陸羽宇茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì) 陸羽宇茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì)1【課文】中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人采茶飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。人們要追溯茶的歷史，了解中國茶道，便自然會(huì)想起中國茶史上的傳奇人物茶圣陸羽。陸羽是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下。煎茶水記曾經(jīng)記載了這樣一個(gè)故事：有一次，湖州刺史李季卿在赴任路過揚(yáng)州時(shí)，偶然與陸羽相逢。李季卿早就仰慕陸羽，一朝相逢，倍感欣喜，便盛情邀請(qǐng)陸羽一起到揚(yáng)州驛站吃飯。席間，李季卿說：陸君善茶，已是天下聞名;這揚(yáng)子江的南零水也是天下第一名水。今天二妙相聚，可謂千載難逢，豈能虛度!于是，便令一位忠厚老實(shí)的軍士攜瓶劃船去南零取水。陸羽則備好煎茶器具等待。軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：這水是臨岸的江水，不是南零的水。軍士答道：這確實(shí)是我劃船取來的南零水，有一百多人看見我取水了。陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：這才是南零的水呢!軍士大驚，低下頭，說：我是說謊了。其實(shí)我的確是取了南零的水，可靠岸時(shí)船搖晃得厲害，瓶里的水灑了一半。我怕您嫌水少，就在岸邊又用江水灌滿瓶子。陸先生，您真是神了!李季卿和在場(chǎng)的數(shù)十名賓客、隨從聽罷，都驚愕不已。陸羽不僅精通茶藝，而且博學(xué)多才。朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)。當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的閑書，而陸羽卻毫不動(dòng)搖。二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫茶經(jīng)的資料，開始游歷天下。一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、吳越山川每到一處，陸羽都向當(dāng)?shù)匕傩照?qǐng)教如何種茶、制茶、烹茶、飲茶，并把搜集到的資料詳細(xì)記入茶匯。他還細(xì)心地將各種茶葉制成標(biāo)本，隨船運(yùn)回老家。經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。他憑借實(shí)地，考察三十二州茶葉產(chǎn)地所獲的資料和多年的研究所得，歷時(shí)五年，寫成世界上第一部關(guān)于茶的專著茶經(jīng)。又過了五年，經(jīng)增補(bǔ)修訂的茶經(jīng)正式出版，這時(shí)，陸羽已經(jīng)四十七歲了。整部巨著的完成，歷時(shí)二十六年。茶經(jīng)的內(nèi)容十分豐富，記述也相當(dāng)細(xì)致。它不僅記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的歷史，以及中國主要茶產(chǎn)地的土壤、氣候等情況，而且總結(jié)了種茶、采茶、制茶、飲茶等方面的經(jīng)驗(yàn)與技藝。寫完茶經(jīng)以后，陸羽又周游各地，推廣茶藝。所到之處，關(guān)于茶的各種活動(dòng)開展得如火如荼。自陸羽竭力推廣茶道以后，飲茶的人越來越多，茶的地位也日益提高。飲茶品茗開始成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。同時(shí)，茶和茶文化不僅在中同綿延發(fā)展，還傳到一衣帶水的日本，形成了著名的日本茶道。因此，陸羽被后人尊稱為茶圣?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】1.指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。2.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，有感情的朗讀課文。3.幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)煎、吭、祿、茶，會(huì)寫煎、吭、舀、茶，理解煎茶、舀水、吭聲、如火如荼等詞語?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)】一、導(dǎo)入新課1.欣賞茶藝表演的錄象資料。師解說。(茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。茶藝是一種人生藝術(shù)。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。茶藝是一種文化。起源于中國，與中國文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。自古以來，插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng)，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會(huì)和沖突，建立和諧的關(guān)系等。是誰讓茶的地位這么高呢?)2.學(xué)生交流課前收集的關(guān)于中國茶文化以及陸羽的資料。二、檢查預(yù)習(xí)，初讀課文。1.出示詞語，積累運(yùn)用。(煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、千載難逢、博學(xué)多才)自讀詞語。同伴互助，理解詞語意思。煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分進(jìn)入水中?？月暎撼雎?說話。多用于否定式。如*中的：陸羽沒有吭聲。舀水：用瓢、勺等取水。功名利祿：功名，舊指科舉或官職名稱;祿，舊稱官吏的奉給。指科舉應(yīng)試考中以后升官發(fā)財(cái)。泛指名利地位。如火如荼：荼，茅、蘆等植物開的白花。像火那樣紅，像荼那樣白。原形容軍容壯盛，后多形容聲勢(shì)浩大、氣氛熱烈等。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)：源頭很遠(yuǎn)，流程很長(zhǎng)。比喻歷史悠久。千載難逢：載，年;逢，遇上，碰到。一千年也難得碰到一次。形容機(jī)會(huì)非常難得。博學(xué)多才：學(xué)識(shí)淵博，有多方面的才能。2.瀏覽課文，說說每個(gè)詞語在文中指的是誰?如：()為了()，放棄了(功名利祿)，我覺得他()?！纠谜n文內(nèi)容，進(jìn)行詞語應(yīng)用和表達(dá)能力訓(xùn)練，也初步了解課文大體內(nèi)容。】3.自由讀課文，讀準(zhǔn)音。梳理課文故事條理。把課文分成四部分。和同桌討論：課文從什么話題開始談到了陸羽的?主要寫了陸羽的哪幾件事情?哪些段落寫到了茶經(jīng)?4.默讀課文，說說四部分的主要內(nèi)容。第一部分從茶鄉(xiāng)想到陸羽。第二部分辨別江水的故事。第三部分拒絕作官，撰寫茶經(jīng)。第四部分周游各地，推廣茶藝。其中二、三、四部分可以合并為一部分用事例表現(xiàn)陸羽。三、小結(jié)。課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)故事，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。四、作業(yè)熟讀課文。抄寫生詞。陸羽宇茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì)2教學(xué)目標(biāo)1、指導(dǎo)學(xué)生默讀和朗讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。2、引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義以及表達(dá)的情感，能有感情地朗讀課文。3、幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、茶”，會(huì)寫“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、千載難逢、博學(xué)多才”等詞語。教學(xué)重點(diǎn)：理解*內(nèi)容，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義以及表達(dá)的情感。教學(xué)準(zhǔn)備：查找關(guān)于中國茶文化以及陸羽的資料，以幫助理解課文內(nèi)容。教學(xué)時(shí)間：2課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)：第一課時(shí)一、導(dǎo)入新課1、欣賞茶藝表演的錄象資料。師解說。(茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。茶藝是一種人生藝術(shù)。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。茶藝是一種文化。起源于中國，與中國文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。