第第1818課課 吆吆 喝喝R 八年級下冊新課導(dǎo)入新課導(dǎo)入 吆喝聲，是吆喝聲，是“生活交響曲生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小良多。如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如巷，人們經(jīng)?？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的吆喝，依舊能引發(fā)喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的吆喝，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思。那往昔的生活片段，人生的種種我們無盡的遐思。那往昔的生活片段，人生的種種印象仿佛都隨著吆喝聲而鮮活起來。印象仿佛都隨著吆喝聲而鮮活起來。 今天，就讓蕭乾這位老北京，帶著我們踏上北今天，就讓蕭乾這位老北京，帶著我們踏上北京的街頭，走進(jìn)京城胡同，去聽一聽吆喝聲，看一京的街頭，走進(jìn)京城胡同，去聽一聽吆喝聲，看一看吆喝人，品一品北京味兒吧！看吆喝人，品一品北京味兒吧！作者簡介作者簡介 蕭乾蕭乾（1910191019991999） 原名蕭秉乾，生于北京原名蕭秉乾，生于北京, ,蒙古蒙古族。世界聞名的記者，族。世界聞名的記者，卓有成就的卓有成就的翻譯家、作家翻譯家、作家。 主要著譯作有主要著譯作有夢之谷、夢之谷、人生百味、莎士比亞戲劇故人生百味、莎士比亞戲劇故事集、尤利西斯事集、尤利西斯等。等。招徠（招徠（ ） 鐵鉉（鐵鉉（ ） 餑（餑（ ） 囿（囿（ ）荸薺（荸薺（ ） 秫秸（秫秸（ ）lilixunxunbby yuubb qqshsh jiji字詞注音字詞注音詞語解釋詞語解釋寓公：寓公：招徠：招徠：囿：囿：隔閡：隔閡：隨機(jī)應(yīng)變：隨機(jī)應(yīng)變：吹噓：吹噓：馬趴：馬趴：油嘴滑舌：油嘴滑舌： 舊時指寄居他鄉(xiāng)的退職官僚，文中指流亡國外舊時指寄居他鄉(xiāng)的退職官僚，文中指流亡國外的有一定地位、聲望的人。的有一定地位、聲望的人。招攬。招攬。局限；拘泥。局限；拘泥。彼此情意不通，思想有距離。彼此情意不通，思想有距離。隨著情況的變化靈活機(jī)動地應(yīng)付。隨著情況的變化靈活機(jī)動地應(yīng)付?？浯蠡驘o中生有地說自己或別人的優(yōu)點(diǎn)；夸張地宣揚(yáng)?？浯蠡驘o中生有地說自己或別人的優(yōu)點(diǎn)；夸張地宣揚(yáng)。身體向前跌倒的樣子，就像馬趴在地上，四肢著地。身體向前跌倒的樣子，就像馬趴在地上，四肢著地。形容說話油滑。形容說話油滑。 通讀課文，說說你們有何感受？通讀課文，說說你們有何感受？生活中并不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。 本文介紹了舊北京大街小巷各種吆喝聲。本文介紹了舊北京大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了各種吆喝聲所代表的經(jīng)營圍繞吆喝聲，介紹了各種吆喝聲所代表的經(jīng)營品種、具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。品種、具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。課文主要寫了哪些吆喝聲？這些吆喝聲是課文主要寫了哪些吆喝聲？這些吆喝聲是按照什么順序組織起來的？按照什么順序組織起來的？ 文章中的吆喝聲林林總總，多而且雜，但文章中的吆喝聲林林總總，多而且雜，但作者卻介紹得有條有理?？偟膩碚f，文章寫了作者卻介紹得有條有理。總的來說，文章寫了作者在北京聽到的大多數(shù)吆喝聲，從作者在北京聽到的大多數(shù)吆喝聲，從“我小時我小時候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停叫賣聲沒個停”中，可以得知是按照中，可以得知是按照時間順序時間順序來安排材料的。首先來安排材料的。首先從早到晚從早到晚介紹了介紹了“大清早大清早過賣早點(diǎn)的過賣早點(diǎn)的到了夜晚的叫賣聲也十分精到了夜晚的叫賣聲也十分精彩彩”；其次按；其次按“一年四季一年四季”的順序有條理地介的順序有條理地介 紹了紹了春、夏、秋、冬四個季節(jié)春、夏、秋、冬四個季節(jié)的吆喝聲。的吆喝聲。 本文十分注意語段的銜接過渡，找出本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？ “ “囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分實(shí)，更值得一提的是聲樂部分就是北京街就是北京街頭各種商販的叫賣。頭各種商販的叫賣。” 很自然地將話題由北京商販運(yùn)用很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆吆喝喝”。 是對吆喝的一種評論、概括是對吆喝的一種評論、概括敘述介紹自此開始退讓為對吆喝敘述介紹自此開始退讓為對吆喝的評價品析。的評價品析?！翱梢雇磉^的，并不都是賣吃食的?？