2019-2020年高三生物第二輪復(fù)習(xí) 專題1 細胞的分子組成、結(jié)構(gòu)和功能；細胞工程教案 重點梳理 1、同位素標(biāo)記法應(yīng)用實例歸納：知 識 點標(biāo)記元素標(biāo)記化合物標(biāo)記物轉(zhuǎn)移情況結(jié) 論光合作用過程中原子的轉(zhuǎn)移18OHOHO18O2光合作用放出的O2完全來自H2O中的O呼吸過程中原子的轉(zhuǎn)移18O18O218O2HO有氧呼吸消耗的O2完全與(H)結(jié)合生成H2O標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸3H胸腺嘧啶脫氧核苷酸標(biāo)記物進入細胞核、線粒體和葉綠體中胸腺嘧啶脫氧核苷酸用于DNA的復(fù)制生物膜在功能上的聯(lián)系3H或15N亮氨酸核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜各種生物膜在功能上密切分工，緊密聯(lián)系，形成一個整體植物的光合作用C的途徑14C14CO2CO22C3(CH2O)植物光合作用途徑中，CO2與C5結(jié)合，生成2C3，最終被還原為(CH2O)放射性同位素標(biāo)記的DNA探針32P核苷酸與目的基因形成雜合分子目的基因與DNA探針有相同的核苷酸序列2、幾種重要的化合物（1）有關(guān)蛋白質(zhì)或多肽及其功能蛋白質(zhì)種類功 能促激素釋放激素調(diào)節(jié)垂體的分泌活動促激素調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺的分泌活動生長激素促進生長，主要是促進蛋白質(zhì)的合成和骨的生長抗利尿激素促進腎小管和集合管對水的重吸收胰島素降低血糖胰高血糖素升高血糖胸腺素促進T淋巴細胞的分化絕大多數(shù)酶催化作用抗體免疫作用抗毒素與外毒素特異性中和的蛋白質(zhì)凝集素血清中與紅細胞凝集原相對應(yīng)的成分干擾素T細胞產(chǎn)生的抗病毒、抗腫瘤的可溶性糖蛋白細胞膜上的載體蛋白運輸作用細胞膜表面的受體蛋白(糖蛋白)識別、通訊作用神經(jīng)遞質(zhì)的受體神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后神經(jīng)元或效應(yīng)器細胞的受體細胞膜上的受體(膜受體)選擇性與某些化學(xué)物質(zhì)結(jié)合，引發(fā)生理效應(yīng)（2）核酸和蛋白質(zhì)的關(guān)系（3）與水相關(guān)的生理過程和結(jié)構(gòu)： 3、細胞中能源物質(zhì)與能量供應(yīng)順序(1)細胞中的能源物質(zhì)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三者供能順序是：糖類脂肪蛋白質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)只在糖類物質(zhì)消耗完畢后(病理、衰老等狀態(tài))供能。(2)細胞內(nèi)主要的儲能物質(zhì)是脂肪，動物細胞中還有糖原，植物細胞中還有淀粉。(3) 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大有機物的含氧量不同，在氧化分解中需氧量也不同。糖類含氧量最大，需氧最少；脂肪含氧量最小，需氧最多，產(chǎn)生的能量也最多。糖類、蛋白質(zhì)氧分解釋放的能量為：17.5 kJ/g，脂肪氧化分解釋放的能量為：38.9 kJ/g。(4)能源物質(zhì)為生命活動供能的過程：能源物質(zhì)ATP中的化學(xué)能生命活動。4、四種有機物鑒定（1）蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑+蛋白質(zhì)紫色反應(yīng)（2）核酸：DNA+甲基綠綠色 RNA+吡羅紅紅色（3）還原糖：（4）脂肪：5、四大有機物之間的關(guān)系專題一 細胞的分子組成、結(jié)構(gòu)和功能；細胞工程（第2課時）重點梳理： 一、生物膜的結(jié)構(gòu)、功能及其生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系1、結(jié)構(gòu)與功能生 物 膜結(jié)構(gòu)主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成，有的還含有少量的糖類功能（1）使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境；（2）在物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞中起作用；（3）細胞內(nèi)廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點，利于化學(xué)反應(yīng)的順利進行；（4）利于多個化學(xué)反應(yīng)同時進行。