糖類【A組 基礎(chǔ)練】(建議用時5分鐘)1.日常生活中遇到的很多問題都涉及化學(xué)知識,下列有關(guān)做法在日常生活中可行的是(D)A.醫(yī)用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同,都可用于傷口消毒B.可利用米湯檢驗含碘鹽的真假C.低血糖癥狀出現(xiàn)時,吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快D.用食醋清洗熱水瓶中的水垢2.下列各組有機(jī)化合物中,肯定屬于同系物的一組是(C)A.C3H6與C5H10B.葡萄糖與蔗糖 C.C3H8與C5H12 D.C2H2與C6H63.糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥,以高血糖為主要標(biāo)志。長期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動都易導(dǎo)致糖尿病。(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列說法正確的是B、C、D。A.葡萄糖屬于碳水化合物,其分子式可表示為C6(H2O)6,則每個葡萄糖分子中含6個H2OB.糖尿病人尿糖,可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖C.葡萄糖為人體提供能量D.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖(2)糖尿病人不可飲酒,酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物A。A的有關(guān)性質(zhì)實驗結(jié)果如下:.通過樣品的質(zhì)譜測得A的相對分子質(zhì)量為60。.將A溶于水,滴入石蕊試液,發(fā)現(xiàn)溶液變紅。.A的核磁共振氫譜有兩個峰,峰面積之比為31。試寫出A的結(jié)構(gòu)簡式:CH3COOH?！綛組 提升練】(建議用時10分鐘)1.蘋果是果品之王,下列關(guān)于蘋果的敘述和判斷都正確的是(B)敘述判斷A青蘋果汁遇碘水變藍(lán)色青蘋果汁中含有葡萄糖B熟蘋果汁遇碘水不變藍(lán)色熟蘋果中不含淀粉C熟蘋果汁可還原銀氨溶液熟蘋果汁中只含葡萄糖不含淀粉D熟蘋果汁遇碘水變藍(lán)色熟蘋果汁中只含淀粉不含葡萄糖2.木糖醇是一種新型的甜味劑,它具有甜味足,溶解性好、防齲齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn),是理想的蔗糖替代品,已知木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述中正確的是(B)A.木糖醇是一種單糖,與葡萄糖互為同系物B.木糖醇是一種五元醇,能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)C.木糖醇能與銀氨溶液反應(yīng)生成銀鏡D.多個木糖醇分子間脫水可得到淀粉或纖維素3.將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾,得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后,分為3組并分別調(diào)整到不同溫度,如圖所示,然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液,保持各組溫度30分鐘后,繼續(xù)進(jìn)行實驗(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計):若向A、C、E三支試管中分別加入適量的新制氫氧化銅懸濁液,沸水浴一段時間,觀察該三支試管。(1)液體顏色呈紅色的試管是A。A.A和CB.A和EC.C和ED.A、C和E(2)有一支紅色較深的試管是B。A.AB.CC.ED.不能確定(3)液體顏色不呈紅色的原因是D。A.淀粉酶在40 時活性相對較高B.淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的為無還原性糖C.淀粉酶與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)D.淀粉酶在100 時失活(4)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液,觀察三支試管,發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色,產(chǎn)生該顏色的原因是B。A.淀粉完全水解B.淀粉部分水解C.淀粉未能水解D.淀粉酶與碘反應(yīng)【C組 培優(yōu)練】(建議用時15分鐘)1.(2019衡水高二檢測)糖尿病患者的尿中含有葡萄糖,而且病情越重,含糖量越高。所以在醫(yī)療上把氫氧化鈉和硫酸銅溶液加入病人的尿液中,加熱后通過觀察是否有紅色沉淀來判斷病情。請分析以下哪些藥品和新制的Cu(OH)2懸濁液共熱會有類似的現(xiàn)象(C)淀粉福爾馬林纖維素蟻酸甲酸乙酯乙酸甲酯甲酸鈉蔗糖白酒麥芽糖A.全部B.C.D.2.美國科學(xué)家最近發(fā)明了利用眼淚來檢測糖尿病的裝置,其原理是用氯金酸鈉(NaAuCl4)溶液與眼淚中的葡萄糖反應(yīng)生成納米金單質(zhì)顆粒(直徑為20 60 nm )。下列有關(guān)說法錯誤的是 (A)A.檢測時NaAuCl4發(fā)生氧化反應(yīng) B.葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體C.葡萄糖是多羥基醛 D.納米金顆粒分散在水中所得的分散系能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)3.某制糖廠以甘蔗為原料制糖,同時得到大量的甘蔗渣,對甘蔗進(jìn)行綜合利用不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益,而且還能防止環(huán)境污染,現(xiàn)按以下方式進(jìn)行:已知F、H均是具有香味的液體,F為E的三聚合物,并具有特殊的無羥基六元環(huán)狀對稱結(jié)構(gòu),試填空:(1)A的名稱纖維素;H的名稱乙酸乙酯。(2)DE的化學(xué)方程式:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。(3)GH的化學(xué)方程式:CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O。(4)F的結(jié)構(gòu)簡式:。(5)H含有“”結(jié)構(gòu)的鏈狀同分異構(gòu)體最多有5種(不含H)。寫出H的不同種類的任意兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式 ,(答案合理即可)。