水的組成18世紀(jì)末的三位科學(xué)家卡文迪許卡文迪許拉瓦錫拉瓦錫普利斯特里普利斯特里水的真面目第一次被識(shí)破（18世紀(jì)中葉） 英國的化學(xué)家普利斯特里，常常愛給朋友們表演魔術(shù)：英國的化學(xué)家普利斯特里，常常愛給朋友們表演魔術(shù)：他拿了個(gè)他拿了個(gè)“空空”瓶子，在朋友們面前晃了幾下，然后，瓶子，在朋友們面前晃了幾下，然后，他迅速地把一支點(diǎn)著的蠟燭移近瓶子。他迅速地把一支點(diǎn)著的蠟燭移近瓶子。“啪！啪！”的一的一聲，瓶口吐出了長長的火舌，但立刻又熄滅了聲，瓶口吐出了長長的火舌，但立刻又熄滅了 原來，這位魔術(shù)師在瓶子里早已裝滿無色的原來，這位魔術(shù)師在瓶子里早已裝滿無色的“可燃空可燃空”體（氫氣）和空氣。它們混合后點(diǎn)燃，會(huì)發(fā)出巨大的體（氫氣）和空氣。它們混合后點(diǎn)燃，會(huì)發(fā)出巨大的聲響。聲響。 起初，普利斯特里只是給朋友們變變魔術(shù)而已?？伤鸪酰绽固乩镏皇墙o朋友們變變魔術(shù)而已。可他并沒有發(fā)現(xiàn)變完魔術(shù)后，瓶子里還有一位神秘的并沒有發(fā)現(xiàn)變完魔術(shù)后，瓶子里還有一位神秘的“客客人人”。終于有一天，普利斯特里發(fā)現(xiàn)瓶壁上有不少水。終于有一天，普利斯特里發(fā)現(xiàn)瓶壁上有不少水珠！珠！ 水也被看作是一種元素 1781年，普利斯特里把他的發(fā)現(xiàn)告訴卡文迪許。年，普利斯特里把他的發(fā)現(xiàn)告訴卡文迪許。 卡文迪許用不同比例的卡文迪許用不同比例的“可燃空氣可燃空氣”和空氣混和空氣混合物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了普利斯特里的發(fā)現(xiàn)，并合物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了普利斯特里的發(fā)現(xiàn)，并斷定生成的液體是水。斷定生成的液體是水。 在氧元素被確認(rèn)后，卡文迪許用純氧代替空氣，在氧元素被確認(rèn)后，卡文迪許用純氧代替空氣，從而確認(rèn)從而確認(rèn)2體積的體積的“可燃?xì)饪扇細(xì)狻迸c與1體積的氧恰好體積的氧恰好化合成水?；铣伤?。 虔誠的虔誠的“燃素學(xué)說燃素學(xué)說”信徒，還始終認(rèn)為水是一信徒，還始終認(rèn)為水是一種元素，沒有做出正確的解釋。種元素，沒有做出正確的解釋。18世紀(jì)科學(xué)發(fā)展史上最輝煌的成就之一 卡文迪許的助手布拉格登于卡文迪許的助手布拉格登于1783年年6月訪問巴月訪問巴黎時(shí)，將這一實(shí)驗(yàn)告訴了拉瓦錫。黎時(shí)，將這一實(shí)驗(yàn)告訴了拉瓦錫。 拉瓦錫立即進(jìn)行了跟蹤實(shí)驗(yàn)，拉瓦錫立即進(jìn)行了跟蹤實(shí)驗(yàn)， 不僅合成了水，不僅合成了水，同時(shí)還將水分解為氧氣和氫氣，再次確認(rèn)了水同時(shí)還將水分解為氧氣和氫氣，再次確認(rèn)了水的組成，并且用氧化理論給以準(zhǔn)確的說明。的組成，并且用氧化理論給以準(zhǔn)確的說明。 氧化學(xué)說是對(duì)氧化學(xué)說是對(duì)“燃素學(xué)說燃素學(xué)說”的否定，關(guān)于水組的否定，關(guān)于水組成、空氣組成等是對(duì)亞里士多德的四元素說的成、空氣組成等是對(duì)亞里士多德的四元素說的批判。批判。普利斯特里（Joseph Priestley ，17331804）英國的化學(xué)家 因?qū)怏w研究的卓著成就，被稱為“氣體化學(xué)之父”亨利卡文迪許(H.Cavendish, 17311810)英國杰出的物理學(xué)家、化學(xué)家制出純氧，并確定了空氣中氧、氮的含量，證明水不是元素而是化合物。被稱為“化學(xué)中的牛頓”。拉瓦錫Antoine Laurent Lavoisier 17431794 法國化學(xué)家進(jìn)行的化學(xué)革命被公推為18世紀(jì)科學(xué)發(fā)展史上最輝煌的成就之一。他所提出的新觀念、新理論、新思想，為近代化學(xué)的發(fā)展奠定了重要的基礎(chǔ)。