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旅游管理專(zhuān)業(yè) 論鄉(xiāng)村民俗文化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響

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1、中文摘要 1 Abstract 1 1緒論 2 1.1研究背景 2 1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 2 1.3本文的主要研究?jī)?nèi)容和研究思路 3 2鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成、評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)模式 3 2.1 鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成 3 2.2 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià) 4 2.3 鄉(xiāng)村民俗旅游資源開(kāi)發(fā)模式 4 3.鄉(xiāng)村民俗文化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響 6 3.1 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 6 3.2 提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活水平和文化素質(zhì) 6 4.鄉(xiāng)村民俗文化旅游問(wèn)題和政策建議 7 4.1存在的問(wèn)題 7 4.2政策建議 8 5.結(jié)論 8

2、 10 中文摘要 本文主要在研究國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村民俗旅游文獻(xiàn)基礎(chǔ)上,分析鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成和評(píng)價(jià)、及其開(kāi)發(fā)模式,總結(jié)鄉(xiāng)村民俗文化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響,并提出存在問(wèn)題和建議。結(jié)論如下: (1)鄉(xiāng)村民俗文化資源包括信仰民俗、生活民俗、社會(huì)民俗、經(jīng)濟(jì)民俗、民間傳說(shuō)和游藝民俗,并舉例說(shuō)明。鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)中,鄉(xiāng)村自然資源、鄉(xiāng)村人文資源、餐飲、住宿、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和政策環(huán)境對(duì)于鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源評(píng)價(jià)最為重要。鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源包括農(nóng)耕觀摩型發(fā)展模式、節(jié)慶體驗(yàn)型發(fā)展模式、工藝品制作參與型發(fā)展模式、曲藝表演觀光型發(fā)展模式和居民體驗(yàn)型發(fā)展模式5種。 (2)鄉(xiāng)村文化旅游對(duì)

3、區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響主要有促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)多元化,提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活水平和政治文化素養(yǎng)。其中鄉(xiāng)村民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工制造、旅游商品加工制造、農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意生產(chǎn)等一二三產(chǎn)業(yè),從而反過(guò)來(lái)促進(jìn)鄉(xiāng)村民俗文化旅游產(chǎn)業(yè),從而產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng),帶動(dòng)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 (3)鄉(xiāng)村民俗文化旅游存在過(guò)度開(kāi)發(fā)使民俗文化旅游資源遭到破壞、開(kāi)發(fā)無(wú)序,缺乏系統(tǒng)規(guī)劃和偽民俗現(xiàn)象泛濫等問(wèn)題,應(yīng)從尊重民俗,因地制宜規(guī)劃項(xiàng)目、舉辦節(jié)慶活動(dòng)、提升民俗文化影響力、品牌民俗文化產(chǎn)品的打造和加強(qiáng)保護(hù)瀕臨消亡的民俗文化4個(gè)方面入手,促進(jìn)民俗文化旅游的發(fā)展。 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村民俗文化旅游、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、開(kāi)發(fā)模式、問(wèn)

4、題和建議 Abstract In this paper, based on the study of domestic and foreign rural folk tourism literature, analysis of rural folk tourism resources structure and evaluation, and the mode of development, and summarizes the rural folk culture tourism impact on regional economy, and puts forward problems

5、 and Suggestions. The conclusion is as follows: (1) rural folk culture resources including beliefs, living customs, social customs, the economic and recreational folk customs, folklore, and illustrate. The evaluation of rural tourism resources, rural natural resources, rural human resources, the di

6、ning, the lodgings, the economic environment and policy environment for rural folk cultural tourism resources evaluation is the most important. Rural folk cultural tourism resources, including agricultural view type development mode, festival one development mode, handicraft production and participa

7、tive development pattern, quyi performance purpose of development mode and residents experience respectively five development models. (2) the rural cultural tourism impact on regional economy are mainly promote the adjustment of economic structure, promote the diversified agricultural industry tran

8、sformation, and promote economic growth, enhance the level of farmers' economic life and political literacy. Of rural folk culture tourism development promote agricultural and sideline products processing and manufacturing, tourism commodity processing and manufacturing, creative production, such as

9、 the 123 industry of agricultural products, which, in turn, promotes the rural folk cultural tourism industry, so as to have a multiplier effect, drive the local regional economic development. (3) rural folk culture tourism development exists in ruined the folk cultural tourism resources, developme

10、nt disorder, lack of system planning and pseudo phenomena such as folk custom problem, we should respect the customs and local planning projects, festival activities, promote folk culture influence, brand build and strengthen the protection of folk cultural products dying four aspects of folk cultur

11、e, promote the development of folk custom cultural tourism. Key Words:Village folklore tourism,Regional economic,Development pattern,Problem and policy advice 1緒論 1.1研究背景 隨著我國(guó)《旅游法》實(shí)施,旅游業(yè)越來(lái)越受到政府重視。居民社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活水平不斷提高,也使得旅游業(yè)得到更快的發(fā)展。旅者游經(jīng)驗(yàn)不斷豐富,傳統(tǒng)的觀光旅游體驗(yàn)產(chǎn)品不能滿足高水平旅游者的需要。旅游者對(duì)產(chǎn)品的文化體驗(yàn)和自主性越來(lái)越重視,因而個(gè)人行、鄉(xiāng)村民俗游等越

