細胞膜系統(tǒng)的邊界說課稿一、說教材1 . 地位與作用細胞膜系統(tǒng)的邊界 是高中 生物 必修 1 中第三章第一節(jié)的內(nèi)容， 本章從系統(tǒng)的角度看是從細胞膜、 細胞器、細胞核三個層面描述細胞的基本結(jié)構(gòu)，而本節(jié)是在學(xué)習(xí)了生物的物質(zhì)基礎(chǔ)和細胞的種類的基礎(chǔ)上進行的，為以后的細胞器、物質(zhì)出入細胞的方式等內(nèi)容做鋪墊，起著承上啟下的橋梁作用，是生物學(xué)中十分重要的內(nèi)容。2 教學(xué)目標(biāo)1 ）知識目標(biāo)簡述細胞膜的成分。舉例說明細胞膜的功能。2）能力目標(biāo)進行“體驗制備細胞膜的方法”實驗，熟練操作顯微鏡。通過設(shè)計和分析實驗，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。3）情感態(tài)度與價值觀通過“體驗制備細胞膜的方法”實驗，養(yǎng)成勇于質(zhì)疑、積極實踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。3教學(xué)重點難點：重點： 1. 細胞膜的成分和功能。2. 細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。難點：用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。二 、學(xué)情分析本節(jié)課的授課對象是高中一年級學(xué)生， 他們具有較強的動手能力， 具有一定的觀察和認知能力， 分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性已初步建立但不完善，但他們的學(xué)習(xí)積極性較高，課堂上應(yīng)該充分調(diào)動學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生不斷思考，體現(xiàn)學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性。教師在講解內(nèi)容時可借助多媒體技術(shù)，幫助學(xué)生識記和理解。三、說教法和學(xué)法根據(jù)上述對教材和學(xué)生情況的分析，本節(jié)采用以下教法和學(xué)法：教法：遵循啟發(fā)探究性原則，綜合化運用講授、討論、直觀教具、實驗法等。學(xué)法：實驗、自學(xué)與討論四、教學(xué)過程（一）教學(xué)流程圖：1.導(dǎo)入新課（章導(dǎo)入、節(jié)導(dǎo)入）- 2.體驗制備細胞膜的方法（細胞膜：問題探討）-3.細胞膜的成分（材料的選擇、獲取、準備，操作步驟，實驗現(xiàn)象，結(jié)果與評價）-4.細胞膜的功能-5.植物細胞的細胞壁-6 .鞏固復(fù)習(xí)（ 二 ） 教學(xué)過程1. 導(dǎo)入新課（ 1）章導(dǎo)入：利用翟中和院士的圖片和一句話即“我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比迄今為止設(shè)計出的任何智能電腦更精巧！”引出本章內(nèi)容。（ 2）節(jié)導(dǎo)入：展示“伊紅擴散到整個細胞”材料，設(shè)計問題導(dǎo)出本節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容：細胞膜系統(tǒng)的邊界。設(shè)計意圖：引用名言，激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲；創(chuàng)設(shè)問題情境引導(dǎo)學(xué)生思考和猜測。2. 體驗制備細胞膜的方法（ 1）問題串設(shè)計：選材：選擇什么細胞做材料？為什么選擇哺乳動物成熟的紅細胞做實驗材料？（在教師的指導(dǎo)下討論分析）怎樣才能獲得細胞膜？（教師講授）（2）多媒體播放教參CD中的這個實驗，同時教師加以講解（ 3）學(xué)生分組實驗（ 4）總結(jié)實驗并加以評價設(shè)計意圖：體會實驗材料的正確選擇對于科學(xué)研究的重要性，提高學(xué)生科學(xué)研究素養(yǎng)。學(xué)生在已有知識的基礎(chǔ)上思考，嘗試找出實驗的原理，實現(xiàn)親身體驗、自主思考的的過程，這樣加深學(xué)生的印象。培養(yǎng)學(xué)生拓展遷移的能力，使學(xué)生認識先進的生物學(xué)研究儀器。3. 細胞膜的成分【學(xué)生活動】閱讀材料回答問題材料一 : 科學(xué)家用一種可以溶解脂質(zhì)的物質(zhì)對細胞膜進行處理，最后發(fā)現(xiàn)細胞膜被溶解了。材料二：用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞膜分解。展示細胞膜模式圖（或者將教材合上，看封面）簡要分析細胞膜結(jié)構(gòu)及各部位名稱。設(shè)計意圖：分析材料、積極思考、發(fā)現(xiàn)問題、回答問題 ; 通過模式圖初步了解細胞膜的構(gòu)造，為后面學(xué)習(xí)做鋪墊。4. 細胞膜的功能（ 1）學(xué)生自主學(xué)習(xí)并歸納總結(jié)： P42（ 2）展示圖片加強理解: 圖片（ 3）討論：聯(lián)系生活實際，舉例現(xiàn)實生活中有什么東西與細胞膜的功能相近？設(shè)計意圖：提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力；注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，便于學(xué)生理解和掌握。5. 植物細胞的細胞壁（ 1）給出植物細胞的圖片讓學(xué)生觀察（2） 結(jié)合圖片中植物細胞的細胞壁和細胞膜進行講解：植物細胞也有細胞膜，但是在其外面還包裹著一層細胞壁細胞壁的成分：果膠纖維素細胞壁的作用：支持保護設(shè)計意圖：知識遷移，溫故而知新6. 