第第18課時(shí)課時(shí)物質(zhì)的多樣性物質(zhì)的多樣性第第1818課時(shí)物質(zhì)的多樣性課時(shí)物質(zhì)的多樣性第第1818課時(shí)物質(zhì)的多樣性課時(shí)物質(zhì)的多樣性第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)考點(diǎn)1 1混合物和純凈物混合物和純凈物類別 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 由不同種物質(zhì)混合而成，如食鹽水、空氣 定義 由同一種物質(zhì)組成 由同種元素組成，如氧氣、氮?dú)?、鐵 由不同種元素組成，如二氧化碳、水 組成 具有固定的組成沒有固定的組成第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦類別 純凈物 混合物 性質(zhì) 具有一定的物理性質(zhì)(如固定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn))、化學(xué)性質(zhì) 沒有一定的性質(zhì)，各物質(zhì)保持原來的性質(zhì) 應(yīng)用 制取純凈物或從純凈物中分離出某成分必須通過化學(xué)變化來實(shí)現(xiàn) 制得混合物或分離混合物的某成分，只需通過物理變化即可 說明 純和不純之間沒有絕對(duì)界限，純是相對(duì)不純而言。如蒸餾水相對(duì)河水，可以說它是純凈水，但仍含有少量雜質(zhì)。只要所含雜質(zhì)不影響這種物質(zhì)的使用時(shí)，就可把它看成純凈物 第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)考點(diǎn)2 2單質(zhì)和化合物單質(zhì)和化合物 區(qū)別 單質(zhì) 化合物 概念 _元素組成的純凈物 _元素組成的純凈物 宏觀組成 一種元素 至少兩種元素 微觀構(gòu)成 一種原子，或由一種原子構(gòu)成的一種分子 不同種原子構(gòu)成的一種分子 共同點(diǎn) 都是_物 聯(lián)系 單質(zhì) 化合物 分解分解化合化合純凈純凈 同種同種不同種不同種第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 注意注意 單一的物質(zhì)是指只含有一種成分的物單一的物質(zhì)是指只含有一種成分的物質(zhì)質(zhì)( (即純凈物即純凈物) )，它不一定是單質(zhì)。，它不一定是單質(zhì)。元素是組成物質(zhì)的成分，不能離開物質(zhì)而存元素是組成物質(zhì)的成分，不能離開物質(zhì)而存在，單質(zhì)是一種物質(zhì)，它的組成元素只有一種。不在，單質(zhì)是一種物質(zhì)，它的組成元素只有一種。不能將元素與單質(zhì)混為一談。能將元素與單質(zhì)混為一談。 第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)考點(diǎn)3 3酸、堿、鹽、氧化物酸、堿、鹽、氧化物 氧化物 酸 堿 鹽 概念由_種元素組成，其中一種元素是_元素的_物 電離時(shí)生成的_離子全部是_離子的化合物 電離時(shí)生成的_離子全部是_離子的_物 由_離子(或 )和_離子組成的_物 元素組成至少含有_種元素，一定含有_元素 含有_種元素，一定含有_元素 兩兩 氧氧 化合化合 陰陰 氫氧根氫氧根 氫氫 陽陽化合化合 氫氫 兩兩氫、氧氫、氧 三三酸根酸根 金屬金屬化合化合第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦氧化物 酸 堿 鹽 電離時(shí)產(chǎn)生的離子_離子和_離子_離子和_離子_離子(或) 和_離子相同點(diǎn)都是_物酸根酸根 氫氫氫氧根氫氧根 金屬金屬酸根酸根 金屬金屬化合化合 第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 辨析辨析 (1)(1)酸中一定含有氫元素，含有氫元素的化合物不酸中一定含有氫元素，含有氫元素的化合物不一定是酸，如一定是酸，如NaHSO4屬于鹽。屬于鹽。(2)(2)堿中一定含有氫氧根，含有氫氧根的化合物不堿中一定含有氫氧根，含有氫氧根的化合物不一定是堿，如一定是堿，如Cu2(OH)2CO3是鹽。是鹽。(3)(3)氧化物一定是含氧元素的化合物，但含氧元素氧化物一定是含氧元素的化合物，但含氧元素的化合物不一定是氧化物，例如氯酸鉀的化合物不一定是氧化物，例如氯酸鉀(KClO3)中雖含中雖含有氧元素，但因其共含有三種元素，故不是氧化物。