自古以來，插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng)，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會(huì)和沖突，建立和諧的關(guān)系等。是誰讓茶的地位這么高呢?)2、學(xué)生交流課前收集的關(guān)于中國茶文化以及陸羽的資料。二、檢查預(yù)習(xí)，初讀課文。1、出示詞語，積累運(yùn)用。(煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、千載難逢、博學(xué)多才)(1)自讀詞語。同伴互助，理解詞語意思。煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分進(jìn)入水中?？月暎撼雎?說話。多用于否定式。如*中的：“陸羽沒有吭聲?！币ㄋ河闷?、勺等取水。功名利祿：功名，舊指科舉或官職名稱;祿，舊稱官吏的奉給。指科舉應(yīng)試考中以后升官發(fā)財(cái)。泛指名利地位。如火如荼：荼，茅、蘆等植物開的白花。像火那樣紅，像荼那樣白。原形容軍容壯盛，后多形容聲勢(shì)浩大、氣氛熱烈等。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)：源頭很遠(yuǎn)，流程很長(zhǎng)。比喻歷史悠久。千載難逢：載，年;逢，遇上，碰到。一千年也難得碰到一次。形容機(jī)會(huì)非常難得。博學(xué)多才：學(xué)識(shí)淵博，有多方面的才能。2、瀏覽課文，說說每個(gè)詞語在文中指的是誰?如：( )為了( )，放棄了(功名利祿)，我覺得他( )?！纠谜n文內(nèi)容，進(jìn)行詞語應(yīng)用和表達(dá)能力訓(xùn)練，也初步了解課文大體內(nèi)容?！?、自由讀課文，讀準(zhǔn)音。梳理課文故事條理。把課文分成四部分。和同桌討論：課文從什么話題開始談到了陸羽的?主要寫了陸羽的哪幾件事情?哪些段落寫到了茶經(jīng)?4、默讀課文，說說四部分的主要內(nèi)容。第一部分 從茶鄉(xiāng)想到陸羽。第二部分 辨別江水的故事。第三部分 拒絕作官，撰寫茶經(jīng)。第四部分 周游各地，推廣茶藝。其中二、三、四部分可以合并為一部分用事例表現(xiàn)陸羽。三、小結(jié)。課文介紹了在中國茶文化歷留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)故事，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。四、作業(yè)熟讀課文。抄寫生詞。第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)引入。聽寫生詞?；貞浾n文的條理。二、細(xì)讀理解。(一)默讀課文，邊讀邊畫陸羽令你敬佩的句子，寫批注?！菊n文中，陸羽的所做所為，有的很神奇，有的很難能可貴甚至不是常人所能夠理解或者勝任的，這些語句使學(xué)生的閱讀目的更明確、批注寫起來也會(huì)更加有內(nèi)容可評(píng)價(jià)?！?二)交流對(duì)課文內(nèi)容的理解，深入理解重點(diǎn)語句。1、讀第1自然段，思考：這段話中，那些語句概括地介紹了陸羽?能用一句話來回答嗎?(如：陸羽是中國茶的傳奇人物，是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。)第4句話在文中起什么作用?四句話由遠(yuǎn)及進(jìn)，由大到小、層層深入，最后引向一個(gè)生動(dòng)故事。2、讀第28自然段，思考：這里講了怎樣一個(gè)故事?文中那些語句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝?如果你在場(chǎng)，會(huì)怎樣表揚(yáng)陸羽?(抓住舀水、掂水、倒水等一系列動(dòng)作體會(huì))分角色朗讀，想象當(dāng)時(shí)情景，感受人物形象?！具@個(gè)片段描寫的故事生動(dòng)，學(xué)生讀了，一定很覺得很奇特。讓學(xué)生走入故事設(shè)身處地地想象并且說一說自己的想法，朗讀時(shí)就能夠更好地把對(duì)陸羽的佩服的感覺表現(xiàn)出來?！?、讀911自然段，思考：(1)陸羽為什么要寫茶經(jīng)?他是在怎樣的情況下寫這部書的?讀到這里，你有怎樣的感受?(2)為了寫茶經(jīng)，陸羽做了些什么?花了多長(zhǎng)時(shí)間?想象陸羽會(huì)遇到哪些困難。(抓住相關(guān)數(shù)據(jù)：如十六年，三十二州，五年體會(huì)人物精神)【16年的游歷，無數(shù)的風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，與人交往中可能遇到的麻煩，還有十年的著書的枯燥與艱辛，都是學(xué)生無法輕易想象到的。