12、來(lái)越受到市場(chǎng)關(guān)注。 旅游資源的開(kāi)發(fā)注重挖掘旅游文化涵義,突出旅游產(chǎn)品的地方特色和文化特色,更應(yīng)強(qiáng)調(diào)參與性。鄉(xiāng)村民俗旅游是高水平的文化旅游,作為特色旅游發(fā)展地方經(jīng)濟(jì),越來(lái)越受到政府和居民的重視。另一方面鄉(xiāng)村民俗旅游內(nèi)容能夠給旅游者以文化的享受,使得旅游者在與眾不同的鄉(xiāng)村環(huán)境中享受獨(dú)特的文化。旅游者通過(guò)參與鄉(xiāng)村民俗旅游,滿足旅游者喜歡新奇、知識(shí)等心理。而旅游者參與鄉(xiāng)村民俗旅游也提供地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)會(huì)。因而本文重點(diǎn)探討鄉(xiāng)村民俗旅游資源開(kāi)發(fā)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。 1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 (1)國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 國(guó)內(nèi)研究包括理論層面和實(shí)踐層面。 其中理論層面,都培田[1]根據(jù)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的5E組合

13、理論,提出鄉(xiāng)村民俗旅游的和體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)結(jié)合,從而提高旅游體驗(yàn),且注重到社會(huì)主義新農(nóng)村的政策,打造"一鎮(zhèn)一色、一村一景"和對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)。?王麗芳[2]從現(xiàn)實(shí)存在的問(wèn)題入手分析,認(rèn)為應(yīng)該從突出民俗文化的特色、深度挖掘鄉(xiāng)村民俗文化蘊(yùn)涵和保持其原生態(tài)可持續(xù)發(fā)展等三方面發(fā)展鄉(xiāng)村民俗旅游。趙建昌[3]認(rèn)為鄉(xiāng)村民俗旅游社區(qū)旅游者空間感知要素主要有"遠(yuǎn)景式"空間、日常生活空間、農(nóng)事空間、"神的世界"空間和心理空間等。目前鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展存在的問(wèn)題就是過(guò)度城市化和鄉(xiāng)村特色的淡化,旅游者鄉(xiāng)村民俗旅游體驗(yàn)較差。李玲[4]認(rèn)為民俗文化旅游應(yīng)注重民俗文化保護(hù)基礎(chǔ)上進(jìn)行市場(chǎng)推廣。否則容易造成民俗文化價(jià)值觀的退化,同

14、化現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重,民俗風(fēng)情商業(yè)化氛圍過(guò)濃,對(duì)民俗文化資源造成破壞。劉鐵梁[5]認(rèn)為鄉(xiāng)村民俗旅游在傳統(tǒng)的農(nóng)家居住和采摘果蔬活動(dòng)服務(wù)項(xiàng)目上,結(jié)合春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)及地方特色節(jié)日等,推出了民俗的特定表演。尤其是在少數(shù)民族地區(qū)的村寨、山場(chǎng)或草場(chǎng),讓旅游者通過(guò)參加跳蘆笙、對(duì)歌、那達(dá)慕比賽等傳統(tǒng)民族活動(dòng)增強(qiáng)了旅游者體驗(yàn),從而使得旅游產(chǎn)品受到市場(chǎng)關(guān)注。 王娜[6]在分析鄉(xiāng)村民俗旅游的概念和發(fā)展模式基礎(chǔ)上,結(jié)合于家村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀,提出鄉(xiāng)村民俗旅游開(kāi)發(fā)中的發(fā)展策略。?馬亮[7]通過(guò)對(duì)北京市房山區(qū)民俗旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀的調(diào)查與分析,從消遣觀光型、參與娛樂(lè)型、文化考察型和土特產(chǎn)品型對(duì)旅游資源進(jìn)行總結(jié)。并認(rèn)為現(xiàn)

15、階段民俗旅游開(kāi)發(fā)普遍存在缺乏理論指導(dǎo)、發(fā)展盲目;對(duì)本地民俗旅游特色資源挖掘不夠深入;民俗旅游資源開(kāi)發(fā)無(wú)序。因而需要充分挖掘民俗旅游文化特色;豐富民俗旅游產(chǎn)品;對(duì)民俗旅游資源科學(xué)規(guī)劃;加強(qiáng)旅游民俗的保護(hù);加強(qiáng)民俗旅游市場(chǎng)推廣。李廣宏[8]通過(guò)限量利用的生物經(jīng)濟(jì)學(xué)模型在廣西龍勝縣大寨紅瑤村的實(shí)踐,試圖說(shuō)明旅游資源有其生態(tài)容量,對(duì)游客數(shù)量的臨界值和極限值的探討有助于管理好景區(qū)資源。趙建昌[9]從社區(qū)居民角度出發(fā),研究民俗旅游社區(qū)居民滿意度。認(rèn)為鄉(xiāng)村民俗旅游給社區(qū)居民帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益有限,這也和當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展階段較低有關(guān)。 總的說(shuō)來(lái),國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村民俗旅游研究主要集中從理論層面探討鄉(xiāng)村旅游的意義、開(kāi)發(fā)策略和建

