<p>甘蔗榨汁機(jī)的設(shè)計(jì)【食品機(jī)械】【帶SolidWorks三維】【6張CAD圖紙+畢業(yè)論文+開(kāi)題報(bào)告+答辯稿+任務(wù)書(shū)】</p><p>18頁(yè) 6800字?jǐn)?shù)+論文說(shuō)明書(shū)【詳情如下】</p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054367038077515328_1.png" style="float:none;" title="甘蔗榨汁機(jī)Solidworks三維圖.png"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054391998118270457_1.gif" style="float:none;" title="A3-甘蔗榨汁機(jī)總裝配圖.gif"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054421638169713322_1.gif" style="float:none;" title="A4-底座2.gif"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054440358206955126_1.gif" style="float:none;" title="A4-滾輪2.gif"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054455958222440267_1.gif" style="float:none;" title="A4-機(jī)殼.gif"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054469998253696163_1.gif" style="float:none;" title="A4-調(diào)隙螺栓.gif"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054493398295923874_1.gif" style="float:none;" title="A4-軸1.gif"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054562038415079592_1.png" style="float:none;" title="全部文件.png"/></p><p><img src="http:/www.szxfmmzy.com/ueditor_s/net/upload/2017-4/25/6362875054616638517277586_1.png" style="float:none;" title="三維零件.png"/></p><p>A3-甘蔗榨汁機(jī)總裝配圖.DWG</p><p>A4-底座2.DWG</p><p>A4-機(jī)殼.DWG</p><p>A4-滾輪2.DWG</p><p>A4-調(diào)隙螺栓.DWG</p><p>A4-軸1.DWG</p><p>任務(wù)書(shū).doc</p><p>甘蔗榨汁機(jī)Solidworks三維圖.rar</p><p>甘蔗榨汁的設(shè)計(jì)小論文.doc</p><p>甘蔗榨汁的設(shè)計(jì)開(kāi)題PPT.ppt</p><p>甘蔗榨汁的設(shè)計(jì)開(kāi)題報(bào)告.doc</p><p>甘蔗榨汁的設(shè)計(jì)答辯PPT.ppt</p><p>甘蔗榨汁的設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū).doc</p><p>前 言</p><p>甘蔗榨汁機(jī)是提取甘蔗汁液必不可少的機(jī)械加工設(shè)備。在加工甘蔗飲品時(shí)，必須將收獲的甘蔗進(jìn)行榨汁取液。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的不斷發(fā)展，許多食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也陸續(xù)被發(fā)掘。試驗(yàn)研究表明，甘蔗汁液的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非?？捎^(guān)，并且口味甘美，贏(yíng)得廣大消費(fèi)者鐘愛(ài)。但一直困擾廣大消費(fèi)者和甘農(nóng)的一個(gè)重要因素是如何便捷的提取甘蔗汁液。因此研究設(shè)計(jì)一款簡(jiǎn)捷方便的甘蔗榨汁機(jī)將顯得尤為重要和迫切，而且市場(chǎng)需求極大。</p><p>甘蔗榨汁機(jī)是為了緊跟時(shí)代發(fā)展，迎合現(xiàn)代人健康、衛(wèi)生、新鮮、時(shí)尚、簡(jiǎn)捷方便的飲食要求，研發(fā)引進(jìn)高新技術(shù)，精心設(shè)計(jì)打造而成。采用該機(jī)壓榨的甘蔗汁液，屬于天然綠色食品，清甜甘爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。</p><p>該設(shè)計(jì)借鑒手動(dòng)甘蔗榨汁機(jī)跟壓輥式榨汁機(jī)，從而研究設(shè)計(jì)的。是一款簡(jiǎn)易的壓榨機(jī)械，同時(shí)通過(guò)改變壓輥之間的間距，還能進(jìn)行水果，蔬菜等的壓榨。本文設(shè)計(jì)的三輥式甘蔗榨汁機(jī)是一款比較常用的提取汁液的壓榨機(jī)械。目前全國(guó)各地普遍種植甘蔗，甘農(nóng)在收獲甘蔗喜悅的同時(shí)，不免甘蔗出售而感到煩惱。