第第23講常見(jiàn)的有機(jī)物和材料講常見(jiàn)的有機(jī)物和材料考綱要求考綱要求網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建1.了解常見(jiàn)的金屬材了解常見(jiàn)的金屬材 料；知道合金的概念料；知道合金的概念2.列舉生活中常見(jiàn)的有列舉生活中常見(jiàn)的有 機(jī)物；知道葡萄糖、機(jī)物；知道葡萄糖、 脂肪、蛋白質(zhì)、維生脂肪、蛋白質(zhì)、維生 素對(duì)生命活動(dòng)的重大素對(duì)生命活動(dòng)的重大 意義意義3.了解重要的化石能源了解重要的化石能源 及其成因及其成因常見(jiàn)的材料常見(jiàn)的材料1金屬材料金屬材料金屬材料包括金屬材料包括_和和_。常見(jiàn)的合金有鐵合金。常見(jiàn)的合金有鐵合金(_和和_)、鋁合金、鈦合金、青銅、黃銅、鋁合金、鈦合金、青銅、黃銅(_的合金的合金)。2無(wú)機(jī)非金屬材料無(wú)機(jī)非金屬材料常見(jiàn)的無(wú)機(jī)非金屬材料有水泥、常見(jiàn)的無(wú)機(jī)非金屬材料有水泥、_和和_。3有機(jī)合成材料有機(jī)合成材料有機(jī)合成材料的主要成分是用人工合成方法制得的有機(jī)合成材料的主要成分是用人工合成方法制得的_，通常有，通常有_、_和和_。金屬金屬合金合金生鐵生鐵銅和鋅銅和鋅玻璃玻璃陶瓷陶瓷高分高分合成橡膠合成橡膠合成纖維合成纖維塑料塑料子化合物子化合物鋼鋼速記巧記速記巧記：有機(jī)材料又可分為天然有機(jī)材料和合成有：有機(jī)材料又可分為天然有機(jī)材料和合成有機(jī)材料。機(jī)材料。有機(jī)物和無(wú)機(jī)物有機(jī)物和無(wú)機(jī)物1定義：含有碳元素的化合物定義：含有碳元素的化合物(_、_、碳、碳酸和酸和_除外除外)叫有機(jī)物。叫有機(jī)物。2區(qū)分有機(jī)物和無(wú)機(jī)物主要看有無(wú)區(qū)分有機(jī)物和無(wú)機(jī)物主要看有無(wú)_。二氧化碳二氧化碳一氧化碳一氧化碳碳元素碳元素碳酸鹽碳酸鹽方法技巧方法技巧營(yíng)養(yǎng)素主要有：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維營(yíng)養(yǎng)素主要有：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素四種有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽、水兩種無(wú)機(jī)物，共六種，生素四種有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽、水兩種無(wú)機(jī)物，共六種，缺一不可。缺一不可。能源能源1三大化石燃料是煤、石油和三大化石燃料是煤、石油和_。2兩種綠色能源兩種綠色能源天然氣天然氣燃燒時(shí)化學(xué)方程式燃燒時(shí)化學(xué)方程式優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)乙醇乙醇_(1)_(2)節(jié)省石油資源，減少節(jié)省石油資源，減少污染污染可再生可再生氫氣氫氣_(1)產(chǎn)物是水，絕對(duì)無(wú)污染產(chǎn)物是水，絕對(duì)無(wú)污染(2)可由水分解得到，來(lái)源廣泛可由水分解得到，來(lái)源廣泛(3)熱值高熱值高3.新能源新能源目前正在開(kāi)發(fā)的新能源有目前正在開(kāi)發(fā)的新能源有_、_、_、_ _、_等，其中，等，其中，_是最理想的能源，原因是是最理想的能源，原因是_、_、_，但亟待解決廉價(jià)制備和，但亟待解決廉價(jià)制備和安全運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。安全運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。核能核能風(fēng)能風(fēng)能太陽(yáng)能太陽(yáng)能潮汐潮汐氫能氫能氫能氫能無(wú)污染無(wú)污染來(lái)源廣來(lái)源廣放熱量高放熱量高能能對(duì)接點(diǎn)一：常見(jiàn)的材料對(duì)接點(diǎn)一：常見(jiàn)的材料【例例1】 (2013浙江模擬浙江模擬)下列常見(jiàn)生活用品中，所用材料下列常見(jiàn)生活用品中，所用材料屬于有機(jī)合成材料的是屬于有機(jī)合成材料的是 ()A鋁合金門(mén)窗鋁合金門(mén)窗B制作快艇艇身的玻璃鋼制作快艇艇身的玻璃鋼C用于氣體電子打火機(jī)的壓電陶瓷用于氣體電子打火機(jī)的壓電陶瓷D用來(lái)包裝食品的聚乙烯薄膜用來(lái)包裝食品的聚乙烯薄膜【解題流程解題流程】審立意審立意：有機(jī)高分子材料的分類及鑒別。：有機(jī)高分子材料的分類及鑒別。抓關(guān)鍵抓關(guān)鍵：從材料的組成方面進(jìn)行分析、判斷。：從材料的組成方面進(jìn)行分析、判斷。解析解析A、鋁合金門(mén)窗不屬于有機(jī)合成材料，錯(cuò)誤；、鋁合金門(mén)窗不屬于有機(jī)合成材料，錯(cuò)誤；B、制作快艇艇身玻璃鋼不屬于有機(jī)合成材料，錯(cuò)誤；制作快艇艇身玻璃鋼不屬于有機(jī)合成材料，錯(cuò)誤；C、陶、陶瓷屬于硅酸鹽材料，錯(cuò)誤；瓷屬于硅酸鹽材料，錯(cuò)誤；D、用來(lái)包裝食品的聚乙烯薄、用來(lái)包裝食品的聚乙烯薄膜屬于有機(jī)合成材料，正確。