有氧元素，但因其共含有三種元素，故不是氧化物。第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)考點(diǎn)4 4有機(jī)化合物與無機(jī)化合物有機(jī)化合物與無機(jī)化合物 有機(jī)化合物無機(jī)化合物概念含有_元素的化合物除_以外的其他化合物簡(jiǎn)稱_舉例最簡(jiǎn)單的有機(jī)物_(CH4)、食醋中的_(CH3COOH)、酒中的_(C2H5OH)等酸、堿、鹽、氧化物等注意少數(shù)含有碳元素的化合物，如CO、CO2、Na2CO3等，具有無機(jī)物的特點(diǎn)，屬于_物碳碳有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物無機(jī)物無機(jī)物甲烷甲烷醋酸醋酸乙醇乙醇無機(jī)無機(jī)第第18課時(shí)課時(shí) 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦 注意注意 地球上一切生命體中都含有有機(jī)物，地球上一切生命體中都含有有機(jī)物，“有有機(jī)機(jī)”一詞的含義最早就是一詞的含義最早就是“來自生命體來自生命體”的意思。大的意思。大多數(shù)有機(jī)物一般具有難溶于水、不易導(dǎo)電、容易燃燒、多數(shù)有機(jī)物一般具有難溶于水、不易導(dǎo)電、容易燃燒、熔點(diǎn)較低、受熱易分解等特性。熔點(diǎn)較低、受熱易分解等特性。例例1 120122012煙臺(tái)煙臺(tái) 下列物質(zhì)屬于純凈物的是下列物質(zhì)屬于純凈物的是( () )A生鐵生鐵B液氧液氧C果汁果汁D空氣空氣第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 類型一純凈物和混合物的區(qū)分類型一純凈物和混合物的區(qū)分 歸類示例歸類示例命題角度：根據(jù)提供的具體物質(zhì)區(qū)分純凈物與混合物。命題角度：根據(jù)提供的具體物質(zhì)區(qū)分純凈物與混合物。 解析解析 本題考查利用純凈物的概念來判斷物質(zhì)是否為純本題考查利用純凈物的概念來判斷物質(zhì)是否為純凈物，宏觀上看只有一種物質(zhì)，微觀上只有一種分子。生鐵、凈物，宏觀上看只有一種物質(zhì)，微觀上只有一種分子。生鐵、果汁、空氣是由不止一種物質(zhì)組成的，屬于混合物；液氧是果汁、空氣是由不止一種物質(zhì)組成的，屬于混合物；液氧是氧氣的液態(tài)，只有氧氣一種物質(zhì)，屬于純凈物。氧氣的液態(tài)，只有氧氣一種物質(zhì)，屬于純凈物。B 第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例(1)(1)反應(yīng)后的物質(zhì)是反應(yīng)后的物質(zhì)是_(_(填填“純凈物純凈物”或或“混合混合物物”) )。(2)(2)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。變式題變式題 20132013瀘州瀘州 如圖如圖18181 1為某反應(yīng)的微觀示意為某反應(yīng)的微觀示意圖，請(qǐng)回答：圖，請(qǐng)回答：圖圖18181 1混合物混合物 第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 解析解析 本題是從微觀角度考查純凈物、混合物的概念本題是從微觀角度考查純凈物、混合物的概念和化學(xué)方程式的書寫。只含有一種分子的是純凈物，含有和化學(xué)方程式的書寫。只含有一種分子的是純凈物，含有兩種以上分子的是混合物。由圖可知，反應(yīng)后的物質(zhì)中含兩種以上分子的是混合物。由圖可知，反應(yīng)后的物質(zhì)中含有兩種分子，屬于混合物；反應(yīng)物為氧氣和一氧化碳，生有兩種分子，屬于混合物；反應(yīng)物為氧氣和一氧化碳，生成物為二氧化碳，由此可寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。成物為二氧化碳，由此可寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。 方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 解答此類題目的關(guān)鍵是準(zhǔn)確分析所給物解答此類題目的關(guān)鍵是準(zhǔn)確分析所給物質(zhì)的組成情況，從所含物質(zhì)的種類和所含粒子的種類兩個(gè)質(zhì)的組成情況，從所含物質(zhì)的種類和所含粒子的種類兩個(gè)方面進(jìn)行分析，不要被文字描述中的方面進(jìn)行分析，不要被文字描述中的“潔凈潔凈”“”“混合混合”等等字眼所迷惑而產(chǎn)生錯(cuò)誤的判斷。