很多甘農(nóng)自己采用古老的辦法將甘蔗進(jìn)行擠壓取液在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。但往往提取的汁液很少，而且不能保證潔凈，面對(duì)龐大的消費(fèi)人群，普通壓榨的汁液就如同杯水車(chē)薪，不能滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的需求，還有大部分甘農(nóng)直接將甘蔗拿到市場(chǎng)上銷(xiāo)售，消費(fèi)者鑒于甘蔗汁液提取的不便，往往都是看看而已。因此研究設(shè)計(jì)一款甘蔗榨汁機(jī)，將它投入市場(chǎng)，將會(huì)給甘農(nóng)、消費(fèi)者帶來(lái)極大的方便，同時(shí)也帶來(lái)極大的市場(chǎng)利益。通過(guò)了解消費(fèi)者的需求可知，消費(fèi)者喜愛(ài)能夠像喝汽水那樣簡(jiǎn)單的來(lái)一杯甘蔗汁。本文設(shè)計(jì)的甘蔗榨汁機(jī)可以用于批量榨取甘蔗汁液，而且體積小也可用于家庭使用。更重要的是我們能夠?qū)⑺斗诺交疖?chē)站、汽車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、學(xué)校、公園、廣場(chǎng)等一些人流量大的地方,給公民給予方便，同時(shí)盡顯公民對(duì)于健康衛(wèi)生的追求。</p><p>本文設(shè)計(jì)的甘蔗榨汁機(jī)不僅用于甘蔗的榨取，還能對(duì)纖維度高的食品進(jìn)行壓榨，并且榨取時(shí)，能夠保證榨取的汁液清潔衛(wèi)生，同時(shí)保證榨取汁液全面，能夠做到一遍榨取到位，節(jié)約時(shí)間，不浪費(fèi)甘蔗原材料。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有壓榨機(jī)械的對(duì)比分析，該設(shè)計(jì)采用電機(jī)帶動(dòng)，減速器減速，皮帶以及齒輪傳動(dòng)，三個(gè)壓輥兩組壓榨，汁液分取采用過(guò)濾裝置。通過(guò)對(duì)整機(jī)的結(jié)構(gòu)尺寸，驅(qū)動(dòng)軸的結(jié)構(gòu)尺寸、齒輪傳動(dòng)比、減速器減速比等進(jìn)行了詳細(xì)的計(jì)算，使本方案有了初步的設(shè)計(jì)應(yīng)用價(jià)值。</p><p>關(guān)鍵詞：三輥壓榨；榨汁機(jī)；甘蔗</p><p>目 錄</p><p>1緒論<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>1</p><p>1.1課題研究的目的和意義<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>1</p><p>1.2國(guó)內(nèi)外甘蔗榨汁機(jī)的研制狀況<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>1</p><p>1.3國(guó)內(nèi)外甘蔗榨汁機(jī)存在的問(wèn)題<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>2</p><p>1.4現(xiàn)有甘蔗榨汁機(jī)的壓榨方式<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>2</p><p>1.5課題研究的主要內(nèi)容及預(yù)期目標(biāo)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>4</p><p>2甘蔗榨汁機(jī)的總體設(shè)計(jì)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>5</p><p>2.1市場(chǎng)上常見(jiàn)的甘蔗榨汁機(jī)有<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>5</p><p>2.2設(shè)計(jì)的基本原理<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>6</p><p>2.3樣機(jī)結(jié)構(gòu)及工作原理<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>6</p><p>3甘蔗榨汁機(jī)機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>7</p><p>3.1喂料機(jī)構(gòu)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>7</p><p>3.2三輥輪兩兩間間距的計(jì)算<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>8</p><p>4機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>9</p><p>4.1調(diào)隙螺栓的設(shè)計(jì)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>9</p><p>4.2帶的選擇與計(jì)算<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>9</p><p>4.3軸的強(qiáng)度校核計(jì)算<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>9</p><p>4.4壓輥的校核<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>10</p><p>總 