氨和銨鹽教學(xué)設(shè)計(jì) 氨和銨鹽教學(xué)設(shè)計(jì)1第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1.探究氨和銨鹽的性質(zhì)、用途; 2.學(xué)會(huì)氨的實(shí)驗(yàn)室制法。 教學(xué)重點(diǎn)：氨和銨鹽的化學(xué)性質(zhì) 教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室制氨的化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)儀器：燒杯、燒瓶、鐵架臺(tái)、滴管、導(dǎo)管、玻璃棒、試管、酒精燈、酚 酞試液、棉花、試管夾、NH3、HCl、NH4Cl、Ca(OH)2教學(xué)過程：新聞導(dǎo)課杭州市一制冷車間發(fā)生液氨泄漏 ：2004年4月20日上午10時(shí)，杭州市一制冷車間發(fā)生氨氣泄漏事件，整個(gè)廠區(qū)是白茫茫的一片，方圓數(shù)百米，空氣中彌漫著一股濃烈的刺激性氣味，進(jìn)入廠區(qū)呼吸都感到困難。廠區(qū)內(nèi)寒氣逼人。市消防中心接到報(bào)案后立即制定方案，出動(dòng)上百名消防隊(duì)員，十余量消防車。簡要介紹合成氨發(fā)展史 問題1、為什么在液氨泄漏時(shí)工廠里會(huì)寒氣逼人?2、如何吸收彌漫在空氣中的大量氨氣?3、被圍困在污染區(qū)的群眾怎樣做才能保證不吸入氨氣? 板書一、氨1、NH3的物理性質(zhì)：展示一瓶氨氣：無色，有刺激性氣味，密度空氣，易液化，可作致冷劑。 實(shí)驗(yàn)4-8 成功關(guān)鍵：燒瓶干燥、密封。 現(xiàn)象：形成紅色噴泉。結(jié)論：氨極易溶于水,水溶液顯堿性。 講解：1體積的水約溶解700體積的氨氣，氨的水溶液叫做氨水。板書 在通常狀況下，氨是無色氣體，有刺激性氣味，比空氣輕。氨易液化，極易溶于水。過渡氨的水溶液是堿性的，但其中的水是中性的，氨分子也沒有氫氧根離子。氨水為什么會(huì)顯堿性呢?板書2、氨的化學(xué)性質(zhì)： (1)NH3與水的反應(yīng)：分析 NH3+H2O NH3·H2O NH4+OH-NH3+H2O NH4+OH-其中一水合氨很不穩(wěn)定，受熱會(huì)分解。NH3·H2O NH3+H2O 板書 NH3+H2O NH3·H2O NH4+OH-思考：分析NH3溶于水存在的過程，討論氨水中的成分：分子、離子 。 板書(2)NH3與酸的反應(yīng)： 演示實(shí)驗(yàn)氨與氯化氫反應(yīng) 觀察現(xiàn)象：大量白煙生成。思考：生產(chǎn)Cl2的化工廠常用濃氨水來檢查生產(chǎn)設(shè)備和管道是否漏氣，如有白煙生成，則說明已發(fā)生漏氣，這是為什么?板書化學(xué)方程式： NH3+HCl=NH4Cl NH3也可與其它酸反應(yīng)，例：NH3+HNO3=NH4NO3、2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4 講解 NH3在一定條件下可于O2、NO、NO2等發(fā)生氧化還原反應(yīng)。板書(3)NH3與O2的反應(yīng)： 4NH3+5O2 演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室制取氨氣： 板書3、NH3的實(shí)驗(yàn)室制法：4NO+6H2O 講解原理：在實(shí)驗(yàn)室里常用銨鹽和堿加熱的方法來制取NH3。 儀器：固+固加熱(同制氧氣);收集：排空氣法。板書2NH4Cl+Ca(OH)2 氧氣);收集：排空氣法。 提問：1 能否用濃硫酸干燥NH3?CaCl2+2NH3+2H2O 儀器：固+固加熱(同制2 能否使用NH4HCO3、NH4NO3?為什么? 3 使用堿石灰代替消石灰有什么優(yōu)點(diǎn)?過渡氨與酸反應(yīng)形成氨鹽，我們下面分析銨鹽的性質(zhì) 板書4、銨鹽講述銨鹽是銨根離子(NH4+)和酸根離子組成的化合物。銨鹽都是晶體，能溶于水。板書主要化學(xué)性質(zhì)：(1)銨鹽受熱易分解：實(shí)驗(yàn)加熱NH4Cl觀察現(xiàn)象，是否升華?板書化學(xué)方程式： NH4Cl NH3+HCl、NH3+HCl= NH4Cl NH4HCO3 NH3+H2O+CO2 講解銨鹽能與堿反應(yīng)放出氨氣，例：(NH4)2SO4+2NaOH Na2SO4+2NH3+2H2O 板書(2)銨鹽與堿的反應(yīng)：(NH4)2SO4+2NaOH Na2SO4+2NH3+2H2O 強(qiáng)調(diào)這個(gè)性質(zhì)是一切銨鹽的共同性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室可利用這個(gè)性質(zhì)來檢驗(yàn) NH4+的存在。 注意事項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)條件：濃溶液或固體，加熱。較稀溶液中銨根離子的檢驗(yàn)方法：先濃縮，后檢驗(yàn)。 板書5.NH3的用途：講述可用于氮肥工業(yè)及其他化工產(chǎn)業(yè)上(如：制純堿)，制冷劑。 思考交流自然界中氮的循環(huán)：討論：向飽和的NaCl溶液中通入足量的NH3后，再通入足量的CO2，發(fā)現(xiàn)有NaHCO3晶體析出，為什么? 小結(jié)：總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。作業(yè) 附板書計(jì)劃：一、氨1、氨的物理性質(zhì)： 在通常狀況下，氨是無色氣體，有刺激性氣味，比空氣輕。氨易液化，極易溶于水。2、氨的化學(xué)性質(zhì)：(1)NH3與水的反應(yīng)： NH3+H2O NH3·H2O NH4+OH-(2)NH3與酸的反應(yīng)：NH3+HCl=NH4Cl NH3+HNO3=NH4NO3、2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4(3)NH3與O2的反應(yīng)： 4NH3+5O23、NH3的實(shí)驗(yàn)室制法：4NO+6H2O(工業(yè)上制硝酸)2NH4Cl+Ca(OH)2 收集：排空氣法。4、氨鹽CaCl2+2NH3+2H2O 儀器：固+固加熱(同制氧氣);(1)銨鹽受熱易分解： NH4Cl NH3+HCl、NH3+HCl= NH4Cl NH4HCO3 NH3+H2O+CO2 (2)銨鹽與堿的反應(yīng)：(NH4)2SO4+2NaOH5、氨的用途Na2SO4+2NH3+2H2O氨和銨鹽教學(xué)設(shè)計(jì)2教學(xué)目標(biāo)：1.