第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 不同尋常的一本書，不可不讀喲！ 1.細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能() 2主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能() 3細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能() 4觀察線粒體和葉綠體 重溫生物學(xué)術(shù)語，讓你的答題更規(guī)范、更專業(yè)、更能打動(dòng)閱卷老師！ 主要：細(xì)胞膜，細(xì)胞器，葉綠體，線粒體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，核糖體，中心體，溶酶體，液泡，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核，生物膜系統(tǒng) 次要：健那綠，細(xì)胞器膜，染色質(zhì)，核仁，核孔，核膜，糖被 第第1、3節(jié)節(jié) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界細(xì)胞核細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心系統(tǒng)的控制中心讀讀教材基礎(chǔ) 一、細(xì)胞膜的成分及功能 3制備細(xì)胞膜的方法 (1)原理 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞發(fā)生_作用，_漲破，從而獲得細(xì)胞膜。 (2)選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料的原因 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無_，細(xì)胞易吸水漲破。 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無_，所提取到的膜都是非常純凈的細(xì)胞膜。 紅細(xì)胞單個(gè)存在，便于制成懸浮液。 1怎樣鑒定細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)？ 二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能 1結(jié)構(gòu) 2功能 細(xì)胞核是_庫，是細(xì)胞_和_的控制中心。 2核膜上有核孔，核膜還有選擇透過性嗎？ 一、1.脂質(zhì)種類和數(shù)量2.相對(duì)穩(wěn)定進(jìn)出細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)抗體、激素相對(duì)信息交流化學(xué)物質(zhì)細(xì)胞膜通道3.(1)滲透吸水(2)細(xì)胞壁各種細(xì)胞器(膜)和細(xì)胞核(核膜) 二、1.核膜蛋白質(zhì)遺傳信息同一種物質(zhì)某種RNA核糖體信息交流2.遺傳信息代謝遺傳 想一想1.提示：(1)用雙縮脲試劑鑒定，出現(xiàn)紫色即證明有蛋白質(zhì)存在。(2)用蛋白酶處理細(xì)胞膜變成全透性膜即可驗(yàn)證。 2.提示：核孔只允許某些大分子進(jìn)出細(xì)胞核，核膜是生物膜的一部分，具選擇透過性。 1教材41頁腫瘤醫(yī)院的化驗(yàn)報(bào)告單相關(guān)內(nèi)容。 2教材42頁圖32“細(xì)胞間信息交流的方式舉例”，掌握信息交流的三種方式。 3教材43頁二中第2題用于實(shí)驗(yàn)探究。 4教材5253頁資料分析所選實(shí)驗(yàn)材料、操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 5教材54頁模型建構(gòu)模型的概念及分類和實(shí)例。 6教材56頁技能訓(xùn)練如何分析處理數(shù)據(jù)。 7教材58頁一中判斷題和畫概念圖和二、三中的問題。答案答案：核孔核孔 核仁核仁 DNA 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)研研核心要點(diǎn) 1細(xì)胞膜的成分 2細(xì)胞膜的功能 1不同細(xì)胞膜的成分種類相同，即都含有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類，但每種成分的含量卻不同。 2細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是具有選擇透過性。功能特點(diǎn)是由結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定的，如果細(xì)胞膜失去了流動(dòng)性，也就失去了選擇透過性。 3糖蛋白的位置只有一個(gè)細(xì)胞膜的外側(cè)，細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)不存在，可用于確定膜內(nèi)外位置。 師說一語破天機(jī) 本考點(diǎn)命題特點(diǎn)是多采用實(shí)驗(yàn)綜合分析形式或者與細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)、代謝等知識(shí)綜合起來命題，中等頻度，選擇題、簡(jiǎn)答題均可呈現(xiàn)，多為選擇題。 選題典型中選秀 例1：2013石家莊高三質(zhì)檢下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，其中a和b為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式，下列敘述正確的是() A細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要由決定 B神經(jīng)細(xì)胞膜上識(shí)別遞質(zhì)的是 Cb可表示肌細(xì)胞從組織液中吸收氧氣 D細(xì)胞膜的選擇透過性與有關(guān)，與無關(guān) 破題分層揭秘密 (一)明確解題思路 細(xì)胞膜的功能主要由膜蛋白決定；分析圖形，為細(xì)胞膜的外側(cè)，為細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)，肌細(xì)胞從組織液中吸收氧氣，氧氣只能從細(xì)胞膜外側(cè)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)；細(xì)胞膜的選擇透過性與都有關(guān)。 (二)完美答案B (三)同類變式訓(xùn)練 據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原因。內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚，可以和黑色素細(xì)胞膜的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用，這為美容研究機(jī)構(gòu)帶來了福音。分析上述材料體現(xiàn)了細(xì)胞膜的哪項(xiàng)功能() A細(xì)胞膜中磷脂含量越高，功能越復(fù)雜 B細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，嚴(yán)格控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C細(xì)胞膜具有信息交流的功能 D細(xì)胞膜的組成成分主要為磷脂和蛋白質(zhì) 答案：C 解析：由題干信息可知，內(nèi)皮素拮抗劑和黑色素細(xì)胞膜受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用。故體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能。名稱特點(diǎn)功能核膜和核孔核膜是雙層膜，外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，且有核糖體附著在有絲分裂中核膜周期性地消失和重建核膜具有選擇透過性化學(xué)反應(yīng)的場(chǎng)所，核膜上有酶附著，利于多種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行選擇性地控制物質(zhì)出入細(xì)胞核，其中大分子物質(zhì)通過核孔出入細(xì)胞 1核孔雖然可以允許大分子物質(zhì)通過，但仍然是具有選擇透過性的，如細(xì)胞核中的DNA就不能通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)。 2凡是無核細(xì)胞，既不能生長(zhǎng)也不能分裂，如哺乳動(dòng)物和人的成熟紅細(xì)胞(植物的篩管細(xì)胞)；人工去核的細(xì)胞，一般也不能存活太久。 3有些細(xì)胞不只具有一個(gè)細(xì)胞核，如雙小核草履蟲有兩個(gè)細(xì)胞核，人的骨骼肌細(xì)胞中細(xì)胞核多達(dá)數(shù)百個(gè)。 師說一語破天機(jī) 高考中主要以選擇題的形式考查細(xì)胞核結(jié)構(gòu)的識(shí)別及其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)，另外還常與細(xì)胞分裂等知識(shí)進(jìn)行綜合考查。 選題典型中選秀 例2：2013鄭州模擬如圖是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，下列關(guān)于各結(jié)構(gòu)及功能的敘述正確的是() A屬于生物膜系統(tǒng)，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開 B是所有生物遺傳物質(zhì)的載體 C與蛋白質(zhì)的合成以及核糖體的形成有關(guān) D有利于DNA和mRNA從細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流 破題分層揭秘密 (一)明確解題思路 是核膜，屬于生物膜；是染色質(zhì)，由DNA和蛋白質(zhì)組成，是真核生物遺傳物質(zhì)(DNA)的主要載體；是核仁，與某些RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)；是核孔，有利于mRNA等大分子物質(zhì)從細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。 (二)完美答案A1實(shí)驗(yàn)原理、步驟及現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)原理、步驟及現(xiàn)象 2實(shí)驗(yàn)注意問題 (1)選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因 動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁； 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器； 紅細(xì)胞數(shù)量多，材料易得。 (2)取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋，目的是： 使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊。 使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。 (3)操作時(shí)載物臺(tái)應(yīng)保持水平，否則易使蒸餾水流走。 (4)滴蒸餾水時(shí)應(yīng)緩慢，邊滴加邊用吸水紙吸引，同時(shí)用顯微鏡觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化。 (5)如果該實(shí)驗(yàn)過程不是在載物臺(tái)上的載玻片上操作，而是在試管中進(jìn)行，那要想獲得較純凈的細(xì)胞膜，紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。 一定不能選雞、魚等非哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)橛屑?xì)胞核和各種細(xì)胞器。 師說一語破天機(jī) 本考點(diǎn)常結(jié)合跨膜運(yùn)輸、細(xì)胞膜成分綜合考查，命題形式選擇題、非選擇題都出現(xiàn)過。 選題典型中選秀 例3：閱讀下列材料后，回答問題。 科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜(又稱血影)。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。 (1)如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？_。 (2)紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是_，紅細(xì)胞具有_的功能。 (3)“血影”的化學(xué)組成是_、_、_，其中的脂質(zhì)主要是指_。 (4)選取雞的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料驗(yàn)證細(xì)胞膜具有磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)可以嗎？為什么？_。 (5)使用下列哪種物質(zhì)處理會(huì)使細(xì)胞失去識(shí)別能力() A核酸酶 B龍膽紫 C糖水解酶 D雙縮脲試劑 破題分層揭秘密 (一)調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)解題 (1)將其放入清水中吸水漲破 (2)血紅蛋白 運(yùn)輸O2 (3)脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂 (4)不可以。無法提取到純凈的細(xì)胞膜。因?yàn)殡u的紅細(xì)胞含細(xì)胞核和各種細(xì)胞器 (5)C說說生物實(shí)驗(yàn) 【選題熱考秀】 生物學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞的無限增殖受某調(diào)控基因的控制，該調(diào)控基因能激發(fā)所有動(dòng)物細(xì)胞大量增殖。為探究該調(diào)控基因是存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)還是細(xì)胞核內(nèi)，科研人員做了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 請(qǐng)根據(jù)以上思路，繼續(xù)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案： (1)實(shí)驗(yàn)方案(實(shí)驗(yàn)提示：癌細(xì)胞能連續(xù)培養(yǎng)，但細(xì)胞形態(tài)發(fā)生明顯改變。如何觀察細(xì)胞形態(tài)不作實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求) 用胰蛋白酶分別處理宮頸癌細(xì)胞和小鼠肝臟使之分散成單個(gè)細(xì)胞； 分別使單個(gè)癌細(xì)胞和單個(gè)肝細(xì)胞的核、質(zhì)分離； _ 取2個(gè)培養(yǎng)瓶分別編號(hào)甲、乙，各加入等量的培養(yǎng)液； _ 分別觀察甲、乙兩個(gè)培養(yǎng)瓶中的子細(xì)胞形態(tài)是否產(chǎn)生癌變特征。 (2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論： _； _； _； _。 標(biāo)準(zhǔn)答案 (1)取癌細(xì)胞核和肝細(xì)胞質(zhì)形成重組細(xì)胞甲，取癌細(xì)胞質(zhì)和肝細(xì)胞核形成重組細(xì)胞乙 分別取等量重組細(xì)胞甲和重組細(xì)胞乙，依次加入甲、乙兩個(gè)培養(yǎng)瓶中，進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng) (2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論甲瓶中的細(xì)胞形態(tài)發(fā)生明顯變化，乙瓶中基本無變化調(diào)控基因存在于細(xì)胞核中乙瓶中的細(xì)胞形態(tài)發(fā)生明顯變化，甲瓶中基本無變化調(diào)控基因存在于細(xì)胞質(zhì)中甲、乙兩瓶中的細(xì)胞形態(tài)均發(fā)生明顯變化調(diào)控基因可能同時(shí)存在于細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中甲、乙兩瓶中的細(xì)胞形態(tài)均沒有發(fā)生變化調(diào)控基因的表達(dá)需要細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)相互作用 【備考角度說】 No.1角度：不同類型實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論的方法 (1)探究性實(shí)驗(yàn)：探究性實(shí)驗(yàn)的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不唯一，大多有三種可能：變量促進(jìn)結(jié)果，變量抑制結(jié)果，變量與結(jié)果無關(guān)。預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論時(shí)的表述方式為“若(注：接預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)，則說明(注：接預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論)”。 (2)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是唯一的，即實(shí)驗(yàn)原理所描述的結(jié)果，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論時(shí)的表述方式為“A組(注：接實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)，B組(注：接實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)，證明(注：接實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的結(jié)論)”。 (3)探究性實(shí)驗(yàn)中也可能會(huì)出現(xiàn)“預(yù)測(cè)最可能的結(jié)果”的問題，此種情況應(yīng)根據(jù)已有知識(shí)推測(cè)最合理的結(jié)果。 No.2角度：名師語錄 確定“探究調(diào)控基因存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)還是細(xì)胞核內(nèi)”的方法 (1)從遺傳學(xué)的角度可采用正反交的實(shí)驗(yàn)方法； (2)從細(xì)胞學(xué)的角度，可采取細(xì)胞核移植構(gòu)建重組細(xì)胞的方法。據(jù)題中圖解及實(shí)驗(yàn)方案給予的信息可以確定，只能選用細(xì)胞核移植構(gòu)建重組細(xì)胞法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究?？