第1節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)調(diào)節(jié)一、教學(xué)目標：1.知識與能力：描述大腦皮層的形態(tài)，說明大腦皮層的基本功能，說明人類條件反射的最突出特征，初步了解大腦是怎樣工作的，大腦的潛能和記憶。2.過程與方法：嘗試解剖腦；收集、整理、分析信息，自主獲得對大腦功能的認識。3.情感態(tài)度與價值觀：通過小組分工合作探究，訓(xùn)練合作能力；通過腦功能探討和相互質(zhì)疑，提升自信品質(zhì)和自我開發(fā)潛力的信心。二、教學(xué)重點：教師要提供充足的時間和情境讓學(xué)生認識腦的結(jié)構(gòu)特點，有充足的時間觀察、分析實例，歸納大腦皮層的功能特點。三、教學(xué)難點：大腦皮層的功能區(qū)域活動特點。四、設(shè)計思路：1.教學(xué)設(shè)計指導(dǎo)思想：教學(xué)是一種課程開發(fā)，是基于教材而又不局限于教材的體驗和交流。在這種體驗和交流中，我力求讓學(xué)生在能力和情感方面得到滿足，教學(xué)設(shè)計既重知識內(nèi)化，又突出學(xué)生主體性。2.教學(xué)策略：廣泛征集學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的熱點、疑點，選擇建構(gòu)主義框架下的“5E”教學(xué)模式，促進學(xué)生對生物科學(xué)概念的理解和知識的建構(gòu)。3.具體教學(xué)方法：在具體方法上，我根據(jù)學(xué)生的心理特點和認知規(guī)律，篩選學(xué)生最想解決的問題，指導(dǎo)、督促學(xué)生分組查尋自己需要的信息，在課堂上放手讓學(xué)生展示支持觀點的材料，闡明看法，師生、同學(xué)互相質(zhì)疑。4.學(xué)法設(shè)計：學(xué)法方面則采用預(yù)習(xí)、自主質(zhì)疑法，鼓勵合作探究，自主尋求解決問題的資料和證據(jù)。提供展示探究成果的平臺，強化學(xué)生展示過程中的生生質(zhì)疑、師生質(zhì)疑，以促使學(xué)生內(nèi)化知識。五、教學(xué)過程(一)課前準備：1.下發(fā)下一節(jié)課活動評價表。2.提出預(yù)習(xí)要求，布置任務(wù)：小組討論，收集本小組最想知道的問題，分工收集能解決問題的資料，有條件的可制成多媒體演示。(二)課堂教學(xué)：師：大家看的書比老師的多，我想請教大家一個問題：地球上最神秘的地方在哪兒?生：金字塔、秦始皇墓等，那里隱藏著很多不為人知的秘密。生：百慕大三角，很多飛機、船只到這里就神秘失蹤。師：可我想問了，你知道不少，而且還能根據(jù)老師的問題，有條理地表達自己的意思，你這些活動主要依賴身體的哪一個結(jié)構(gòu)?它又是怎么讓你完成這些活動的?生：這應(yīng)該是由大腦完成的。但怎樣完成我就不清楚了。師：所以，地球上還有一個最神秘的地方，這就是我們的大腦!美國科學(xué)家曾花了10年時間潛心研究腦，至今也是剛揭開腦科學(xué)的研究序幕。今天，我們就一起來探秘這人體的“黑匣子”?！昂谙蛔印敝械拿孛軐嵲谔啵蠋煾鶕?jù)大家提出的問題，整理成了四個小主題(多媒體展示)：大腦的結(jié)構(gòu)怎樣?功能上人腦與動物大腦有何明顯區(qū)別?人腦怎樣記憶?大腦潛能如何? 下面我們就一起來探究第一個小主題。進入小主題1：掀起你的蓋頭來，讓我看看你的臉觀察、解剖豬腦。多媒體展示操作方法和觀察要點。學(xué)生活動，老師巡視指導(dǎo)。下面是學(xué)生與老師的自由交流：生：老師，這就是豬腦呀?豬頭那么大，腦才這么一點點，不可思議!生：老師，人腦不會也那么一點點吧?生：哪可能!人腦那么發(fā)達，我看過書，愛因斯坦的腦有1200多克，1千克多呢!生：腦子越大越聰明!生：哪里!愛因斯坦的腦就沒有普通人的重，普通人的腦好像是1400克吧。生：這個問題怎么解釋?師：大家解釋不了的先記下，等會實驗結(jié)束了，我們一起討論，好嗎?生：老師，腦有層膜包著，這是不是腦膜炎發(fā)生的地方?師：你們估計呢?生：應(yīng)該是吧。生：這膜好韌，是什么東西構(gòu)成的呀?生：是不是結(jié)締組織?師：真不錯!生：哇，這腦好像豆腐，好軟呀!生：它的表面還蠻像核桃的，這是溝，這是回。生：哎，快看!這就是灰質(zhì)，這是白質(zhì)。生：灰質(zhì)、白質(zhì)是怎么形成的呢?