熔化和凝固熔化和凝固一、一、物態(tài)變化物態(tài)變化固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)1 1物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 2 2物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化物態(tài)變化。熔化熔化凝固凝固固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)熔化和凝固現(xiàn)象熔化和凝固現(xiàn)象二、二、熔化和凝固熔化和凝固河水結(jié)冰河水結(jié)冰火山熔巖火山熔巖澆鑄澆鑄探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律提出問題：提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中，溫度變化規(guī)律相同嗎？中，溫度變化規(guī)律相同嗎？ 猜想和假設(shè)：猜想和假設(shè)： 設(shè)計實驗：設(shè)計實驗： 進行試驗：進行試驗： 得出結(jié)論：得出結(jié)論： 海波熔化海波熔化數(shù)據(jù)記錄時間時間(m)0123456789101112溫度溫度()40424446484848484849535659狀態(tài)狀態(tài)固態(tài)固態(tài)固液共存固液共存液態(tài)液態(tài)石蠟的熔化石蠟的熔化數(shù)據(jù)記錄時間時間(m)01234567891011溫度溫度()404142444647484951545659狀態(tài)狀態(tài)固態(tài)固態(tài)粘稠狀態(tài)粘稠狀態(tài)液態(tài)液態(tài)海波與石蠟的熔化曲線分析：海波與石蠟的熔化曲線分析： AB 段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，海波是什么段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？狀態(tài)？溫度怎樣變化？ 在曲線上的哪一點海波開始熔化？在曲線上的哪一點海波開始熔化？ BC 段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時間是否對海波加熱？度是否變化？這段時間是否對海波加熱？ CD 段對應(yīng)的時間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫段對應(yīng)的時間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？度如何變化？海波與石蠟的熔化曲線分析：海波與石蠟的熔化曲線分析： 石蠟在整個過程中溫度怎樣變化？石蠟在整個過程中溫度怎樣變化？海波與石蠟的熔化曲線分析：海波與石蠟的熔化曲線分析：結(jié)論：結(jié)論：1海波有一定的熔化溫度；（達到海波有一定的熔化溫度；（達到48）熔化過程吸收熱量，溫度熔化過程吸收熱量，溫度保持保持不變不變2石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收熱量，溫度升高。熱量，溫度升高。晶體：有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不晶體：有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，有固定的熔化溫度。海波、冰、食鹽、萘、各種金屬變，有固定的熔化溫度。海波、冰、食鹽、萘、各種金屬非晶體：有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就非晶體：有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度。蠟、松香、玻璃、瀝青不斷地上升，沒有固定的熔化溫度。蠟、松香、玻璃、瀝青常見的晶體：海波、冰、食鹽、萘、各種金屬常見的晶體：海波、冰、食鹽、萘、各種金屬食鹽晶體食鹽晶體冰冰松香松香瀝青瀝青三、熔化三、熔化1晶體有一定的熔化溫度；晶體有一定的熔化溫度； 非晶體沒有一定的熔化溫度。非晶體沒有一定的熔化溫度。2熔點：晶體熔化時的溫度。熔點：晶體熔化時的溫度。3晶體熔化條件：晶體熔化條件： ( (1) )達到熔點；達到熔點； ( (2) )繼續(xù)吸熱。繼續(xù)吸熱。三、熔化三、熔化晶體與非晶體在熔化過程中的異同點：固體相同點不同點溫度是否升高有無熔點晶體非晶體晶體晶體熔點熔點晶體晶體熔點熔點晶體晶體熔點熔點鎢鎢3 410銀銀962冰冰0鐵鐵1 535鋁鋁660固態(tài)水銀固態(tài)水銀39鋼鋼1 515鉛鉛328固態(tài)酒精固態(tài)酒精117灰鑄鐵灰鑄鐵1 177錫錫232固態(tài)氮固態(tài)氮210銅銅1 083萘萘80.5固態(tài)氧固態(tài)氧218金金1 064海波海波48固態(tài)氫固態(tài)氫259幾種晶體物質(zhì)的熔點幾種晶體物質(zhì)的熔點四、凝固四、凝固（1）DE 段表示海波段表示海波是是_態(tài)，態(tài)，_熱（選熱（選填填“吸吸”或或“放放”），溫），溫度度_。（2）EF 段表示海波的物態(tài)是段表示海波的物態(tài)是_，_熱，溫度熱，溫度_。（3）FG 段表示海波的狀態(tài)是段表示海波的狀態(tài)是_，_熱，熱，溫度溫度_。液液放放降低降低固液共存固液共存放放不變不變固態(tài)固態(tài)放放降低降低分析海波的凝固曲線分析海波的凝固曲線 1晶體凝固時有確定的溫度；晶體凝固時有確定的溫度； 非晶體凝固時沒有確定的溫度。非晶體凝固時沒有確定的溫度。 2凝固點：液體凝固形成晶體時的溫度。凝固點：液體凝固形成晶體時的溫度。 同一種晶體物質(zhì)，凝固點同一種晶體物質(zhì)，凝固點 = 熔點。熔點。 3晶體凝固條件：晶體凝固條件： ( (1) )達到凝固點；達到凝固點； ( (2) )繼續(xù)放熱。繼續(xù)放熱。四、凝固四、凝固晶體與非晶體在凝固過程中的異同點：熔液相同點不同點溫度是否升高有無熔點晶體非晶體五、熔化吸熱、凝固放熱五、熔化吸熱、凝固放熱解釋現(xiàn)象解釋現(xiàn)象 在北方的冬天，為了更好地保存在北方的冬天，為了更好地保存蔬菜，人們通常會在菜窖里放幾桶水蔬菜，人們通常會在菜窖里放幾桶水夏天用夏天用0的冰或質(zhì)量相等的的冰或質(zhì)量相等的0的水來冷卻汽的水來冷卻汽水，結(jié)果是水，結(jié)果是 ( )A用冰的效果好，因為冰的溫度低用冰的效果好，因為冰的溫度低B用水的用水的效果效果好，因為水比冰更容易吸熱好，因為水比冰更容易吸熱C用冰的效果好，因為冰吸熱溫度不變用冰的效果好，因為冰吸熱溫度不變 D兩者效果相同兩者效果相同