酶和酶和ATPATP（20132013新課標(biāo)卷新課標(biāo)卷1 1）2929（1111分）某油料植物種子中脂肪含量為種分）某油料植物種子中脂肪含量為種子干重的子干重的70%70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d11d時(shí)減少了時(shí)減少了90%90%，干重變化如圖所示。干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：回答下列問題：（1 1）為了觀察胚乳中的脂肪，）為了觀察胚乳中的脂肪，常用常用 染液染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后在對(duì)種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見顯微鏡下觀察，可見 色的脂肪顆粒。色的脂肪顆粒。蘇丹蘇丹（或蘇丹（或蘇丹） 橘黃（或紅）橘黃（或紅） （20132013新課標(biāo)卷新課標(biāo)卷1 1）2929（1111分）某油料植物種子中脂肪含量為種分）某油料植物種子中脂肪含量為種子干重的子干重的70%70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d11d時(shí)減少了時(shí)減少了90%90%，干重變化如圖所示。干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：回答下列問題：（2 2）實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種）實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是子干重增加的主要元素是_._.（填（填“C C”、“N N”或或“O O”）。）。（3 3）實(shí)驗(yàn)第）實(shí)驗(yàn)第11d11d后，如果要使后，如果要使萌發(fā)種子（含幼苗）的干重增萌發(fā)種子（含幼苗）的干重增加，必須提供的條件是加，必須提供的條件是_和和 。O O 光照光照 所需的礦質(zhì)元素離子所需的礦質(zhì)元素離子 （20132013新課標(biāo)卷新課標(biāo)卷2 2）3.3. 下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（是（ ）A.A.肺炎雙球菌無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸肺炎雙球菌無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸B.B.與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼 C.C.破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中 D.D.有氧和無氧時(shí)，酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同有氧和無氧時(shí)，酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同 C C（20132013新課標(biāo)卷新課標(biāo)卷2 2）6.6. 關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是（關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A. A. 同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中 B. B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu) C. C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度 D. D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物B B（20132013安徽卷）安徽卷）2.2.細(xì)胞代謝受酶的調(diào)節(jié)和控制。下列敘述正確的是（細(xì)胞代謝受酶的調(diào)節(jié)和控制。下列敘述正確的是（ ）A.A.激素都是通過影響靶細(xì)胞內(nèi)酶活性來調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝激素都是通過影響靶細(xì)胞內(nèi)酶活性來調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝B.B.代謝的終產(chǎn)物可反饋調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性，進(jìn)而調(diào)節(jié)代謝速度代謝的終產(chǎn)物可反饋調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性，進(jìn)而調(diào)節(jié)代謝速度C.C.