探究氨和銨鹽的性質(zhì)、用途;2.學(xué)會(huì)氨的實(shí)驗(yàn)室制法。教學(xué)重點(diǎn)：氨和銨鹽的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室制氨的化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)儀器：燒杯、燒瓶、鐵架臺(tái)、滴管、導(dǎo)管、玻璃棒、試管、酒精燈、酚 酞試液、棉花、試管夾、nh3、hcl、nh4cl、ca(oh)2教學(xué)過程：新聞導(dǎo)課杭州市一制冷車間發(fā)生液氨泄漏 ：_氨和銨鹽教學(xué)設(shè)計(jì)3一、教材分析1、教材的內(nèi)容、地位和作用氨選自高中第二冊教材第一章氮族元素的第二節(jié)。在第一冊教材中，第一章化學(xué)反應(yīng)及其能量變化、第三章物質(zhì)的量介紹了基本概念和基本理論，第二章堿金屬、第四章鹵素則是使學(xué)生獲得元素化合物知識(shí)的初步感性認(rèn)識(shí)，第五章物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律是將這種感性認(rèn)識(shí)上升到理論高度，隨后安排的第六章氧族元素和第七章碳族元素都可看作是在物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論指導(dǎo)下進(jìn)行的學(xué)習(xí)。因此，學(xué)習(xí)氮族元素這一章，可以使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)運(yùn)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論分析、研究、解決元素化合物知識(shí)的方法。氨主要介紹氨的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，另外穿插了介紹了什么是極性分子。從課題內(nèi)容的整體安排來看，教材體現(xiàn)了“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的思想，并通過與學(xué)生已有知識(shí)聯(lián)系，不斷完善和發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。課題中還安排了豐富的實(shí)驗(yàn)，通過驗(yàn)證、探究、討論、分析等活動(dòng)得出結(jié)論，因此具有鮮明的學(xué)科特色。學(xué)習(xí)本課題，可以進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)方法，還可以使學(xué)生對生產(chǎn)生活中與氨有關(guān)的物質(zhì)的性質(zhì)有一定了解。2、教學(xué)目標(biāo)分析(1)知識(shí)與技能目標(biāo)掌握氨的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及二者之間的關(guān)系;掌握極性分子的判斷方法;訓(xùn)練學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)技能。(2)能力目標(biāo)通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、觀察、分析的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＭㄟ^對氨的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系的分析，培養(yǎng)學(xué)生以理論指導(dǎo)元素化合物知識(shí)學(xué)習(xí)的能力。通過氨分子結(jié)構(gòu)和極性的分析，培養(yǎng)學(xué)生類比、對比、抽象、綜合、歸納的思維能力。(3)情感目標(biāo)通過結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系，對學(xué)生進(jìn)行辨證唯物主義教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)本課題重點(diǎn)：從氨的結(jié)構(gòu)出發(fā)，分析推斷氨的性質(zhì)。本課題難點(diǎn)：極性分子的理解和判斷。二、教學(xué)設(shè)計(jì)1、教學(xué)思想(1)認(rèn)知規(guī)律高二學(xué)生已學(xué)習(xí)過堿金屬、鹵素、氧族、碳族等多族元素化合物知識(shí)，并已經(jīng)把這些實(shí)踐上升到理論高度，因此，在本課題的教學(xué)中，運(yùn)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論，學(xué)習(xí)氨的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。(2)認(rèn)知過程通過以往的學(xué)習(xí)，高二學(xué)生已經(jīng)掌握了元素化合物知識(shí)的一般學(xué)習(xí)方法，因此，在本課題的教學(xué)中，仍可沿用“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的學(xué)習(xí)方式，以適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知過程。2、教學(xué)手段(1)實(shí)驗(yàn)高二學(xué)生已經(jīng)掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，可以設(shè)計(jì)和動(dòng)手操作一些簡單的實(shí)驗(yàn)，在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，既充滿好奇，又能由表及里，從現(xiàn)象出發(fā)，深入思考事物的本質(zhì)。所以，在教學(xué)中，完全可以充分利用這個(gè)課題中豐富的實(shí)驗(yàn)素材，采取學(xué)生實(shí)驗(yàn)與演示實(shí)驗(yàn)相結(jié)合、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法實(shí)施實(shí)驗(yàn)。