結(jié)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>13</p><p>致 謝<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>14</p><p>參考文獻(xiàn)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"></span>15</p><p>1緒論</p><p>1.1課題研究的目的和意義</p><p>甘蔗榨汁機(jī)是甘蔗提取汁液必不可少的機(jī)械設(shè)備，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗為豐富11，含有大量的蔗糖，維生素、氨基酸、微量元素等。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)技術(shù)的不斷發(fā)展，人類(lèi)對(duì)于健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)要求也在不斷的提高，許多食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也陸續(xù)被發(fā)掘。</p><p>甘蔗在全球種植面積極大，我國(guó)也是世界上甘蔗種植大國(guó)，每年有200萬(wàn)公頃的種植面積，產(chǎn)出蔗糖150萬(wàn)噸，但有很多甘蔗不是直接進(jìn)入工廠(chǎng)加工成蔗糖以及飼料，而是在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。問(wèn)題在于極大的甘蔗銷(xiāo)售在給甘農(nóng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也給甘農(nóng)帶來(lái)了極大的不便，消費(fèi)者需要的是方便簡(jiǎn)潔的操作就能獲取甘蔗豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可問(wèn)題在于提取甘蔗汁液是個(gè)頭疼的問(wèn)題。不能產(chǎn)業(yè)化，更不能大量提取。因而研制一款既簡(jiǎn)捷又方便的甘蔗榨汁機(jī)將顯得尤為重要。</p><p>市場(chǎng)上現(xiàn)有的甘蔗榨汁機(jī)多采用手動(dòng)，以及雙輥和五輥壓榨機(jī)，手動(dòng)壓榨機(jī)械簡(jiǎn)單，但需要消費(fèi)者來(lái)自己完成，將給消費(fèi)者帶來(lái)不便，雙輥壓榨便于控制兩壓輥之間的距離，不能保證壓榨質(zhì)量，五輥壓榨機(jī)械過(guò)于復(fù)雜，成本較高。采用三輥壓榨將有效避免機(jī)械裝備的復(fù)雜度，同時(shí)又能保證甘蔗榨取效果，節(jié)約成本，方便輕捷。該甘蔗榨汁機(jī)因其體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所以制造成本低，而且可以保證甘蔗榨取充分，節(jié)約原材料。</p><p>本文設(shè)計(jì)的甘蔗榨汁機(jī)榨取甘蔗時(shí)，能夠保證榨取的汁液清潔衛(wèi)生，同時(shí)保證榨取汁液全面，能夠做到一遍榨取到位，節(jié)約時(shí)間，不浪費(fèi)甘蔗原材料。</p><p>1.2國(guó)內(nèi)外甘蔗榨汁機(jī)的研制狀況</p><p>1.2.1國(guó)內(nèi)甘蔗榨汁機(jī)現(xiàn)狀</p><p>國(guó)內(nèi)目前采用甘蔗榨汁機(jī)主要存在以下幾種形式，立式甘蔗榨汁機(jī)7，像冷飲店里面立式可樂(lè)灌裝機(jī)，這種機(jī)械操作簡(jiǎn)單，每次可供應(yīng)一人使用，占用體積小，輕捷。但由于不能滿(mǎn)足我國(guó)廣大的甘蔗種植需求，因而只能在一些較小場(chǎng)合容易見(jiàn)到，并且不便于清洗。還有一些是通過(guò)螺旋推送器機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的推壓式甘蔗榨汁機(jī)，這種甘蔗榨汁機(jī)是比較早期設(shè)計(jì)的一款甘蔗榨汁機(jī)，擠壓效果較好，但由于殘?jiān)灰淄顺?，并且在擠壓時(shí)需將甘蔗打碎，因而現(xiàn)在不常用。目前比較常見(jiàn)的是壓輥式甘蔗榨汁機(jī)。</p><p>壓輥式甘蔗榨汁機(jī)常見(jiàn)的有兩輥、三輥、五輥以及七輥。兩輥甘蔗榨汁機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但市場(chǎng)上很少，因?yàn)閴赫バЧ惶硐耄速M(fèi)原材料，不便于大批量生產(chǎn)。比較發(fā)現(xiàn)效果最好的為三輥跟五輥式甘蔗榨汁機(jī)10，市場(chǎng)比較常見(jiàn)。值得提出的是還有一款手動(dòng)擠壓式甘蔗榨汁機(jī)，結(jié)構(gòu)及其簡(jiǎn)單，總 結(jié)</p><p>此次設(shè)計(jì)的任務(wù)是為了完成甘蔗榨取汁液而設(shè)計(jì)。根據(jù)現(xiàn)有甘蔗榨汁機(jī)以及水果蔬菜榨汁機(jī)的設(shè)計(jì)要求，借鑒已有的榨汁機(jī)，將壓榨裝置改進(jìn)為三輥兩級(jí)壓榨，相比兩輥甘蔗榨汁機(jī)榨汁充分，節(jié)省原料，同比四輥兩級(jí)甘蔗榨汁結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)。