生：灰質(zhì)是細胞體構(gòu)成的，白質(zhì)是神經(jīng)纖維構(gòu)成的。生：糊里糊涂的，今天總算對上號了。生：老師，記憶在哪里發(fā)生師：白宇明他們組查了資料，等一會我們聽聽他們的看法，好嗎?生：好的。實驗結(jié)束。師：看完豬腦，我想請大家談?wù)勈斋@。生：大腦由兩個半球構(gòu)成，外面有膜包著。大腦表層是灰質(zhì)，內(nèi)部是白質(zhì)，表面像核桃一樣，有溝和回。生：大腦皮層上有不同的功能區(qū)域，比如運動中樞、聽覺中樞、語言中樞、視覺中樞等等。師：這些中樞我們看得到嗎?生：看不到。師：好，秦子晰小組專門探討了這個問題，下面我們請這小組的代表來展示他們的學(xué)習(xí)成果。進入小主題2：功能上人腦與動物大腦有何明顯區(qū)別?師：功能區(qū)是科學(xué)家們進行實驗發(fā)現(xiàn)的。下面我給大家看看我們收集的一個錄像。播科學(xué)家研究人聽音樂時大腦皮層活動錄像， 材料很好。師：大家看完后有什么啟發(fā)?生：聽音樂時大腦皮層某些地方很活躍，說明大腦皮層確實是分區(qū)域的。師：科學(xué)家用動物、用人做實驗，發(fā)現(xiàn)了很多功能區(qū)。(展示人的大腦錄像，講述左、右兩個腦半球功能區(qū)的差異，和運動、感覺中樞控制身體對側(cè)的實例。)下面我們再辨認一下人腦的主要功能區(qū)。多媒體展示人腦圖片，辨認主要功能區(qū)。師：科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，動物和人的大腦相比，人腦要發(fā)達得多，這是我們收集到的各種動物和人大腦的圖片(多媒體展示)，大家發(fā)現(xiàn)了什么?生：人的大腦要大得多，溝和回也更多更深。師：并且人的大腦有語言中樞，而動物沒有。生：不對，動物也有語言呀。生：鸚鵡還會學(xué)人說話呢!師：鸚鵡學(xué)舌，它不理解意思。生：但動物之間是可以通過它們的語言溝通的呀!人有人言，獸有獸語呀。師：好，我們小秦老師遭受圍攻了，看我們哪些同學(xué)有辦法解圍?師：看來還真遇上麻煩了。老師舉個例大家分析一下。上節(jié)課李茜給我們介紹了她家的訓(xùn)狗經(jīng)，她家的小狗剛買回時，大家給它起名“愛愛”，開始呼它喚它，它并不理睬，而多次叫它，并且給它小恩小惠后，只要你喚它，它就會黏糊糊地纏著你。如果開始不叫它“愛愛”，給它起名“臭臭”“傻瓜蛋”什么的，它是不是就愁眉苦臉的啦?生：不會。師：為什么?生：它不懂名字的意思。師：喚它名字時，小狗感受到的是什么?生：是聲音，是通過聽覺中樞感受聲音刺激。師：對，小狗感受的是聲音的頻率。如果是你，你會怎樣?生：我會有感覺。師：你是說狗沒感覺?生：不是。是說人對語言有感覺，能理解意思。師：人對語言的理解由什么結(jié)構(gòu)完成?生：語言中樞。生：我想，語言中樞就是理解語言文字的。動物不能理解，它們沒有語言中樞。師：大家的悟性很高。下面我們再來分析一個實例：馬戲團的小狗能表演2+3=5，這小狗有語言中樞嗎?生：小狗經(jīng)過訓(xùn)練，可以出現(xiàn)語言中樞。生：小狗表演時是在一堆牌牌中挑選“2、+、3、=、5”的，我還看到它挑了牌后，訓(xùn)獸員給它東西吃。我想把“2”寫成“二”，可能它就沒辦法了。生：我認為小狗還是沒有理解語言文字，它只認識圖片。師：很好。對于人和動物大腦最大的差異在哪里，我想大家都明白了。值得注意的是，小狗經(jīng)過訓(xùn)練，是否可以形成語言中樞，這是一個有趣的問題。大家課后再查查資料，思索一下，看誰能在最短時間內(nèi)解決這個問題。課標中要求解決的問題我們已完成了。但實驗時有同學(xué)提到了記憶的問題，下面我們請白宇明小組同學(xué)給我們談?wù)勊麄兊睦斫?。進入小主題3：打開記憶之門，窺視記憶玄機。白：我們搜索網(wǎng)上資料，發(fā)現(xiàn)記憶與海馬區(qū)(多媒體展示圖片)關(guān)系密切，但關(guān)系怎樣，還有待研究。而從神經(jīng)元來看，記憶主要是與突起間的聯(lián)系相關(guān)。下面請看神經(jīng)元變化的三維動畫。(演示神經(jīng)元從嬰幼兒走向成年的變化，講述記憶與神經(jīng)元的聯(lián)系發(fā)達程度之間的關(guān)系。)生：記了之后很快又忘了，這怎么解釋。白：從神經(jīng)元來看，就是突起與突起間的聯(lián)系又中斷了。生：突起之間怎么相連，怎么這么容易中斷呢?師：窮追不舍，精神非?？