這里可以在老師的引導(dǎo)以及學(xué)生的七嘴八舌中逐漸將磨難的鏡頭豐富起來。深入感受陸羽為了完成自己的理想，所展示的頑強(qiáng)的毅力?！?3)茶經(jīng)是怎樣一部書?它有怎樣的價(jià)值?(可讓學(xué)生用所查資料作補(bǔ)充介紹。)第十一自然段中的遞進(jìn)復(fù)句“他不僅而且”說明了茶經(jīng)的內(nèi)容十分豐富，記述相當(dāng)細(xì)致。可以體會(huì)到陸羽投入了巨大的熱忱，耗費(fèi)了畢生的精力，作出了無悔的選擇4.讀第12自然段，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了那些影響?(三)梳理，小結(jié)。(2-12自然段)用事例表現(xiàn)陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個(gè)事例一一分述。分別是辨別江水的故事，說明他十分精通茶藝;拒絕作官，撰寫茶經(jīng)，說明他人品高尚、志向遠(yuǎn)大;周游各地，推廣茶藝，不愧為茶圣。*詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出;語言暢達(dá)，過渡自然;文題鮮明，照應(yīng)精心。三、練讀拓展1、讀讀，抄抄。(1)振興古國茶文化 扶植民族藝術(shù)花(2)茶亦醉人何必酒 書能香我不需花2、閱讀短文，增長(zhǎng)新知。陸羽宇茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì)3一、導(dǎo)入新課：1、勤勞智慧的中國人民創(chuàng)造了許多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，誰能說出它們的名字(課件展示)。中華民族歷史悠久，中華民族的傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶藝就是其中一項(xiàng)。通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們結(jié)識(shí)了一位像茶葉一樣清純的人物，他就是“茶圣”陸羽。這節(jié)課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)22課：陸羽與茶經(jīng)，加深對(duì)“茶圣”陸羽的了解。2、回憶主要內(nèi)容上節(jié)課我們梳理了*的脈絡(luò),也對(duì)*的主要內(nèi)容有了整體的了解,誰能用小標(biāo)題概括課文主要寫了哪幾件事情嗎?教師板書： 辨別江水、撰寫茶經(jīng)、推廣茶藝二、自主探究。導(dǎo)語：課文中，陸羽的所作所為，有的很神奇，有的難能可貴甚至不是常人所能理解或勝任的。(一) 自主學(xué)習(xí)自由朗讀課文，邊讀邊劃出陸羽令你敬佩的句子并在空白處進(jìn)行批注。(二) 組內(nèi)互動(dòng)1、將你找到的句子和自己的感受說給小組同學(xué)聽。2、對(duì)小組同學(xué)的發(fā)言進(jìn)行評(píng)價(jià)或補(bǔ)充。三、展示互動(dòng)看來，陸羽有很多值得我們敬佩的地方。接下來，我們就來細(xì)細(xì)品悟一番。你們最想從哪個(gè)故事開始呢? A、辨別江水:1、分角色朗讀故事內(nèi)容。2、說一說：讀完這個(gè)故事，你最想說的一句話是什么?3、感悟句子:陸先生,您真是神了。(1)說說作者敘述陸羽辨別江水時(shí)采用了哪些描寫方法?(動(dòng)作描寫、語言描寫)(2)找出描寫陸羽動(dòng)作的詞和他所說的話。(3)你來說說，你找出了哪些表示陸羽動(dòng)作的詞?(舀、看、掂、倒、揚(yáng))(如沒有找全，再叫另一同學(xué)補(bǔ)充)(4)那陸羽說了什么話呢? 課件出示：軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！标懹饹]有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢!”陸先生，您真是神了!指導(dǎo)學(xué)生朗讀并指名學(xué)生表演。試讀句，想想該讀出陸羽怎樣的語氣?(堅(jiān)定)師：陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來，難怪軍士不由得感嘆：“陸先生，您真是神了!”(讀出對(duì)陸羽的敬佩之情)(2)撰寫茶經(jīng): 出示:陸羽不僅精通茶藝?(體會(huì)陸羽志向遠(yuǎn)大,淡泊名利獻(xiàn)身茶文化的高尚品質(zhì)) 出示:二十一歲那年?(感悟陸羽為了撰寫茶經(jīng)走遍了千山萬水,歷盡千辛萬苦,投入了巨大的熱忱,耗費(fèi)了畢生精力,令人敬佩) (3)推廣茶藝:出示:寫完茶經(jīng)以后?