同一個(gè)體各種體細(xì)胞酶的種類相同、數(shù)量不同，代謝不同同一個(gè)體各種體細(xì)胞酶的種類相同、數(shù)量不同，代謝不同 D. D.對(duì)于一個(gè)細(xì)胞來說，酶的種類和數(shù)量不會(huì)發(fā)生變化對(duì)于一個(gè)細(xì)胞來說，酶的種類和數(shù)量不會(huì)發(fā)生變化B B（20132013四川卷）四川卷）4 4下列所采取的措施中，不涉及下列所采取的措施中，不涉及“降低化學(xué)降低化學(xué)反應(yīng)活化能反應(yīng)活化能”原理的是（原理的是（ ）A A利用果膠酶提高水果的出汁率利用果膠酶提高水果的出汁率B B滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解C C滴加滴加FeClFeCl3 3溶液提高過氧化氫的分解速率溶液提高過氧化氫的分解速率D D利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率D（20132013廣東卷）三、非選擇題：廣東卷）三、非選擇題：2626. .（1616分）污水處理廠的污泥富含有機(jī)質(zhì)和無機(jī)成分，可用作肥分）污水處理廠的污泥富含有機(jī)質(zhì)和無機(jī)成分，可用作肥料，但其多環(huán)芳烴（料，但其多環(huán)芳烴（PAHsPAHs）等有機(jī)污染物含量通常較高，施入土）等有機(jī)污染物含量通常較高，施入土壤會(huì)帶來二次污染。生物質(zhì)炭是由作物廢棄秸稈等炭化而成。將壤會(huì)帶來二次污染。生物質(zhì)炭是由作物廢棄秸稈等炭化而成。將污泥、含污泥、含7%7%生物質(zhì)炭的污泥均堆放一段時(shí)間后用于盆栽實(shí)驗(yàn)，研生物質(zhì)炭的污泥均堆放一段時(shí)間后用于盆栽實(shí)驗(yàn)，研究它們對(duì)黑麥草生長(zhǎng)及究它們對(duì)黑麥草生長(zhǎng)及PAHsPAHs遷移的影響，結(jié)果見下表。遷移的影響，結(jié)果見下表。（1 1）生物質(zhì)炭孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，能改善土壤的通氣狀況，使根系細(xì)胞）生物質(zhì)炭孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，能改善土壤的通氣狀況，使根系細(xì)胞 _ 加強(qiáng)，加強(qiáng)，_合成增加，從而促進(jìn)根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收。合成增加，從而促進(jìn)根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收。 （2 2）由表可知，施用含生物質(zhì)炭的污泥）由表可知，施用含生物質(zhì)炭的污泥 _ _ _，從而促進(jìn)黑麥草生長(zhǎng)；污泥的施用使土壤，從而促進(jìn)黑麥草生長(zhǎng)；污泥的施用使土壤 和黑麥草的和黑麥草的PAHsPAHs含量含量 ， 但生物質(zhì)炭的輸入但生物質(zhì)炭的輸入 _，從而，從而 降低降低PAHsPAHs污染的風(fēng)險(xiǎn)。由此可見，生物質(zhì)炭有望用作污泥改良劑，促進(jìn)污泥污染的風(fēng)險(xiǎn)。由此可見，生物質(zhì)炭有望用作污泥改良劑，促進(jìn)污泥 的推廣應(yīng)用。污泥的應(yīng)用符合生態(tài)工程的的推廣應(yīng)用。污泥的應(yīng)用符合生態(tài)工程的 _原理。原理。 有氧呼吸有氧呼吸ATPATP使黑麥草葉綠素含量提高，促進(jìn)光合使黑麥草葉綠素含量提高，促進(jìn)光合降低了土壤降低了土壤PAHsPAHs含量和黑麥草對(duì)含量和黑麥草對(duì)PAHsPAHs的吸收與積累的吸收與積累物質(zhì)循環(huán)再生物質(zhì)循環(huán)再生作用的進(jìn)行，有利于有機(jī)物的積累作用的進(jìn)行，有利于有機(jī)物的積累增加增加 （20132013廣東卷）廣東卷）29.29.（1616分）某新能源研究興趣小組嘗試用木薯塊分）某新能源研究興趣小組嘗試用木薯塊根的淀粉制備燃料酒精。他們用酶將木薯淀粉降解成單糖。查閱根的淀粉制備燃料酒精。他們用酶將木薯淀粉降解成單糖。查閱資料后，安裝的酒精發(fā)酵裝置、采用的發(fā)酵條件如圖資料后，安裝的酒精發(fā)酵裝置、采用的發(fā)酵條件如圖1212。（1 1）向發(fā)酵瓶中加入）向發(fā)酵瓶中加入5g5g酵母菌開始實(shí)驗(yàn)，酵母菌開始實(shí)驗(yàn)，發(fā)酵初期，通氣閥需要偶爾短時(shí)間打開，發(fā)酵初期，通氣閥需要偶爾短時(shí)間打開，并在并在A A通氣口處打氣，以利于通氣口處打氣，以利于_ _ ；實(shí)驗(yàn)過程中，通氣閥；實(shí)驗(yàn)過程中，通氣閥需要偶需要偶爾短時(shí)間打開，目的是爾短時(shí)間打開，目的是_。