膜屬于有機(jī)合成材料，正確。答案答案D借題說(shuō)法：借題說(shuō)法：【中考預(yù)測(cè)中考預(yù)測(cè)】1下列常見(jiàn)材料中，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料的是下列常見(jiàn)材料中，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料的是 ()A塑料塑料 B鋁合金鋁合金 C鋼材鋼材 D陶瓷陶瓷解析解析A塑料屬于有機(jī)合成材料，故塑料屬于有機(jī)合成材料，故A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；B.鋁合鋁合金是金屬合金，屬于金屬材料，故金是金屬合金，屬于金屬材料，故B錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；C.鋼鐵屬于鋼鐵屬于金屬材料，故金屬材料，故C錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案D對(duì)接點(diǎn)二：有機(jī)物和無(wú)機(jī)物對(duì)接點(diǎn)二：有機(jī)物和無(wú)機(jī)物【例例2】 (2013湖州湖州)有些同學(xué)喜歡把方便面當(dāng)校園午餐。有些同學(xué)喜歡把方便面當(dāng)校園午餐。四位同學(xué)關(guān)于方便面的爭(zhēng)論，更符合平衡膳食理念的四位同學(xué)關(guān)于方便面的爭(zhēng)論，更符合平衡膳食理念的是是 ()A小軍：我喜歡方便面的味道，管它有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)小軍：我喜歡方便面的味道，管它有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)B小麗：可以長(zhǎng)期把方便面當(dāng)正餐，它能提供能量小麗：可以長(zhǎng)期把方便面當(dāng)正餐，它能提供能量C小紅：方便面有許多食品添加劑，營(yíng)養(yǎng)更全面，小紅：方便面有許多食品添加劑，營(yíng)養(yǎng)更全面，多吃有益多吃有益D小方：方便面營(yíng)養(yǎng)不全，常以此代替午餐，不利小方：方便面營(yíng)養(yǎng)不全，常以此代替午餐，不利健康健康【解題流程解題流程】審立意審立意：對(duì)合理膳食的認(rèn)識(shí)。：對(duì)合理膳食的認(rèn)識(shí)。抓關(guān)鍵抓關(guān)鍵：健康午餐的標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)養(yǎng)豐富全面。：健康午餐的標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)養(yǎng)豐富全面。解析解析如果長(zhǎng)期用方便面替代主食，而不添加任何其他食如果長(zhǎng)期用方便面替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏，對(duì)健康極為不利。品，就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏，對(duì)健康極為不利。答案答案D借題說(shuō)法借題說(shuō)法：判斷有機(jī)物的方法：判斷有機(jī)物的方法：是否含有碳元素，但含有碳元素的不一定是有機(jī)物。是否含有碳元素，但含有碳元素的不一定是有機(jī)物?！久麕熣n堂名師課堂】 登錄登錄，聆聽(tīng)名師精講，聆聽(tīng)名師精講(題題24)【中考預(yù)測(cè)中考預(yù)測(cè)】2下列有關(guān)葡萄糖的說(shuō)法錯(cuò)誤的是下列有關(guān)葡萄糖的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ()A油脂和葡萄糖都易溶于水油脂和葡萄糖都易溶于水B葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類C給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀狀D葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量熱量解析解析油脂不能溶于水，葡萄糖能溶于水。油脂不能溶于水，葡萄糖能溶于水。答案答案A對(duì)接點(diǎn)三：能源對(duì)接點(diǎn)三：能源【例例3】 (2013寧波寧波)2013年年4月，用我國(guó)自主研發(fā)的月，用我國(guó)自主研發(fā)的1號(hào)生號(hào)生物航空煤油的飛機(jī)首次試飛成功。生物航空煤油是以物航空煤油的飛機(jī)首次試飛成功。生物航空煤油是以多種動(dòng)植物油脂為原料，采用自主研發(fā)的加氫技術(shù)、多種動(dòng)植物油脂為原料，采用自主研發(fā)的加氫技術(shù)、催化劑體系和工藝技術(shù)生產(chǎn)。我國(guó)正積極研發(fā)餐飲廢催化劑體系和工藝技術(shù)生產(chǎn)。我國(guó)正積極研發(fā)餐飲廢油油(地溝油地溝油)和海藻加工生產(chǎn)生物航空煤油技術(shù)。下列有和海藻加工生產(chǎn)生物航空煤油技術(shù)。