(2)多媒體作為這個(gè)課題的難點(diǎn)，“分子的極性”很抽象，教師使用常規(guī)教學(xué)手段，比如借助模型或者板演等，都需要學(xué)生有很強(qiáng)的空間想象能力，學(xué)生接受得很吃力，教學(xué)也就顯得枯燥死板。所以，引進(jìn)多媒體手段，充分利用動(dòng)畫和圖片等，把小的分子模型放大，把靜止的變成活動(dòng)的，把抽象的變成可以直接感知的，從而突破教學(xué)難點(diǎn)。三、教法分析1、對比分析法將分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類對比，便于學(xué)生分析極性分子和非極性分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);將氨和不同酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為對比實(shí)驗(yàn)，便于學(xué)生分析氨與酸反應(yīng)的本質(zhì)。2、實(shí)驗(yàn)探究法通過教師的演示，學(xué)生的動(dòng)手操作，觀察分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，探究氨的性質(zhì)。3、多媒體輔助法合理、恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用先進(jìn)教學(xué)手段，將靜態(tài)事物動(dòng)態(tài)化，將抽象事物直觀化，以突破教學(xué)難點(diǎn)。4、演繹推理法運(yùn)用已有氧化還原反應(yīng)的知識(shí)，通過邏輯演繹，推導(dǎo)氨的還原性。5、講解法四、學(xué)法指導(dǎo)聯(lián)合國教科文組織報(bào)告學(xué)會(huì)生存教育世界的今天和明天振聾發(fā)聵的發(fā)出警告：明天的文盲將不是目不識(shí)丁的人，而是不知道如何學(xué)習(xí)的人。因此，重視學(xué)法指導(dǎo)，教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生具有終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和方法等，應(yīng)當(dāng)成為教學(xué)過程中致力追求的一個(gè)目標(biāo)。結(jié)合本課題的內(nèi)容，教師可以從以下幾個(gè)方面指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)：1、指導(dǎo)學(xué)生利用生活素材，提煉總結(jié)氨的物化性質(zhì)。2、緊緊抓住事物內(nèi)部的因果關(guān)系，由“果”導(dǎo)“因”或由“因”推“果”。如抓住“氨易溶于水”(果)探求“氨的結(jié)構(gòu)”(因)，或根據(jù)“氮元素的化合價(jià)”(因)推測“氨具有還原性”(果)。3、指導(dǎo)學(xué)生用類比、對比等思維方法，使新知識(shí)與已有知識(shí)發(fā)生聯(lián)系，以增進(jìn)對新知識(shí)的理解。如將“分子的極性”與“鍵的極性”進(jìn)行類比，將“極性分子”與“非極性分子”進(jìn)行對比等。4、引導(dǎo)學(xué)生變正向思維為逆向思維，達(dá)到對知識(shí)的深層理解和運(yùn)用。如在分析氨為極性分子后，及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考：“如果AB3型分子為非極性分子，它可能的空間結(jié)構(gòu)是什么呢?”五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)思想：知識(shí)為載體，思維為主線，能力為目標(biāo)，設(shè)疑探索，實(shí)驗(yàn)貫穿，整個(gè)教學(xué)程序中注重師生互動(dòng)。共分為五個(gè)環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課新課教學(xué)課堂小結(jié)鞏固練習(xí)課后研究第一個(gè)環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課為了激發(fā)學(xué)生的興趣，同時(shí)提供生活素材，使學(xué)生從中提煉出氨的物化性質(zhì)，采用一段新聞視頻導(dǎo)入新課。這段新聞介紹了本地處置一起液氨泄漏事故的經(jīng)過。(見圖1)另外，還可從這段新聞中截取一些能夠體現(xiàn)氨的物理性質(zhì)的圖片，放在下面的教學(xué)環(huán)節(jié)中使用。(見圖2)(圖1)(圖2)第二個(gè)環(huán)節(jié)：新課教學(xué)為了使“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的學(xué)習(xí)線索更明確，把本課題的知識(shí)內(nèi)容分解成以下四個(gè)模塊。溶解性氨水結(jié)構(gòu)堿性銨鹽還原性硝酸結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途(1)結(jié)構(gòu)運(yùn)用多媒體突破難點(diǎn)學(xué)生在新聞中了解到氨易溶于水，很自然想到：為什么呢?這就需要先學(xué)習(xí)氨的結(jié)構(gòu)。從氮的原子結(jié)構(gòu)和氨的分子組成入手，使用球棍模型，分析氨的分子結(jié)構(gòu)。氨是三角錐形結(jié)構(gòu)，為什么就易溶于水呢?這就需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)什么是極性分子。這里是教學(xué)的難點(diǎn)，為了突破教學(xué)瓶頸，使用多媒體。先展示分子模型的圖片，通過類比、對比的分析方法，使學(xué)生理解什么是極性分子，并能夠根據(jù)已知分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行判斷(見圖3)。然后使用AcDLABs/3Dviewer軟件繪制分子結(jié)構(gòu)的三維動(dòng)畫，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用逆向思維，思考“AB3、AB4型分子如為非極性分子，它們可能的結(jié)構(gòu)”，從而達(dá)到對知識(shí)的深層理解和運(yùn)用。(見圖4)(圖3)(圖4)在這里，多媒體手段的應(yīng)用既激發(fā)了學(xué)生探究的興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生由現(xiàn)象抽象出事物共同屬性的能力。