16、議;或從實(shí)踐層面探討開(kāi)發(fā)中遇到的主要問(wèn)題。因而對(duì)區(qū)域?qū)用娴奶接戄^少。 (2)國(guó)外研究現(xiàn)狀 鄉(xiāng)村民俗旅游主要研究集中在民族民俗論、結(jié)構(gòu)理論、作用輪、歷史地域論和心理分析5中理論分析方法。國(guó)外注重旅游經(jīng)濟(jì)和旅游管理 ,對(duì)鄉(xiāng)村民俗旅游研究較少,且集中在文化旅游層面,沒(méi)有突出鄉(xiāng)村的角色。 卡魯[10]以墨西哥鄉(xiāng)村社區(qū)的亡靈節(jié)為例,說(shuō)明政府組織作為文化旅游的規(guī)劃和市場(chǎng)行為的執(zhí)行者,協(xié)調(diào)文化旅游和社區(qū)居民的關(guān)系。結(jié)果說(shuō)明社區(qū)居民有所反對(duì)文化旅游干擾他們生活,但從社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度,政府支持發(fā)展文化旅游。Zou T[11]介紹鄉(xiāng)村發(fā)展旅游模式,包括3個(gè)重要原則,其中包括鄉(xiāng)村社區(qū)的民俗文化和特色。 De

17、-qian L[12]根據(jù)近20年的對(duì)陜西省旅游的觀察,其中鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游和民俗旅游是3種重要形式。認(rèn)為需要廣泛引起關(guān)注,特別是鄉(xiāng)村旅游和民俗旅游。Xiao-hua L[13]認(rèn)為民俗旅游資源是旅游資源的重要組成部分,而且民俗旅游越來(lái)受到現(xiàn)代居民的喜好。以延安民俗旅游資源為例,重點(diǎn)剖析問(wèn)題和對(duì)策。Xiao-li C[14]從人地關(guān)系和人人圖像的2個(gè)方面,對(duì)吉林長(zhǎng)春的民俗旅游資源做了分析,如何提高民俗旅游資源的旅游開(kāi)發(fā)效果。Lei F[15]認(rèn)為可以通過(guò)民俗旅游資源在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展中突出地方特色,從而贏得更好的發(fā)展,對(duì)農(nóng)業(yè)和工業(yè)的促進(jìn)作用明顯。 1.3本文的主要研究?jī)?nèi)容和研究思路 本文

18、主要在研究國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村民俗旅游文獻(xiàn)基礎(chǔ)上,分析鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成和評(píng)價(jià)、及其開(kāi)發(fā)模式,總結(jié)鄉(xiāng)村民俗文化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響,總結(jié)存在的問(wèn)題和在此基礎(chǔ)提出相應(yīng)的政策建議。 第一章緒論。闡述本文研究背景,分析歸納國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀,明確論文研究的思路和內(nèi)容。 第二章鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成、評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)模式。摸清鄉(xiāng)村民俗旅游資源的構(gòu)成,在此基礎(chǔ)上合理評(píng)價(jià)鄉(xiāng)村旅游資源,根據(jù)旅游資源特點(diǎn),總結(jié)鄉(xiāng)村民俗旅游資源開(kāi)發(fā)模式。 第三章鄉(xiāng)村民俗文化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響。從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民自身經(jīng)濟(jì)生活兩個(gè)方面作分析。 第四章鄉(xiāng)村民俗文化旅游問(wèn)題和政策建議。 第五章結(jié)論 2鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成、評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)模

19、式 2.1 鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成 民俗文化旅游資源分類(lèi),是民俗文化旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)規(guī)劃的基礎(chǔ)工作,是發(fā)展民俗文化旅游的基本依據(jù)。民俗文化旅游資源的分類(lèi),主要根據(jù)民俗文化的實(shí)際存在、表現(xiàn)形式、旅游者的需求和旅游企業(yè)開(kāi)發(fā)目的。民俗文化包括以下6個(gè)部分,信仰民俗、生活民俗、社會(huì)民俗、經(jīng)濟(jì)民俗、民間傳說(shuō)和游藝民俗。 表1 民俗文化分類(lèi)和舉例 民俗 具體內(nèi)容 舉例 信仰民俗 自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜和鬼神崇拜 臺(tái)灣土著以蛇為圖騰 生活民俗 飲食、語(yǔ)言、建筑、服飾和婚嫁習(xí)俗等 粵菜、粵語(yǔ)、騎樓、旗袍 社會(huì)民俗 包括民間工藝、立法等 木版畫(huà) 經(jīng)濟(jì)民俗 經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)、消費(fèi) 農(nóng)事