字眼所迷惑而產(chǎn)生錯(cuò)誤的判斷。第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 類型二測(cè)定空氣中氧氣的含量類型二測(cè)定空氣中氧氣的含量 命題角度：結(jié)合藥品、裝置考查對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解及對(duì)誤命題角度：結(jié)合藥品、裝置考查對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解及對(duì)誤差的分析。差的分析。例例2 2 2012 2012婁底婁底 圖圖18182 2是表示物質(zhì)分子的示意圖，是表示物質(zhì)分子的示意圖，其中其中“”和和“”分別表示兩種含有不同質(zhì)子數(shù)的原子，則分別表示兩種含有不同質(zhì)子數(shù)的原子，則圖中表示單質(zhì)的是圖中表示單質(zhì)的是 ( () )圖圖18182 2A 變式題變式題 20132013南京南京 檸檬酸檸檬酸( (C6H8O7) )是一種常用于制是一種常用于制汽水、果凍、水果糖的添加劑，檸檬酸屬于汽水、果凍、水果糖的添加劑，檸檬酸屬于 ( () )A. 單質(zhì)單質(zhì)B. 氧化物氧化物 C. 化合物化合物 D. 混合物混合物第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例C 解析解析 化合物是含有兩種或兩種以上元素的純凈物?；衔锸呛袃煞N或兩種以上元素的純凈物。檸檬酸是含有三種元素的純凈物，屬于化合物。檸檬酸是含有三種元素的純凈物，屬于化合物。第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 單質(zhì)與化合物的根本區(qū)別在于組成元素單質(zhì)與化合物的根本區(qū)別在于組成元素的種類上是否單一。解答此類題目時(shí)，往往由于將化合物的種類上是否單一。解答此類題目時(shí)，往往由于將化合物與混合物、單質(zhì)與純凈物相混淆，從而造成判斷上的錯(cuò)誤。與混合物、單質(zhì)與純凈物相混淆，從而造成判斷上的錯(cuò)誤。要注意找到各類物質(zhì)之間的從屬關(guān)系。要注意找到各類物質(zhì)之間的從屬關(guān)系。第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 類型三認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽和氧化物類型三認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽和氧化物 命題角度：根據(jù)組成特點(diǎn)來認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽和氧化物之間的命題角度：根據(jù)組成特點(diǎn)來認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽和氧化物之間的區(qū)別和聯(lián)系。區(qū)別和聯(lián)系。 例例3 3 2013 2013湛江湛江 如圖如圖18183 3是小宇同學(xué)對(duì)常見化合物是小宇同學(xué)對(duì)常見化合物的分類整理。的分類整理。(1)(1)甲處應(yīng)填寫的物甲處應(yīng)填寫的物質(zhì)類型是質(zhì)類型是_。(2)(2)小宇同學(xué)的分類小宇同學(xué)的分類整理中有種物質(zhì)歸類錯(cuò)整理中有種物質(zhì)歸類錯(cuò)誤，這種物質(zhì)是誤，這種物質(zhì)是_。氧化物氧化物 C2H5OH(或乙醇或乙醇)第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 解析解析 (1)P2O5、MgO都由兩種元素組成，其中一都由兩種元素組成，其中一種為氧元素，屬于氧化物。種為氧元素，屬于氧化物。(2)C2H5OH含碳元素，屬含碳元素，屬于有機(jī)物。于有機(jī)物。(3)硫化鈉、氯酸鉀都由金屬離子和酸根離硫化鈉、氯酸鉀都由金屬離子和酸根離子構(gòu)成，屬于鹽。子構(gòu)成，屬于鹽。(3)(3)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)購(gòu)進(jìn)一批藥品：鐵粉、氧化銅、氫氧化實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)購(gòu)進(jìn)一批藥品：鐵粉、氧化銅、氫氧化鎂、硫化鈉、氯酸鉀、醋酸，其中應(yīng)歸為鹽類的是鎂、硫化鈉、氯酸鉀、醋酸，其中應(yīng)歸為鹽類的是_。