廚應(yīng)該根據(jù)自己企業(yè)的條件進(jìn)行選擇。例如企業(yè)可以加強(qiáng)與自己所處社區(qū)的聯(lián)系，利用和社區(qū)的一些友誼活動(dòng)來(lái)傳播；或者，經(jīng)常和其他企業(yè)進(jìn)行橫向聯(lián)系，增強(qiáng)與其他企業(yè)的溝通，在交流中傳播。綜上所述，企業(yè)文化并非是虛無(wú)縹緲的東西，而是在企業(yè)中可以看得見(jiàn)、摸得著的，企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展的凝聚劑和催化劑，對(duì)員工具有導(dǎo)向、凝聚和激勵(lì)的作用。華菱西廚要建立適合自身發(fā)展的企業(yè)文化，才能吸引所需人才，才能使員工潛能得到充分發(fā)揮，其他人力資源管理手段得以產(chǎn)生相應(yīng)的效率。只有這樣，華菱西廚才能不斷的積累并提高文化資本，走上健康、穩(wěn)定、持續(xù)、快速的發(fā)展之路。華菱西廚目前屬于中小企業(yè)，正是著手建設(shè)企業(yè)文化的最佳時(shí)期，正如臺(tái)灣宏基電腦董事長(zhǎng)施振榮所說(shuō)：“企業(yè)文化8不是一場(chǎng)運(yùn)動(dòng)，用兩三年的時(shí)間就可以達(dá)到，最好是企業(yè)比較小的時(shí)候就著手企業(yè)文化建設(shè)，企業(yè)大的時(shí)候再進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)就比較困難了。 ”參考文獻(xiàn)[1] 劉光明.企業(yè)文化[M].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2001：2-10.[2] 胡永.民營(yíng)企業(yè)文化實(shí)證研究——以安徽省民營(yíng)企業(yè)為例[J].財(cái)貿(mào)研究，2007：12-15.[3] 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Business Horizons,2008:19-21.9致 謝本課題在選題及研究過(guò)程中得到丁紅梅老師的親切關(guān)懷和悉心指導(dǎo)下完成的。她百忙中抽時(shí)間為我們指導(dǎo)論文，這種嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的精神，深深地感染和激勵(lì)著我。從課題的選擇到項(xiàng)目的最終完成，丁老師都始終給予我細(xì)心的指導(dǎo)和不懈的支持。在此謹(jǐn)向周老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。 最后感謝我的大學(xué)四年生活，感謝 08 國(guó)貿(mào) 2 班的同學(xué)們，感謝我們的班主任余老師，感謝我 615 的老室友和新室友，感謝所有人點(diǎn)綴我的青春，讓我在這燦爛年華里無(wú)悔成長(zhǎng)。