課題課題2 化學(xué)肥料化學(xué)肥料 作物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種，作物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種，即：即：碳、氧、氫碳、氧、氫、氮、磷、鉀、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三種元錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三種元素需要量最大，其來源是空氣和水素需要量最大，其來源是空氣和水 ；其次，作；其次，作物需要量較大的是氮、磷、鉀等，則需從土壤中物需要量較大的是氮、磷、鉀等，則需從土壤中吸收，而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以滿吸收，而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以滿足作物的需要。足作物的需要。 CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和和CaSO4鈣和鎂的鈣和鎂的磷酸鹽磷酸鹽K2SO4KClKNO3化肥化肥種類種類常用化肥常用化肥在作物生長中的作用在作物生長中的作用氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥復(fù)合復(fù)合肥料肥料長葉長葉(生長遲緩生長遲緩,葉色葉色枯黃枯黃)長果實(shí)長果實(shí)(抗寒抗旱能力抗寒抗旱能力)長莖桿長莖桿(抗病蟲害和抗抗病蟲害和抗倒伏能力倒伏能力)同時(shí)含有兩種或兩種以同時(shí)含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素的肥料上的營養(yǎng)元素的肥料尿素：尿素：CO(NHCO(NH2 2) )2 2氨水：氨水：NHNH3 3H H2 2O O銨鹽：銨鹽：NHNH4 4HCOHCO3 3、NHNH4 4ClCl硝酸鹽：硝酸鹽：NHNH4 4NONO3 3、NaNONaNO3 3磷礦粉：磷礦粉：CaCa3 3(PO(PO4 4) ) 2 2鈣鎂磷肥鈣鎂磷肥過磷酸鈣：過磷酸鈣：Ca(HCa(H2 2POPO4 4) )2 2和和CaSOCaSO4 4硫酸鉀：硫酸鉀：K K2 2SOSO4 4氯化鉀：氯化鉀：KClKCl磷酸二氫銨：磷酸二氫銨：NHNH4 4H H2 2POPO4 4磷酸氫二銨：磷酸氫二銨：(NH(NH4 4) )2 2HPOHPO4 4硝酸鉀：硝酸鉀：KNOKNO3 3想一想 下列植株的癥狀說明下列植株的癥狀說明缺乏氮、磷、鉀元素中哪一缺乏氮、磷、鉀元素中哪一種？種？缺鉀缺氮缺磷植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色思考：我們知道空氣中有大量的氮?dú)?，植物能不能吸收氮?dú)獠⑹怪D(zhuǎn)化為氮肥呢？ 18401840年，德國科學(xué)家李比希在總結(jié)前人研年，德國科學(xué)家李比希在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，批判了腐質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，提究成果的基礎(chǔ)上，批判了腐質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，提出了礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說。李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說的出了礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說。李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說的創(chuàng)立為化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎(chǔ)，也創(chuàng)立為化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎(chǔ)，也為解決世界糧食問題和提高人們的生活水平為解決世界糧食問題和提高人們的生活水平做出了巨大貢獻(xiàn)。做出了巨大貢獻(xiàn)。18431843年，第一種化學(xué)肥年，第一種化學(xué)肥料料過磷酸鈣在英國誕生過磷酸鈣在英國誕生.1861.1861年，德國首年，德國首次開采鉀鹽礦。次開采鉀鹽礦。