課題：物質(zhì)的比熱一、教學(xué)目標(biāo)：（一）、知識(shí)技能目標(biāo)： 1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解比熱的概念，知道比熱是物質(zhì)的一種特性。2.知道水的比熱最大，了解水的這一性質(zhì)在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。 （二）、過(guò)程與方法： 1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，比較不同物質(zhì)的吸熱能力。 2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，體會(huì)科學(xué)探究的過(guò)程，了解科學(xué)探究的常用方法控制變量法，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。（三）、情感態(tài)度與價(jià)值觀：1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，獲得科學(xué)探究的樂(lè)趣。2.通過(guò)比熱的應(yīng)用，使學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系。二、教學(xué)重點(diǎn)：1.比熱容的概念；2.用比熱容的知識(shí)解釋有關(guān)現(xiàn)象。三、教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究“質(zhì)量相同的水和砂石，升高到相同的溫度，吸收的熱量不同”四、教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生分組（56人一組）、ppt、實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)器材：溫度計(jì)、水、砂石、燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)和秒表（手表）等五、教學(xué)過(guò)程:師：同學(xué)們見(jiàn)過(guò)河灘嗎？在炎炎烈日下，同樣的陽(yáng)光照射下，河灘和河水升高的溫度一樣嗎？生：不一樣師：針對(duì)老師提的問(wèn)題，請(qǐng)你來(lái)猜測(cè)一下生1：河灘升高的溫度比較高 生2：河水升高的溫度比較高師： 解決問(wèn)題的最好辦法就是實(shí)驗(yàn)。師：我們?cè)诮淌依镞M(jìn)行實(shí)驗(yàn)，到哪里弄河水和河灘呢？生：我用水代替河水，用砂石代替河灘。師：你真會(huì)想辦法。師：水和砂石取一樣多。師：那陽(yáng)光呢？生：用酒精燈，代替陽(yáng)光提供熱量師：同樣的陽(yáng)光，是不是意味著需要同樣的熱量？那如何選擇酒精燈？生：同樣的酒精燈，酒精燈的火焰相同師： 使用酒精燈時(shí)還要注意什么？酒精燈的加熱時(shí)間呢？生：也應(yīng)該相同師：好，我們用相同的酒精燈加熱相同的時(shí)間，保證水和砂石吸收的熱量相同。師：我們的探究計(jì)劃已經(jīng)初具模型。用相同質(zhì)量水和砂石，讓他們吸收相同的熱量，觀察他們升高的溫度。假設(shè)：質(zhì)量相同的水和砂石，吸收相同的熱量，砂石升高的溫度大。師：對(duì)于探究問(wèn)題，建立合理的假設(shè)后，我們?cè)撟鍪裁茨兀可褐贫ㄓ?jì)劃師：出示計(jì)劃，請(qǐng)你仔細(xì)閱讀，并思考以下幾個(gè)問(wèn)題。想到答案了，舉手示意。實(shí)驗(yàn)中保持相同的量有什么？實(shí)驗(yàn)中保持不同的量有什么？實(shí)驗(yàn)中觀察的量有什么？生：保持相同的量有，質(zhì)量、100ml的燒杯、同時(shí)加熱、相同的酒精燈生：保持不同的量有，砂石和水生：我要觀察的量是，溫度。師：這種保持一些量不變，改變一個(gè)量，去觀察另一個(gè)量的變化的方法，我們叫做控制變量法。是我們科學(xué)探究中最常用的方法師：我們要觀察水和砂石的溫度，用什么工具？生：溫度計(jì)師生回顧溫度計(jì)的正確使用方法。師：這個(gè)方案中溫度計(jì)需要讀數(shù)幾次？生：6次師：哪6次生：水和砂石加熱前的初始溫度、加熱4分鐘，每隔兩分鐘讀水和砂石的溫度生：對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，我們可以用多種方法來(lái)記錄，這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們用表格的方法來(lái)記錄。師：請(qǐng)看表格，在課本第131頁(yè)。生：好，這么多數(shù)據(jù)，你能一個(gè)人完成嗎？師：好，我們5位同學(xué)一組，每個(gè)同學(xué)都有任務(wù)，我們帶著任務(wù)合作完成實(shí)驗(yàn)。