檸檬檸檬山楂山楂酸桔子酸桔子“嘗起來酸酸的嘗起來酸酸的”“摸起來滑滑摸起來滑滑的的”紫色石蕊試液紫色石蕊試液 遇碳酸變遇碳酸變 色？色？一：識(shí)別酸和堿一：識(shí)別酸和堿知識(shí)回顧：知識(shí)回顧：紅紅一：識(shí)別酸和堿一：識(shí)別酸和堿紫色石蕊紫色石蕊試液在不同溶液中的顏色變化試液在不同溶液中的顏色變化白醋白醋桔子汁桔子汁 石灰水石灰水 肥皂水肥皂水 食鹽水食鹽水 蔗糖水蔗糖水加入加入紫色石蕊紫色石蕊試液后的顏色試液后的顏色酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液 遇到酸和堿時(shí)能發(fā)生特定顏色變化的一類遇到酸和堿時(shí)能發(fā)生特定顏色變化的一類物質(zhì)叫做物質(zhì)叫做酸酸堿堿指示劑。指示劑。紫色石蕊試液遇紫色石蕊試液遇酸性溶液酸性溶液變成變成紅色紅色紫色石蕊試液遇紫色石蕊試液遇堿性溶液堿性溶液變成變成藍(lán)色藍(lán)色紫色石蕊試液在紫色石蕊試液在中性中性溶液中仍為溶液中仍為紫色紫色待測(cè)待測(cè)液液白醋白醋檸檬檸檬汁汁食鹽食鹽水水蔗糖蔗糖水水石灰石灰水水肥皂肥皂水水加入加入紫色紫色石蕊石蕊試液試液后溶后溶液顏液顏色色紅色紅色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色紫色紫色紫色紫色酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液一：識(shí)別酸和堿一：識(shí)別酸和堿無色酚酞試液在不同溶液中顏色變化無色酚酞試液在不同溶液中顏色變化白醋白醋桔子汁桔子汁石灰水石灰水肥皂水肥皂水食鹽水食鹽水蔗糖水蔗糖水加入無色酚酞試加入無色酚酞試液后的顏色液后的顏色酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液無色酚酞試液遇酸性溶液不變色無色酚酞試液遇酸性溶液不變色無色酚酞試液遇無色酚酞試液遇堿性溶液堿性溶液變成變成紅色紅色無色酚酞試液在無色酚酞試液在中性中性溶液中仍為溶液中仍為無色無色加入無色加入無色酚酞試液酚酞試液后溶液顏后溶液顏色色紅色紅色紅色紅色無色無色無色無色無色無色無色無色酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液肥皂水肥皂水石灰水石灰水蔗糖水蔗糖水食鹽水食鹽水檸檬汁檸檬汁白醋白醋待測(cè)液待測(cè)液酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液 酚酞可用來檢驗(yàn)堿性溶液。若某溶液酚酞可用來檢驗(yàn)堿性溶液。若某溶液滴入酚酞未見變色，你能得到的準(zhǔn)確結(jié)論滴入酚酞未見變色，你能得到的準(zhǔn)確結(jié)論是是它不是堿性物質(zhì)它不是堿性物質(zhì)待測(cè)待測(cè)液液白醋白醋檸檬檸檬汁汁食鹽食鹽水水蔗糖蔗糖水水石灰石灰水水肥皂肥皂水水加入加入紫色紫色石蕊石蕊試液試液后溶后溶液顏液顏色色紅色紅色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色紫色紫色紫色紫色加入無色加入無色酚酞試液酚酞試液后溶液顏后溶液顏色色紅色紅色紅色紅色無色無色無色無色無色無色無色無色酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液一：識(shí)別酸和堿一：識(shí)別酸和堿紅色紅色石蕊試紙（用來檢驗(yàn)石蕊試紙（用來檢驗(yàn)堿堿溶液）：溶液）： 遇到遇到堿堿溶液變成溶液變成藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色石蕊試紙（用來檢驗(yàn)石蕊試紙（用來檢驗(yàn)酸酸溶液）：溶液）： 遇到遇到酸酸溶液變成溶液變成紅色紅色肥皂水肥皂水石灰水石灰水蔗糖水蔗糖水食鹽水食鹽水檸檬汁檸檬汁白醋白醋待測(cè)液待測(cè)液石蕊試紙石蕊試紙使使藍(lán)色藍(lán)色石蕊試紙石蕊試紙變紅變紅使使紅色紅色石蕊試紙石蕊試紙變藍(lán)變藍(lán)酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液待測(cè)待測(cè)液液白醋白醋檸檬檸檬汁汁食鹽食鹽水水蔗糖蔗糖水水石灰石灰水水肥皂肥皂水水加入加入紫色紫色石蕊石蕊試液試液后溶后溶液顏液顏色色紅色紅色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色紫色紫色紫色紫色加入無色加入無色酚酞試液酚酞試液后溶液顏后溶液顏色色紅色紅色紅色紅色無色無色無色無色無色無色無色無色石蕊試紙石蕊試紙使使藍(lán)色藍(lán)色石蕊試紙石蕊試紙變紅變紅使使紅色紅色石蕊試紙石蕊試紙變藍(lán)變藍(lán)酸性溶液酸性溶液中性溶液中性溶液堿性溶液堿性溶液一：識(shí)別酸和堿一：識(shí)別酸和堿第一站：識(shí)別酸和堿第一站：識(shí)別酸和堿 電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子電離時(shí)生成的陽離子全部是氫離子(H+)的化的化合物叫做酸。