分組討論這種形式可使學(xué)生發(fā)揮群智群力，在精心設(shè)置的問題臺(tái)階的幫助下，順利突破本課題的教學(xué)難點(diǎn)。(2)溶解性驗(yàn)證性分組實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)了分子的極性后，由相似相溶規(guī)律，很容易解釋氨為什么易溶于水。當(dāng)然，教師還應(yīng)向?qū)W生說明，氨易溶于水，還有其他方面的原因，為以后學(xué)習(xí)氫鍵埋下伏筆。氨易溶于水，能否在課堂上通過簡單實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證呢?由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并分組完成噴泉實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，小結(jié)氨的物理性質(zhì)，并講解氨水的有關(guān)問題。剛才新聞中截取的圖片應(yīng)用于此。(3)堿性探究性對比實(shí)驗(yàn)氨溶于水呈堿性，氨能不能與酸反應(yīng)，答案就很明顯了。這個(gè)模塊中的演示實(shí)驗(yàn)是在課本的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一定改進(jìn)。一是改進(jìn)了操作方法，使用集氣瓶，使現(xiàn)象更集中，更易于觀察;二是增加了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，先后使用難揮發(fā)性和易揮發(fā)性酸與氨氣反應(yīng)，形成對比實(shí)驗(yàn)，便于學(xué)生進(jìn)行探究性思考。(見圖5)(4)還原性補(bǔ)充演示實(shí)驗(yàn)氨還有沒有其他性質(zhì)呢?學(xué)生從化合價(jià)入手，猜想氨有還原性。學(xué)生的猜想對不對呢?補(bǔ)充兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。一是氨與氯氣的作用，將一瓶氯氣倒扣在滴有濃氨水的集氣瓶上，出現(xiàn)了大量白煙。二是氨的催化氧化。使用氧化鉻作催化劑，先用酒精燈對催化劑進(jìn)行預(yù)熱，同時(shí)緩慢鼓入空氣，待催化劑紅熱后，撤走酒精燈，加快鼓入空氣。這時(shí)可以看到，隨著空氣鼓入的節(jié)奏，催化劑出現(xiàn)了一亮一暗的現(xiàn)象，并且，集氣瓶中出現(xiàn)了紅棕色氣體。(見圖6)(圖5)(圖6)第三個(gè)環(huán)節(jié)課堂小結(jié)及時(shí)進(jìn)行課堂小結(jié)，再次突出“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的學(xué)習(xí)線索，對學(xué)生進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。第四個(gè)環(huán)節(jié)鞏固練習(xí)使用課后習(xí)題，進(jìn)行知識(shí)的鞏固。第五個(gè)環(huán)節(jié)課后研究分為三個(gè)方面：1、實(shí)驗(yàn)探究2、網(wǎng)上尋寶3、身邊的化學(xué)六、板書設(shè)計(jì)第二節(jié)氨銨鹽一、氨的結(jié)構(gòu)電子式結(jié)構(gòu)式三角錐型二、氨的物理性質(zhì)無色有刺激性氣味氣體，比空氣輕，極易溶于水(1：700)，易液化，可用作致冷劑。三、氨的化學(xué)性質(zhì)1、與水的反應(yīng)NH3+H2oNH3·H2oNH4+oH微粒：NH3、H2o、NH3·H2o;NH4+、oH、H+2、與酸的反應(yīng)NH3+H+=NH4+檢驗(yàn)3、與氧化劑的反應(yīng)8NH3+3cl2=6NH4cl+N24NH3+5o24No+6H2o制硝酸小結(jié)：溶解性、堿性、還原性氨和銨鹽教學(xué)設(shè)計(jì)4氨(人教版化學(xué)必修1 ) 江蘇省靖江高級(jí)中學(xué)馬云云 課程標(biāo)準(zhǔn)、教材以及學(xué)生分析 1.課程標(biāo)準(zhǔn)與教材分析 對于氨的教學(xué)，課程標(biāo)準(zhǔn)要求通過實(shí)驗(yàn)了解氮及其化合物的主要性質(zhì)，認(rèn)識(shí)不同的非金屬化合物在性質(zhì)上的各自的特性、相似性，認(rèn)識(shí)氮及其化合物在生產(chǎn)中的應(yīng)用及其對生態(tài)環(huán)境的影響，體會(huì)化學(xué)的創(chuàng)造性和實(shí)用性。而課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求則將其細(xì)化，要求知道氨的用途、物理性質(zhì)、了解氨的水溶性、與酸的反應(yīng);了解氨水的堿性、氨水的成分及一水合氨的不穩(wěn)定性，知道氨的實(shí)驗(yàn)室制法，認(rèn)識(shí)氮及其化合物在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對生態(tài)環(huán)境的影響，初步形成可持續(xù)發(fā)展的思想。 氨是一種重要的化工原料，也是高中階段學(xué)習(xí)到的唯一的堿性氣體，人教版教材把該內(nèi)容放在必修一最后一個(gè)章節(jié)，具有承上啟下的作用：一方面通過對前三章以及*非金屬硅、氯等元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生在鞏固離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，能夠運(yùn)用對比、類比的學(xué)習(xí)方法，體會(huì)研究元素化合物知識(shí)的一般思維。另一方面通過對氨的特殊性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生在已有的學(xué)科觀念的基礎(chǔ)上，對物質(zhì)的元素觀、轉(zhuǎn)化觀、分類觀、以及化學(xué)的價(jià)值觀等形成辯證的認(rèn)識(shí)，也為以后元素性質(zhì)的遞變規(guī)律、元素周期表的形成積累了感性認(rèn)識(shí)的材料。