20、節(jié)氣 民間傳說(shuō) 民間故事歌曲、俗語(yǔ) 諺語(yǔ) 游藝民俗 曲藝表演、運(yùn)動(dòng)等 民間情歌、舞蹈 2.2 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià) 常見(jiàn)的旅游資源評(píng)價(jià)往往采用《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972-2003),但是對(duì)于鄉(xiāng)村民俗旅游資源特定的種類(lèi),用總的評(píng)價(jià)方法往往不適合,從而造成旅游資源的評(píng)價(jià)的誤差,影響旅游資源客觀評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)需要從資源、區(qū)位、設(shè)施和環(huán)境4個(gè)方面出發(fā)選取指標(biāo)要素,并進(jìn)行客觀打分評(píng)價(jià)。 表2 鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià) 鄉(xiāng)村旅游資源 指標(biāo) 重要程度 資源要素 鄉(xiāng)村自然資源(山體、水體、生物) 重要 鄉(xiāng)村人文資源(古代遺址、近代歷史事件、鄉(xiāng)

21、村民俗文化、生活方式、農(nóng)業(yè)文化) 重要 區(qū)位要素 可及性 比較重要 外圍吸引物 一般 設(shè)施要素 餐飲 重要 住宿 重要 游覽 一般 環(huán)保 一般 環(huán)境要素 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 重要 社會(huì)環(huán)境 比較重要 環(huán)境質(zhì)量 一般 政策環(huán)境 重要 2.3 鄉(xiāng)村民俗旅游資源開(kāi)發(fā)模式 在基于鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上,結(jié)合民俗文化特點(diǎn),總結(jié)以下5種旅游資源開(kāi)發(fā)模式。其中農(nóng)耕觀摩、節(jié)慶體驗(yàn)和工藝品制作、曲藝表演和當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c起到重要作用,居民體驗(yàn)則是外地居民參與起到重要作用??偟恼f(shuō)來(lái),要靈活利用好當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村民俗旅游文化資源,深入挖掘其內(nèi)涵,才能找準(zhǔn)開(kāi)發(fā)模式,從而開(kāi)發(fā)規(guī)劃出適

22、合當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村民俗文化項(xiàng)目。 表5 鄉(xiāng)村民俗旅游資源開(kāi)發(fā)模式 特點(diǎn) 做法 特色 農(nóng)耕觀摩型發(fā)展模式 中國(guó)農(nóng)村5千年傳承的農(nóng)耕工藝和技術(shù)作為民俗文化中重要組成部分。 (1)在種植的地方上可以進(jìn)行早期的思考設(shè)計(jì),把鄉(xiāng)里的土地進(jìn)行劃分片區(qū),每個(gè)片區(qū)種植相同的農(nóng)產(chǎn)品,形成集群,便于觀摩。江西婺源的油菜花等就是特色。 (2)種植形式上把農(nóng)作物種成帶有特殊含義圖案;國(guó)外許多的麥田也有類(lèi)似的做法。 (3)種植品種,可以按照農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中顏色、大小、高矮、成熟期等進(jìn)行錯(cuò)位搭配,形成采摘和觀光的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。 (3)可以把土地分割成一小片區(qū),租給游客,讓游客自己決定種植農(nóng)作物的品種和

23、決定采摘收獲的時(shí)間。 體現(xiàn)農(nóng)耕文化的精髓讓游客親身觀摩耕作、防災(zāi)、祈福禳災(zāi)、播種、農(nóng)事節(jié)氣、祭土谷之神等儀式。 建立農(nóng)耕文化展室,陳列織布機(jī)、風(fēng)車(chē)、石磨、碓窩、拌桶、斗笠、蓑衣等 在景區(qū)恢復(fù)早期農(nóng)耕時(shí)期使用的水車(chē)、水磨、石碾、雞公車(chē) 節(jié)慶體驗(yàn)型發(fā)展模式 廣闊的農(nóng)村擁有很多極富地方民族特色和格調(diào)的節(jié)慶活動(dòng),如彝族火把節(jié)。以農(nóng)村傳統(tǒng)的民俗節(jié)日和民俗活動(dòng)為主題,對(duì)節(jié)慶活動(dòng)的民俗文化資源進(jìn)行整理,形成特色節(jié)慶旅游產(chǎn)品,展示地方節(jié)日過(guò)程和特色。 (1)可以利用傳統(tǒng)或熟知的民俗節(jié)日,開(kāi)發(fā)成觀光和體驗(yàn)相結(jié)合的旅游項(xiàng)目。不同月份有不同節(jié)慶日主體,充分利用旅游季節(jié)的時(shí)效性。 (2)民族歌舞、賽龍舟

