課題課題1：燃燒和滅火：燃燒和滅火燃燒的定義燃燒的定義燃燒：燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。燃燒的特征燃燒的特征:發(fā)光、發(fā)熱、化學(xué)反應(yīng)發(fā)光、發(fā)熱、化學(xué)反應(yīng) 一、燃燒的條件一、燃燒的條件提出問題提出問題：猜想與假設(shè)猜想與假設(shè)：猜想猜想2：要有氧氣，且氧氣越多燃燒越旺。：要有氧氣，且氧氣越多燃燒越旺。猜想猜想1：要有可燃物（并不是所有的物質(zhì)都能燃燒）。：要有可燃物（并不是所有的物質(zhì)都能燃燒）。猜想猜想3：要達(dá)到一定的溫度。：要達(dá)到一定的溫度。假設(shè)假設(shè)1：三個條件只須滿足其一就能燃燒。：三個條件只須滿足其一就能燃燒。假設(shè)假設(shè)2：三個條件同時滿足才能燃燒。：三個條件同時滿足才能燃燒。具備哪些條件才能產(chǎn)生燃燒這種現(xiàn)象呢？具備哪些條件才能產(chǎn)生燃燒這種現(xiàn)象呢？請指出下面圖中哪些物體能燃燒（請指出下面圖中哪些物體能燃燒（可燃物可燃物）: :沙子棉花水紙酒精木材火柴巖石提供資料提供資料生活常識告訴我們生活常識告訴我們可燃物可燃物是燃燒現(xiàn)象能發(fā)生的首要條件是燃燒現(xiàn)象能發(fā)生的首要條件下面我們用實驗來驗證另外兩個條件的可能性下面我們用實驗來驗證另外兩個條件的可能性實驗實驗7-1在在500mL燒杯中注入燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放白磷，另一端放紅磷，觀察現(xiàn)象。一端放白磷，另一端放紅磷，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：銅片上的白磷燃燒銅片上的白磷燃燒。 紅磷紅磷不燃燒不燃燒。 水下的白磷不燃燒水下的白磷不燃燒?？諝饣蜓鯕饪諝饣蜓鯕庥脤?dǎo)管對準(zhǔn)用導(dǎo)管對準(zhǔn)上述燒杯中上述燒杯中的白磷，通的白磷，通入少量氧氣入少量氧氣,觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象現(xiàn)象：現(xiàn)象： 水中的白磷燃燒水中的白磷燃燒實驗探究實驗探究討論與交流討論與交流1、由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事、由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？實，說明燃燒需要什么條件？說明燃燒需要達(dá)到可燃物的最低溫度（說明燃燒需要達(dá)到可燃物的最低溫度（著火點著火點）。）。2、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，、由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？說明燃燒還需要什么條件？可可 燃燃 物物銅片上的紅磷銅片上的紅磷銅片上的白磷銅片上的白磷開水中的白磷開水中的白磷是否與氧氣是否與氧氣(或空氣或空氣)接觸接觸溫度是否達(dá)到著火點溫度是否達(dá)到著火點物質(zhì)是否燃燒物質(zhì)是否燃燒 說明燃燒還需要可燃物與說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）氧氣（或空氣）接觸接觸3、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）、由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？后燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？再次說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸再次說明燃燒還需要可燃物與氧氣（或空氣）接觸得出結(jié)論得出結(jié)論1、可燃物；、可燃物； 2、氧氣（或空氣）；、氧氣（或空氣）； 3、達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）。、達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）。綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？燃燒的條件（這三個條件要同時滿足）燃燒的條件（這三個條件要同時滿足）物質(zhì)物質(zhì)白磷白磷紅磷紅磷木材木材木炭木炭無煙煤無煙煤著火點著火點（0 0C C）4040240240250250| |330330320320| |370370700700| |750750了解一些物質(zhì)的著火點了解一些物質(zhì)的著火點燃燒條件示意圖（火三角）燃燒條件示意圖（火三角）衡陽居民樓火災(zāi)美國美國9.119.11事件事件上海上海11.1511.15高層住宅火災(zāi)高層住宅火災(zāi)燃燒也給我們帶來災(zāi)難：燃燒也給我們帶來災(zāi)難：森林大火森林大火 1 1、點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；、點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量加適量碳酸鈉和碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。A AB BC C現(xiàn)象現(xiàn)象 原原因因熄滅熄滅 正常燃燒正常燃燒熄滅熄滅燒杯隔燒杯隔絕空氣絕空氣同時具備燃燒同時具備燃燒的的3 3個條件個條件生成生成COCO2 2不能燃燒不能燃燒, ,不能支不能支持燃燒持燃燒. .密度比空氣大密度比空氣大. .隔絕空氣。隔絕空氣。二、滅火的原理和方法二、滅火的原理和方法 （1）清除可燃物）清除可燃物 （或使可燃物與其他物品隔離）（或使可燃物與其他物品隔離） （2）隔離空氣（或氧氣）隔離空氣（或氧氣） （3）使溫度降低到著火點以下）使溫度降低到著火點以下二、滅火的原理和方法：二、滅火的原理和方法：3 3、撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大、撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉?；鹇勇肪€前的一片樹木砍掉。1 1、炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用、炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。鍋蓋蓋滅。2 2、堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅。、堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅。隔絕空氣隔絕空氣降低溫度到可燃物著火點以下降低溫度到可燃物著火點以下清除可燃物或隔離可燃物清除可燃物或隔離可燃物學(xué)以致用：學(xué)以致用：Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2+ H2O了解常見的滅火器了解常見的滅火器三、三、易燃物和易爆物的安全知識 可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體迅速膨脹而引起爆炸。聚積大量的熱，使氣體迅速膨脹而引起爆炸。爆炸爆炸現(xiàn)象分析砰地一聲響，伴隨一團(tuán)火光產(chǎn)生，放熱，砰地一聲響，伴隨一團(tuán)火光產(chǎn)生，放熱，金屬罐被掀起。金屬罐被掀起。面粉被吹氣后，與空氣充分接觸，又被蠟燭面粉被吹氣后，與空氣充分接觸，又被蠟燭點燃，在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，并放大量點燃，在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，并放大量熱，產(chǎn)生的氣浪將金屬罐掀起，說明可燃的熱，產(chǎn)生的氣浪將金屬罐掀起，說明可燃的粉塵在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，能發(fā)生爆炸。粉塵在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，能發(fā)生爆炸。在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。實驗實驗7-3 粉塵爆炸實驗粉塵爆炸實驗一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)鉆木取火鉆木取火升高溫度升高溫度達(dá)到可燃物的著火點，因此能燃燒達(dá)到可燃物的著火點，因此能燃燒。煽風(fēng)點火煽風(fēng)點火增加空氣的流通，增大氧氣的濃度，因此能燃燒。增加空氣的流通，增大氧氣的濃度，因此能燃燒。杯水車薪杯水車薪水太少，不足以降溫到柴草的著火點以下，因水太少，不足以降溫到柴草的著火點以下，因此火不能熄滅此火不能熄滅釜底抽薪釜底抽薪缺少了燃燒條件之一缺少了燃燒條件之一可燃物，因此不再燃燒?？扇嘉?，因此不再燃燒。成語中的化學(xué)成語中的化學(xué)課堂小結(jié)課堂小結(jié)1、燃燒的條件：、燃燒的條件： （1）物質(zhì)具有可燃性；）物質(zhì)具有可燃性； （2）可燃物與空氣（或氧氣）接觸）可燃物與空氣（或氧氣）接觸 （3）溫度達(dá)到可燃物的著火點）溫度達(dá)到可燃物的著火點2、滅火的原理：、滅火的原理： （1）清除可燃物；）清除可燃物； （2）隔離空氣（或氧氣）隔離空氣（或氧氣） （3）使溫度降低到著火點以下）使溫度降低到著火點以下 點燃兩支高度不同的蠟燭，再用一個點燃兩支高度不同的蠟燭，再用一個透明的大燒杯倒扣住兩支燃著的蠟燭。透明的大燒杯倒扣住兩支燃著的蠟燭。 試分析大燒杯倒扣住兩支蠟燭后，試分析大燒杯倒扣住兩支蠟燭后，可以觀察到的現(xiàn)象是什么可以觀察到的現(xiàn)象是什么? 從上至下，兩支蠟燭依次熄滅。從上至下，兩支蠟燭依次熄滅。 原因是熱的二氧化碳上升，從上至下原因是熱的二氧化碳上升，從上至下逐漸充滿大燒杯。逐漸充滿大燒杯。 根據(jù)上面所觀察到的現(xiàn)象，根據(jù)上面所觀察到的現(xiàn)象，你認(rèn)為當(dāng)高層建筑發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)你認(rèn)為當(dāng)高層建筑發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)該如何逃生？該如何逃生？應(yīng)該貼地匍匐前行。應(yīng)該貼地匍匐前行。 當(dāng)高層樓房下層起火，火勢兇猛無法撲當(dāng)高層樓房下層起火，火勢兇猛無法撲滅時，可以選擇哪些逃生措施？滅時，可以選擇哪些逃生措施？用濕毛巾堵住口鼻用濕毛巾堵住口鼻 匍匐前進(jìn)尋找安全出口匍匐前進(jìn)尋找安全出口封閉門窗，等待救援封閉門窗，等待救援迅速轉(zhuǎn)移到陽臺，用床單或迅速轉(zhuǎn)移到陽臺，用床單或窗簾打濕結(jié)成繩索滑下窗簾打濕結(jié)成繩索滑下 在伊拉克戰(zhàn)爭中，美、英聯(lián)軍對在伊拉克戰(zhàn)爭中，美、英聯(lián)軍對伊拉克的軍事目標(biāo)進(jìn)行了多輪狂轟伊拉克的軍事目標(biāo)進(jìn)行了多輪狂轟濫炸，導(dǎo)致了附近的幾百口油井被濫炸，導(dǎo)致了附近的幾百口油井被炸，大量石油向外噴射，燃燒造成炸，大量石油向外噴射，燃燒造成沖天大火。沖天大火。 有的同學(xué)擔(dān)心，如果熊熊大火有的同學(xué)擔(dān)心，如果熊熊大火燒到地殼內(nèi)產(chǎn)生大量氣體和巨大熱燒到地殼內(nèi)產(chǎn)生大量氣體和巨大熱量，可能會使地球爆炸，你認(rèn)為這量，可能會使地球爆炸，你認(rèn)為這種擔(dān)心必要嗎？試說明理由。種擔(dān)心必要嗎？試說明理由。 由于地殼中缺氧，而燃燒需要氧氣，由于地殼中缺氧，而燃燒需要氧氣，所以火焰不可能燃燒到油井里去。所以火焰不可能燃燒到油井里去。 沒有必要。沒有必要。 如果當(dāng)時委派你奔赴伊拉克，去撲如果當(dāng)時委派你奔赴伊拉克，去撲 滅正在燃燒的油井，你認(rèn)為下列措施滅正在燃燒的油井，你認(rèn)為下列措施不能不能 考慮考慮用于油井滅火的是用于油井滅火的是 。 設(shè)法阻止石油噴射設(shè)法阻止石油噴射 設(shè)法降低油井口溫度設(shè)法降低油井口溫度 設(shè)法使火焰隔絕空氣設(shè)法使火焰隔絕空氣 設(shè)法降低石油著火點設(shè)法降低石油著火點D D