為了便于適應(yīng)室內(nèi)工作條件噪音低，采用蝸輪蝸桿減速機(jī)，帶傳動(dòng)。</p><p>喂料裝置口設(shè)計(jì)根據(jù)實(shí)際檢測(cè)甘蔗棒的大小來(lái)確定，測(cè)得十組任意甘蔗棒的大端、中端、小端的直徑，進(jìn)而設(shè)計(jì)出喂料裝置口徑大小，同時(shí)將喂料裝置口、進(jìn)料斜面，壓輥壓榨處設(shè)計(jì)在統(tǒng)一斜面上，便于甘蔗送入進(jìn)料口沿斜面滑入兩壓輥間進(jìn)行壓榨。該設(shè)計(jì)采用調(diào)隙螺桿，為了調(diào)節(jié)壓輥間距，使甘蔗榨汁充分，減少原料的浪費(fèi)?？倷C(jī)尺寸大小按照人體身高設(shè)計(jì)，便于操作。在設(shè)計(jì)過(guò)程中也曾遇到很多的問(wèn)題，如壓滾的校核問(wèn)題，通過(guò)學(xué)習(xí)solidworks軟件，用該軟件知識(shí)進(jìn)行壓輥表面強(qiáng)度校核，使得畢業(yè)設(shè)計(jì)能夠較為順利的進(jìn)行。</p><p>本機(jī)具有以下特點(diǎn)：</p><p>(1)榨汁充分，盡可能減少浪費(fèi)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單便于操作。</p><p>(2)通用性能好，便于清理殘?jiān)胍粜?，使用壽命長(zhǎng)。</p><p>致 謝</p><p>畢業(yè)在即，四年的大學(xué)生活已接近尾聲，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的努力，在老師的悉心指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)任務(wù)基本完成了。在撰寫(xiě)論文期間，我要衷心的感謝我的指導(dǎo)老師，從設(shè)計(jì)的選題、實(shí)施到撰寫(xiě)、修改和定稿，老師均傾注了大量的心血。導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)、熱忱鼓勵(lì)不僅使我樹(shù)立了深遠(yuǎn)的學(xué)術(shù)目標(biāo)、掌握了基本的研究方法，還使我明白了許多待人接物與為人處事的道理。還有，導(dǎo)師淵博的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，精益求精的工作作風(fēng)，誨人不倦的高尚師德，嚴(yán)以律己、寬以待人的崇高風(fēng)范，樸實(shí)無(wú)華、平易近人的人格魅力將使我終生受益。同時(shí)我還要感謝大學(xué)期間任課老師李傳峰、范修文在機(jī)械設(shè)計(jì)，機(jī)械制圖上的指導(dǎo)和幫助。以及在大學(xué)期間所有老師給予的悉心教導(dǎo)和幫助。感謝他們四年來(lái)的辛勤栽培，他們的關(guān)懷和熏陶讓我在這四年里收獲頗豐。最后，也感謝和我一起學(xué)習(xí)的同窗朋友張盼，鄭艷偉等，他們給了我無(wú)數(shù)的關(guān)心和鼓勵(lì)，也讓我的大學(xué)生活充滿(mǎn)了溫暖和歡樂(lè)，感謝他們的陪伴與幫助，愿我們以后的人生都可以充實(shí)、多彩與快樂(lè)！</p><p>參考文獻(xiàn)</p><p>1趙若梅. 一種甘蔗榨汁機(jī)P. 江蘇：CN105361192A,2016-03-02.</p><p>2莊冰梅. 甘蔗榨汁機(jī)P. 福建：CN205072027U,2016-03-09.</p><p>3江水波. 手搖電動(dòng)立式甘蔗榨汁機(jī)J. 農(nóng)村百事通,2005,10:27.</p><p>4鄧?yán)^禹. 聾人榨甘蔗汁的啟示J. 中國(guó)殘疾人,1995,05:47.</p><p>5王明杰,劉守祥. 甘蔗榨汁機(jī)的設(shè)計(jì)J. 農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊),2007,09:89-90.</p><p>6. 水果榨汁機(jī)J. 農(nóng)村新技術(shù),2009,02:38.</p><p>7. 立式甘蔗榨汁機(jī)J. 農(nóng)村新技術(shù),2010,24:40.&nbsp;</p><p>8楊中輝. 甘蔗榨汁機(jī)P. 浙江：CN302867371S,2014-07-02.</p><p>9唐雪華. 液壓式甘蔗榨汁機(jī)P. 江蘇：CN202774033U,2013-03-13.</p><p>10陳錫培. 五輥甘蔗榨汁機(jī)P. 江蘇：CN2850307,2006-12-27.</p><p>11何海燕,覃擁靈,李楠,陳桂光,梁智群. 甘蔗糖蜜培養(yǎng)高鐵營(yíng)養(yǎng)酵母發(fā)酵條件優(yōu)化的研究J. 食品工業(yè)科技,2007,08:105-108.</p><p>12黃聰聯(lián). 甘蔗榨汁機(jī)P. 臺(tái)灣：CN2131867,1993-05-05.</p><p>13黃劍強(qiáng). 甘蔗榨汁機(jī)P. 江西：CN2222720,1996-03-20.</p><p>14陳錦榮. 甘蔗榨汁機(jī)輥壓機(jī)構(gòu)P. 廣東：CN2339396,1999-09-22.</p><p>15吳萬(wàn)鈞. 甘蔗榨汁機(jī)P. 浙江：CN201252816,2009-06-10.</p>