第一節(jié)第一節(jié) 生活中的酸和堿生活中的酸和堿 (第第2課時(shí)課時(shí))1、識別酸性溶液的試劑有、識別酸性溶液的試劑有 和和 。2、識別堿性溶液的試劑有、識別堿性溶液的試劑有 、 和和 。 3、酸性溶液一定含、酸性溶液一定含 離子。堿性溶溶液離子。堿性溶溶液一定含一定含 離子。離子。如何比較溶液酸堿性的強(qiáng)弱呢？如何比較溶液酸堿性的強(qiáng)弱呢？食醋食醋可樂可樂稀鹽酸稀鹽酸使用使用pHpH試紙測定溶液的酸堿性的正確操作：試紙測定溶液的酸堿性的正確操作： 用潔凈的玻璃棒醮取少量待測溶液，用潔凈的玻璃棒醮取少量待測溶液，涂在涂在pHpH試紙上，觀察試紙的顏色，并將其試紙上，觀察試紙的顏色，并將其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，讀出其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，讀出其pHpH值。值。用用 pH試紙測定實(shí)驗(yàn)桌上提供的溶液的試紙測定實(shí)驗(yàn)桌上提供的溶液的pH值。值。實(shí)驗(yàn)探究溫馨提示溫馨提示（1）試紙不能放到被測液中。試紙不能放到被測液中。（2）pH的準(zhǔn)確值是的準(zhǔn)確值是整數(shù)整數(shù)，及時(shí)記錄下來。，及時(shí)記錄下來。（3）要用玻璃棒蘸取要用玻璃棒蘸取另一種另一種待測液時(shí)必須待測液時(shí)必須要清洗玻璃棒。要清洗玻璃棒。pHpH7溶液的溶液的酸堿性酸堿性呈酸性，且呈酸性，且pH越小酸性越強(qiáng)越小酸性越強(qiáng)呈中性呈中性呈堿性，且呈堿性，且pH越大堿性越強(qiáng)越大堿性越強(qiáng)精密精密pH試紙?jiān)嚰?測測pHpH時(shí)要精確到時(shí)要精確到小數(shù)點(diǎn)（十分位）的小數(shù)點(diǎn)（十分位）的話就要用精密試紙。話就要用精密試紙。精密精密PH試紙?jiān)嚰埖谋壬ǖ谋壬ㄊ敲扛羰敲扛?.2一個(gè)顏色一個(gè)顏色 這明顯比廣泛這明顯比廣泛PH試紙?jiān)嚰埜鼫?zhǔn)確。準(zhǔn)確。 各種各樣的數(shù)字各種各樣的數(shù)字pH計(jì)（酸度計(jì)）計(jì)（酸度計(jì)）1.下圖是某些食物的近似下圖是某些食物的近似pH，呈堿，呈堿性的是（性的是（ ） A B CDD2鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以鮮肉是日常主要食品之一，新鮮度可以通過測試通過測試pH來判斷。據(jù)資料，來判斷。據(jù)資料，pH與肉的新與肉的新鮮度的關(guān)系為：新鮮肉鮮度的關(guān)系為：新鮮肉pH5.86.2；次鮮；次鮮肉肉pH6.36.6；變質(zhì)肉的；變質(zhì)肉的pH在在6.7以上。新以上。新鮮肉在變質(zhì)的過程中，酸性強(qiáng)弱的變化為鮮肉在變質(zhì)的過程中，酸性強(qiáng)弱的變化為（ ）A.變?nèi)踝內(nèi)?B.變強(qiáng)變強(qiáng) C.不變不變 D.無法確定無法確定A3、將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的硫酸溶液加水稀釋，、將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的硫酸溶液加水稀釋， 其其pH隨加水質(zhì)量變化圖示為（隨加水質(zhì)量變化圖示為（ ） 4、上列圖示中能正確表示向堿溶液中不、上列圖示中能正確表示向堿溶液中不斷加水的過程是（斷加水的過程是（ ）CD酸和堿對生命活動(dòng)的意義酸和堿對生命活動(dòng)的意義 人運(yùn)動(dòng)之后身體會感到人運(yùn)動(dòng)之后身體會感到酸痛，你知道原因嗎？酸痛，你知道原因嗎？人身體內(nèi)的體液都顯中人身體內(nèi)的體液都顯中性嗎？為什么植物在鹽性嗎？為什么植物在鹽堿地里生長的不旺盛呢？堿地里生長的不旺盛呢？正常生長的正常生長的pH范圍是多范圍是多大？大？ 【達(dá)標(biāo)檢測】1、酸堿指示劑只能指示溶液的、酸堿指示劑只能指示溶液的 而不能測定溶液而不能測定溶液的的 ，溶液的酸堿度用，溶液的酸堿度用 來表示，其范圍一來表示，其范圍一般在般在 之間。測溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度可之間。測溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度可用用 。 當(dāng)當(dāng)pH7時(shí)，時(shí)，pH越小，其酸性越越小，其酸性越 ； pH7時(shí)，時(shí)， pH越大，堿性越大，堿性 。 