第九單元溶液課題1 溶液的形成1溶液是一種或幾種物質(zhì)_到另一種物質(zhì)里，形成_的、_的_。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫_，被溶解的物質(zhì)叫_。_是最常用的溶劑。分散 均一 穩(wěn)定 混合物 溶劑 溶質(zhì) 水 2液體以小液滴形式分散到另一液體里形成的混合物叫做_。餐具上的油污加入洗滌劑后能用水洗掉，這是利用了洗滌劑的_功能。3一杯食鹽溶液，從溶液的上部取出一些，測得它的密度為 a g/cm3；再從下部取出一些，測得它的密度為 b g/cm3，則 a與 b 的關(guān)系正確的是()。Aab Bab Cab D無法確定乳濁液 乳化 A 解析：溶液具有均一性，溶液各部分的濃度和性質(zhì)都相同。)。4很多化學(xué)反應(yīng)都在溶液中進行的主要原因是(A反應(yīng)速率快B易于操作C不需加熱D設(shè)備簡單A 溶液及其特征【知識精講】1定義一種或幾種物質(zhì)_到另一種物質(zhì)里，形成_的、_的混合物，叫溶液。2特征(1)均一性：溶液各部分性質(zhì)相同。(2)穩(wěn)定性：外界條件不變時，久置不會分層。(3)混合物。分散 均一 穩(wěn)定 3組成溶液由_和_兩部分組成。_的物質(zhì)叫溶質(zhì)，可以是固體、液體或氣體。能_的物質(zhì)叫溶劑，可以是固體、液體或氣體。最常見溶劑是_，除此之外，還有汽油、_等。溶質(zhì) 溶劑 被溶解 溶解其他物質(zhì) 水 酒精 4溶液的判斷判斷某物質(zhì)是否是溶液，一般從以下兩點來判斷：(1)是否是均一的、穩(wěn)定的混合物；(2)一種物質(zhì)是否溶解于另一種物質(zhì)。有均一性和穩(wěn)定性的液體不一定是溶液，如蒸餾水(因為溶液必須是混合物)；溶液一般也是澄清透明的，但不一定是無色的，如硫酸銅溶液為藍色，高錳酸鉀溶液為紫色。典例1下列關(guān)于溶液的說法正確的是()。A溶液一定是無色、透明的混合物B溶液加水稀釋前后，溶質(zhì)的質(zhì)量一定不變C一種溶液只含有一種溶質(zhì)D一種溶劑只能溶解一種溶質(zhì)B 溶液的組成溶質(zhì)溶劑氣體、固體和液體多種液體水和其他物質(zhì)溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定【知識精講】1最常用的溶劑：_。其他常見的溶劑有_、_。2溶液的組成水 汽油 酒精 氣體、固體 液體 量少的液體 量多的液體 其他物質(zhì) 水 3.當發(fā)生化學(xué)變化時，新生成的化合物可能是溶質(zhì)。如過量的鐵投入到稀硫酸中，則形成的溶液中溶質(zhì)是新生成的硫酸亞鐵 FeSO4。思考：(1)少量鐵與過量稀硫酸反應(yīng)，溶質(zhì)是否一樣？_。(2)試寫出新生成的化合物不都是溶質(zhì)的一個化學(xué)方程式：_。不一樣，溶質(zhì)是H2SO4和FeSO4 CaCO32HCl=CaCl2H2OCO2(合理即可) 典例2下列各組溶液的溶質(zhì)判斷正確的是()。A澄清的石灰水中溶質(zhì)為石灰石B將Zn加入到稀H2SO4中恰好完全反應(yīng)后溶液的溶質(zhì)為ZnC少量Fe和CuSO4溶液反應(yīng)后溶液的溶質(zhì)為FeSO4D少量KMnO4加入水中形成的溶液溶質(zhì)為KMnO4點撥：溶質(zhì)的判定要看是否發(fā)生了化學(xué)變化，澄清石灰水中的溶質(zhì)是氫氧化鈣Ca(OH)2；鋅加入到稀硫酸中恰好完全反應(yīng)，新生成的ZnSO4為溶質(zhì)；少量Fe 和CuSO4 溶液反應(yīng)后，溶液中新的溶質(zhì)為FeSO4，還有過量的CuSO4；KMnO4加入水中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。D 水中加入的物質(zhì)氯化鈉硝酸銨氫氧化鈉加水前溫度溶解現(xiàn)象溶解溶解溶解溶解后溶液溫度結(jié)論溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象【活動探究】實驗方案在3支試管中分別加入適量水，再加入固體氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉，觀察或測定物質(zhì)溶解前后溶液溫度的變化。