. 旅游經濟學教學大綱總學時：45學時一、先修課程：二課程性質與設置目的： 旅游經濟學是普通高等職業(yè)技術學院旅游專業(yè)學生的一門必修的專業(yè)基礎課程，課程內容主要包括旅游與旅游經濟活動、旅游需求與旅游供給、旅游消費、旅游價格、旅游成本與旅游收入、旅游市場、旅游投資與決策、旅游產業(yè)、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式。通過本課程的學習使學生能系統(tǒng)分析旅游經濟活動中各種經濟現(xiàn)象、經濟規(guī)律和經濟關系。進而探索旅游經濟發(fā)展的最佳途徑和相應措施。 目前旅游作為二十一世紀的第一大產業(yè)和經濟增長點，以強勁的發(fā)展勢頭受到世界各國和地區(qū)的廣泛關注和積極的扶持。而且由于我國改革開放和市場經濟的發(fā)展，促使旅游業(yè)取得了舉世矚目的輝煌成就，成為經濟部門中頗具生機和活力的強勁產業(yè)。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，就要求旅游經濟理論不斷的完善和發(fā)展，這就需要大量通曉旅游經濟理論和業(yè)務的專門人才。而旅游經濟學是以社會市場經濟理論為指導，運用西方經濟學、旅游學、管理學等多學科知識，全面、系統(tǒng)地闡述了旅游經濟的基本理論和方法，并將理論和實際相結合，既注重定性分析，又重視定量研究，具有較強的理論性、科學性、系統(tǒng)性和實用性?？梢允箤W生在學習時能夠聯(lián)系實際地進行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。因此，旅游經濟學是他們的一門必修的專業(yè)課程。三課程內容和基本要求： （一）基本要求：針對高職教學的特點以及教學計劃的實際情況，本課程內容主要包括旅游與旅游經濟活動、旅游需求與旅游供給、旅游消費、旅游價格、旅游成本與旅游收入、旅游市場、旅游投資與決策、旅游產業(yè)、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式等基本內容。除了理論的知識以外，還從高等職業(yè)教育特點出發(fā)，在授課過程中，以職業(yè)性和應用性為目的，讓學生在學習時能夠聯(lián)系實際地進行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。（二）課程內容： 序號課程內容課堂講授學時1概 述32旅游需求與旅游供給93旅游消費44旅游價格55旅游成本與收入66旅游市場67旅游投資與決策38旅游產業(yè)5 9旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式410總計45 第一章 概 述 （3學時）教學目的： 通過本章學習，掌握現(xiàn)代旅游的概念以及它的本質屬性，熟悉旅游經濟活動的產生和發(fā)展；掌握旅游經濟發(fā)展的特點，了解旅游經濟學的研究對象、研究方法、研究的主要內容以及主要任務。第一節(jié) 旅游與旅游經濟活動一、現(xiàn)代旅游的概念二、旅游經濟活動三、現(xiàn)代旅游經濟發(fā)展的特點 第二節(jié) 旅游經濟學的研究對象、研究方法和主要任務一、旅游經濟學研究的對象二、旅游經濟學研究的方法三、旅游經濟學研究的主要任務第三節(jié) 旅游經濟學的產生與發(fā)展一、旅游經濟學的產生二、旅游經濟學的發(fā)展第四節(jié) 旅游經濟學研究的主要內容一、旅游經濟活動的產生、發(fā)展及旅游產業(yè)問題二、旅游市場及開拓策略三、旅游需求與旅游價格四、旅游產品價格五、旅游消費及消費的最大滿足六、旅游收入、成本及效益七、旅游投資與決策八、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略與模式 第二章 旅游需求與旅游供給 （9學時）教學目的： 通過本章學習，掌握旅游需求和旅游供給的概念、特點、其變化規(guī)律以及旅游需求指標，熟悉旅游需求和旅游供給的概念、特點、其變化規(guī)律以及旅游需求指標，并了解旅游需求和供給彈性和彈性系數、旅游供求矛盾的調節(jié)機制及其主要措施。 