纯瓷飯D片 【圖說圖像展示】 【說圖名師點(diǎn)評(píng)】 1核孔并非純粹的“孔道”，也具有一定的選擇透過性，如rRNA在核內(nèi)合成后通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)；組成染色體和核糖體的蛋白質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)合成后通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核。而DNA不能通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核。但注意通過核孔出入細(xì)胞核并未穿過生物膜。 2真核細(xì)胞的變異類型有基因突變、基因重組和染色體變異；而原核細(xì)胞由于沒有染色體，不進(jìn)行減數(shù)分裂，但是可進(jìn)行二分裂仍進(jìn)行DNA分子的復(fù)制，所以原核細(xì)胞的變異類型只有基因突變。 3染色體與染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)，其主要都是由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成；但是原核生物的擬核只是一個(gè)大型的環(huán)狀游離的未與蛋白質(zhì)結(jié)合的DNA分子。 4二者都有DNA、RNA、核糖體、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)都是DNA。 5真核細(xì)胞存在三種分裂方式：有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂；而原核細(xì)胞只有二分裂。但是都可進(jìn)行遺傳信息的傳遞和表達(dá)(復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯)。 6真核細(xì)胞的質(zhì)基因和原核生物的基因都不遵循孟德爾定律。隨堂對(duì)點(diǎn)練習(xí) 1. 2011海南高考，1關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞膜的敘述，錯(cuò)誤的是() A細(xì)胞膜含有糖脂和糖蛋白 B細(xì)胞融合與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān) CATP為CO2分子通過細(xì)胞膜提供能量 D細(xì)胞膜上的大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運(yùn)動(dòng)的 答案：C 解析：本題考查細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能等基礎(chǔ)知識(shí)的理解能力。細(xì)胞融合體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性，CO2通過細(xì)胞膜的方式為自由擴(kuò)散，不需要消耗能量。細(xì)胞膜上的大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運(yùn)動(dòng)的。在細(xì)胞膜表面有糖蛋白和糖脂。 22012安徽聯(lián)考核仁的大小、形狀隨生物的種類、細(xì)胞類型和細(xì)胞代謝狀態(tài)而變化。核仁增大的情況一般不會(huì)發(fā)生在下列哪類細(xì)胞中() A處于有絲分裂中期的菠菜細(xì)胞 B心肌細(xì)胞 C代謝旺盛的衣藻細(xì)胞 D蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞 答案：A 解析：核仁在細(xì)胞分裂前期就逐漸消失，所以在分裂中期不會(huì)有核仁的存在。 3作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中有多種功能。如圖的模型主要表明了細(xì)胞膜的何種功能() A將細(xì)胞與外界環(huán)境分開 B控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 D促進(jìn)物質(zhì)的運(yùn)輸 答案：C 解析：圖中的激素屬于信號(hào)分子，可與靶細(xì)胞膜表面的受體(糖蛋白)結(jié)合，完成細(xì)胞間的信息傳遞過程。 4金版原創(chuàng)甲圖表示細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖，親核蛋白需通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核發(fā)揮功能。乙圖為非洲爪蟾卵母細(xì)胞親核蛋白注射實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)結(jié)合兩圖分析并回答下列問題。 (1)核膜同其它生物膜相同的功能特性是_性，區(qū)別于其它生物膜的結(jié)構(gòu)方面的特點(diǎn)為具有_，是某些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的孔道，細(xì)胞代謝越旺盛，其數(shù)目越_。從乙圖可知親核蛋白進(jìn)入細(xì)胞核由其_部決定并需要_。 (2)核膜是由_層磷脂分子構(gòu)成的，其中_的種類與數(shù)量決定了其功能。 (3)細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，這些功能與結(jié)構(gòu)主要與_(填數(shù)字)有關(guān)，其化學(xué)本質(zhì)為_，其中能夠進(jìn)行復(fù)制的是_。在蛋白質(zhì)、DNA、RNA中，能夠進(jìn)出核孔的有_。結(jié)構(gòu)的_性很強(qiáng)，其作用是_。 答案：(1)選擇透過 核孔 多 尾部 消耗能量 (2)四 蛋白質(zhì)分子 (3) 蛋白質(zhì)與DNA DNA 蛋白質(zhì)和RNA 折光 與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān) 解析：核膜與細(xì)胞膜一樣也屬于生物膜，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)為選擇透過性，也主要由磷脂分子與蛋白質(zhì)組成，但是其特殊性為雙層，并且有核孔，是某些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的孔道。染色質(zhì)(染色體)是由DNA與蛋白質(zhì)構(gòu)成，其中DNA是遺傳物質(zhì)。細(xì)胞核中核仁的折光性最強(qiáng)，視野中最暗，與核糖體的形成密切相關(guān)。