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八年級物理上冊 第三章 第三節(jié) 汽化和液化課件 新人教版

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1、三、三、 汽化和液化汽化和液化固固液液熔化熔化(吸熱)(吸熱)凝固凝固(放熱)(放熱)提出問題:提出問題:為什么為什么燒開水時間久了水會越來燒開水時間久了水會越來 越少?越少?水水水蒸氣水蒸氣1.你知道日常生活中有哪些汽化現(xiàn)象?你知道日常生活中有哪些汽化現(xiàn)象?物質(zhì)從物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)叫叫汽化汽化2.汽化需要放熱還是吸熱汽化需要放熱還是吸熱?汽化吸熱汽化吸熱3.汽化有哪幾種形式?汽化有哪幾種形式?沸騰沸騰和和蒸發(fā)蒸發(fā) 水在沸騰時有什么特征?水沸騰水在沸騰時有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?越高?實驗?zāi)康膶嶒災(zāi)康? 觀察水沸騰時的現(xiàn)

2、象觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況和水沸騰時的溫度情況設(shè)計實驗和進(jìn)行實驗設(shè)計實驗和進(jìn)行實驗: : 鐵架臺、酒精燈、火柴、石鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表溫度計、水、秒表 按實驗裝置圖安裝實驗儀器按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰用酒精燈給水加熱至沸騰.實驗器材:實驗器材:實驗步驟實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近當(dāng)水溫接近90時每隔時每隔1min 記錄一次記錄一次溫度溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰

3、時溫度和時間關(guān)系的曲線完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.沸騰前觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象:沸騰時1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化?、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化?2、沸騰前水的溫度變化?沸騰后如果繼續(xù)加、沸騰前水的溫度變化?沸騰后如果繼續(xù)加 熱,是不是溫度越來越高?熱,是不是溫度越來越高?1.水在加熱過程中,溫度不斷上升,在水沸水在加熱過程中,溫度不斷上升,在水沸騰的過程中,雖然繼續(xù)對它加熱,它卻保持騰的過程中,雖然繼續(xù)對它加熱,它卻保持一定的一定的溫度不變溫度不變。2.液面上液面上“白氣白氣”越來越多。沸騰的時候水中發(fā)生劇烈的越來越多。沸騰的時候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象,形成大量的汽泡,上升,變大,

4、到水面破裂汽化現(xiàn)象,形成大量的汽泡,上升,變大,到水面破裂開來,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。開來,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。3.沸騰后移走酒精燈,水停止沸騰。沸騰后移走酒精燈,水停止沸騰。時間/min0123456溫度/90 93 97 99 100100100實驗數(shù)據(jù)處理實驗數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/時間/min0152.水在沸騰時水在沸騰時,這個溫度叫做,這個溫度叫做在在1 1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點是 實驗結(jié)論實驗結(jié)論: :1.沸騰是在沸騰是在 發(fā)生在液體發(fā)生在液體 同同時進(jìn)行的時進(jìn)行的 的的 現(xiàn)象現(xiàn)象.表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部劇烈劇烈汽化汽化溫度不變溫度不變沸

5、點沸點一定溫度下一定溫度下1003.沸騰的條件是:沸騰的條件是:(1)溫度達(dá)到沸點)溫度達(dá)到沸點(2)要繼續(xù)吸熱)要繼續(xù)吸熱1.定義定義:在:在任何溫度下任何溫度下只發(fā)生在液體只發(fā)生在液體表面表面 的一種的一種緩慢緩慢的汽化現(xiàn)象。的汽化現(xiàn)象。2.蒸發(fā)吸熱,蒸發(fā)吸熱,有有降溫制冷降溫制冷的作用。的作用。思考:思考: 沸騰和蒸發(fā)有什么相同點和不同點?沸騰和蒸發(fā)有什么相同點和不同點? 蒸蒸 發(fā)發(fā) 沸沸 騰騰 不不同同點點 溫度溫度 發(fā)生部位發(fā)生部位 程度程度 相相同同點點 蒸發(fā)和沸騰的異同比較蒸發(fā)和沸騰的異同比較達(dá)到一定溫度達(dá)到一定溫度液體表面和內(nèi)液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行部同時進(jìn)行劇烈劇烈任何溫度任何

6、溫度液體表面液體表面緩慢緩慢 都是汽化現(xiàn)象都是汽化現(xiàn)象 都需要吸熱都需要吸熱(1)液體溫度的高低)液體溫度的高低3.影響液體蒸發(fā)快慢的因素:影響液體蒸發(fā)快慢的因素:(2)液體表面積的大?。┮后w表面積的大小(3)液體表面空氣流動的快慢)液體表面空氣流動的快慢思考:思考:加快液體蒸發(fā)的方法有哪些?加快液體蒸發(fā)的方法有哪些?(1)提高的液體的溫度。)提高的液體的溫度。(2)增大液體的表面積。)增大液體的表面積。(3)加快液體表面空氣流動。)加快液體表面空氣流動。在大熱天,狗常會伸出長長的舌頭,你知道這是為什么嗎?灑水車灑水車在夏日的都市,在夏日的都市,灑水車給人們帶灑水車給人們帶來一陣陣的清來一陣陣

7、的清涼涼思考:思考:燒開水時,壺嘴冒出的燒開水時,壺嘴冒出的“白氣白氣”, 是不是氣體?是不是氣體? 水蒸氣水蒸氣 小水滴小水滴物質(zhì)從物質(zhì)從氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)叫叫液化液化1.你知道日常生活中有哪些液化現(xiàn)象?你知道日常生活中有哪些液化現(xiàn)象?2.液化需要放熱還是吸熱液化需要放熱還是吸熱?液化放熱液化放熱3.使氣體液化有什么方法?使氣體液化有什么方法?(1)降低氣體溫度)降低氣體溫度(2)壓縮氣體體積)壓縮氣體體積小結(jié):小結(jié):汽化和液化汽化和液化液液氣氣汽化的兩種方式:汽化的兩種方式:蒸發(fā)蒸發(fā)和和沸騰沸騰汽化(吸熱)汽化(吸熱)液化(放熱)液化(放熱) 汽化方式汽化方式異同點異同點發(fā)生部位發(fā)生部位溫度條件溫度條件劇烈程度劇烈程度都是汽化,都要吸熱都是汽化,都要吸熱液體表面液體表面液體表面液體表面 和內(nèi)部和內(nèi)部在任何溫度在任何溫度在一定溫度在一定溫度緩慢緩慢劇烈劇烈3.比較蒸發(fā)、沸騰的異同點比較蒸發(fā)、沸騰的異同點蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰相同點相同點不 同 點 4.使氣體液化的方法:使氣體液化的方法:(1)降低氣體溫度)降低氣體溫度(2)壓縮氣體體積)壓縮氣體體積

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