(體會(huì)陸羽推廣茶藝對(duì)于茶文化的發(fā)展所產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。)四、總結(jié)拓展：1、回顧全文，說一說：陸羽為什么會(huì)被后人尊稱為“茶圣”?2、學(xué)完本篇*，你有什么感想?五、作業(yè)請(qǐng)閱讀有關(guān)茶文化的書籍，深入了解中國茶文化。陸羽宇茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì)4設(shè)計(jì)思路：本課教學(xué)以新的課程標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，尊重學(xué)生在閱讀中的主體地位，促進(jìn)學(xué)生自主閱讀，促使每個(gè)學(xué)生在多重對(duì)話中自行建構(gòu)文本意義，獲得對(duì)課文的理解和感悟。教學(xué)目標(biāo)：1.指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。2.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)詞、句的含義，體會(huì)句子所要表達(dá)的思想感情，有感情地朗讀課文。3.幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、蜀、荼”，會(huì)寫“煎、舀、吭、嫌、荼”，理解“煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、千載難逢、博學(xué)多才”等詞語。重難點(diǎn)分析：教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生通過抓關(guān)鍵詞去品讀理解文本，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生理解*寫作方面的特點(diǎn)。課前準(zhǔn)備：1.查找關(guān)于中國茶文化及陸羽的資料。 2.多媒體課件。教學(xué)過程：第一課時(shí)一、導(dǎo)入課題1.請(qǐng)同學(xué)們和老師一起工工整整地寫一個(gè)中國茶的傳奇人物的名字陸羽。再寫世界上最早的一部茶書的名字茶經(jīng)。2.一位名人，一部名著，它們之間有什么關(guān)系呢?今天就讓我們走近這位名人，這部名著。二、初讀課文，整體感知1.自由讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，難讀的句子多讀幾遍。2.瀏覽課文，思考：文中主要寫了陸羽的哪幾件事?找出每件事的相關(guān)段落。3.用小標(biāo)題的形式概括這幾件事。4.思考第一自然段和下文的關(guān)系，理出*的結(jié)構(gòu)。(總分)三、再讀課文，理解積累詞語1.默讀課文，畫出不理解的詞語。2.借助注音或工具書，讀準(zhǔn)詞語的讀音。3.聯(lián)系上下文或工具書，理解詞義。4.個(gè)性化朗讀自己積累的詞語。5.交流對(duì)“煎茶、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、如火如荼”等詞語的理解。6.書寫生字，摘錄詞語。提醒注意“荼”與“茶”的區(qū)別，指導(dǎo)正確書寫“荼”。四、聽寫詞語，鞏固積累1.聽句子，根據(jù)句意寫詞語。.(1)學(xué)識(shí)淵博，有多方面的才能。(博學(xué)多才)(2)源頭很遠(yuǎn)，流程很長(zhǎng)。比喻歷史悠久。(源遠(yuǎn)流長(zhǎng))(3)像火一樣紅，像茶一樣白。多形容聲勢(shì)浩大，氣氛熱烈。(如火如荼)2.結(jié)合課文內(nèi)容，用聽寫的詞語各說一句話。從整體上把握課文的內(nèi)容，同時(shí)理清*的順序。聯(lián)系上下文或借助工具書能更好的幫助學(xué)生理解詞語，提高理解、運(yùn)用詞語的能力。聽寫詞語，運(yùn)用詞語說話意在檢查詞語識(shí)記情況，提高運(yùn)用詞語的能力。第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入1.說說課文主要內(nèi)容是什么。2.談話：通過說話練習(xí)，我們回顧了課文，這節(jié)課我們繼續(xù)在作者暢達(dá)的語言中走近陸羽。二、閱讀活動(dòng)一：理解“茶圣”1.快速瀏覽全文，說說哪一個(gè)詞最能準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)陸羽。(茶圣。)2.請(qǐng)大家結(jié)合工具書談?wù)剬?duì)“茶圣”的理解。(稱學(xué)識(shí)和技能有較高成就的人為“圣”。)3.陸羽為什么被后人稱為“茶圣”?讓我們到文中找出依據(jù)。三、閱讀活動(dòng)二：說說陸羽1.默讀課文，勾畫出相關(guān)語句，用品析重點(diǎn)詞句的方法，批注出自己對(duì)“茶圣”的理解。