24、和騎馬等傳統(tǒng)民俗娛樂(lè)活動(dòng),可以讓游客與。且以視頻DV或特色產(chǎn)品,加深游客對(duì)此次旅行的印象,增加再旅游的可能 節(jié)慶體驗(yàn)型活動(dòng),可以讓游客深入了解地方的民俗文化,參與其中、融入其中 工藝品制作參與型發(fā)展模式 農(nóng)村傳統(tǒng)的工藝美術(shù)品種類(lèi)眾多、技術(shù)精湛,體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕唾Y源特色。 (1)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行藝術(shù)再加工。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品收獲后,主要是作為食用,而經(jīng)過(guò)藝術(shù)再加工,給予特定文化元素和涵義,則附加值增加。 (2)把不同顏色的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行組合搭配,變成飾品,如手鏈、門(mén)簾、手機(jī)鏈、項(xiàng)鏈等,或貼在畫(huà)板,變成具有藝術(shù)特點(diǎn)的豆塑畫(huà)。果樹(shù)或蔬菜,將做成盆景,做出各種造型。如彩色茄子、五彩椒、朝天椒、彩色西紅柿、

25、盆栽草莓等 (3)可把瓜果類(lèi)的果實(shí),改變其顏色和狀,做成個(gè)性禮品。 鄉(xiāng)村里可用的素材很多,比如樹(shù)葉、魚(yú)骨、秸稈、鳥(niǎo)蛋殼、樹(shù)根、果殼等等,若對(duì)它們進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作,都能化腐朽為神奇,提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。此外,挖掘農(nóng)產(chǎn)品的食療功能,也會(huì)提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。 曲藝表演觀光型發(fā)展模式 傳統(tǒng)地方曲藝大都產(chǎn)生于鄉(xiāng)村,是我國(guó)農(nóng)村文化生活中最具影響、為傳統(tǒng)、最為流行的一種行為方式。 (1)建立農(nóng)民劇團(tuán)。鄉(xiāng)村中有土生土長(zhǎng)的農(nóng)民藝術(shù)家、農(nóng)民劇團(tuán)和文藝骨干 (2)完善農(nóng)民劇團(tuán)。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士按照舞美、燈光、服裝、化妝、音響、表演、導(dǎo)演、音樂(lè)唱腔、等門(mén)類(lèi)分別進(jìn)行輔導(dǎo)創(chuàng)作排練,提供適合農(nóng)民品位的唱腔曲譜和劇本,幫助他們

26、計(jì)劃文藝節(jié)和民間戲曲演唱比賽等活動(dòng)。 (3)定期舉辦農(nóng)民民俗文化藝術(shù)節(jié),如戲曲表演專(zhuān)場(chǎng)、藝術(shù)講座、曲藝短期培訓(xùn)等等。 農(nóng)民是曲藝表演的觀眾,也是表演者。農(nóng)民不僅觀賞滿足審美愉悅,也獲得科學(xué)技術(shù)、倫理道德、歷史文化等方面的知識(shí)和訊息。 居民體驗(yàn)型發(fā)展模式模式 鄉(xiāng)村擁有大量的有特色的建筑群,這些和民風(fēng)民俗是民俗文化的凝固和遺跡。 (1)通過(guò)觸覺(jué)、膚覺(jué)及視覺(jué)感知地方特色的民俗建筑等。 (2)可以延展旅游產(chǎn)業(yè)鏈,開(kāi)展古代民俗活動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)、欣賞歌舞演出,購(gòu)買(mǎi)主題商品,住宿社區(qū)居民家等活動(dòng),使游客深入體驗(yàn)民俗文化。 不僅包括獨(dú)特的建筑群,更注意開(kāi)發(fā)特色建筑群的民俗生活。旅游者在與田園中,

27、欣賞和體驗(yàn)原地保存完整的特色村寨和生活。 3.鄉(xiāng)村民俗文化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響 3.1 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 民俗文化旅游作為新的旅游形式,對(duì)旅游業(yè)的未來(lái)發(fā)展意義重大。不僅僅直接增加財(cái)政收入,還對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到促進(jìn)作用。它能促進(jìn)賓館旅社、交通運(yùn)輸、郵電通訊、商業(yè)貿(mào)易的同步發(fā)展。鄉(xiāng)村民俗文化旅游屬于收效高和見(jiàn)效快的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),而且對(duì)環(huán)境污染小。是目前大部分鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展的重要渠道。民俗文化旅游可以推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為新農(nóng)村建設(shè)帶來(lái)新思路。 (1)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 鄉(xiāng)村民俗文化旅游是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),有助于促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。可形成旅游業(yè)帶動(dòng)三產(chǎn),而帶動(dòng)工業(yè)和農(nóng)業(yè)

28、。如民俗文化旅游的興起,可以帶動(dòng)旅游產(chǎn)品加工制造和農(nóng)業(yè)觀光創(chuàng)意等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)造同樣又能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚,從而吸引更多游客,促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 (2)“鄉(xiāng)村民俗文化旅游”促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)多元化 世界旅游組織認(rèn)為,旅游行業(yè)增加一個(gè)直接就業(yè)人員,能為其他行業(yè)創(chuàng)造 多于5個(gè)的工作崗位,因而乘數(shù)效應(yīng)是明顯的。鄉(xiāng)村民俗文化旅游不僅可以為廣大鄉(xiāng)村地區(qū)剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造就業(yè)的工作機(jī)會(huì),也為周邊地區(qū)的農(nóng)副農(nóng)產(chǎn)品提供市場(chǎng),從而帶動(dòng)周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 因?yàn)猷l(xiāng)村旅游規(guī)模不斷擴(kuò)大,伴隨而來(lái)的旅游接待對(duì)特色農(nóng)副產(chǎn)品、生活食品飲料等的需求也不斷加大,從而在鄉(xiāng)村旅游接待與周邊地區(qū)形成了穩(wěn)定的合作互動(dòng),拓寬旅游的