19071907年，意大利生產(chǎn)了石灰年，意大利生產(chǎn)了石灰氮氮( (CaCNCaCN2 2) )。 在近一個(gè)半世紀(jì)中，全世界已生產(chǎn)和使用在近一個(gè)半世紀(jì)中，全世界已生產(chǎn)和使用了數(shù)十種含有單一或兩種以上植物必需營養(yǎng)了數(shù)十種含有單一或兩種以上植物必需營養(yǎng)元素的化肥，為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。元素的化肥，為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。化肥的過去和現(xiàn)在化肥的過去和現(xiàn)在 我國使用化肥的歷史始于我國使用化肥的歷史始于19011901年，臺(tái)灣省從日本引進(jìn)年，臺(tái)灣省從日本引進(jìn)了肥田粉了肥田粉( (硫酸銨即氮肥硫酸銨即氮肥) )用在甘蔗田里，距今也有用在甘蔗田里，距今也有100100多年的歷史。多年的歷史。 就世界范圍講，德國的就世界范圍講，德國的“哈伯哈伯博施博施”開發(fā)的合成開發(fā)的合成氨工藝于氨工藝于19131913年實(shí)現(xiàn)工業(yè)化后，氮肥工業(yè)進(jìn)入了新的紀(jì)年實(shí)現(xiàn)工業(yè)化后，氮肥工業(yè)進(jìn)入了新的紀(jì)元。隨著工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，合成氨絕大部分用元。隨著工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，合成氨絕大部分用來生產(chǎn)氮肥。來生產(chǎn)氮肥。 氮肥在化肥領(lǐng)域中所占比重最大，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的影響氮肥在化肥領(lǐng)域中所占比重最大，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的影響也最大。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，也最大。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，19501950年年-1970-1970年，世年，世界糧食增產(chǎn)近一倍，其中因擴(kuò)大播種面積面增產(chǎn)的糧食界糧食增產(chǎn)近一倍，其中因擴(kuò)大播種面積面增產(chǎn)的糧食占占2222，提高單位面積產(chǎn)量增產(chǎn)的糧食占，提高單位面積產(chǎn)量增產(chǎn)的糧食占7878。在提高。在提高的單產(chǎn)中，施用化肥的作用占的單產(chǎn)中，施用化肥的作用占30%-60%.30%-60%.除了化肥之外，農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。除了化肥之外，農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì)，在殺滅病蟲害的同時(shí)也帶來了對自然但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì)，在殺滅病蟲害的同時(shí)也帶來了對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害。環(huán)境的污染和對人體健康的危害。小結(jié)做一做，探究做一做，探究碳酸氫銨（碳銨）碳酸氫銨（碳銨）的有關(guān)性質(zhì)的有關(guān)性質(zhì)2 2、與堿性物質(zhì)反應(yīng)、與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣。放出氨氣。1 1、不穩(wěn)定，極易、不穩(wěn)定，極易分解放出氨氣。分解放出氨氣。隨著溫度升高，隨著溫度升高，濕度加大，分解濕度加大，分解速度加快。速度加快。 化肥的簡易鑒別： （1）看外觀：氮肥、鉀肥都是白色晶體，磷肥是灰白色粉末 （2）加水溶解：氮肥，鉀肥都溶于水，磷肥大多不溶于水或部分溶液于水 （3）灼燒：氮肥可燃燒或熔化起泡或昌煙，鉀肥不燃燒，在燃燒時(shí)，可跳動(dòng)或有爆裂聲。（4）加熟石灰：銨態(tài)氮肥（銨鹽）能放出具有刺激性氣味的氨氣。做做看，你一定行！做做看，你一定行！1.1.在植物生長過程中，施用氮肥能使枝在植物生長過程中，施用氮肥能使枝葉繁茂、磷肥能使果實(shí)飽滿、鉀肥能使葉繁茂、磷肥能使果實(shí)飽滿、鉀肥能使莖稈健壯。種植吃葉的蔬菜（如青菜），莖稈健壯。種植吃葉的蔬菜（如青菜），應(yīng)施用較多的化肥是（應(yīng)施用較多的化肥是（ ）。）