第第29講講 物質的變化和性質物質的變化和性質考綱要求考綱要求網絡構建網絡構建1.區(qū)別物質的物理區(qū)別物質的物理 變化和化學變化變化和化學變化2.識別物質的物理識別物質的物理 性質和化學性質性質和化學性質3.知道物質的氧化知道物質的氧化 性、還原性和可燃性、還原性和可燃 性性4.知道化學反應中知道化學反應中 存在能量變化存在能量變化 物質的變化物質的變化物理變化和化學變化物理變化和化學變化1物理變化物理變化_生成其他物質的變化。宏觀：沒有新物質生成。生成其他物質的變化。宏觀：沒有新物質生成。沒有沒有2化學變化化學變化( (化學反應化學反應) ) _新物質生成的變化。宏觀：有新物質生成的變化。宏觀：有_生成。生成。3聯系：聯系：_ _ 。4判斷依據是否有新物質生成。判斷依據是否有新物質生成。方法技巧方法技巧記住常見的化學變化：各種物質的燃燒，記住常見的化學變化：各種物質的燃燒，各種金屬的銹蝕與冶煉，食品的腐爛與變質，光合作各種金屬的銹蝕與冶煉，食品的腐爛與變質，光合作用，呼吸作用。用，呼吸作用。有有新物質新物質化學變化中一定發(fā)生物理變化，物理變化中化學變化中一定發(fā)生物理變化，物理變化中不一定發(fā)生化學變化不一定發(fā)生化學變化物質的性質物質的性質物理性質和化學性質物理性質和化學性質1物理性質物理性質物質物質_表現出來的性質。表現出來的性質。2化學性質化學性質物質在物質在_中表現出來的性質中表現出來的性質3性質內容性質內容物理性質：顏色、物理性質：顏色、_、熔點、沸點、硬度、導、熔點、沸點、硬度、導電性、溶解性、揮發(fā)性等。電性、溶解性、揮發(fā)性等?；瘜W性質：可燃性、化學性質：可燃性、_、氧化性、還原性、穩(wěn)、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。定性等。方法技巧方法技巧表述性質往往帶有一些關鍵的字詞：能、表述性質往往帶有一些關鍵的字詞：能、易、會、難、不能易、會、難、不能。不需要發(fā)生化學變化不需要發(fā)生化學變化化學變化化學變化氣味、狀態(tài)氣味、狀態(tài)助燃性助燃性化學反應與能量變化化學反應與能量變化化學反應總是伴有化學反應總是伴有_變化。變化。1常見的放熱反應有：常見的放熱反應有：(1)各種燃料的燃燒；如甲烷的燃燒各種燃料的燃燒；如甲烷的燃燒(化學方程式化學方程式)_ 。(2)活潑金屬與酸反應；如鎂和鹽酸反應活潑金屬與酸反應；如鎂和鹽酸反應(化學方程式化學方程式)_ 。(3)生石灰與水反應生石灰與水反應(化學方程式化學方程式)_ 。(4)酸堿中和反應；如氫氧化鈉和鹽酸反應酸堿中和反應；如氫氧化鈉和鹽酸反應(化學方程式化學方程式)_ 。CH42O2 CO2 2H2OMg2HCl=MgCl2H2CaOH2O=Ca(OH)2HClNaOH=NaClH2O能量的能量的2常見的吸熱反應有：常見的吸熱反應有：(1)碳與二氧化碳高溫下反應碳與二氧化碳高溫下反應(化學方程式化學方程式)_ 。(2)加熱分解物質，如高錳酸鉀分解加熱分解物質，如高錳酸鉀分解(方程式方程式)_ 。(3)煅燒石灰石煅燒石灰石(化學方程式化學方程式)_ 。方法技巧方法技巧條件是高溫、加熱的都是吸熱反應，點燃條件是高溫、加熱的都是吸熱反應，點燃的都是放熱反應。的都是放熱反應。CO2C 2CO2KMnO4 K2MnO4MnO2O2CaCO3 CaO CO2 氧化性、還原性和可燃性氧化性、還原性和可燃性1物質能失去氧的性質稱為物質能失去氧的性質稱為_性，物質能得到氧的性性，物質能得到氧的性質稱為質稱為_性。性。2氫氣和一氧化碳的性質氫氣和一氧化碳的性質氧化氧化還原還原氫氣氫氣一氧化碳一氧化碳用途用途相相同同點點可可燃燃性性_作燃作燃料料還還原原性性_作作還還原原劑劑2H2O2 2H2O2COO2 2CO2H2CuO CuH2OCOCuO CuCO2不同不同點點CO具有毒性；具有毒性；反應產物不同：氫氣的燃燒反應產物不同：氫氣的燃燒產物只有水，可用無水硫酸銅鑒別；一氧化碳的產物只有水，可用無水硫酸銅鑒別；一氧化碳的產物只有二氧化碳，可用澄清石灰水鑒別。產物只有二氧化碳，可用澄清石灰水鑒別。