(展示課件第三屏)2.學(xué)生抓相關(guān)語句，扣住重點(diǎn)詞句品析，教師根據(jù)交流情況，相機(jī)指導(dǎo)。交流的重點(diǎn)預(yù)設(shè)有以下幾個(gè)方面：“精通茶藝”“陸君善茶，已是天下聞名?！?擅長(zhǎng)茶藝，名氣很大。)他看.了一下，又用勺子輕輕地掂.了掂.水，說：“這水是臨江的江水，不是南零的水?！彼貙⑵克獾埂５怪烈话霑r(shí)，他又用勺子取水揚(yáng).了揚(yáng).，說：“這才是南零的水呢!”(一看、一掂、一揚(yáng)，就能分辨出水的質(zhì)量，精通茶藝。)為什么一看、一掂、一揚(yáng)就能分辨出南零的江水來?如果你在場(chǎng)，會(huì)說什么?補(bǔ)充“陸羽與智積法師”的資料，加深體會(huì)。引導(dǎo)朗讀“陸先生，您真是神了”。3.過渡：從陸羽辨別江水的動(dòng)作中我們讀出了陸羽精通茶藝。陸羽被稱為“茶圣”，僅僅是因?yàn)樗ú杷噯?“博學(xué)多才”圈點(diǎn)勾畫，進(jìn)行批注是教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法。批注后交流，朗讀，是為了深度把握人物形象，深刻理解*意蘊(yùn)。既讓學(xué)生在不知不覺中領(lǐng)悟閱讀方法，又錘煉了閱讀能力。學(xué)生結(jié)合課文思考，感悟，交流對(duì)主人公的理解，體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，也實(shí)現(xiàn)了學(xué)生，文本，教師之間的對(duì)話?！瓣懹鸩粌H精通茶藝，而且博學(xué)多才?！薄俺⒑脦状我鋈胃吖?。”“人品高尚”“目標(biāo)遠(yuǎn)大”“朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫.地拒絕了?！薄爱?dāng)時(shí)，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的閑書，而陸羽卻毫不動(dòng)搖.。”(抓住“毫不猶豫”“毫不動(dòng)搖”因勢(shì)而導(dǎo)，陸羽拒絕做官意味著拒絕了什么?選擇撰寫茶經(jīng)意味著選擇了什么?引導(dǎo)朗讀這兩句話。)“杰出貢獻(xiàn)”“樂于奉獻(xiàn)”學(xué)生利用所查資料補(bǔ)充介紹茶經(jīng)。(展示課件第四屏)朗讀第十一自然段。抓住“如火如荼”“日益”“不僅還”體會(huì)陸羽推廣茶藝對(duì)國內(nèi)外的影響。朗讀第12自然段。4.小結(jié)：我們抓住重點(diǎn)詞句，相關(guān)段落進(jìn)行品味，了解了陸羽。(展示課件第五屏)齊讀。5.同學(xué)們現(xiàn)在對(duì)“茶圣”又有了哪些新的理解?6.陸羽不僅精通茶藝，有較高成就，還品格高尚，堪稱“茶圣”“茶神”!陸羽自己寫了一首詩，讓我們懷著崇敬之情分享它。(展示課件第六屏)齊讀。第三課時(shí)一、復(fù)習(xí)銜接陸羽為什么被后人尊稱為“茶圣”?我們是從哪幾件事中知道的?閱讀文段、資料相結(jié)合，利于學(xué)生全面了解茶經(jīng)的內(nèi)容和價(jià)值。陸羽給我們留下了鮮明的印象，作者是怎樣做到的呢?二、品味賞析這篇*結(jié)構(gòu)清晰，語言優(yōu)美，人物形象突出。讓我們共同來品味賞析*寫作方面的特色。(展示課件第七屏)找出最令自己欣賞的地方，并說出欣賞的理由。1.例：*第一自然段由茶鄉(xiāng)想到陸羽，簡(jiǎn)要介紹陸羽，第二至十一自然段寫了有關(guān)陸羽的三件事。因此說*是按照“總起分述”的思路安排的。這樣行文，文路清晰，給閱讀留下捕捉重點(diǎn)信息的抓手。2.學(xué)生邊讀邊想，交流發(fā)現(xiàn)。首尾呼應(yīng)開篇寫陸羽是中國茶的傳奇人物，是“茶圣”，結(jié)尾寫到陸羽被后人尊稱為“茶圣”。)詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出三個(gè)事例，“撰寫茶經(jīng)”最為詳細(xì)、突出，“辨別江水”較為詳細(xì)，“推廣茶藝”則很簡(jiǎn)略。)過渡自然第九自然段第一句，承上啟下，引出陸羽的又一個(gè)特點(diǎn)?！氨鎰e江水”一事中，抓住陸羽的動(dòng)作、語言描寫突出人物的特點(diǎn)。利用具體數(shù)字來突出陸羽為撰寫茶經(jīng)的巨大付出，具有很強(qiáng)的說服力。巧用關(guān)聯(lián)詞第十一自然段中“不僅而且”說明茶經(jīng)內(nèi)容十分豐富，記述相當(dāng)細(xì)致。第十三自然段中“不僅還”突出了陸羽推廣茶藝對(duì)國外的影響。3.小結(jié)：*采用總分的結(jié)構(gòu);首尾呼應(yīng)，過渡自然;三件事有詳有略，重點(diǎn)突出;對(duì)人物刻畫有正面描寫，有側(cè)面烘托。