實驗結(jié)論物質(zhì)溶解于水時溫度可能基本不變，可能降低，也可能升高?！局R精講】物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化。(1)有的溶質(zhì)溶解時，會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象，表現(xiàn)為溶液的溫度升高。如：NaOH、H2SO4。(2)有的溶質(zhì)溶解時，會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象，表現(xiàn)為溶液的溫度降低。如：NH4NO3。(3)有的溶質(zhì)溶解時，溶液的溫度基本不變。如：NaCl。典例3向下圖試管里的水中加入下述某種物質(zhì)后，原來 U形管內(nèi)在同一水平上的紅墨水，右邊液面降低了些，左邊液面上升了些，則加入的物質(zhì)是()。A硝酸銨C氯化鈉B濃硫酸D氫氧化鈉固體點撥：U 形管內(nèi)的紅墨水，左高右低，說明瓶內(nèi)氣壓減小，外界氣壓把紅墨水從右端壓入而使左端升高。瓶內(nèi)氣壓減小的原因，根據(jù)熱脹冷縮原理可知向試管中加入的物質(zhì)使得瓶內(nèi)溫度降低了，故判斷哪一個物質(zhì)溶解于水時會降溫即可。A 乳化現(xiàn)象【概念辨析】1乳濁液小液滴分散到_里形成不_、不_的混合物叫做乳濁液。2乳化現(xiàn)象往水和植物油形成的乳濁液中加入洗滌劑，洗滌劑有_的功能，它能使植物油分散成_，而不聚集成_，這些細小的液滴能隨著水流走，從而達到洗凈的目的。液體 均一 穩(wěn)定 乳化 無數(shù)細小的液滴 大的油滴 3乳化作用的應(yīng)用(1)洗滌：用洗滌劑可以除去衣服、餐具上的油污，也可清洗試管內(nèi)的油污。(2)配制農(nóng)藥：噴灑農(nóng)藥時，要將農(nóng)藥原溶液稀釋成一定體積比的乳濁液。思考：洗滌劑能去除油污，汽油也能去除油污，它們的原理是一樣的嗎？_不一樣。洗滌劑去除油污是形成乳濁液，利用了乳化原 _。理；汽油去除油污是形成了溶液，利用了溶解原理 )。典例4下列清洗方法中，利用乳化原理的是(A用自來水洗手B用洗滌劑清洗餐具C用汽油清洗油污D用鹽酸清除鐵銹B 考點1 溶液及其特征1(2010江蘇蘇州)下列有關(guān)溶液的說法正確的是()。A鹽水的沸點比水低B無色澄清液體一定是溶液C只有固體能作溶質(zhì)D溶液的各部分性質(zhì)均相同點撥：溶液具有均一性和穩(wěn)定性，長時間放置不分層，溶液的各部分性質(zhì)均相同。D 2(2011山東泰安)將家中常用的四種調(diào)味品分別放入水A醋 B蔗糖 C花生油 D食鹽3(2011天津)配制溶液時，下列溶劑中最常用的是()。A酒精C汽油B水D植物油C B 考點2 乳化及乳化原理4(2011山東煙臺)洗滌在生活、生產(chǎn)中不可缺少。下列洗滌方法中利用了乳化原理的是()。A用汽油洗去手上的油污B用洗潔精洗去餐具上的油污C用酒精洗去試管中的碘D用稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹B 5(2011河北)化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)。(1)將面粉、食鹽、食用油 3 種物質(zhì)分別加入水中，能形成溶液的是_。再分別加入洗潔精振蕩，能出現(xiàn)乳化現(xiàn)象的是_。(2)凈水器中經(jīng)常使用活性炭，主要是利用活性炭的_性。生活中既能降低水的硬度，又能殺菌消毒的方法是_。食鹽 食用油 吸附 煮沸 (3)金屬鈦(Ti)及鈦的合金被認為是 21 世紀重要的金屬材料。地殼中的鈦主要以氧化物的形式存在，其中鈦元素的化合價是4 價，該氧化物的化學(xué)式為_。(4)防止鐵制品銹蝕需要了解鐵銹蝕的條件。鐵銹蝕的條件是：_。TiO2 鐵與氧氣和水同時接觸 考點3 物質(zhì)溶解時的吸熱、放熱6(2011江蘇蘇州)將適量的下列物質(zhì)溶解于水的過程中，會使溶液的溫度顯著降低的是()。A濃硫酸B硝酸銨C火堿D蔗糖點撥：濃硫酸、火堿(氫氧化鈉)、生石灰這三種物質(zhì)溶解時都要放大量的熱；蔗糖(如冰糖)、氯化鈉溶解時沒有明顯的熱量變化；硝酸銨溶解時吸收大量的熱。B