第一節(jié) 旅游需求一、旅游需求的概念二、旅游需求的特點三、旅游需求產生的條件四、影響旅游需求的因素五、旅游需求規(guī)律六、旅游需求彈性和需求彈性系數七、旅游需求指標第二節(jié) 旅游供給一、旅游供給的概念二、旅游供給的內容三、旅游供給規(guī)律四、旅游供給彈性和供給彈性系數五、影響旅游供給的因素第三節(jié) 旅游需求與旅游供給的矛盾運動一、旅游供求矛盾的形成二、旅游供求矛盾的主要表現(xiàn)三、旅游供求矛盾的調節(jié)機制四、調節(jié)旅游供求矛盾的主要措施第三章 旅游消費 （4學時）教學目的：通過本章學習，掌握旅游消費的概念、特征及作用，掌握旅游消費結構的分類以及旅游消費效果的概念，熟悉影響旅游消費結構的因素，了解旅游消費結構的合理化以及消費結構的最大滿足。 第一節(jié) 旅游消費的概念、特征及作用一、旅游消費的概念二、旅游消費的特征三、旅游消費的作用 第二節(jié) 旅游消費結構一、旅游消費結構的分類二、影響旅游消費結構的因素三、旅游消費結構的合理化 第三節(jié) 旅游消費效果一、旅游消費效果的概念二、旅游消費的最大滿足第四章 旅游價格 （5學時）教學目的： 通過本章學習，掌握旅游價格的概念、本質及其構成以及旅游產品的定價，熟悉旅游價格的種類、影響旅游價格的制定因素以及旅游價格管理的作用，了解旅游價格管理的形式和旅游價格的監(jiān)督檢查。 第一節(jié) 旅游價格概述一、旅游價格的概念二、旅游價格的本質三、旅游價格構成四、旅游價格的種類 第二節(jié) 影響旅游價格制定的因素一、影響旅游價格制定的基本因素二、影響旅游價格制定的其他因素 第三節(jié) 旅游產品的定價一、旅游產品的定價目標二、旅游產品的定價方法三、旅游產品的定價策略第四節(jié) 旅游價格管理與監(jiān)督一、旅游價格管理的作用二、旅游價格管理的形式三、旅游價格的監(jiān)督檢查 第五章 旅游成本與收入 （6學時）教學目的： 通過本章學習，掌握旅游成本、旅游收入的概念與分類以及旅游經濟效益的概念，熟悉旅游成本的意義、旅游收入影響因素和指標以及旅游經濟效益的影響因素，了解旅游經濟效益的評價及分析。 第一節(jié) 旅游成本一、旅游成本的概念二、旅游成本的意義三、旅游成本的分類 第二節(jié) 旅游收入一、旅游收入的概念二、旅游收入的分類三、旅游收入的指標四、影響旅游收入的因素第三節(jié) 旅游經濟效益評價及分析一、旅游經濟效益的概念二、影響旅游經濟效益的因素三、旅游經濟效益的評價四、旅游微觀經濟效益的分析與提高五、旅游宏觀經濟效益的分析與提高第六章 旅游市場 （6學時）教學目的： 通過本章學習，掌握旅游市場的概念、特征、作用和分類，旅游市場細分與目標市場選擇，熟悉旅游市場競爭的必然性、戰(zhàn)略類型和市場的競爭目標和競爭內容，了解旅游市場開拓、旅游市場秩序與法制。第一節(jié) 旅游市場的概念與特征一、旅游市場的概念二、旅游市場的特征第二節(jié) 旅游市場的作用與分類一、旅游市場的作用二、旅游市場的分類第三節(jié) 旅游市場競爭一、旅游市場競爭的必然性二、旅游市場競爭戰(zhàn)略的類型三、旅游市場的競爭目標和競爭內容第四節(jié) 旅游市場的調查與開拓一、旅游市場的調查二、旅游市場細分與目標市場選擇三、旅游市場的開拓第五節(jié) 旅游市場秩序與旅游市場法制一、旅游市場秩序二、旅游市場法制第七章 旅游投資與決策 （3學時）教學目的： 通過本章學習，掌握旅游投資的概念和特征、投資項目決策的種類和方法，熟悉旅游投資決策的程序以及可行性分析的必要性、原則、類型和內容，理解我國旅游投資的主體類別和管理體制，以及管理體制改革的方向。