杉选＿@個問題比較深奧，課后老師借本書給你看，好嗎?生：學(xué)習(xí)緊張時我有過這種感覺，有時背書背得頭都要爆炸了。是不是腦子裝得太多了就會爆裂?白：肯定不會!愛因斯坦大腦細胞用到的也不過10，一般人還不到5。進入小主題4：天生我“菜”，努力無補?師：我們時常聽到一些同學(xué)埋怨自己“我怎么那么笨呀，怎么就是學(xué)不好?!”這種說法有沒有道理，呂明小組的同學(xué)給大家?guī)砹撕孟ⅰ危何疫@里有一個普通人成為記憶高手的小片子，我想給大家欣賞一下。(放錄像小片段，講述普通人如何訓(xùn)練成記憶高手，如何在3分鐘內(nèi)記憶一大疊撲克牌順序的方法。)呂：聯(lián)想、編小故事等方法，可以刺激腦細胞形成更多突起，加強記憶。如果我們也按科學(xué)的方法訓(xùn)練的話，我們也會成為高手。另外，我們組收集到的“狼孩”的資料也給我們很大的啟發(fā)?！袄呛ⅰ睆男≡诶侨褐猩?，七八歲了，智力如同嬰兒，有嘴不會說，有腦不會思維，這從反面告訴了我們，人是否聰明，就看你愿不愿意學(xué)習(xí)，會不會學(xué)習(xí)。只要肯學(xué)、會學(xué)，我們肯定都不“菜”!師：感謝同學(xué)們提供的信息。通過資料查詢和展示，我想大家也領(lǐng)悟到了腦的潛能。下面，我們來回顧一下這節(jié)課，看看你有什么收獲。生1：這節(jié)課我認識了豬腦，知道了大腦有兩個半球，表面有很多的溝和回。生2：大腦皮層上有很多功能區(qū)域，感覺和運動中樞是控制對側(cè)的，語言中樞是人類特有的。生3：大腦還有很多潛能沒有開發(fā)，記憶是可以訓(xùn)練的。師：課后請把評價表完成。人腦還有很多未解之謎，但是，我們知道人腦進化出現(xiàn)語言中樞后，使人類成了萬物之靈，我相信人們一定會用自己的聰明才智，解讀人類“黑匣子”之謎!教學(xué)反思本節(jié)內(nèi)容較抽象、難理解，不易處理。曾經(jīng)，我也嘗試過給資料讓學(xué)生分析，自主建構(gòu)，可學(xué)生仍不顯主動。如何實現(xiàn)把課堂還給學(xué)生，讓課堂充滿生命，讓學(xué)生充滿收獲，我自認為本節(jié)課有幾個可取之處：1.如何評價學(xué)生，評價表的推動作用不可低估。布置探究任務(wù)時發(fā)放課堂過程評價表，保證學(xué)生明確努力方向，更好地調(diào)動學(xué)生參與的積極性，對學(xué)生知識的內(nèi)化，能力、情感的發(fā)展起到催化作用。2.學(xué)習(xí)問題源自學(xué)生，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性。為解決自己最關(guān)注的問題，學(xué)生們竭盡全力，查閱資料，討教父母，尋找直觀材料(好幾個學(xué)生帶來了有典型病癥的CT片)，很好地挖掘了閱覽室、網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生個人潛能及家庭資源。3.活動精加工，深挖掘。本節(jié)以學(xué)生活動貫穿首尾?；顒右弧跋破鹉愕纳w頭來，讓我看看你的臉”，從語言設(shè)計上讓學(xué)生感到眼前一亮，解剖、觀察大腦后及時組織總結(jié)，使大腦的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點深深地烙在學(xué)生腦海中。學(xué)生匯報各主題研討學(xué)習(xí)時，課堂氣氛民主，允許學(xué)生隨時提問，給時間讓學(xué)生交流，激起思維碰撞，將活動成果感悟、內(nèi)化，保證了學(xué)生知識、能力提高，以及情感、態(tài)度、價值觀的升華。所以上完本節(jié)內(nèi)容后，學(xué)生都可以底氣十足地回答“我學(xué)到了什么”。上完此課，我又再次感到學(xué)生值得驕傲。為解決自己關(guān)注的疑問，課內(nèi)、課外，學(xué)生們盡情地享受著群體的智慧與合作愉悅。為查資料，學(xué)生們上市圖書館、回家取寶、上網(wǎng)查詢，自己整理、剪接，自己制作展示課件，他們的知識涉獵、他們的信息收集整理能力和辦事效率讓我咋舌!在與學(xué)生的合作過程中，他們時常就是我的老師!不論是知識、技能還是情感，我都與學(xué)生們一同成長。課后，學(xué)生們意猶未盡，探討在延續(xù)著。我驚喜地發(fā)現(xiàn)生物課是我和學(xué)生們成長的天堂!相信也是你與你所愛著的學(xué)生們共同成長的天堂!