2、當(dāng)溶液的、當(dāng)溶液的pH等于零時(shí)，溶液呈（等于零時(shí)，溶液呈（ ） A 中性中性 B酸性酸性 C 堿性堿性 D無法判斷無法判斷 酸堿性酸堿性酸堿度酸堿度pH0-14pH試紙?jiān)嚰垙?qiáng)強(qiáng)越強(qiáng)越強(qiáng)B3、下列溶液的、下列溶液的pH小于小于7的是的是（ ） A雨水雨水 B蒸餾水蒸餾水 C食鹽水食鹽水 D石灰水石灰水4、下面是幾種作物生長時(shí)對土壤、下面是幾種作物生長時(shí)對土壤pH要求的最佳范圍：茶要求的最佳范圍：茶55.5,西西瓜瓜6；大豆；大豆67；甜菜；甜菜77.5。如果某地區(qū)經(jīng)常降酸雨，以上作物。如果某地區(qū)經(jīng)常降酸雨，以上作物最不適宜種植的是（最不適宜種植的是（ ） A 、茶、茶 B 、西瓜、西瓜 C 、大豆、大豆 D、 甜菜甜菜DA5. 往某溶液中滴入酚酞試液，溶液呈無色，說明（往某溶液中滴入酚酞試液，溶液呈無色，說明（ ） A該溶液的該溶液的pH等于等于7 B該溶液的該溶液的pH大于大于7 C該溶液的該溶液的pH不大于不大于7 D無法確定無法確定6.下列說法中正確的是（下列說法中正確的是（ ） A用廣泛試紙可以測得某溶液的用廣泛試紙可以測得某溶液的pH=4.5 B將將PH試紙插到待測溶液中測溶液的試紙插到待測溶液中測溶液的pH C正常雨水的正常雨水的pH=7 D人的體液的人的體液的pH必須維持在一定的范圍內(nèi)必須維持在一定的范圍內(nèi)CD7、苯甲酸（、苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐）可用作食品防腐劑，其酸性比醋酸強(qiáng)。下列對苯甲酸性質(zhì)劑，其酸性比醋酸強(qiáng)。下列對苯甲酸性質(zhì)的推測不合理的是（的推測不合理的是（ ）：）：A苯甲酸溶液的苯甲酸溶液的PH小于小于7 B苯甲酸溶液的苯甲酸溶液的PH大于大于7C苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變?yōu)榧t色苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變?yōu)榧t色 D苯甲酸溶液使無色的酚酞不變色。苯甲酸溶液使無色的酚酞不變色。B8、人體口腔內(nèi)唾液的、人體口腔內(nèi)唾液的pH通常約為，在通常約為，在 進(jìn)食過程的最初進(jìn)食過程的最初10分鐘，酸性逐漸增強(qiáng)，分鐘，酸性逐漸增強(qiáng)，之后酸性逐漸減弱，至之后酸性逐漸減弱，至40分鐘趨于正常。分鐘趨于正常。與上述事實(shí)最接近的圖象是（與上述事實(shí)最接近的圖象是（ ） B1 1、正常人體內(nèi)的下列液體、正常人體內(nèi)的下列液體, ,顯酸性且酸性最強(qiáng)的顯酸性且酸性最強(qiáng)的是是( ).( ). A. A.血漿血漿 B.B.胰液胰液 C.C.胃液胃液 D.D.唾液唾液 液液 體體 血血 漿漿 胰胰 液液 胃胃 液液 唾唾 液液 PHPH7.35-7.457.35-7.45 7.5-8.07.5-8.0 0.9-1.50.9-1.5 6.6-7.16.6-7.1C C2 2、用、用PHPH試紙測定白醋的酸堿度時(shí)試紙測定白醋的酸堿度時(shí), ,如果先將如果先將試紙用蒸餾水潤濕試紙用蒸餾水潤濕, ,再把白醋滴到試紙上再把白醋滴到試紙上, ,測測得的結(jié)果與白醋實(shí)際的得的結(jié)果與白醋實(shí)際的PHPH比較比較( )( ) A. A.偏低偏低 B.B.偏高偏高 C.C.相等相等 D.D.無法比較無法比較B B中考鏈接討論：如何測定土壤的討論：如何測定土壤的pH值？值？（1）把適量的土壤放入燒杯，加水溶解，用玻璃棒攪拌；（2）在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取少量土壤浸出液滴在上面；（3）將其呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照。三種常用酸堿指示劑的比較：三種常用酸堿指示劑的比較： 石蕊試液石蕊試液 酚酞試液酚酞試液pH試紙?jiān)嚰埵故褂糜霉δ苣軐⒅甘緞┑稳氪郎y液將指示劑滴入待測液中，觀察溶液的顏色中，觀察溶液的顏色變化變化用潔凈玻璃棒醮取少量待測用潔凈玻璃棒醮取少量待測液，涂在液，涂在pH試紙上，觀察試試紙上，觀察試紙的顏色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對紙的顏色，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，讀出照，讀出pH能辨別酸性、能辨別酸性、中性或堿性中性或堿性溶液溶液能辨別堿能辨別堿性溶液性溶液不但能辨別溶液的酸堿性，不但能辨別溶液的酸堿性，而且能判定物質(zhì)的酸堿性強(qiáng)而且能判定物質(zhì)的酸堿性強(qiáng)弱程度弱程度