硫化鈉、氯酸鉀硫化鈉、氯酸鉀(或或Na2S、KClO3) 方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 酸、堿、鹽、氧化物在組成上具有各自酸、堿、鹽、氧化物在組成上具有各自的特點(diǎn)，在判斷時(shí)要注意根據(jù)它們的特點(diǎn)仔細(xì)分辨，這的特點(diǎn)，在判斷時(shí)要注意根據(jù)它們的特點(diǎn)仔細(xì)分辨，這是正確解題的關(guān)鍵。是正確解題的關(guān)鍵。例例4 4 2011 2011嘉興嘉興 分類是學(xué)習(xí)和研究科學(xué)的常用方法。分類是學(xué)習(xí)和研究科學(xué)的常用方法。對(duì)下列純凈物的分類，正確的是對(duì)下列純凈物的分類，正確的是 ( () )A. A. 碳酸鈣和葡萄糖均含有碳元素，都是有機(jī)物碳酸鈣和葡萄糖均含有碳元素，都是有機(jī)物B. B. 二氧化碳和臭氧均含有氧元素，都是氧化物二氧化碳和臭氧均含有氧元素，都是氧化物C. C. 氧化銅和高錳酸鉀均由不同種元素組成，都是化合物氧化銅和高錳酸鉀均由不同種元素組成，都是化合物D. D. 氫氧化鈉和碳酸鈉溶于水后均能使無色酚酞變紅，都?xì)溲趸c和碳酸鈉溶于水后均能使無色酚酞變紅，都是堿是堿第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 類型四物質(zhì)的分類類型四物質(zhì)的分類 命題角度：考查對(duì)物質(zhì)進(jìn)行綜合分類的能力。命題角度：考查對(duì)物質(zhì)進(jìn)行綜合分類的能力。 C 第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 解析解析 有機(jī)物指含碳元素的化合物，但含碳的氧化物、有機(jī)物指含碳元素的化合物，但含碳的氧化物、含碳酸根的化合物并不屬于有機(jī)物；氧化物指含有氧元素含碳酸根的化合物并不屬于有機(jī)物；氧化物指含有氧元素的化合物，臭氧屬于單質(zhì)，因此它不屬于氧化物；堿是指的化合物，臭氧屬于單質(zhì)，因此它不屬于氧化物；堿是指在水溶液中解離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物，在水溶液中解離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物，而不是指有堿性的化合物，碳酸鈉不屬于堿。而不是指有堿性的化合物，碳酸鈉不屬于堿。變式題變式題 20122012瀘州瀘州 分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的常用方法，下分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的常用方法，下列物質(zhì)的歸類完全正確的是列物質(zhì)的歸類完全正確的是 () A. 堿：熟石灰、燒堿、純堿堿：熟石灰、燒堿、純堿 B. 氧化物：氧化物：SO2、KClO3、H2O C. 合金：生鐵、不銹鋼、黃銅合金：生鐵、不銹鋼、黃銅 D. 化石燃料：石油、煤、木材化石燃料：石油、煤、木材第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例C 第第18課時(shí)課時(shí) 歸類示例歸類示例 解析解析 選項(xiàng)選項(xiàng)A A中純堿不屬于堿而屬于鹽；選項(xiàng)中純堿不屬于堿而屬于鹽；選項(xiàng)B B中，中，氯酸鉀不屬于氧化物，而屬于含氧元素的鹽；選項(xiàng)氯酸鉀不屬于氧化物，而屬于含氧元素的鹽；選項(xiàng)D D中木中木材不屬于化石燃料。材不屬于化石燃料。 方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 分類是學(xué)習(xí)和研究物質(zhì)的一種常見的方分類是學(xué)習(xí)和研究物質(zhì)的一種常見的方法，要善于發(fā)現(xiàn)各類物質(zhì)的特點(diǎn)，如：有相同的狀態(tài)、法，要善于發(fā)現(xiàn)各類物質(zhì)的特點(diǎn)，如：有相同的狀態(tài)、氣味，相同的元素、化學(xué)性質(zhì)等等。有相同點(diǎn)的物質(zhì)可氣味，相同的元素、化學(xué)性質(zhì)等等。有相同點(diǎn)的物質(zhì)可以將它們歸為一類。以將它們歸為一類。