練練案案1717生活中兩種常見的有機物生活中兩種常見的有機物 第第2 2課時課時 一、選擇題（共一、選擇題（共1010小題，每題有小題，每題有1 1項或項或2 2項正確，每題項正確，每題2 2分）分）料酒和醋在一定條件下可以發(fā)生酯化反應，生成具有香味料酒和醋在一定條件下可以發(fā)生酯化反應，生成具有香味的酯類物質。的酯類物質。1. 1. 炒菜時，又加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是炒菜時，又加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是( () )A.A.有鹽類物質生成有鹽類物質生成B.B.有酸類物質生成有酸類物質生成C.C.有油脂類物質生成有油脂類物質生成 D.D.有酯類物質生成有酯類物質生成D D第第卷（選擇題，卷（選擇題，2020分）分）2.2.有關化學用語正確的是有關化學用語正確的是( () )A.A.乙烯的結構簡式乙烯的結構簡式CHCH2 2CHCH2 2B.B.乙醇的結構簡式乙醇的結構簡式C C2 2H H6 6O OC.C.四氯化碳的電子式四氯化碳的電子式D.D.乙酸的分子式乙酸的分子式C C2 2H H4 4O O2 2乙烯的結構簡式應為乙烯的結構簡式應為CHCH2 2=CHCH2 2 ；乙醇的結構簡式應為；乙醇的結構簡式應為CHCH3 3CHCH2 2OH OH ；四氯化碳的電子式中缺少；四氯化碳的電子式中缺少ClCl原子最外層電子；只有原子最外層電子；只有D D項正確。項正確。D D3.3.下列反應不屬于取代反應的是下列反應不屬于取代反應的是( () )A.A.乙醇中投入金屬鈉乙醇中投入金屬鈉B.B.苯與液溴混合后加少量鐵粉苯與液溴混合后加少量鐵粉C.C.乙烯通入溴水乙烯通入溴水D.D.乙酸與乙醇在濃硫酸存在下酯化乙酸與乙醇在濃硫酸存在下酯化乙醇與鈉發(fā)生置換反應，乙醇與鈉發(fā)生置換反應，乙烯通入溴水中發(fā)生加成反應。乙烯通入溴水中發(fā)生加成反應。A A、C C4. 4. 下列物質中不能跟金屬鈉反應的有機物是下列物質中不能跟金屬鈉反應的有機物是 ( () )A.A.無水乙醇無水乙醇B.B.乙烯乙烯C.C.碳酸鈉碳酸鈉D.D.乙酸乙酸乙烯是有機物但不與鈉發(fā)生反應，碳酸鈉不與鈉反應但是乙烯是有機物但不與鈉發(fā)生反應，碳酸鈉不與鈉反應但是無機物。無機物。B B5.5.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是( () )乙烷乙烯聚乙烯苯乙醇乙酸乙烷乙烯聚乙烯苯乙醇乙酸SOSO2 2A.A. B.B. C.C.D.D.題中只有乙烯、乙醇、題中只有乙烯、乙醇、SOSO2 2與高錳酸鉀發(fā)生反應。與高錳酸鉀發(fā)生反應。D D6. 6. 下列關于醋酸的性質的敘述中，錯誤的是下列關于醋酸的性質的敘述中，錯誤的是( () )A.A.有強烈刺激性氣味的無色液體有強烈刺激性氣味的無色液體B.B.乙酸的沸點比水高乙酸的沸點比水高C.C.乙酸的酸性比碳酸強，它能與碳酸鹽反應乙酸的酸性比碳酸強，它能與碳酸鹽反應D.D.在發(fā)生酯化反應時，醋酸分子羥基中的氫原子跟醇分子中的羥基結合在發(fā)生酯化反應時，醋酸分子羥基中的氫原子跟醇分子中的羥基結合成水成水在酯化反應時，醋酸分子中的羥基跟醇分子中羥基中的氫在酯化反應時，醋酸分子中的羥基跟醇分子中羥基中的氫原子結合成水，原子結合成水，D D錯誤。錯誤。D D7.7.關于乙醇結構方面的說法中正確的是關于乙醇結構方面的說法中正確的是( () )A.A.乙醇結構中有乙醇結構中有-OH-OH，所以乙醇易溶解于水，可以電離出，所以乙醇易溶解于水，可以電離出OHOH- -而顯堿性而顯堿性B.B.乙醇與乙酸反應生成乙酸乙酯，所以乙醇顯堿性乙醇與乙酸反應生成乙酸乙酯，所以乙醇顯堿性C.C.乙醇與鈉反應可以產生氫氣，所以乙醇顯酸性乙醇與鈉反應可以產生氫氣，所以乙醇顯酸性D.D.