第一節(jié) 旅游投資的概述一、旅游投資的概念二、旅游投資的特點三、旅游投資項目的種類第二節(jié) 旅游投資項目可行性分析一、旅游投資項目可行性分析的必要性二、旅游投資項目可行性分析的原則三、律羽投資項目可行性分析的類型四、旅游投資項目可行性分析的內容五、旅游投資項目評價的內容第三節(jié) 旅游投資決策的程序和方法一、旅游投資決策的程序二、旅游投資決策的方法三、旅游投資的風險分析第四節(jié) 旅游投資管理體制改革一、我國現(xiàn)行的旅游投資主體類別二、我國現(xiàn)行的旅游投資管理體制三、我國旅游投資管理體制改革的方向四、我國旅游投資主題多元化第八章 旅游產業(yè) （5學時）教學目的： 通過本章學習，掌握旅游產業(yè)的構成和結構分類，以及產業(yè)政策的特點和分類，熟悉旅游產業(yè)的形成過程，制定產業(yè)政策的重要性及原則，了解旅游產業(yè)化懂得標志以及產業(yè)結構的優(yōu)化和旅游產業(yè)政策的實施。第一節(jié) 旅游產業(yè)化及其標志一、產業(yè)的形成特征二、旅游產業(yè)的形成過程三、旅游產業(yè)化的標志第二節(jié) 旅游產業(yè)結構及其優(yōu)化一、旅游產業(yè)構成二、旅游產業(yè)結構分類三、中國旅游產業(yè)結構及其優(yōu)化第三節(jié) 旅游產業(yè)政策及其實踐一、旅游產業(yè)政策的特點及分類二、制定旅游產業(yè)政策的必要性及原則三、旅游產業(yè)政策的實施及作用四、中國旅游產業(yè)及其實踐 第九章 旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式 （4學時）教學目的：通過本章學習，掌握旅游產業(yè)化懂得標志以及產業(yè)結構的優(yōu)化和旅游產業(yè)政策的實施，熟悉我國經濟發(fā)展戰(zhàn)略和直接各國旅游經濟發(fā)展模式，了解旅游廣告媒體決策和效果評估。第一節(jié) 旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略一、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的含義二、制定旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略的基本原則三、我國旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略第二節(jié) 旅游經濟發(fā)展模式一、旅游經濟發(fā)展模式的含義二、旅游經濟發(fā)展模式的類型三、我國旅游經濟發(fā)展模式四、旅游廣告媒體決策與效果評估第三節(jié) 世界各國旅游經濟發(fā)展模式簡介一、世界旅游經濟發(fā)展狀況二、美國、西班牙、印度等國旅游發(fā)展模式四、使用教材與參考書目： （一）使用教材：旅游經濟學 （趙恒伯） 高等教育出版社 （二）參考書目：旅游經濟學 （羅明義） 高等教育出版社 旅游經濟學 （林南枝 淘漢軍） 南開大學出版社 五、教學方法的原則性建議：考慮到我國正值市場經濟轉軌階段，因此在授課中應強化市場經濟在旅游經濟中的作用和意義，以市場經濟的基礎理論、應用理論和運作原理為主體思想展開講授旅游供應和旅游需求，這樣也更有利于與旅游業(yè)的實務相結合。從高等職業(yè)教育特點出發(fā)，在授課過程中，應以職業(yè)性和應用性為目的，讓學生在學習時能夠聯(lián)系實際地進行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。六、考核方式及成績構成：考核方式：筆試成績構成：平時表現(xiàn)、作業(yè)（30分）+期末考（70分）=100分七、說明： 本大綱編寫參照系：本次開課所使用的教材。 編寫根據：高職院校旅游管理?？粕呐囵B(yǎng)目標、專業(yè)教學計劃。 編寫人：精選word范本！