下列有關(guān)說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是關(guān)說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是 ()A此項(xiàng)技術(shù)有助緩解民用航空業(yè)的能源問(wèn)題此項(xiàng)技術(shù)有助緩解民用航空業(yè)的能源問(wèn)題B生物航空煤油生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化生物航空煤油生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化C“地溝油地溝油”流入餐桌會(huì)對(duì)食用者產(chǎn)生危害流入餐桌會(huì)對(duì)食用者產(chǎn)生危害D“地溝油地溝油”可以進(jìn)行合理利用變廢為寶可以進(jìn)行合理利用變廢為寶【解題流程解題流程】審立意審立意：本題重在考查對(duì)地溝油的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。：本題重在考查對(duì)地溝油的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。抓關(guān)鍵抓關(guān)鍵：地溝油轉(zhuǎn)化為航空煤油的過(guò)程屬于化學(xué)變化。：地溝油轉(zhuǎn)化為航空煤油的過(guò)程屬于化學(xué)變化。解析解析此方法的使用將緩解能源危機(jī)，將地溝油變廢為寶，此方法的使用將緩解能源危機(jī)，將地溝油變廢為寶，此變化屬于化學(xué)變化。此變化屬于化學(xué)變化。答案答案B知識(shí)鏈接知識(shí)鏈接煤的三化煤的三化【中考預(yù)測(cè)中考預(yù)測(cè)】3在在“甘肅省甘肅省2012年科技活動(dòng)周年科技活動(dòng)周”活動(dòng)中，由蘭州分館設(shè)活動(dòng)中，由蘭州分館設(shè)計(jì)制作的計(jì)制作的“清潔綠色能源清潔綠色能源”專題展覽引起與會(huì)各方關(guān)注。專題展覽引起與會(huì)各方關(guān)注。下列不屬于綠色能源的是下列不屬于綠色能源的是 () A太陽(yáng)能太陽(yáng)能B風(fēng)能風(fēng)能C地?zé)崮艿責(zé)崮蹹石油石油解析解析石油作為能源的產(chǎn)物是污染空氣的主要物質(zhì)，石油作為能源的產(chǎn)物是污染空氣的主要物質(zhì)，因此它不是綠色能源。因此它不是綠色能源。答案答案D易錯(cuò)點(diǎn)一不能正確區(qū)別化學(xué)材料易錯(cuò)點(diǎn)一不能正確區(qū)別化學(xué)材料指點(diǎn)迷津指點(diǎn)迷津纖維分天然纖維和合成纖維。天然纖維的化學(xué)纖維分天然纖維和合成纖維。天然纖維的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，所以燃燒的時(shí)候會(huì)有一股燒焦的氣味，而成分是蛋白質(zhì)，所以燃燒的時(shí)候會(huì)有一股燒焦的氣味，而合成的纖維在燃燒時(shí)會(huì)快速地收縮成一團(tuán)。合成的纖維在燃燒時(shí)會(huì)快速地收縮成一團(tuán)?！镜淅淅?】 材料與人類生活緊密相關(guān)，下列物品與所用材材料與人類生活緊密相關(guān)，下列物品與所用材料的對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是料的對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是 ()A純羊毛衫純羊毛衫天然纖維天然纖維B汽車輪胎汽車輪胎塑料塑料C鉆石鉆石金剛石金剛石D不銹鋼餐具不銹鋼餐具鐵合金鐵合金解析解析B汽車輪胎選用的材料是合成橡膠，不是塑料，汽車輪胎選用的材料是合成橡膠，不是塑料，故故B錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案B易錯(cuò)點(diǎn)二對(duì)化石燃料的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤易錯(cuò)點(diǎn)二對(duì)化石燃料的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤指點(diǎn)迷津指點(diǎn)迷津煤、石油、天然氣是三大化石燃料，它們是不煤、石油、天然氣是三大化石燃料，它們是不可再生的能源，目前在世界上的儲(chǔ)量有限，不是取之不盡，可再生的能源，目前在世界上的儲(chǔ)量有限，不是取之不盡，用之不竭的自然資源。另外，三大化石燃料在組成上都屬用之不竭的自然資源。另外，三大化石燃料在組成上都屬于混合物，不是純凈物。于混合物，不是純凈物?！镜淅淅?】 煤、石油、天然氣是當(dāng)今世界上重要能源。下煤、石油、天然氣是當(dāng)今世界上重要能源。下列敘述不正確的是列敘述不正確的是 ()A它們均能燃燒它們均能燃燒 B它們都含有碳元素它們都含有碳元素C它們均屬于化石燃料它們均屬于化石燃料 D它們都是可再生能源它們都是可再生能源解析解析A煤、石油、天然氣都可以燃燒，故煤、石油、天然氣都可以燃燒，故A正確；正確；B.煤、石油、天然氣中都含有碳元素，故煤、石油、天然氣中都含有碳元素，故B正確；正確；C.煤、煤、石油、天然氣都屬于化石燃料，故石油、天然氣都屬于化石燃料，故C正確；正確；D.煤、石煤、石油、天然氣都是不可再生能源，故油、天然氣都是不可再生能源，故D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案D