（2 2）第）第3 3天，取出少量發(fā)酵液，滴加含有天，取出少量發(fā)酵液，滴加含有_的濃硫酸的濃硫酸溶液來檢測(cè)酒精。溶液來檢測(cè)酒精。酵母菌生長(zhǎng)酵母菌生長(zhǎng)和繁殖和繁殖釋放釋放CO2重鉻酸鉀重鉻酸鉀（3 3）檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，盡管酵母菌菌種合適、淀粉酶解物充足、操作）檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，盡管酵母菌菌種合適、淀粉酶解物充足、操作正確、發(fā)酵溫度和正確、發(fā)酵溫度和PHPH值適宜，但酒精含量（值適宜，但酒精含量（+ +）比預(yù)期低，他們展）比預(yù)期低，他們展開了討論，認(rèn)為還有其它影響因素，如開了討論，認(rèn)為還有其它影響因素，如_，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)此因素進(jìn)行探究并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（用表格形式呈現(xiàn)；用對(duì)此因素進(jìn)行探究并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（用表格形式呈現(xiàn)；用“+ +”表表示酒精量，最高含量為示酒精量，最高含量為 “+”）。）。實(shí)驗(yàn)組號(hào)實(shí)驗(yàn)組號(hào)1 12 23 34 45 56 67 7發(fā)酵時(shí)間（天）發(fā)酵時(shí)間（天）3 34 45 56 67 78 89 9酒精含量酒精含量+ +注：酵母菌加量為注：酵母菌加量為5g 5g ，其他條件與圖，其他條件與圖1212相同相同（4 4）請(qǐng)對(duì)預(yù)測(cè)的結(jié)果進(jìn)行分析，并得出結(jié)論。）請(qǐng)對(duì)預(yù)測(cè)的結(jié)果進(jìn)行分析，并得出結(jié)論。預(yù)測(cè)結(jié)果中，發(fā)酵預(yù)測(cè)結(jié)果中，發(fā)酵7 7天酒精的產(chǎn)量已達(dá)到最高，大于天酒精的產(chǎn)量已達(dá)到最高，大于7 7天酒精產(chǎn)量不再天酒精產(chǎn)量不再增加，可能原因是高濃度酒精抑制酵母菌活性或淀粉酶解物已被完全增加，可能原因是高濃度酒精抑制酵母菌活性或淀粉酶解物已被完全利用，因而在此裝置和酵母菌加是為利用，因而在此裝置和酵母菌加是為5g 5g 時(shí)，最好的發(fā)酵時(shí)間是時(shí)，最好的發(fā)酵時(shí)間是7 7天。天。發(fā)酵時(shí)間發(fā)酵時(shí)間（20132013海南卷）海南卷）3.3.關(guān)于溫度對(duì)酶活性影響的敘述，錯(cuò)誤的是關(guān)于溫度對(duì)酶活性影響的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A不同酶的最適溫度可能相同不同酶的最適溫度可能相同 B隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降 C酶活性最高時(shí)的溫度不適合該酶的保存酶活性最高時(shí)的溫度不適合該酶的保存 D高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果B B（20132013海南卷）海南卷）4.4.關(guān)于真核細(xì)胞中生命活動(dòng)與能量關(guān)系的敘述，關(guān)于真核細(xì)胞中生命活動(dòng)與能量關(guān)系的敘述，錯(cuò)誤的是（錯(cuò)誤的是（ ） ADNA復(fù)制需要消耗能量復(fù)制需要消耗能量 B光合作用的暗反應(yīng)階段需要消耗能量光合作用的暗反應(yīng)階段需要消耗能量 C物質(zhì)通過協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞時(shí)需要消耗物質(zhì)通過協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞時(shí)需要消耗ATP D細(xì)胞代謝所需的細(xì)胞代謝所需的ATP可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生 C C2929在酶的催化水解過程中，酶與底物會(huì)形成復(fù)合物，最終把底物水在酶的催化水解過程中，酶與底物會(huì)形成復(fù)合物，最終把底物水解，形成產(chǎn)物。已知酶催化水解的反應(yīng)時(shí)間和產(chǎn)物生成量的關(guān)系如圖解，形成產(chǎn)物。已知酶催化水解的反應(yīng)時(shí)間和產(chǎn)物生成量的關(guān)系如圖1111。那么，在反應(yīng)過程中酶。那么，在反應(yīng)過程中酶底物復(fù)合物濃度變化曲線正確的是（底物復(fù)合物濃度變化曲線正確的是（ ）B