乙醇與鈉反應非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子乙醇與鈉反應非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子 活潑活潑 乙醇不電離，顯中性，乙醇不電離，顯中性，A A、B B、C C錯誤；乙醇羥基上的氫原錯誤；乙醇羥基上的氫原子不活潑，因此與鈉反應非常平緩，子不活潑，因此與鈉反應非常平緩，D D正確。正確。D D根據有機物結構簡式，不能發(fā)生水解反應。根據有機物結構簡式，不能發(fā)生水解反應。B B8.8.某有機物的結構如圖某有機物的結構如圖17-117-1所示，這種有機物不可能具有的性質是所示，這種有機物不可能具有的性質是( () )可以燃燒可以燃燒能使酸性能使酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色能跟能跟NaOHNaOH溶液反應溶液反應能發(fā)生酯化反應能發(fā)生酯化反應能發(fā)生加聚反應能發(fā)生加聚反應能發(fā)生水解反應能發(fā)生水解反應A.A. B.B.只有只有 C.C.只有只有D.D.9.9.某有機物某有機物X X含碳、氫、氧三種元素。欲確定含碳、氫、氧三種元素。欲確定X X的分子式，所需下述條件的分子式，所需下述條件中的最少組合是中的最少組合是( () )含碳的質量分數含氫的質量分數蒸氣的摩爾體積含碳的質量分數含氫的質量分數蒸氣的摩爾體積( (折合成標折合成標準狀況下的體積準狀況下的體積) )X X對對H H2 2的相對密度的相對密度( (同溫同壓同溫同壓) )X X的質量的質量X X的沸點的沸點A.A. B.B. C. C. D.D.根據可以確定氧元素的質量分數，進一步可以確定根據可以確定氧元素的質量分數，進一步可以確定Z Z的的實驗式；由可以確定有機物分子的相對分子質量。綜上所述，最實驗式；由可以確定有機物分子的相對分子質量。綜上所述，最終可以確定有機物的分子式的最少組合是。終可以確定有機物的分子式的最少組合是。C C10.10.下列物質中下列物質中, ,可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯及氫氧化鋇溶液的是可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯及氫氧化鋇溶液的是( () )A.A.金屬鈉金屬鈉 B.B.溴水溴水 C.C.碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液 D.D.紫色石蕊試液紫色石蕊試液“ “一次性鑒別一次性鑒別” ”要求所加試劑分別加入被檢對象中產生的現象要求所加試劑分別加入被檢對象中產生的現象各不相同，鑒別時不要只注意化學各不相同，鑒別時不要只注意化學變化變化現象，還要對一些物理變化現象，還要對一些物理變化產生的現象加以注意。產生的現象加以注意。C C、二、非選擇題二、非選擇題( (共共4040分分) )11.11.（4 4分）分） 乙酸的分子式為乙酸的分子式為，官能團是官能團是，結構簡式為結構簡式為。與。與CaCOCaCO3 3反應的化學反應的化學方程式為方程式為： ，乙酸的酸性比碳酸的乙酸的酸性比碳酸的；與乙醇的酯化反應與乙醇的酯化反應： ；酯化反應是酯化反應是反應，反應進行的比較緩慢，反應物不能完全變成生成物；為反應，反應進行的比較緩慢，反應物不能完全變成生成物；為了提高反應速率了提高反應速率，一般要加入一般要加入作催化劑作催化劑，并加熱并加熱。C C2 2H H4 4O O2 2羧基羧基( (COOH)COOH)CHCH3 3COOHCOOH強強取代取代濃硫酸濃硫酸第第卷（非選擇題，卷（非選擇題，4040分）分）12.(1212.(12分分) )實驗室合成乙酸乙酯的步驟如下：在圓底燒瓶內加入乙醇、濃硫實驗室合成乙酸乙酯的步驟如下：在圓底燒瓶內加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應混合物的蒸氣冷酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應混合物的蒸氣冷凝為液體流回燒瓶內），加熱回流一段時間后換成蒸餾裝置進行蒸餾，凝為液體流回燒瓶內），加熱回流一段時間后換成蒸餾裝置進行蒸餾，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產品。