方法技巧方法技巧兩種氣體還原氧化銅的步驟可簡記為：先兩種氣體還原氧化銅的步驟可簡記為：先通氣，再點燈，物質變紅，就撤燈；降至室溫氣再停通氣，再點燈，物質變紅，就撤燈；降至室溫氣再停對接點一：變化與性質對接點一：變化與性質【例例1】 (2013湖州湖州)下列生活現象中發(fā)生化學變化的是下列生活現象中發(fā)生化學變化的是()A鋼鐵生銹鋼鐵生銹 B電燈通電發(fā)光電燈通電發(fā)光C冰塊熔化冰塊熔化 D濕衣服晾干濕衣服晾干【解題流程解題流程】審立意審立意：物理變化、化學變化的辨析。：物理變化、化學變化的辨析。抓關鍵抓關鍵：判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依：判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的變化是物理變化。是化學變化，沒有生成其他物質的變化是物理變化。解析解析鋼鐵生銹，有新物質生成，屬于化學變化。鋼鐵生銹，有新物質生成，屬于化學變化。答案答案A知識鏈接知識鏈接【中考預測中考預測】化學變化的本質特征是化學變化的本質特征是 ()A發(fā)光、放熱發(fā)光、放熱 B有氣體或沉淀生成有氣體或沉淀生成C物質顏色發(fā)生變化物質顏色發(fā)生變化 D有其他物質生成有其他物質生成解析解析化學變化指的是生成其他物質的變化，因此本化學變化指的是生成其他物質的變化，因此本質特征是有其他物質生成。而顏色改變、發(fā)光、發(fā)熱、質特征是有其他物質生成。而顏色改變、發(fā)光、發(fā)熱、有氣體或沉淀生成等是發(fā)生化學變化的伴隨現象。有氣體或沉淀生成等是發(fā)生化學變化的伴隨現象。答案答案D對接點二：氧化性、還原性、可燃性對接點二：氧化性、還原性、可燃性【例例2】 (2013浙江省浙江省)進行如圖實驗，加熱一段時間后，進行如圖實驗，加熱一段時間后，可觀察到有紅色物質出現，說明氫氣具有可觀察到有紅色物質出現，說明氫氣具有 ()A還原性還原性B可燃性可燃性C氧化性氧化性 D助燃性助燃性【解題流程解題流程】審立意審立意：考查氫氣的化學性質。：考查氫氣的化學性質。抓關鍵抓關鍵：氫氣的化學性質。：氫氣的化學性質。解析解析氫氣與氧化銅反應，氫氣具有還原性。氫氣與氧化銅反應，氫氣具有還原性。答案答案A知識鏈接知識鏈接氧化劑氧化劑失去氧失去氧被還原被還原發(fā)生還原反應發(fā)生還原反應還原劑還原劑得到氧得到氧被氧化被氧化發(fā)生氧化反應發(fā)生氧化反應 易錯點如把化學變化時伴隨發(fā)生的現象易錯點如把化學變化時伴隨發(fā)生的現象( (發(fā)光、發(fā)熱、發(fā)光、發(fā)熱、 生成沉淀、放出氣體、變色等生成沉淀、放出氣體、變色等) )作為判定化學變作為判定化學變 化的依據化的依據指點迷津指點迷津判定某一變化過程是物理變化還是化學變判定某一變化過程是物理變化還是化學變化，要害是看該變化有無新物質生成，而不能只憑表化，要害是看該變化有無新物質生成，而不能只憑表面現象。面現象?！镜淅淅?下列說法中正確的是下列說法中正確的是 ()A發(fā)光、發(fā)熱的變化一定是化學變化發(fā)光、發(fā)熱的變化一定是化學變化B固體變成氣體一定是物理變化固體變成氣體一定是物理變化C化學變化過程一定同時發(fā)生物理變化化學變化過程一定同時發(fā)生物理變化D物理變化過程一定同時發(fā)生化學變化物理變化過程一定同時發(fā)生化學變化誤點誤點以發(fā)光、發(fā)熱作為判定化學變化的依據，錯選以發(fā)光、發(fā)熱作為判定化學變化的依據，錯選A。解析解析本題主要考查本題主要考查“物理變化物理變化”和和“化學變化化學變化”兩個概念的兩個概念的辨析?；瘜W變化過程中在有新物質生成的同時，還常伴隨辨析?；瘜W變化過程中在有新物質生成的同時，還常伴隨著發(fā)光、放熱、變色、物質狀態(tài)的改變等現象，這些現象著發(fā)光、放熱、變色、物質狀態(tài)的改變等現象，這些現象所表示的變化均是物理變化，因此化學變化時一定同時發(fā)所表示的變化均是物理變化，因此化學變化時一定同時發(fā)生物理變化。生物理變化。A選項中發(fā)光，放熱的變化也可以是物理變選項中發(fā)光，放熱的變化也可以是物理變化，如燈泡發(fā)光；化，如燈泡發(fā)光；B選項中固體變成氣體也可以是化學變化，選項中固體變成氣體也可以是化學變化，如木炭燃燒；如木炭燃燒；D選項中物理變化中不一定發(fā)生化學變化，選項中物理變化中不一定發(fā)生化學變化，如水凝聚成冰等。如水凝聚成冰等。答案答案C