這些方法我們?cè)趯懽髦锌梢詫W(xué)著運(yùn)用。三、布置作業(yè)1.讀一讀，背一背。(展示課件第八屏)品味*寫作特色，意在培養(yǎng)學(xué)生的欣賞能力，幫助提高學(xué)生作文能力。自己領(lǐng)悟到的東西印象往往最深刻。這些寫作方法相信學(xué)生在作文中會(huì)經(jīng)常用到。振興古國茶文化，扶植民族藝術(shù)花茶亦醉人何必酒，書能香我不需花2.運(yùn)用本課的寫作方法，寫一寫生活中給自己印象深刻的人。讀背茶聯(lián)，豐富學(xué)生的積累。學(xué)以致用。陸羽宇茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì)5一、導(dǎo)入新課謎語導(dǎo)入：生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在杯里。(打一物。謎底為：茶葉。)這個(gè)謎語，形象生動(dòng)，頗有創(chuàng)意。茶本來生長(zhǎng)在山里，茶葉采下后，投入高溫的炒茶鍋殺青炒制，茶葉的生命活動(dòng)停止，制好的干茶，貯藏于茶葉罐里。干茶放入茶杯，經(jīng)開水沖泡，芽葉舒展，栩栩如生，生意盎然。師：茶水是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬈罚?生說自己對(duì)茶的了解或認(rèn)識(shí))，大家知道嗎?茶的故鄉(xiāng)在中國。們的祖先在3000年前已開始栽培和利用茶樹。談到茶，人們自然就會(huì)想到一部書和一個(gè)人，這部書就是茶經(jīng)，這個(gè)人就是寫這本書的作者茶圣陸羽。(板書課題)那么今天就讓我們走近陸羽了解茶經(jīng)。通過上節(jié)初步學(xué)習(xí)，我們知道課文講了陸羽生平中有代表性的三件事，(師要生快速朗讀課文再度熟悉這三個(gè)事例)讀完同學(xué)們還記得是哪三件嗎?(生齊答)二、第一自然段我們首先來看課文第一自然段，這一段中由什么話題開始談到陸羽的?思考：哪幾句話寫到了陸羽?(2、3句)能不能用一句話來概括地介紹陸羽?(參考：陸羽是中國茶史上的傳奇人物，是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。)過渡：第4句話在文中起什么作用?(生答：引出下文。問：引出什么?答：辨別江水)生答：辨別江水(板書)三、學(xué)習(xí)“辨別江水”表演此情形!從表演中你能體會(huì)到什么?(答：精通茶藝，板書) 下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)俅文x這一部分的內(nèi)容，找出能具體表現(xiàn)陸羽精通茶藝的語句。(2分鐘)課文第4第6自然段。答：1、軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！?、陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢!”這兩句話是抓住人物的什么來進(jìn)行描寫的?(生答：動(dòng)作、語言、神態(tài)，師追問：最主要的是什么?生答：動(dòng)作。問：哪些動(dòng)作?在書上把表示動(dòng)作的詞語劃出來，生答：舀、看、掂、倒、揚(yáng)。師：通過對(duì)話及動(dòng)作的描寫就刻畫出陸羽栩栩如生的神奇形象。) 指導(dǎo)學(xué)生朗讀1、2句，想想該讀出陸羽怎樣的語氣? (1、肯定;2、自信)師總結(jié)：(其后可全班齊讀。)陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來，難怪李季卿和在場(chǎng)的數(shù)十名賓客、隨從聽罷都“驚愕不已”，也難怪取水軍士不由得感嘆：“陸先生，您真是神了!”(師生齊讀這個(gè)句子)(讀出對(duì)陸羽的敬佩之情)1 質(zhì)疑：為什么陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來?(師結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接加以解釋：因?yàn)槟狭闼c臨岸江水，它們一輕一重，一清一濁，對(duì)學(xué)識(shí)淵博、精通茶藝的陸羽來說，自然不難分辨。)師小結(jié)：陸羽潛心研究茶藝，對(duì)茶、對(duì)水都了然于心，即便在同一個(gè)瓶子中，也能準(zhǔn)確地分辨出南零水與臨岸江水，其茶藝真是了不得，難怪被稱之為“茶圣”。)過渡：難道陸羽被尊稱為“茶圣”僅僅是因?yàn)樗杷嚫叱?生答：陸羽撰寫茶經(jīng)。四、講授“撰寫茶經(jīng)”。(板書)撰寫茶經(jīng) 師：下面我們來學(xué)習(xí)第9至11自然段，請(qǐng)思考：陸羽為什么要撰寫茶經(jīng)? 