就本節(jié)內(nèi)容而言，人教版教材以學(xué)科知識(shí)的邏輯順序?yàn)橹骶€，蘇教版教材則側(cè)重于以學(xué)生認(rèn)知順序?yàn)橹骶€，從氮對植物生長、氨對解決世界糧食危機(jī)方面重要性引入，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)對人類生存的作用，進(jìn)而激發(fā)起對氨的學(xué)習(xí)興趣，為后面的學(xué)習(xí)創(chuàng)造了良好的氛圍，使教學(xué)更加高效，值得借鑒。 2.學(xué)生分析學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)中時(shí)對氨、氮肥等知識(shí)已經(jīng)有了一些零散的了解，而在本課學(xué)習(xí)之前又較為系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了典型金屬及非金屬硅、氯的重要化合物知識(shí)，初步了解了學(xué)習(xí)元素化合物的一般方法，這些知識(shí)為本課氨與水、氨與酸的性質(zhì)探究奠定了一定的理論基礎(chǔ)。而在能力方面，高一學(xué)生已經(jīng)具備一定的觀察和分析能力，但在對比學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作方面缺乏訓(xùn)練，可能會(huì)在如何靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問題時(shí)產(chǎn)生困難。根據(jù)建構(gòu)主義理念，教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者、促進(jìn)者，如何為學(xué)生設(shè)計(jì)好學(xué)習(xí)新知識(shí)的階梯，幫助學(xué)生順利解決可能遇到的問題，保護(hù)他們的學(xué)習(xí)興趣和熱情，是本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。 二、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征及新課標(biāo)的要求，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：1.通過回顧和認(rèn)識(shí)氨氣在日常生活、生產(chǎn)的應(yīng)用實(shí)例，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化化學(xué)學(xué)科價(jià)值觀。 2.通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察分析，了解氨氣的重要物理、化學(xué)性質(zhì)及檢驗(yàn)方法，了解氨水的組成，對已有的元素觀、轉(zhuǎn)化觀、分類觀等學(xué)科思想形成辯證的認(rèn)識(shí)。3.通過氨、銨鹽對生態(tài)環(huán)境的影響，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，理解科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)之間的相互聯(lián)系。4.通過對氨氣的組成、性質(zhì)、用途、制法、檢驗(yàn)等方面的關(guān)系的綜合分析，進(jìn)一步體驗(yàn)研究物質(zhì)的一般思維方法。 三、重點(diǎn)難點(diǎn)：氨的化學(xué)性質(zhì);氨水的組成;學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀、轉(zhuǎn)化觀、分類觀的完善。 四、教學(xué)流程設(shè)計(jì)圖 五、教學(xué)過程： 教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè) 情境、激發(fā) 興趣PPT圖片：1、植物生長需要氮;2、自然界中氮循環(huán);3、工業(yè)合成氨及其作用觀看、相互討論、交流感知氨在生產(chǎn)、生活、人類生存中的重要性，認(rèn)識(shí)工業(yè)合成氨的化學(xué)反應(yīng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在對人類生存的重要性。激發(fā)學(xué)生對氨的好奇心。依據(jù)問題提示，進(jìn)行科學(xué)探究，了解氨的相關(guān)性質(zhì)、用途1.提出問題：氨是如何轉(zhuǎn)化成氮肥，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的 2.引導(dǎo)學(xué)生形成假設(shè)，分析假設(shè)依據(jù)教師引導(dǎo)，分組討論，依次形成幾種假設(shè)：1.直接施用;2.轉(zhuǎn)為液態(tài)施用;3.制成固態(tài)物質(zhì)施用1.提升學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析、解決實(shí)際問題的能力2.引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程：問題假設(shè)方案驗(yàn)證分析評價(jià)結(jié)論。 3.通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力，形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀。 4、理解氨堿性氣體的獨(dú)特性，完善以往的分類觀、元素觀，形成辯證的思維。1.提出問題(1)：氨能直接作為氮肥施用嗎;2.對學(xué)生已會(huì)的有關(guān)氨的性質(zhì)進(jìn)行歸納依據(jù)已有知識(shí)，結(jié)合實(shí)物觀察，分組討論：獲得氨的相關(guān)信息，對假設(shè)1形成結(jié)論1.提出問題(2)：如何將氨轉(zhuǎn)化為液態(tài)物質(zhì)2.介紹液氨的用途依據(jù)氨的性質(zhì)，討論可能的途徑，并分析其可行性1.引發(fā)思考：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明氨的溶解; 2.實(shí)驗(yàn)演示：噴泉實(shí)驗(yàn); 3.指導(dǎo)學(xué)生，實(shí)驗(yàn)探究1.分組討論，形成可能方案;2.觀看實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)原理;3.利用儀器，改進(jìn)并完成實(shí)驗(yàn)，歸納現(xiàn)象;4.