29、產(chǎn)業(yè)鏈,輻射更大。 3.2 提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活水平和文化素質(zhì) (1)提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活水平 發(fā)展鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容。農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活水平的提高,又不局限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),可以通過(guò)多元化的經(jīng)營(yíng)方式,從而創(chuàng)造更高的附加值。開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)旅游的人力物力投入低于農(nóng)業(yè),且對(duì)于農(nóng)戶生活水平提高促進(jìn)明顯。農(nóng)家樂(lè)旅游業(yè)的發(fā)展,也能帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。圍繞鄉(xiāng)村旅游,全村范圍內(nèi)就綠色蔬菜、旅游接待、雞羊養(yǎng)殖等,根據(jù)農(nóng)戶自身?xiàng)l件進(jìn)行分工,形成互利共贏局面。而且根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品 ,可以進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品加工,發(fā)展特色農(nóng)特產(chǎn)品。通過(guò)多種和農(nóng)業(yè)有關(guān)經(jīng)濟(jì)活動(dòng),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了廣闊的發(fā)展平臺(tái)和空間,提高農(nóng)產(chǎn)品的市

30、場(chǎng)化程度和經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的集約化程度。從而增加了農(nóng)民的收入,提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活水平。農(nóng)民也通過(guò)鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),直接體會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,調(diào)整自身經(jīng)濟(jì)行為。 (2)提高政治文化素質(zhì) 民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)給農(nóng)民帶來(lái)利益,也對(duì)農(nóng)民的自我管理水平和民主管理提出了新的要求。為加強(qiáng)對(duì)旅游者接待的管理,形成平等公平競(jìng)爭(zhēng)的局面,提高服務(wù)質(zhì)量,則會(huì)經(jīng)民主選舉產(chǎn)生農(nóng)家旅游民間協(xié)會(huì),明確章程和獎(jiǎng)懲措施,使得農(nóng)民規(guī)范競(jìng)爭(zhēng),強(qiáng)化監(jiān)督意識(shí)、法律意識(shí)和民主意識(shí)。協(xié)會(huì)的形式提高鄉(xiāng)村農(nóng)民自身管理水平,從而自覺(jué)進(jìn)行民主決策,提高農(nóng)民政治文化素養(yǎng),加強(qiáng)了組織性、紀(jì)律性和全局觀念。 4.鄉(xiāng)村民俗文化旅游問(wèn)題和政策建議 4.1

31、存在的問(wèn)題 (1)過(guò)度開(kāi)發(fā)使民俗文化旅游資源遭到破壞 目前,民俗文化旅游資源的保護(hù)較為困難,存在為經(jīng)濟(jì)利益破壞民俗文化旅游資源。拜金浮躁的心態(tài),并不以保護(hù)民俗文化旅游資源為首要目的、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)師對(duì)民俗文化旅游資源從經(jīng)濟(jì)目的角度出發(fā)。隨著鄉(xiāng)村人員到大城市生活,現(xiàn)代生活逐漸影響傳統(tǒng)生活,不少民俗文化項(xiàng)目越來(lái)越被人所遺忘。與此同時(shí),隨著旅游業(yè)的發(fā)展,游客的大量增加,異族異地的生活習(xí)俗和文化的引入,旅游地傳統(tǒng)的民族文化和風(fēng)情逐漸被同化、商業(yè)氣氛濃重,民居建筑、服飾、飲食、歌舞等方面也不斷同化。有少數(shù)民族地區(qū)即出現(xiàn)漢化現(xiàn)象,失去其特色的異族風(fēng)情韻昧。在古城鎮(zhèn),為最大限度的獲取經(jīng)濟(jì)利益,忽視民俗文化

32、資源的不可再生性,在進(jìn)行開(kāi)發(fā)同時(shí),將現(xiàn)代建筑材料用到古街宅中,大大降低民俗風(fēng)情的程度,造成許多民俗文化資源嚴(yán)重破壞。個(gè)別地方為追求城市化和現(xiàn)代化,把珍貴居民建筑拆掉,新建西洋式建筑。把上千年的古城墻推倒,為滿足城市快速交通需要修建馬路等。民俗文化在現(xiàn)代文明的沖擊下逐漸消失,民間傳統(tǒng)工藝也不斷失傳。民間藝術(shù)品和手工藝品為迎合市場(chǎng),大量生產(chǎn),完全喪失其中所蘊(yùn)涵的文化價(jià)值,千篇一律。 (2)開(kāi)發(fā)無(wú)序,缺乏系統(tǒng)規(guī)劃 民俗文化是鄉(xiāng)村民俗文化旅游的重要基礎(chǔ)。但在注重開(kāi)發(fā)的指導(dǎo)思想下,為追求經(jīng)濟(jì)利益,民俗村和民俗產(chǎn)業(yè)園等不斷出現(xiàn)。而由于缺乏旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),項(xiàng)目粗制濫造和相互模仿,同質(zhì)性嚴(yán)重,影響地方經(jīng)