特點（1）結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性；（2）功能特點是具有選擇透過性。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞膜核外膜高爾基體直接相連直接相連間接相連間接相連2、生物膜系統(tǒng)（1）結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系生物膜之間的相互轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)了生物膜具有一定的連續(xù)性，其轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)是膜的流動性，間接相連的生物膜是以“囊泡”形式轉(zhuǎn)化的。（2）功能上的聯(lián)系（以分泌蛋白為例）二、細胞與細胞器1、并非植物細胞都有葉綠體和大液泡，如根尖分生區(qū)細胞就沒有葉綠體和大液泡。2、有中心體的細胞不一定是動物細胞，也可能是低等植物細胞。3、有葉綠體和細胞壁的細胞一定是植物細胞。4、藍藻等原核生物雖無葉綠體和線粒體，但仍能進行光合作用和細胞呼吸。5、哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核和細胞器。三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞郊坝绊懸蛩?、物質(zhì)運輸方式的判定2、影響因素物質(zhì)跨膜運輸與膜的流動性和選擇透過性有關(guān)，選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜上的載體蛋白的種類和數(shù)量。（1）物質(zhì)濃度（在一定范圍內(nèi)） （2）氧氣濃度（3）溫度：溫度可影響生物膜的流動性和有關(guān)酶的活性，因而影響物質(zhì)的運輸速率，如低溫會使物質(zhì)跨膜運輸速率下降。四、細胞結(jié)構(gòu)圖像的判別五、常見的原核生物及與之易混淆的真核生物常見的原核生物易與之混淆的真核生物細 菌：細菌常帶有“桿、球、螺旋或弧”字酵母菌、霉菌(如青霉菌、根霉、曲霉等)放線菌：放線菌、鏈霉菌藍 藻：念珠藻、發(fā)菜、魚腥藻、藍球藻、顫藻等衣藻、輪藻、黑藻、金魚藻、水綿等衣原體：沙眼衣眼體、支原體(無細胞壁)、立克次氏體原生動物：草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等六、運用細胞結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點分析細胞結(jié)構(gòu)的不同類型的細胞功能不盡相同，是由它們的結(jié)構(gòu)特點決定的。注意一些特殊細胞的結(jié)構(gòu)特點，這是高考命題常見的材料。(1) 根尖分生區(qū)細胞沒有的細胞器：葉綠體、中心體、液泡。(2) 蛔蟲在人體腸道內(nèi)寄生，只進行無氧呼吸，自然也無線粒體。 (3) 哺乳動物成熟的紅細胞只有細胞膜，沒有核膜和細胞器膜。 哺乳動物成熟的紅細胞沒有核膜和細胞器膜，所以實驗室常用作提取純度較高的細胞膜的實驗材料；哺乳動物成熟的紅細胞無核，也沒有一般的細胞器如核糖體、線粒體等，所以自身不能合成蛋白質(zhì)，呼吸作用方式是無氧呼吸，不能進行細胞分裂，而且壽命較短；紅細胞數(shù)目的增多源于造血干細胞的增殖分化；紅細胞中含有血紅蛋白，在氧濃度高的地方容易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方容易與氧分離，使紅細胞具有運輸氧的功能；紅細胞在低滲溶液中會因吸水而漲破，在高滲溶液會因失水而皺縮。(4) 需氧型細菌等原核生物細胞內(nèi)無線粒體，不等于說原核細胞不能進行有氧呼吸，其有氧呼吸主要在細胞膜上進行。(5) 藍藻屬原核生物，無葉綠體，但能進行光合作用，完成光合作用的場所是細胞質(zhì)。(6) 精子不具有分裂能力，僅有極少的細胞質(zhì)在尾部。