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，形成實(shí)驗(yàn)結(jié)論1.引導(dǎo)學(xué)生，根據(jù)氨水的組成預(yù)測驗(yàn)證氨水的性質(zhì); 2.介紹氨水的肥料史;提出問題(4)：為何氨水不能成為氮肥主角1.理論推導(dǎo)：由氨水成分預(yù)測氨水可能的性質(zhì);2.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：氨水不穩(wěn)定性;3.歸納氨水性質(zhì)、書寫方程式，評價(jià)氨水肥料的優(yōu)缺點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生從微粒觀的視角，形成物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途的思想。 培養(yǎng)學(xué)生宏觀-微觀-符號(hào)三重表征意識(shí)1.提出問題(4)：如何將氨轉(zhuǎn)化為固態(tài)銨鹽; 2.介紹書上演示實(shí)驗(yàn); 3.指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)1.依據(jù)氨水性質(zhì)，預(yù)測氨與酸的反應(yīng);2.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證;3.歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，形成結(jié)論培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和“綠色化學(xué)”思想。1.提供資料，引導(dǎo)學(xué)生推測銨鹽性質(zhì); 2.提出問題(5)：如何合理施用銨態(tài)氮肥; 3.介紹氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法依據(jù)提供資料進(jìn)行討論，推測銨鹽的性質(zhì)、歸納銨態(tài)氮肥施用的注意事項(xiàng)，理解氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法與工業(yè)制法選擇角度的不同提升學(xué)生運(yùn)用分析、解決問題的能力通過氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法、工業(yè)制法的比較，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用觀總結(jié)提升：歸納本課的收獲：1.方法收獲：簡述本課的學(xué)習(xí)過程。 2.知識(shí)收獲：(1)氨的性質(zhì)及用途;(2)幾種含氮物質(zhì)的轉(zhuǎn)化1.回顧氨的探究方法，體會(huì)科學(xué)探究的一般程序;2.梳理、小結(jié)氨的主要性質(zhì)、用途，使知識(shí)條理化;通過總結(jié)，讓學(xué)生明確科學(xué)探究程序，學(xué)會(huì)運(yùn)用分類觀、轉(zhuǎn)化觀使知識(shí)條理化。拓展視野PPT介紹：氨的催化氧化反應(yīng)原理，用途及對人類的產(chǎn)生的影響觀看、討論，再次感受氨對人類的重大影響利用科學(xué)史話，讓學(xué)生樹立正確的科學(xué)價(jià)值觀，認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系。六、教學(xué)設(shè)計(jì)反思本課教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)“從化學(xué)走進(jìn)生活，走進(jìn)社會(huì)”的教學(xué)理念，從生活生產(chǎn)實(shí)例出發(fā)，創(chuàng)設(shè)情境，進(jìn)而提出問題引發(fā)思考。本課在教學(xué)上采用了特定情境下的“問題鏈”教學(xué)法，以“氨是如何轉(zhuǎn)化為氮肥”等一系列問題為“明線”進(jìn)行氨的性質(zhì)探索，從學(xué)生已有知識(shí)(主要為氨的物理性質(zhì))出發(fā)，結(jié)合氨的系列性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，層層深入探討氨的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的一般方法。在“為何氨水不能成為氮肥的主角”這一問題環(huán)節(jié)，利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象“氨水使酚酞變紅”引發(fā)學(xué)生對氫氧根離子*的預(yù)測、推理、驗(yàn)證，進(jìn)而獲得氨水的成分、性質(zhì)等結(jié)論，并對此進(jìn)行評價(jià)。旨在提升學(xué)生觀察、分析、解決問題的能力，形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀、“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的微粒觀，最后通過氨區(qū)別于其他非金屬氫化物(如HCl)的獨(dú)特的堿性氣體特征，完善以往的分類觀、元素觀，形成辯證的思維。氨和銨鹽教學(xué)設(shè)計(jì)5氨(人教版化學(xué)必修1 ) 江蘇省靖江高級(jí)中學(xué)馬云云 課程標(biāo)準(zhǔn)、教材以及學(xué)生分析 1.課程標(biāo)準(zhǔn)與教材分析 對于氨的教學(xué)，課程標(biāo)準(zhǔn)要求通過實(shí)驗(yàn)了解氮及其化合物的主要性質(zhì)，認(rèn)識(shí)不同的非金屬化合物在性質(zhì)上的各自的特性、相似性，認(rèn)識(shí)氮及其化合物在生產(chǎn)中的應(yīng)用及其對生態(tài)環(huán)境的影響，體會(huì)化學(xué)的創(chuàng)造性和實(shí)用性。而課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求則將其細(xì)化，要求知道氨的用途、物理性質(zhì)、了解氨的水溶性、與酸的反應(yīng);了解氨水的堿性、氨水的成分及一水合氨的不穩(wěn)定性，知道氨的實(shí)驗(yàn)室制法，認(rèn)識(shí)氮及其化合物在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對生態(tài)環(huán)境的影響，初步形成可持續(xù)發(fā)展的思想。 