梢雇磉^的，并不都是賣吃食的?！?從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。唱話匣子、算卦盲人、乞丐?！八募窘匈u的貨色自然都不同。四季叫賣的貨色自然都不同?！?” 從從“一日一日”轉(zhuǎn)到轉(zhuǎn)到“一年一年”。“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告。叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告?！?作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了懷念之情的，那種對往事的美好回憶，滿了懷念之情的，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。字里行間。 作者對北京的吆喝聲懷有怎樣的作者對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？感情？深入探究深入探究 寫實(shí)的成分較多寫實(shí)的成分較多。因?yàn)樯衔囊延薪淮?。因?yàn)樯衔囊延薪淮拔遗侣犇欠N忽高忽低的我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的，對賣荷葉糕的吆喝吆喝“特別害怕特別害怕”。所以，當(dāng)有人在背后突。所以，當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴嚇了個馬趴”。 當(dāng)然，作者在文中也有一些當(dāng)然，作者在文中也有一些幽默調(diào)侃幽默調(diào)侃的的用意。用意。 為什么為什么“我我”聽到聽到“賣蕎麥皮賣蕎麥皮”的吆的吆喝聲會嚇了個馬趴？這一定是夸張嗎？喝聲會嚇了個馬趴？這一定是夸張嗎？ 日常生活中大多數(shù)人尋求的是一種安靜的生活，日常生活中大多數(shù)人尋求的是一種安靜的生活，大聲的吆喝無疑是令人生厭的。而文中作者卻將大聲的吆喝無疑是令人生厭的。而文中作者卻將“吆喝吆喝”寫成一種優(yōu)美的音樂，且富有地域特點(diǎn)和寫成一種優(yōu)美的音樂，且富有地域特點(diǎn)和文化氣息。對此你是如何理解的呢？文化氣息。對此你是如何理解的呢？ 街頭巷尾經(jīng)?；厥幹特湹倪汉嚷?，這在無心人聽街頭巷尾經(jīng)?；厥幹特湹倪汉嚷?，這在無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動聽的音樂。美動聽的音樂。 吆喝是一種街頭文化。街頭叫賣聲，其實(shí)也包含著吆喝是一種街頭文化。街頭叫賣聲，其實(shí)也包含著創(chuàng)造的成分，清純悠揚(yáng)的叫賣聲似乎還包含著創(chuàng)作者的創(chuàng)造的成分，清純悠揚(yáng)的叫賣聲似乎還包含著創(chuàng)作者的個性，具有不同的風(fēng)格。個性，具有不同的風(fēng)格。 文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊(yùn)含的濃郁的情趣。和懷想，引人體味生活中蘊(yùn)含的濃郁的情趣。語句品析語句品析 本文是用地道的北京口語寫的，本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌?xì)細(xì)品味色。試找?guī)桌?xì)細(xì)品味。 這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些這些“戲劇性戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆聽到的藝術(shù)中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝聲樂藝術(shù)術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風(fēng)情。，欣賞到富有京城特色的民俗風(fēng)情。介紹夜晚的吆喝介紹夜晚的吆喝“餛飩喂餛飩喂開鍋！開鍋！”介紹夜里乞丐的叫聲介紹夜里乞丐的叫聲“行好的行好的老爺老爺太（哎）太太（哎）太”介紹吆喝作為一種口頭廣告介紹吆喝作為一種口頭廣告“鹵煮喂，炸豆腐喲鹵煮喂，炸豆腐喲” 揣摩全文，體會作者筆下吆喝的揣摩全文，體會作者筆下吆喝的“法兒法兒”。 （1 1）吆喝的語言法兒：）吆喝的語言法兒： 夸張手法：夸張手法：小玩藝兒賽活的。小玩藝兒賽活的。 告訴制作過程：告訴制作過程：蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸。西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸。 借甲物形容乙物：借甲物形容乙物：葫蘆兒葫蘆兒冰塔兒。冰塔兒。 具有戲劇性：具有戲劇性：就剩兩掛啦。就剩兩掛啦。 其他：其他：介紹北京口語特點(diǎn)：講究分寸，委婉，事物名詞介紹北京口語特點(diǎn)：講究分寸，委婉，事物名詞后加后加“兒兒”。例：冰棍兒。例：冰棍兒三分嘞；葫蘆兒三分嘞；葫蘆兒剛蘸得。剛蘸得。 （2 2）吆喝的聲音法兒：）吆喝的聲音法兒： 有的小販吆喝起來聲音細(xì)而高，有的低而深沉。有的小販吆喝起來聲音細(xì)而高，有的低而深沉。我怕聽那種忽高忽低的。我怕聽那種忽高忽低的。特別出色的是那種合特別出色的是那種合轍押韻的吆喝。轍押韻的吆喝。吆喝吆喝總提：總提： 分述分述聲音聲音從早到晚，一年四季從早到晚，一年四季目的目的吸引顧客吸引顧客調(diào)質(zhì)調(diào)質(zhì)細(xì)高低沉細(xì)高低沉 更值得一提的就是北京街更值得一提的就是北京街頭各種商販的叫賣頭各種商販的叫賣結(jié)構(gòu)梳理結(jié)構(gòu)梳理寫作特色寫作特色 （）地道的京白，濃郁的地方色彩；（）地道的京白，濃郁的地方色彩； 本文用地道的北京口語來寫，儼然如一位老北本文用地道的北京口語來寫，儼然如一位老北京人在和我們廣大讀者面對面聊天。特別是描寫吆京人在和我們廣大讀者面對面聊天。特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方色彩。喝的語句，富有濃郁的地方色彩。 （）過渡銜接的自然巧妙；（）過渡銜接的自然巧妙； （）有條理的介紹紛繁復(fù)雜的事物；（）有條理的介紹紛繁復(fù)雜的事物； 作者以時間為序，按照作者以時間為序，按照“從早到從早到晚晚”“”“一年四季春夏秋冬一年四季春夏秋冬”的線索來組的線索來組織內(nèi)容，使行文多而不亂，很有條理?？梼?nèi)容，使行文多而不亂，很有條理。 同學(xué)們，聽蕭乾先生這么一介紹，還真讓同學(xué)們，聽蕭乾先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救這種具有獨(dú)沒在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救這種具有獨(dú)特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。為拯會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。為拯救我們的本土文化做些有意義的事情吧！救我們的本土文化做些有意義的事情吧！課堂小結(jié)課堂小結(jié) 1. 1.模擬吆喝，體味模擬吆喝，體味“吆喝吆喝”這一口這一口頭文化的獨(dú)特魅力。頭文化的獨(dú)特魅力。 2. 2.同學(xué)之間互相探討：你是如何看同學(xué)之間互相探討：你是如何看待當(dāng)前街頭的吆喝聲的呢？待當(dāng)前街頭的吆喝聲的呢？作業(yè)作業(yè) 讀書和學(xué)習(xí)是在別人思想和知識的幫讀書和學(xué)習(xí)是在別人思想和知識的幫助下，建立起自己的思想和知識。助下，建立起自己的思想和知識。 普希金普希金一、默讀課文，說說作者圍繞北京的吆喝聲介紹了些一、默讀課文，說說作者圍繞北京的吆喝聲介紹了些什么，他對北京的吆喝聲懷著怎樣的感情。什么，他對北京的吆喝聲懷著怎樣的感情。 作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了懷念之等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了懷念之情的，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊情的，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。不禁的情態(tài)也流露在字里行間。二、本文是用地道的京白（北京口語）來寫的，特別二、本文是用地道的京白（北京口語）來寫的，特別是描寫吆喝的語言，富有濃郁的地方特色。試找出幾是描寫吆喝的語言，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細(xì)讀一讀，體會其中的意味。例，仔細(xì)讀一讀，體會其中的意味。 方法點(diǎn)撥：非北京地區(qū)，如果有條件，可以通過方法點(diǎn)撥：非北京地區(qū)，如果有條件，可以通過觀摩影視作品中有關(guān)吆喝的片斷，供學(xué)生模仿、表演。觀摩影視作品中有關(guān)吆喝的片斷，供學(xué)生模仿、表演。三、吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣三、吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，吆喝自有其獨(dú)告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，吆喝自有其獨(dú)特的魅力，應(yīng)該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或特的魅力，應(yīng)該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點(diǎn)兒貢獻(xiàn)。點(diǎn)兒貢獻(xiàn)。 方法點(diǎn)撥：可以將本題與單元綜合性學(xué)習(xí)方法點(diǎn)撥：可以將本題與單元綜合性學(xué)習(xí)到民到民間采風(fēng)去間采風(fēng)去結(jié)合起來完成。結(jié)合起來完成。