生答：“他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)”。師：他真是“志向遠(yuǎn)大”(板書)啊。師：是在什么情況下寫的茶經(jīng)?生答：“當(dāng)時(shí)人們都以求取功名利?而陸羽卻毫不動(dòng)搖。”“朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫的拒絕了?！?哦，是這一句)師：朝廷好幾次要他出任高官，他都(毫不猶豫)的拒絕了。當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利?為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻(毫不動(dòng)搖)。(加粗讓學(xué)生齊讀。)師：這兩句是對(duì)陸羽什么的描寫?生答：神情態(tài)度。 毫不猶豫，表明他拒絕功名利?的態(tài)度十分堅(jiān)決;那毫不動(dòng)搖呢?又表明了什么，生：堅(jiān)定，意志的堅(jiān)定，師：什么意志的堅(jiān)定，生：撰寫茶經(jīng)的意志的堅(jiān)定。師：從這里我們又能感受到陸羽什么樣的品質(zhì)呢?提問，誰能用一個(gè)四字成語來形容?淡泊明志(板書)師小結(jié)：陸羽淡泊名利，拒絕做官，潛心撰寫茶經(jīng)，他對(duì)茶的癡迷，誰能比得上呢?難怪人們稱他為“茶圣”!過渡：既然堅(jiān)定了意志來撰寫茶經(jīng)，那么就得行動(dòng)。 師問：陸羽為撰寫茶經(jīng)做過了些什么呢?生1答：二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫茶經(jīng)的資料，開始游歷天下。 生2答：經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。師：也就說陸羽為了寫茶經(jīng)他經(jīng)歷了兩個(gè)階段，第一個(gè)階段是“游歷天下，搜集資料”，第二個(gè)階段是“潛心研究和著述”，共歷時(shí)“二十六年”。師：在這二十六年里，陸羽僅僅游歷就耗費(fèi)了十六年，我們就來看看課文里陸羽游歷天下，搜集資料的語句。師讀：一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋。問：風(fēng)餐露宿，日曬雨淋又說明什么?生答。師：這些都是游歷時(shí)經(jīng)歷的困難與艱苦，那下面一句：足跡遍布吳越山川。問：這又說明什么?生答。師：沒錯(cuò)，到過很多地方，游歷的地域廣。每到一處他就向當(dāng)?shù)氐陌傩照?qǐng)教(生接答：如何種茶、制茶、烹茶、飲茶)，這說明了什么?說明陸羽搜集資料很多，很詳細(xì)。2 過渡：陸羽為了撰寫茶經(jīng)，花了那么長(zhǎng)的時(shí)間，走過了那么多的地方，讓我們展開想象的翅膀：想象一下陸羽在這二十六年的時(shí)間里，除了課本里提到的，他一定要遇到過哪些困難和挫折。生答：不懂方言，被人嘲笑，交通不便，野獸，這些都是有可能的。師：這些都是關(guān)于游歷，那么在撰寫的過程中又有哪些困難，生：整理資料難，寫作的枯燥，書沒人看。師：雖然漫長(zhǎng)的26年時(shí)間陸羽遭受了不計(jì)其數(shù)的常人難以想你的困難，但他退縮了嗎，放棄了嗎?生：沒有師：這說明他是多么的執(zhí)著與頑強(qiáng)啊!師：下面聽老師來朗讀課文，從中感受陸羽的這種寶貴的精神。(師讀第10段)過渡：陸羽作出了無悔的選擇，經(jīng)過26年的艱苦努力，投入了巨大的熱忱，耗費(fèi)了畢生的精力，終于完成茶經(jīng)這部傳世經(jīng)典。那么茶經(jīng)是記載什么內(nèi)容的一部書呢?生：答，師：后面讀的句子都是為了說明哪一句話?生答：(11段第一句話)師問：茶經(jīng)有怎樣的價(jià)值呢?生答：茶經(jīng)是世界第一部茶書，內(nèi)容廣泛，堪稱一部茶道的百科全書。 過渡：撰寫完茶經(jīng)后，陸羽又投入了下一項(xiàng)工作，是什么?五、講述推廣茶藝(板書：推廣茶藝)師：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了影響有哪些? 生：所到之處完師：師讀后跟讀，所到之處，關(guān)于茶的活動(dòng)因此，陸羽被后人尊稱為“茶圣”。六、本課總結(jié)師：下面讓我們來回顧一下這篇課文，本課主要寫的人物是?及他的著作?陸羽為什么被尊為茶圣?(主要介紹了他的哪三個(gè)事跡。) 生答。(師：*要寫作上有什么特點(diǎn):1、詳略得當(dāng)：以第二個(gè)事例最為詳細(xì)、突出。因?yàn)檫@是陸羽的主要成就。2、過渡自然，找出文中的過渡句。3、結(jié)構(gòu)上，前后照應(yīng))板書： 陸羽與茶經(jīng)辨別江水 精通茶藝“茶圣” 撰寫茶經(jīng) 志向遠(yuǎn)大 人品高尚推廣茶藝 影響深遠(yuǎn)