氨是一種重要的化工原料，也是高中階段學(xué)習(xí)到的唯一的堿性氣體，人教版教材把該內(nèi)容放在必修一最后一個(gè)章節(jié)，具有承上啟下的作用：一方面通過對前三章以及*非金屬硅、氯等元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生在鞏固離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，能夠運(yùn)用對比、類比的學(xué)習(xí)方法，體會(huì)研究元素化合物知識(shí)的一般思維。另一方面通過對氨的特殊性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生在已有的學(xué)科觀念的基礎(chǔ)上，對物質(zhì)的元素觀、轉(zhuǎn)化觀、分類觀、以及化學(xué)的價(jià)值觀等形成辯證的認(rèn)識(shí)，也為以后元素性質(zhì)的遞變規(guī)律、元素周期表的形成積累了感性認(rèn)識(shí)的材料。就本節(jié)內(nèi)容而言，人教版教材以學(xué)科知識(shí)的邏輯順序?yàn)橹骶€，蘇教版教材則側(cè)重于以學(xué)生認(rèn)知順序?yàn)橹骶€，從氮對植物生長、氨對解決世界糧食危機(jī)方面重要性引入，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)對人類生存的作用，進(jìn)而激發(fā)起對氨的學(xué)習(xí)興趣，為后面的學(xué)習(xí)創(chuàng)造了良好的氛圍，使教學(xué)更加高效，值得借鑒。 2.學(xué)生分析學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)中時(shí)對氨、氮肥等知識(shí)已經(jīng)有了一些零散的了解，而在本課學(xué)習(xí)之前又較為系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了典型金屬及非金屬硅、氯的重要化合物知識(shí)，初步了解了學(xué)習(xí)元素化合物的一般方法，這些知識(shí)為本課氨與水、氨與酸的性質(zhì)探究奠定了一定的理論基礎(chǔ)。而在能力方面，高一學(xué)生已經(jīng)具備一定的觀察和分析能力，但在對比學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作方面缺乏訓(xùn)練，可能會(huì)在如何靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問題時(shí)產(chǎn)生困難。根據(jù)建構(gòu)主義理念，教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者、促進(jìn)者，如何為學(xué)生設(shè)計(jì)好學(xué)習(xí)新知識(shí)的階梯，幫助學(xué)生順利解決可能遇到的問題，保護(hù)他們的學(xué)習(xí)興趣和熱情，是本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。二、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征及新課標(biāo)的要求，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：1.通過回顧和認(rèn)識(shí)氨氣在日常生活、生產(chǎn)的應(yīng)用實(shí)例，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化化學(xué)學(xué)科價(jià)值觀。 2.通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察分析，了解氨氣的重要物理、化學(xué)性質(zhì)及檢驗(yàn)方法，了解氨水的組成，對已有的元素觀、轉(zhuǎn)化觀、分類觀等學(xué)科思想形成辯證的認(rèn)識(shí)。3.通過氨、銨鹽對生態(tài)環(huán)境的影響，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，理解科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)之間的相互聯(lián)系。4.通過對氨氣的組成、性質(zhì)、用途、制法、檢驗(yàn)等方面的關(guān)系的綜合分析，進(jìn)一步體驗(yàn)研究物質(zhì)的一般思維方法。三、重點(diǎn)難點(diǎn)：氨的化學(xué)性質(zhì);氨水的組成;學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀、轉(zhuǎn)化觀、分類觀的完善。四、教學(xué)流程設(shè)計(jì)圖五、教學(xué)過程： 教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè) 情境、激發(fā) 興趣PPT圖片：1、植物生長需要氮;2、自然界中氮循環(huán);3、工業(yè)合成氨及其作用觀看、相互討論、交流感知氨在生產(chǎn)、生活、人類生存中的重要性，認(rèn)識(shí)工業(yè)合成氨的化學(xué)反應(yīng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在對人類生存的重要性。激發(fā)學(xué)生對氨的好奇心。依據(jù)問題提示，進(jìn)行科學(xué)探究，了解氨的相關(guān)性質(zhì)、用途1.提出問題：氨是如何轉(zhuǎn)化成氮肥，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的 2.引導(dǎo)學(xué)生形成假設(shè)，分析假設(shè)依據(jù)教師引導(dǎo)，分組討論，依次形成幾種假設(shè)：1.直接施用;2.轉(zhuǎn)為液態(tài)施用;3.制成固態(tài)物質(zhì)施用1.提升學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析、解決實(shí)際問題的能力2.引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程：問題假設(shè)方案驗(yàn)證分析評價(jià)結(jié)論。 3.