2019-2020年中考生物 課題 第二章 生物的多樣性及保護(hù)學(xué)案 濟(jì)南版 序號(hào)：8 第七單元 生物技術(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1. 舉例說明生物多樣性的種類和價(jià)值。2. 舉例說明生物多樣性面臨的威脅及原因；說出保護(hù)生物多樣性的主要措施。3. 通過探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)酸奶的制作方法并能解釋原因；描述酒精發(fā)酵過程，明確酒精發(fā)酵的原理。4. 認(rèn)識(shí)食品貯存的原理和方法。5. 概述基因工程和克隆技術(shù)的原理及操作過程。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1. 認(rèn)識(shí)生物多樣性及其價(jià)值，生物多樣性面臨的威脅和保護(hù)對(duì)策。2. 闡述食品發(fā)酵的原理，說明食品腐敗的原因和保鮮的一般方法。3. 概述基因工程和克隆技術(shù)的原理和大致操作過程。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：1. 生物多樣性的三個(gè)層次之間的關(guān)系，分析生物多樣性面臨威脅的原因。2. 酸奶制作的操作過程，通過探究活動(dòng)分析說明食品腐敗的原因。3. 基因工程和克隆技術(shù)的原理及操作過程。復(fù)習(xí)反饋：（相信你能行）1. 生態(tài)系統(tǒng)報(bào)由_和_兩部分組成。2. 最大的生態(tài)系統(tǒng)是什么？ _3. 在生態(tài)系統(tǒng)中，有哪些生物成分？ _、_、_4. 什么是食物鏈和生物富集現(xiàn)象？ _、_預(yù)習(xí)提綱：（相信你很棒）1.生物多樣性的內(nèi)涵：生物 的多樣性、生物 的多樣性、生物 的多樣性。2.我國的 、 、 的種類總和，居世界第三位。我國還素有 的美譽(yù)。3.我國特有的種類： 、 、 。我國十分古老的種類： 、 、 。4.生物多樣性的價(jià)值： 、 、 _5. 是生物多樣性面臨威脅的主要原因。6、生物多樣性的保護(hù)對(duì)策包括 、 以及 _等。7.制作酸奶的步驟是 、 、 、 。8.乳酸菌在 和 條件下會(huì)大量繁殖，將牛奶中的 分解或轉(zhuǎn)化為 ，從而使牛奶呈現(xiàn)酸味。9.白酒的釀造先后要加入 和 兩類微生物。10.、 是食品腐敗的主要原因，為防止食品的腐敗變質(zhì)，我們必須盡可能的 或 。11. 控制著生物性狀的表達(dá)，基因工程是在 上進(jìn)行的遺傳操作。12.轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把一種生物體的 轉(zhuǎn)到另一種生物的 _中的技術(shù)。含有 的生物就叫轉(zhuǎn)基因生物。13.克隆技術(shù)的實(shí)質(zhì)就是 。克隆羊“多利”的培育過程有兩個(gè)環(huán)節(jié)一是 ，二是 。師生提高（我們同進(jìn)步）1“.試管嬰兒”和“多利”的培育過程有什么本質(zhì)的區(qū)別？2.最早利用基因工程制造的藥物是什么？3.冰箱是保險(xiǎn)箱嗎？4. 生物的多樣性中最基本的是什么？課堂達(dá)標(biāo)（檢測(cè)你自己）1.下列不屬于生物多樣性的一項(xiàng)是（ ）A生物種類的多樣性 B生物基因的多樣性C生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 D生物數(shù)量的多樣性2.保護(hù)生物多樣性的根本措施是（ ）A保護(hù)生物種類的多樣性 B保護(hù)基因的多樣性C保護(hù)野生生物的多樣性 D保護(hù)生物的棲息環(huán)境，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性3.建立東北虎繁育中心保護(hù)東北虎，建立青海湖鳥島自然保護(hù)區(qū)保護(hù)斑頭雁等鳥類，對(duì)捕殺藏羚羊者繩之以法，以上保護(hù)生物多樣性的措施分別是（ ）A就地保護(hù)、遷地保護(hù)、法制管理B遷地保護(hù)、就地保護(hù)、法制管理C自然保護(hù)、就地保護(hù)、法制管理D就地保護(hù)、自然保護(hù)、法制管理4 2001年，科學(xué)家培育出了超級(jí)鼠，其肌肉質(zhì)量超過普通鼠的4倍，且壽命長，原因是它們體內(nèi)多了一種特殊的基因?？