請回答下列問題：得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產品。請回答下列問題：(1)(1)在燒瓶中加入試劑的順序為在燒瓶中加入試劑的順序為 。(2)(2)反應中加入過量的乙醇，目的是反應中加入過量的乙醇，目的是 。(3)(3)如果將上述實驗步驟改為在蒸餾燒瓶內先加入乙醇和濃硫酸，然后通如果將上述實驗步驟改為在蒸餾燒瓶內先加入乙醇和濃硫酸，然后通過分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾。這樣操作可以提高酯的產率，過分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾。這樣操作可以提高酯的產率，其原因是其原因是。(4)(4)現擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產品，圖現擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產品，圖17-217-2是分離操作步是分離操作步驟流程圖。請在圖中圓括號內填入適當的試劑，在方括號內填入適當驟流程圖。請在圖中圓括號內填入適當的試劑，在方括號內填入適當的分離方法。的分離方法。提高乙酸的轉化率提高乙酸的轉化率及時地蒸出生成物，有利于酯化反應向生成酯的方向進行及時地蒸出生成物，有利于酯化反應向生成酯的方向進行先加入乙醇和乙酸，再慢慢加入濃硫酸先加入乙醇和乙酸，再慢慢加入濃硫酸圖圖17-217-2試劑試劑a a是是，試劑，試劑b b是是；分離方法是；分離方法是，分，分離方法是離方法是，分離方法是，分離方法是。飽和碳酸鈉溶液飽和碳酸鈉溶液分液分液蒸餾蒸餾硫酸硫酸蒸餾蒸餾13.13.（1212分）通過石油裂解可以獲得乙烯，再以乙烯為原料還可以合成很分）通過石油裂解可以獲得乙烯，再以乙烯為原料還可以合成很多的化工產品。試根據圖多的化工產品。試根據圖17-317-3回答有關問題：回答有關問題：圖圖17-317-3已知框圖中已知框圖中C C為乙酸。為乙酸。(1)(1)有機物有機物 B B 的名稱為的名稱為，結構簡式為結構簡式為。決定有機決定有機物物 A A、 C C 的化學特性的原子團的名稱分別是的化學特性的原子團的名稱分別是。(2)(2)寫出圖示反應的化學方程式，并指明反應類型：寫出圖示反應的化學方程式，并指明反應類型：；反應類型反應類型：。(3)(3)實驗室由實驗室由A A、C C制取制取D D的過程中往往混有少量的過程中往往混有少量C,C,欲洗去欲洗去D D中少量雜質中少量雜質C C的溶液是的溶液是。乙醛乙醛CHCH3 3CHOCHO羥基、羧基羥基、羧基酯化反應酯化反應( (或取代反應或取代反應) )飽和碳酸鈉溶液飽和碳酸鈉溶液14.(1214.(12分分) )實驗室用圖實驗室用圖17-417-4所示的裝置制取乙酸乙酯。所示的裝置制取乙酸乙酯。(1)(1)在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液，其方法是酸的混合液，其方法是. .，然后輕輕振蕩試，然后輕輕振蕩試管使之混合均勻。管使之混合均勻。(2)(2)裝置中通蒸氣的導管要插在飽和裝置中通蒸氣的導管要插在飽和NaNa2 2COCO3 3溶液的溶液的液面上而不能插入溶液中，目的是防止溶液的液面上而不能插入溶液中，目的是防止溶液的倒吸。造成倒吸的原因是倒吸。造成倒吸的原因是。(3)(3)濃硫酸的作用是：濃硫酸的作用是：；。(4)(4)飽和飽和NaNa2 2COCO3 3溶液的作用是溶液的作用是. .。(5)(5)反應生成的乙酸乙酯密度比水反應生成的乙酸乙酯密度比水，有，有氣味。氣味。圖圖17-417-4將濃硫酸慢慢倒入乙將濃硫酸慢慢倒入乙醇和乙酸的混合液中醇和乙酸的混合液中加熱不均勻；乙醇加熱不均勻；乙醇、乙酸蒸氣易溶于水乙酸蒸氣易溶于水催化劑催化劑 吸水劑吸水劑降低酯在水中的溶解度，除去酯中混有降低酯在水中的溶解度，除去酯中混有的醇和酸，利于分層的醇和酸，利于分層小小水果香水果香