通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力，形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀。4、理解氨堿性氣體的獨(dú)特性，完善以往的分類觀、元素觀，形成辯證的思維。1.提出問題(1)：氨能直接作為氮肥施用嗎;2.對學(xué)生已會(huì)的有關(guān)氨的性質(zhì)進(jìn)行歸納依據(jù)已有知識(shí)，結(jié)合實(shí)物觀察，分組討論：獲得氨的相關(guān)信息，對假設(shè)1形成結(jié)論1.提出問題(2)：如何將氨轉(zhuǎn)化為液態(tài)物質(zhì)2.介紹液氨的用途依據(jù)氨的性質(zhì)，討論可能的途徑，并分析其可行性1.引發(fā)思考：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明氨的溶解; 2.實(shí)驗(yàn)演示：噴泉實(shí)驗(yàn); 3.指導(dǎo)學(xué)生，實(shí)驗(yàn)探究1.分組討論，形成可能方案;2.觀看實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)原理;3.利用儀器，改進(jìn)并完成實(shí)驗(yàn)，歸納現(xiàn)象;4.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，形成實(shí)驗(yàn)結(jié)論1.引導(dǎo)學(xué)生，根據(jù)氨水的組成預(yù)測驗(yàn)證氨水的性質(zhì); 2.介紹氨水的肥料史;提出問題(4)：為何氨水不能成為氮肥主角1.理論推導(dǎo)：由氨水成分預(yù)測氨水可能的性質(zhì);2.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：氨水不穩(wěn)定性;3.歸納氨水性質(zhì)、書寫方程式，評價(jià)氨水肥料的優(yōu)缺點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生從微粒觀的視角，形成物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途的思想。 培養(yǎng)學(xué)生宏觀-微觀-符號(hào)三重表征意識(shí)1.提出問題(4)：如何將氨轉(zhuǎn)化為固態(tài)銨鹽; 2.介紹書上演示實(shí)驗(yàn); 3.指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)1.依據(jù)氨水性質(zhì)，預(yù)測氨與酸的反應(yīng);2.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證;3.歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，形成結(jié)論培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和“綠色化學(xué)”思想。1.提供資料，引導(dǎo)學(xué)生推測銨鹽性質(zhì); 2.提出問題(5)：如何合理施用銨態(tài)氮肥; 3.介紹氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法依據(jù)提供資料進(jìn)行討論，推測銨鹽的性質(zhì)、歸納銨態(tài)氮肥施用的注意事項(xiàng)，理解氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法與工業(yè)制法選擇角度的不同提升學(xué)生運(yùn)用分析、解決問題的能力通過氨氣的實(shí)驗(yàn)室制法、工業(yè)制法的比較，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用觀總結(jié)提升：歸納本課的收獲：1.方法收獲：簡述本課的學(xué)習(xí)過程。 2.知識(shí)收獲：(1)氨的性質(zhì)及用途;(2)幾種含氮物質(zhì)的轉(zhuǎn)化1.回顧氨的探究方法，體會(huì)科學(xué)探究的一般程序;2.梳理、小結(jié)氨的主要性質(zhì)、用途，使知識(shí)條理化;通過總結(jié)，讓學(xué)生明確科學(xué)探究程序，學(xué)會(huì)運(yùn)用分類觀、轉(zhuǎn)化觀使知識(shí)條理化。拓展視野PPT介紹：氨的催化氧化反應(yīng)原理，用途及對人類的產(chǎn)生的影響觀看、討論，再次感受氨對人類的重大影響利用科學(xué)史話，讓學(xué)生樹立正確的科學(xué)價(jià)值觀，認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系。六、教學(xué)設(shè)計(jì)反思本課教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)“從化學(xué)走進(jìn)生活，走進(jìn)社會(huì)”的教學(xué)理念，從生活生產(chǎn)實(shí)例出發(fā)，創(chuàng)設(shè)情境，進(jìn)而提出問題引發(fā)思考。本課在教學(xué)上采用了特定情境下的“問題鏈”教學(xué)法，以“氨是如何轉(zhuǎn)化為氮肥”等一系列問題為“明線”進(jìn)行氨的性質(zhì)探索，從學(xué)生已有知識(shí)(主要為氨的物理性質(zhì))出發(fā)，結(jié)合氨的系列性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，層層深入探討氨的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的一般方法。在“為何氨水不能成為氮肥的主角”這一問題環(huán)節(jié)，利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象“氨水使酚酞變紅”引發(fā)學(xué)生對氫氧根離子*的預(yù)測、推理、驗(yàn)證，進(jìn)而獲得氨水的成分、性質(zhì)等結(jié)論，并對此進(jìn)行評價(jià)。旨在提升學(xué)生觀察、分析、解決問題的能力，形成科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀、“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的微粒觀，最后通過氨區(qū)別于其他非金屬氫化物(如HCl)的獨(dú)特的堿性氣體特征，完善以往的分類觀、元素觀，形成辯證的思維。