鞏固復(fù)習(xí)（ 1）課堂小結(jié)：讓學(xué)生嘗試對本節(jié)課所講的主要內(nèi)容做小結(jié)。（ 2）課堂鞏固：從課本上選擇相應(yīng)的題目，通過練習(xí)讓學(xué)生鞏固所學(xué)的知識。（ 3）布置作業(yè)設(shè)計意圖：促進學(xué)生形成知識網(wǎng)絡(luò)；知識反饋，加強記憶，鞏固所學(xué)知識。細胞膜系統(tǒng)的邊界莊榮江一、教材分析1、教材所處的地位及作用：細胞膜系統(tǒng)的邊界是高中人教版生物分子與細胞必修模塊中第 3 章第 1 節(jié)內(nèi)容，課程標(biāo)準中與細胞膜有關(guān)的要求是“簡述細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能”，屬于了解水平。本節(jié)中細胞膜的教學(xué)，通過制備細胞膜的實驗及相關(guān)的資料，主要介紹了細胞膜的成分和功能，對于第1 章中有關(guān)細胞的元素和化合物的功能認識具有具體化、結(jié)構(gòu)化的作用，使學(xué)生對細胞的結(jié)構(gòu)和功能的認識物質(zhì)化。同時也奠定了學(xué)習(xí)第4 章細胞的物質(zhì)輸入與輸出的基礎(chǔ)，具有承上啟下的作用。2、三維教學(xué)目標(biāo)：體驗制備細胞膜的方法，需要掌握臨時裝片的制作和顯微鏡的熟練操作，因此本節(jié)的知識和技能目標(biāo)確定為“體驗制備細胞膜的方法”，進而了解“細胞膜的組成成分與功能”。通過參與問題的探討和實驗結(jié)果的分析， 來認同細胞膜作為細胞生命系統(tǒng)的邊界及其重要意義， 體會生命的精致與完美，培養(yǎng)學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)的情感態(tài)度與價值觀。3、教學(xué)重點難點：細胞膜組成成分與其功能的相適應(yīng)特點是理解細胞膜作為系統(tǒng)的邊界的基礎(chǔ)，因此本節(jié)的教學(xué)重點確定為“細胞膜的成分與功能”。體會細胞膜作為細胞生命系統(tǒng)邊界的重要意義，為后面把細胞作為一個活系統(tǒng)來研究做了一個起點示范，是一個重要卻相對難理解的知識點。要讓學(xué)生從實驗中體會科學(xué)探究的思路和方法，培養(yǎng)進行生物學(xué)研究能力，需要考慮學(xué)生在實驗中可能遇到的困難，因此本節(jié)的實驗也是一個教學(xué)難點。二、學(xué)情分析學(xué)生對細胞膜并不陌生，在初中生物學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生對細胞膜已經(jīng)有所了解。學(xué)生在初中階段也已通過顯微鏡觀察了細胞的結(jié)構(gòu)，但對于細胞膜，很大程度上，都是停留在老師、教科書告知的知識上，并沒有真正看到細胞膜，事實上即使是科學(xué)家也是先知道細胞膜的存在，再通過電子顯微鏡證實，因此從科學(xué)家如何確定細胞膜存在作為切入點，可以打開學(xué)生學(xué)習(xí)細胞膜的興趣之門。教材安排該實驗，主要目的就是讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程，并且從中學(xué)會選擇材料，分析選擇何種材料原因。然后從實驗結(jié)果遞引出細胞膜的功能，學(xué)生可以通過通俗易懂的文字與圖片較快地了解細胞膜作為細胞生命系統(tǒng)邊界的功能。三、教學(xué)方法與手段通過教材與教師的引導(dǎo)，學(xué)生進行實驗活動，體驗科學(xué)探究的過程，讓學(xué)生感知細胞膜的存在，同時也進一步提高了學(xué)生動手操作和使用顯微鏡的技能。通過引導(dǎo)學(xué)生將細胞的物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)的有機聯(lián)系，可以幫助學(xué)生對細胞形成系統(tǒng)的認識，也為“生物膜的流動鑲嵌模型”的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。在多媒體實驗室進行教學(xué)，既可以開展實驗，也可以利用多媒體進行輔助教學(xué)。四、教學(xué)過程教學(xué)引入：以翟中和院士關(guān)于細胞生命的精巧說法引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，多媒體展示部分細胞的顯微圖片及完整生蛋黃實物。學(xué)生思考：細胞如何分界？引出新課：細胞膜系統(tǒng)的邊界。（教師課前先聯(lián)系實驗員準備好開展實驗的相關(guān)材料與器具。）學(xué)生閱讀實驗內(nèi)容，完成討論，并派代表回答：實驗材料為何選用哺乳動物的紅細胞？教師進行評價與補充，引導(dǎo)學(xué)生體會材料的正確選擇對于實驗成功進行的重要意義。多媒體展示實驗原理及步驟，特別是臨時裝片的制作過程。學(xué)生進行實驗，體驗細胞膜的制備過程。教師在旁巡視與指導(dǎo)。教師精講：細胞膜的成分（主要是脂質(zhì)與蛋白質(zhì)）學(xué)生閱讀：與生活的聯(lián)系（ P41）從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點，引出：細胞墨的功能。教材采用的是通俗易懂的文字，又用了類比、打比方等手法，學(xué)生理解比較簡單，因此關(guān)于細胞膜功能的學(xué)習(xí)主要是通過學(xué)生自主閱讀掌握了解。教師最后進行一個簡單的概括與展示（通過多媒體展示）。從動植物細胞的區(qū)別，對比引出細胞壁，介紹細胞壁的成分與功能，完成課堂教學(xué)的主要內(nèi)容。教師小結(jié)：實驗材料的正確選擇，細胞膜的成分、功能。布置課堂練習(xí)，通過講練結(jié)合的方式，鞏固教學(xué)重點，突破教學(xué)難點。