。B.NHB.NH4 4NONO3 3A.A.磷肥磷肥C. KC. K2 2SOSO4 4D.D.微量元素肥料微量元素肥料B試一試，看你知道了多少？ 1、小明家責(zé)任田里的莊稼生長不茂盛，葉色淡綠、莖葉細(xì)小，、小明家責(zé)任田里的莊稼生長不茂盛，葉色淡綠、莖葉細(xì)小，同時(shí)還出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象。請問：同時(shí)還出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象。請問： （1）、小明家的莊稼缺兩種元素，它們是（）、小明家的莊稼缺兩種元素，它們是（ ）元素和）元素和（ ）元素。）元素。 （2）某生產(chǎn)資料公司的化肥價(jià)格如下：）某生產(chǎn)資料公司的化肥價(jià)格如下： 肥料肥料尿素尿素磷礦粉磷礦粉硝酸銨硝酸銨 碳酸氫銨碳酸氫銨 硫酸鉀硫酸鉀 氯化鉀氯化鉀價(jià)格價(jià)格(元元/噸噸) 12001501000350800650小明已買回了碳酸氫銨化肥，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮，他還需要買小明已買回了碳酸氫銨化肥，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮，他還需要買的另種一化肥是（）的另種一化肥是（）氮氮鉀鉀氯化鉀氯化鉀3.3.植物的生長需要營養(yǎng)元素，右圖表示了土壤植物的生長需要營養(yǎng)元素，右圖表示了土壤的的pHpH和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬，和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬，營養(yǎng)元素的吸收率越高。營養(yǎng)元素的吸收率越高。 （2 2）如果施用一種能使作物根）如果施用一種能使作物根系發(fā)達(dá)，耐寒耐旱的肥料，當(dāng)土系發(fā)達(dá)，耐寒耐旱的肥料，當(dāng)土壤的壤的pHpH在在_時(shí)，作物的吸收時(shí)，作物的吸收率高。率高。（3 3）如果施用由硝酸鉀和和磷酸二氫銨組成）如果施用由硝酸鉀和和磷酸二氫銨組成的復(fù)合肥料，為了使?fàn)I養(yǎng)元素能最大限度被吸的復(fù)合肥料，為了使?fàn)I養(yǎng)元素能最大限度被吸收，土壤的收，土壤的pHpH應(yīng)該控制在應(yīng)該控制在_。 5.77（1 1）在）在pH=4pH=4的土壤中植物往往的土壤中植物往往不能正常地生長，這是因?yàn)椴荒苷５厣L，這是因?yàn)開。67土壤酸性較強(qiáng)時(shí)土壤酸性較強(qiáng)時(shí)，氮、，氮、磷、磷、鉀的吸收率低鉀的吸收率低近年來，我國一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的近年來，我國一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的“水華水華”現(xiàn)象。現(xiàn)象。“水華水華”主要是指向水中投入或排入生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要是指向水中投入或排入生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)后，水中某些元素含量過高，導(dǎo)致水面上的藻類瘋狂生后，水中某些元素含量過高，導(dǎo)致水面上的藻類瘋狂生長、繁殖，水質(zhì)惡化而有腥嗅味，造成魚類死亡現(xiàn)象。長、繁殖，水質(zhì)惡化而有腥嗅味，造成魚類死亡現(xiàn)象。（1）已知藻類的化學(xué)式為）已知藻類的化學(xué)式為C106H263O110N16P,則組成藻類的則組成藻類的元素有元素有種，藻類的相對分子質(zhì)量為種，藻類的相對分子質(zhì)量為；（2）根據(jù)藻類的化學(xué)式確定工業(yè)和生活污水中導(dǎo)致藻類）根據(jù)藻類的化學(xué)式確定工業(yè)和生活污水中導(dǎo)致藻類生長過快的營養(yǎng)元素是（填元素名稱）生長過快的營養(yǎng)元素是（填元素名稱）；（3）為什么河水的）為什么河水的“水華水華”現(xiàn)象會(huì)發(fā)生在枯水期，而不現(xiàn)象會(huì)發(fā)生在枯水期，而不會(huì)發(fā)生在汛期？會(huì)發(fā)生在汛期？（4）從控制污染源頭考慮，請你提出防止）從控制污染源頭考慮，請你提出防止“水華水華”現(xiàn)象現(xiàn)象的一條措施。的一條措施。53550N、P