33、濟(jì)發(fā)展。缺乏文化內(nèi)涵,既造成重復(fù)低端建設(shè),又使旅游地形象受 損,旅游者體驗(yàn)較差,從而造成旅游經(jīng)濟(jì)效益下降。 (3)偽民俗現(xiàn)象泛濫 鄉(xiāng)村民俗文化旅游是我國(guó)大江南北的民俗文化對(duì)應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)類(lèi)型。城市郊區(qū)或郊縣利用其特有的自然景觀和名勝古跡,結(jié)合地方的民風(fēng)民俗,吸引游客。它的重要基礎(chǔ)是鄉(xiāng)村民俗文化,重點(diǎn)是是包括地方性或民族性為標(biāo)志的民情風(fēng)俗,如苗寨苗族的民風(fēng)民俗。偽民俗,就是指毫無(wú)根據(jù),瞎編亂造的民俗物以標(biāo)簽或造假的方式解說(shuō)民俗故事和民間故事等。 不是本地的民俗文化,為了適應(yīng)旅游者主觀意愿,生搬硬造,從而影響當(dāng)?shù)孛袼孜幕男麄骱屯茝V。開(kāi)發(fā)商沒(méi)有根據(jù)民俗文化值和規(guī)律展示地方的民俗風(fēng)情,

34、而不分精華和糟粕,把落后于時(shí)代的封建迷信展示給游客。 4.2政策建議 (1)尊重民俗,因地制宜規(guī)劃項(xiàng)目 開(kāi)發(fā)民俗文化旅游資源,不能弄虛作假,業(yè)不能跟風(fēng)模仿。否則不僅難以滿足旅游者的客觀需要,而且業(yè)會(huì)影響旅游從業(yè)人員的利益。因此,需保持民俗文化的民族性和真實(shí)性,防止過(guò)度商業(yè)化。要杜絕歪曲理解旅游地民俗文化風(fēng)情,才能保證獨(dú)特的民俗文化得以保護(hù)和利用。要正確分析地方民俗文化旅游資源特色,結(jié)合本地和周邊競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,選擇性地開(kāi)發(fā)民俗文化旅游項(xiàng)目。合理開(kāi)發(fā)和利用民俗文化旅游資源,對(duì)其進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和分析,做到準(zhǔn)確定位,合理分區(qū)和區(qū)域互補(bǔ)。并且要和其他旅游資源相結(jié)合,開(kāi)展不同層次的旅游。旅游者已不能滿

35、足單一的旅游形式,如觀光體驗(yàn)民風(fēng)民俗。因而在科學(xué)規(guī)劃的基礎(chǔ),加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)合開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)“資源和客源共享”,提高地方乃至區(qū)域旅游業(yè)的利益。民俗文化旅游依托區(qū)內(nèi)外知名的旅游景點(diǎn)或民俗文化資源集中區(qū)域聯(lián)合開(kāi)發(fā),使多種資源相互補(bǔ)充,滿足游客的一次性和個(gè)性化旅游需求。從而擴(kuò)大旅游者客源市場(chǎng),提高地方經(jīng)濟(jì)收入。 (2)舉辦節(jié)慶活動(dòng)、提升民俗文化影響力 節(jié)慶活動(dòng)形式能夠大大提高鄉(xiāng)村的知名度,吸引游客,從而提高地方經(jīng)濟(jì)和提升農(nóng)民文化水平。把節(jié)慶作為旅游產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā),要注意把傳統(tǒng)的民俗文化和現(xiàn)代文化結(jié)合起來(lái),從而保持民俗文化的新鮮感、發(fā)揚(yáng)優(yōu)良風(fēng)俗,體現(xiàn)時(shí)代精神。另外,要把握當(dāng)?shù)毓?jié)慶活動(dòng)的民俗性與獨(dú)特性,可通過(guò)舉

36、辦民俗文化藝術(shù)節(jié),開(kāi)展主題文化活動(dòng),提升鄉(xiāng)村農(nóng)民文化素養(yǎng)??梢愿鶕?jù)地方特色季節(jié)性,舉辦季節(jié)性節(jié)慶活動(dòng),滿足游客不同季節(jié)的游覽需求。 (3)品牌民俗文化產(chǎn)品的打造 通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村民俗文化資源深度挖掘,從旅游產(chǎn)業(yè)向其他產(chǎn)業(yè)延伸、通過(guò)產(chǎn)品鏈來(lái)優(yōu)化旅游資源。打造品牌旅游民俗文化項(xiàng)目,如飲食品牌、文藝演出品牌、療養(yǎng)品牌、節(jié)慶品牌,給旅游者提供更多豐富內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品,延長(zhǎng)旅游者的游玩時(shí)間,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。塑造民俗文化品牌難度相對(duì)較大,但也要注意品牌打造,口碑營(yíng)銷(xiāo)。如吸引影視作品、藝術(shù)寫(xiě)真、文化創(chuàng)作等來(lái)地方,借此引起廣大潛在旅游者關(guān)注,從而進(jìn)行旅游決策,到達(dá)旅游目的地進(jìn)行旅游體驗(yàn)。 (4)加強(qiáng)保護(hù)瀕臨消

