2.1 物質(zhì)的三態(tài) 溫度的測量教學(xué)目的：1、 了解物質(zhì)有三種狀態(tài)；2、 了解物質(zhì)的三種狀態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化；3、 了解物質(zhì)三種狀態(tài)的特征；教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)三種狀態(tài)的特征，要讓學(xué)生從生活中認(rèn)識以及討論中分析概括出三種狀態(tài)的本質(zhì)特征。教學(xué)難點(diǎn)：通過實驗探究水的三態(tài)，并能準(zhǔn)確描述教學(xué)過程一、引入：水是人類不可缺少的資源，今天我們就來講水的狀態(tài)變化及其特征。請你觀察桌上的燒杯中有什么？（冰）二、新授：（一）、猜一猜：過一會兒冰會變成什么？（冰的狀態(tài)會發(fā)生變化嗎）（會變成水）要使這個變化過程加快怎么辦？（加熱）全變成水后繼續(xù)加熱呢？會有什么樣的變化？（水會少；會燒干；會變成水蒸氣）你怎么知道水蒸氣的？水蒸氣能看到嗎？（學(xué)生回答）我周圍的空氣中有沒有水蒸氣？（有）氣象臺經(jīng)常說的空氣濕度即空氣中所含水蒸氣的多少。能不能看見？（不能。說明水蒸氣是看不到的。我們看到的白氣或煙是小水珠。）燒干了杯子里有水蒸氣嗎？有還是沒有我們燒干了試試看?？墒撬魵馕覀兛床灰?，怎樣證明？（蓋玻璃片）你怎么知道的？會看到什么？你想說明什么？為了縮短到燒干的時間，怎么辦？（熔化后把水倒掉，剩杯壁的水加熱。）請你注意： 水一燒干就把酒精燈熄滅，先看一看杯子里能不能看到什么？再蓋上玻璃片，觀察玻璃片上有什么？（二）、做一做：1、介紹酒精燈下面我們就來給冰加熱。用什么加熱？（酒精燈）酒精燈的使用很簡單卻有幾個注意點(diǎn)，請你閱讀書本后告訴我。（學(xué)生回答+動畫演示+彩圖觀察）講清 （1）、禁止用一只酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈； （2）、酒精燈的外焰溫度最高，應(yīng)該用外焰加熱； （3）、熄滅酒精燈時必須用燈帽蓋滅，（蓋一下再蓋一下可不解釋，或類比冬天瓶蓋會拔不出來，埋伏筆以后會學(xué)）不能吹滅。 （4）、萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋（桌上放濕抹布） 2、學(xué)生點(diǎn)酒精燈，給冰加熱同時觀察。四人一組。請你記錄下你所看到的現(xiàn)象和你的疑惑即你想要知道什么？（你的問題是什么？） 實驗后回答：a、 加熱時冰發(fā)生了怎樣的變化？（變成水直至燒干。）b、 燒干以后蓋上玻璃片前能看見什么嗎？（看不見）是不是沒有東西呢？c、 蓋上玻璃片后發(fā)現(xiàn)有什么變化？（小水珠）哪兒來的？（水蒸氣又變成了水）。說明：燒干以后杯子中有什么？（水蒸氣）水蒸氣能看見嗎？（看不見）d、 水蒸氣變成了水，把這些水珠收集起來放進(jìn)冰箱，會怎樣？（三）、掌握它： 通過這個實驗，你知道了什么？（冰、水、水蒸氣可以相互轉(zhuǎn)化）（四）、試一試： 問：水的狀態(tài)能發(fā)生變化，其它物質(zhì)的狀態(tài)能發(fā)生變化嗎？（學(xué)生舉例）1、分組：教師介紹碘錘的注意點(diǎn)：a、 給底部加熱，b、 加熱到一般出現(xiàn)很濃氣體時，熄滅酒精燈。c、 晃動一下，看到什么？沒有液態(tài)，只有氣態(tài)的碘。d、 紫色的氣體要讓它消失怎么辦？（冷）怎么變冷？e、 在頂端滴一些水，手持平，不要讓水滴出來；f、 看到什么？氣態(tài)的碘又變成了固態(tài)的碘g、 加熱后放在玻璃片上，以免燙傷桌子。h、 氣態(tài)和固態(tài)的轉(zhuǎn)化一定要經(jīng)過液態(tài)嗎？可以直接變成。2、演示： 試管中是樟腦丸粉末，又叫衛(wèi)生球，學(xué)名是萘，給它加熱，會有什么現(xiàn)象？（加蓋不宜過緊）問：看到了什么？ 萘變成了液態(tài)的萘。（五）、掌握它：通過這些實驗，你知道了什么？（物質(zhì)的三態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化）（六）、議一議： 物體有幾種狀態(tài)？是不是一定（只）有三種？ 物體一般有固、液、氣三態(tài)，這三種狀態(tài)各有什么特征？（我們通常是根據(jù)什么來區(qū)分固、液、氣三態(tài)的?）1、 四個同學(xué)一組來討論；2、 學(xué)生回答，學(xué)生舉例判斷。3、 實物引導(dǎo)：水從量筒（貼膠布）到球形燒瓶到連通器，觀察什么變了（形狀），體積有沒有變？再回量筒看一看。（沒變）固體？（放不同容器中）氣體？（氣球）4、 總結(jié)，結(jié)合學(xué)生舉例完成表格。再出示表格狀態(tài)形狀（固定/不固定）體積（固定/不固定）固固定固定液不固定固定氣不固定不固定（七）、練一練：1、分類：學(xué)生各抒己見。最后按照我們今天所學(xué)的來分。2、圖片：這是什么態(tài)？（八）、請你來總結(jié)：今天你學(xué)到了什么？你還有什么問題？（九）、作業(yè)：1、閱讀49信息庫，有興趣的可以上網(wǎng)查閱有沒有其它態(tài)？ 2、預(yù)習(xí)溫度計