師：出示任務(wù)分工師：很多同學(xué)都已經(jīng)迫不及待的想要?jiǎng)邮至耍伎寄銈?。你清楚?shí)驗(yàn)步驟了嗎？師生共同確定實(shí)驗(yàn)步驟：1、讀：將燒杯放在石棉網(wǎng)上。記錄水和砂石的溫度2、點(diǎn)：點(diǎn)燃酒精燈，并將酒精燈同時(shí)放入鐵架臺(tái)。3、報(bào)：每隔兩分鐘報(bào)時(shí)一次。 讀：記錄水和砂石的溫度。 要求：同時(shí)進(jìn)行。4、熄：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，及時(shí)熄滅酒精燈。 移：把溫度計(jì)從燒杯中移出來(lái)。舉：整理好實(shí)驗(yàn)器材，舉手示意老師。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)師：實(shí)驗(yàn)成果。請(qǐng)看大黑板幾組同學(xué)的數(shù)據(jù)。生：分享數(shù)據(jù)。一組師：請(qǐng)看第一組，02分鐘，水升高了多少溫度？24分鐘，水升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？02分鐘，砂石升高了多少溫度？24分鐘，砂石升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？師：我們?cè)僬?qǐng)一組同學(xué)分享下他們的實(shí)驗(yàn)成果。生：師：02分鐘，水升高了多少溫度？24分鐘，水升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？02分鐘，砂石升高了多少溫度？24分鐘，砂石升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？根據(jù)4分鐘內(nèi)水和砂石的溫度變化，我們來(lái)尋找一下有什么規(guī)律？生：前兩分鐘內(nèi)砂石升溫慢，后兩分鐘砂石升溫快?？偟膩?lái)說(shuō)，還是砂石升溫快。生：砂石升高的溫度大師：你可以得出什么結(jié)論？（讓學(xué)生得出結(jié)論）生： 質(zhì)量相同的水和砂石，吸收相同的熱量，砂石升高的溫度大。（引導(dǎo)學(xué)生用控制變量法）師：經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)研究，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，吸收相同的熱量，升高的溫度不一樣。師：如果質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，需要的熱量相同嗎？生：不一樣師：你怎么知道？你能從剛才的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中找到證據(jù)嗎？生：師：如果水要升高到與砂石相同的熱量，那該怎么做？生：繼續(xù)加熱。師：繼續(xù)加熱，水加熱時(shí)間長(zhǎng)了，吸收的熱量就多。出示ppt：填空質(zhì)量相同的砂石和水 ，升高相同的溫度，？加熱的時(shí)間長(zhǎng)，？吸收的熱量多。質(zhì)量相同的砂石和水 ，升高相同的溫度，？加熱的時(shí)間短，？吸收的熱量少。生：質(zhì)量相同的砂石和水 ，升高相同的溫度，水吸收的熱量比砂石多。師：水的吸熱本領(lǐng)比砂石大?？茖W(xué)中把水的這種本領(lǐng)叫做比熱容。是物質(zhì)的一種特性。水的吸熱本領(lǐng)比砂石大，也就意味著水的比熱比砂石大。師：現(xiàn)在你能解釋下在盛夏炎日，同樣陽(yáng)光照射下，河灘上的砂石灼熱難熬，而河水卻涼爽宜人？ 生：水的比熱大，相同質(zhì)量的水和砂石，吸收相同的熱量，水升高的溫度更高。讀圖4-35，比較幾種物質(zhì)比熱的大小。你有什么發(fā)現(xiàn)？ 生：水的比熱最大；不同的物質(zhì)，比熱不同。 師：水的比熱大，水在吸收或放出較多的熱量后溫度不會(huì)發(fā)生太大的變化。水的這種特性使它在生活和生產(chǎn)中有著十分廣泛的應(yīng)用。你能否用比熱的知識(shí)說(shuō)明水的一些重要應(yīng)用的原理？ 1）汽車發(fā)動(dòng)機(jī)用水作冷卻劑2）暖氣管內(nèi)裝的是流動(dòng)的水3）對(duì)秧田晚間灌水，白天放水課堂小結(jié)：物體吸熱的本領(lǐng)不一樣的這種特性在科學(xué)上叫做比熱，不同的物質(zhì)的比熱是不同的，水的比熱最大。板書(shū)設(shè)計(jì)：4.4物質(zhì)的比熱一、比熱1、質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，吸收相同的熱量，升高的溫度不一樣。2、質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，需要的熱量不一樣。3、水的比熱最大4、不同的物質(zhì)，比熱不同二、比熱的應(yīng)用六、布置作業(yè)：作業(yè)本