37、亡的民俗文化 遠(yuǎn)古的民俗事象,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊下面臨消亡。這些民俗文化本身具有珍貴的民族和文化價(jià)值,可能目前沒(méi)有注意到的利用價(jià)值。為讓優(yōu)良傳統(tǒng)文化繼續(xù)保持下去,可采取適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行保護(hù),以為后期利用進(jìn)行基礎(chǔ)工作。一是制作影像資料,真實(shí)地記錄民風(fēng)民俗。用文字、圖片攝像、錄音和錄像等方式將其制成影像資。二是建立的民俗村,保留傳統(tǒng)民俗文化。完整地保存或復(fù)原民俗村,是保護(hù)瀕臨消亡傳統(tǒng)民俗重要方法之一。通過(guò)這樣,不僅保護(hù)傳統(tǒng)民俗文化,可以讓游客更深入體驗(yàn)民俗文化。這方面可以借鑒國(guó)外成功經(jīng)驗(yàn),如美國(guó)對(duì)文化傳統(tǒng)保護(hù)就甚為重視,不僅將重要的歷史遺跡和遺物加以保護(hù),甚至年代稍久和重要、特色的建筑都納入保護(hù)行列。

38、三是分階段有重點(diǎn)的搶救瀕臨消失的民俗文化旅游資源。文物部門(mén)應(yīng)積極參與民俗文化搶救工程,且也要發(fā)揮社會(huì)效益,讓社會(huì)群眾一起參與其中。搶救優(yōu)秀文化遺產(chǎn)是長(zhǎng)期的工作,需要分清當(dāng)前工作主次。如當(dāng)代被淘汰的服飾、工具、用具、民間戲劇、人生禮俗的儀式、宗教的經(jīng)書(shū)、神偶需要重點(diǎn)搶救。從而為后期旅游資源開(kāi)發(fā)和教育等作出重要的工作。 5.結(jié)論 鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源是發(fā)展鄉(xiāng)村基礎(chǔ)。挖掘鄉(xiāng)村民俗文化不僅擴(kuò)展當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的內(nèi)涵,促進(jìn)旅游目的地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。鄉(xiāng)村民俗文化旅游發(fā)展也保護(hù)了農(nóng)村民俗文化,傳承了文化。本文主要在研究國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村民俗旅游文獻(xiàn)基礎(chǔ)上,分析鄉(xiāng)村民俗旅游資源構(gòu)成和評(píng)價(jià)、及其開(kāi)發(fā)模式,總結(jié)鄉(xiāng)村民俗文

39、化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響,并提出存在問(wèn)題和建議。結(jié)論如下: (1)鄉(xiāng)村民俗文化資源包括信仰民俗、生活民俗、社會(huì)民俗、經(jīng)濟(jì)民俗、民間傳說(shuō)和游藝民俗,并舉例說(shuō)明。鄉(xiāng)村旅游資源評(píng)價(jià)中,鄉(xiāng)村自然資源、鄉(xiāng)村人文資源、餐飲、住宿、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和政策環(huán)境對(duì)于鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源評(píng)價(jià)最為重要。鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源包括農(nóng)耕觀摩型發(fā)展模式、節(jié)慶體驗(yàn)型發(fā)展模式、工藝品制作參與型發(fā)展模式、曲藝表演觀光型發(fā)展模式和居民體驗(yàn)型發(fā)展模式5種。 (2)鄉(xiāng)村文化旅游對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響主要有促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)多元化,提升農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活水平和政治文化素養(yǎng)。其中鄉(xiāng)村民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工制造、旅游

40、商品加工制造、農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意生產(chǎn)等一二三產(chǎn)業(yè),從而反過(guò)來(lái)促進(jìn)鄉(xiāng)村民俗文化旅游產(chǎn)業(yè),從而產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng),帶動(dòng)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 (3)鄉(xiāng)村民俗文化旅游存在過(guò)度開(kāi)發(fā)使民俗文化旅游資源遭到破壞、開(kāi)發(fā)無(wú)序,缺乏系統(tǒng)規(guī)劃和偽民俗現(xiàn)象泛濫等問(wèn)題,應(yīng)從尊重民俗,因地制宜規(guī)劃項(xiàng)目、舉辦節(jié)慶活動(dòng)、提升民俗文化影響力、品牌民俗文化產(chǎn)品的打造和加強(qiáng)保護(hù)瀕臨消亡的民俗文化4個(gè)方面入手,促進(jìn)民俗文化旅游的發(fā)展。 參考文獻(xiàn) [1]都培田,李虔.鄉(xiāng)村民俗旅游的5E體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略[J].中國(guó)商貿(mào),2011,08:155-156. [2]王麗芳.淺析鄉(xiāng)村民俗旅游的深度開(kāi)發(fā)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2007,13(11):2

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