茖W(xué)家獲得這種超級(jí)鼠的方法屬于（ ）A發(fā)酵技術(shù) B克隆技術(shù) C組織培養(yǎng) D轉(zhuǎn)基因技術(shù)5.下列食品加工過程中，沒有采用發(fā)酵技術(shù)的是（ ）A啤酒 B橙汁 C酸奶 D面包7. 鮮牛奶的保鮮可以選用（ ）A巴氏消毒法 B脫水法 C煙熏法 D腌制法拓展延伸（帶你去遠(yuǎn)航）1.與做饅頭、制酸奶有關(guān)的微生物依次是（ ）A細(xì)菌、真菌 B曲霉、青霉 C霉菌、醋酸桿菌 D酵母菌、乳酸菌2.防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（ ）A殺死食品內(nèi)的細(xì)菌 B抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖C殺死食品內(nèi)的真菌 D殺死食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌或抑制它們的生長和繁殖3.下圖是科學(xué)家利用先進(jìn)的生物科學(xué)技術(shù)培育能產(chǎn)生人乳鐵蛋白的奶牛-“牛?！钡倪^程圖解。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）這項(xiàng)先進(jìn)的生物科學(xué)技術(shù)在生物學(xué)上稱為 。（2）圖中“A過程”和“B過程”的操作方法在生物學(xué)上分別被稱為 和 。（3）根據(jù)圖示情況，黃色丙牛產(chǎn)下的“牛?！保涿誀畋憩F(xiàn)型應(yīng)該是 。（4）“牛?！遍L大成熟后，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值與親本甲牛的最根本的區(qū)別是 。4. 下面是酸奶的制作過程圖解，請(qǐng)回答：（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)首先要清洗燒杯和玻璃瓶，原因是 。（2）制作酸奶所需要的菌種是 。（3）請(qǐng)將上圖酸奶制作過程的正確順序排列起來： 。（4）燒杯A中加入的是 ，燒杯C中加入的是 。（5）酸奶呈酸味，原因是 。中考鏈接（試一試吧！）1.（xx.湘潭市）白頭葉猴是我國特有的瀕危靈長類動(dòng)物，是我國的一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。為保護(hù)白頭葉猴，最為有效的措施是（ ）A制定法律，禁止人們狩獵和買賣 B建立自然保護(hù)區(qū)，實(shí)行就地保護(hù)C遷出原地，在動(dòng)物園中保護(hù) D建立白頭葉猴精子庫，以保護(hù)白頭葉猴的遺傳資源2.（xx.湖北恩施）某研究所接受了培育番茄新品種的任務(wù)，你認(rèn)為下列哪種技術(shù)所用的時(shí)間最短（ ）A轉(zhuǎn)基因技術(shù) B雜交技術(shù) C人工選擇技術(shù) D自然選擇技術(shù)3.（xx.四川南充）已知酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸。某生物興趣小組想要探究酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生酒精，他們將含有酵母菌的葡萄糖液分為兩份，分別裝在相同的兩個(gè)燒瓶中，并將這兩個(gè)燒瓶同時(shí)置于30左右的條件下，并定時(shí)向乙裝置內(nèi)通入新鮮空氣。經(jīng)過相同的時(shí)間后，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。請(qǐng)分析后回答以下問題：（1）圖中裝置中，甲和乙形成一組 ，這樣做的目的是 。（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 組能夠產(chǎn)生酒精，能夠使澄清的石灰水變渾濁的是 ，可以證明有 氣體的產(chǎn)生。（3）如果用溫度計(jì)測(cè)量?jī)蔁績(jī)?nèi)的溶液的溫度，溫度較高的是 。（4）酵母菌在適宜環(huán)境下的繁殖方式一般為 。與細(xì)菌相比較，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 。