合物叫做酸。 H+和和酸酸根根離離子子 電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子（離子（OH-）的化合物叫做堿。的化合物叫做堿。 金金屬屬離離子子和和OH- H+ OH-酸溶液酸溶液堿溶液堿溶液酸性酸性堿性堿性第一站：識(shí)別酸和堿第一站：識(shí)別酸和堿1.醋酸、檸檬等是食品加工中常用的酸，醋酸、檸檬等是食品加工中常用的酸，它們?cè)谒卸寄茈婋x產(chǎn)生（它們?cè)谒卸寄茈婋x產(chǎn)生（ ）A、H+ B、OH- C、Cl- D、SO2-2、使無色酚酞試液變紅色的溶液，能使、使無色酚酞試液變紅色的溶液，能使紫色石蕊試液（紫色石蕊試液（ ）A、變紅色、變紅色 B、變藍(lán)色、變藍(lán)色C、變無色、變無色 D、不變色、不變色AB4 3、能一次性區(qū)別檸檬汁、食鹽水、石灰水三種溶液的是、能一次性區(qū)別檸檬汁、食鹽水、石灰水三種溶液的是（ ） A、無色酚酞溶液、無色酚酞溶液 B、紫色石蕊試液、紫色石蕊試液 C、藍(lán)色石蕊試紙、藍(lán)色石蕊試紙 D、紅色石蕊試紙、紅色石蕊試紙B4、下列說法正確的是（、下列說法正確的是（ ）A、酸溶液里有氫離子，、酸溶液里有氫離子，H+ 遇藍(lán)色石蕊試紙變紅遇藍(lán)色石蕊試紙變紅B、堿溶液里有氫氧根離子，、堿溶液里有氫氧根離子， OH- 遇紅色石蕊試遇紅色石蕊試 紙變藍(lán)紙變藍(lán)C、使酚酞試液變紅色的溶液，一定是堿性溶液、使酚酞試液變紅色的溶液，一定是堿性溶液D、使酚酞試液仍然保持無色的溶液，一定是酸、使酚酞試液仍然保持無色的溶液，一定是酸 性溶液性溶液C5用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質(zhì)的用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質(zhì)的溶液中，下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是（溶液中，下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是（ ） A.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液不變色滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液不變色 B.滴入石蕊試液不變色，滴入酚酞試液不變色滴入石蕊試液不變色，滴入酚酞試液不變色 C.滴入石蕊試液變藍(lán)色，滴入酚酞試液變紅色滴入石蕊試液變藍(lán)色，滴入酚酞試液變紅色 D.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液變紅色滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液變紅色 D收獲園請(qǐng)談?wù)勀愕氖斋@與感悟1新課堂新課堂149150頁頁7、8題題2自制酸堿指示劑自制酸堿指示劑3查閱網(wǎng)站：酸堿世查閱網(wǎng)站：酸堿世界界http:/chemedu.pu.edu.tw/acidbase/acidbaseleft.htm了解更多的有了解更多的有關(guān)酸和堿的知識(shí)。關(guān)酸和堿的知識(shí)。 稀鹽酸可以使紫色石蕊試液變紅。已知，在稀鹽稀鹽酸可以使紫色石蕊試液變紅。已知，在稀鹽酸中存在酸中存在H2O分子分子、H+ 、Cl- 三種微粒三種微粒。 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究是哪一種微粒使紫色石蕊試液變紅？探究是哪一種微粒使紫色石蕊試液變紅？( (相關(guān)信息：相關(guān)信息：氯化鈉溶液中含有氯化鈉溶液中含有Cl- ) 提出問題：提出問題：建立假設(shè)：建立假設(shè)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：交流共享：交流共享：獲得結(jié)論：獲得結(jié)論：稀鹽酸中哪一種微粒能使紫色石蕊試液變紅？稀鹽酸中哪一種微粒能使紫色石蕊試液變紅？稀鹽酸中的氫離子使紫色石蕊試液變紅。稀鹽酸中的氫離子使紫色石蕊試液變紅?？赡苁菤潆x子使紫色石蕊試液變紅。可能是氫離子使紫色石蕊試液變紅。