第2節(jié)化學(xué)研究些什么第1課時(shí)化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化教材解讀通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，初步了解化學(xué)這門課將要學(xué)些什么，讓學(xué)生了解一些最基本的化學(xué)概念和最基本的學(xué)習(xí)方法；培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)與他人進(jìn)行交流討論的學(xué)習(xí)習(xí)慣，逐步形成通過(guò)科學(xué)探究的途徑，認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)、變化、規(guī)律的良好的學(xué)習(xí)方法；還要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的視角去觀察物質(zhì)世界，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感。本節(jié)課以蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)引入并展開(kāi)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的討論和分析介紹了物理變化和化學(xué)變化，點(diǎn)出物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上的不同。結(jié)合日常生活中常見(jiàn)的物質(zhì)，歸納出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1.知道物理變化與化學(xué)變化的概念與本質(zhì)區(qū)別；認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的基本特征；知道化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象；明確一定要由變化本質(zhì)來(lái)區(qū)別化學(xué)變化和物理變化；會(huì)判斷一些典型的物理變化與化學(xué)變化。2.知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)伴隨能量的改變，認(rèn)識(shí)通過(guò)化學(xué)反應(yīng)獲得能量的重要性。過(guò)程與方法初步學(xué)會(huì)觀察、記錄實(shí)驗(yàn)的方法，理解觀察與實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性，并體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的一種手段。情感、態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生探究物質(zhì)及其變化的好奇心，激發(fā)求知欲望，樹(shù)立學(xué)好化學(xué)的信心。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)重點(diǎn)：物理變化與化學(xué)變化，物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)。難點(diǎn)：物理變化與化學(xué)變化，物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)。探究點(diǎn)一區(qū)別物理變化和化學(xué)變化情景展示1 問(wèn)題探究 觀察實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么呢？思考交流 _歸納提升 化學(xué)變化是本質(zhì)性的變化，一般根據(jù)是否有新物質(zhì)生成來(lái)判斷，其基本特征是有新物質(zhì)生成。物理變化只是物理屬性的變化，如狀態(tài)、形狀等。課堂速記 _情景展示2 問(wèn)題探究 上述變化中的現(xiàn)象產(chǎn)生的實(shí)質(zhì)是什么？思考交流 _歸納提升 煤油在空氣燃燒時(shí)產(chǎn)生了二氧化碳和水，同時(shí)因不完全燃燒，產(chǎn)生了黑煙；氯化氫氣體與氨氣混合生成白煙是因?yàn)楫a(chǎn)生了新物質(zhì)氯化銨；無(wú)色碘化鉀溶液與無(wú)色硝酸銀溶液混合產(chǎn)生黃色沉淀是因?yàn)楫a(chǎn)生了新物質(zhì)不溶于水的碘化銀?；瘜W(xué)變化中伴隨的現(xiàn)象可以幫助我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。課堂速記 _情景展示3 問(wèn)題探究 化學(xué)變化中一定有能量的變化嗎？思考交流 _歸納提升 化學(xué)變化中會(huì)伴隨能量的變化，有些變化吸收能量，有些變化釋放能量，也有些變化存在著能量的轉(zhuǎn)化，但能量總量是守恒的。課堂速記_探究點(diǎn)二區(qū)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)情景展示 問(wèn)題探究 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別是什么？思考交流 _歸納提升 區(qū)分兩種性質(zhì)關(guān)鍵看是否通過(guò)化學(xué)變化來(lái)體現(xiàn)：是化學(xué)性質(zhì)，否物理性質(zhì)。課堂速記 _課后反思點(diǎn)1通過(guò)舉例讓學(xué)生判斷，來(lái)確定學(xué)生是否能較好地區(qū)分物理變化和化學(xué)變化？2學(xué)生對(duì)化學(xué)變化與物理變化的區(qū)分有沒(méi)有陷入非此即彼的誤區(qū)，核變化要不要講授？3物質(zhì)的變化與性質(zhì)的區(qū)分學(xué)生真的掌握了嗎？還是簡(jiǎn)單靠一些詞(能、易、會(huì)等)來(lái)識(shí)別？4是否達(dá)到了學(xué)生理解物質(zhì)的變化的目的？