2019-2020年四年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 種子的萌發(fā) 1教學(xué)實(shí)錄 教科版【設(shè)計(jì)意圖】 這課內(nèi)容雖然只是一個(gè)課時(shí)，但絕不能只僅僅考慮這一課時(shí)。課中有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)“浸泡”“發(fā)芽”都是需要持續(xù)一段時(shí)間才能完成的。因?yàn)榉N子的變化需要一段時(shí)間，所以我在設(shè)計(jì)時(shí)盡量考慮把這節(jié)的影響時(shí)間放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)一些。課的引入，我采用了趣味性的“摸猜”，在活動(dòng)中引出課題，同時(shí)又落實(shí)了比較不同種子外形特點(diǎn)的內(nèi)容。浸泡實(shí)驗(yàn)，教材的實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)意圖非常明顯！是想讓學(xué)生感受到：種子萌發(fā)是需要水分的，而且不同的種子需要的水分是不一樣的。這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我采用的方法是課中教師演示，課后讓學(xué)生帶到班級(jí)中，繼續(xù)觀察一段時(shí)間。在教學(xué)過程中，我重點(diǎn)拋出了兩個(gè)問題：為什么都用一樣多200毫升的水？為什么都要選10粒種子？意在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比較實(shí)驗(yàn)條件控制的思考。種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這是本課的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。我先讓每一位學(xué)生都參與剝一粒蠶豆并觀察的活動(dòng)，在這個(gè)活動(dòng)的基礎(chǔ)上介紹蠶豆種子的基本構(gòu)造。讓學(xué)生在剝、觀察、畫圖、標(biāo)名稱的過程中，自然地強(qiáng)化對(duì)種子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。然后，再拋出“黃豆、白云豆、玉豆等”再次剝一剝，并與前面的蠶豆進(jìn)行比較，形成“很多的種子，基本構(gòu)造是相似的！”這樣的認(rèn)識(shí)。雖然這只是雙子葉種子，雖然種子的結(jié)構(gòu)上還有很多其他的名稱。但通過這些典型種子的觀察，這些重點(diǎn)構(gòu)造的認(rèn)識(shí)，對(duì)于我們四年級(jí)的孩子來(lái)說(shuō)，顯然是更有效的！發(fā)芽的蠶豆，這是本課的最后環(huán)節(jié)。在學(xué)生討論：“種子各個(gè)部分都有什么作用？”的基礎(chǔ)上，通過視頻，使學(xué)生對(duì)種子各部分的作用有一些初步的認(rèn)識(shí)。然后，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生可以自己開展實(shí)驗(yàn)來(lái)完成探究。實(shí)驗(yàn)操作很簡(jiǎn)單，但對(duì)實(shí)驗(yàn)持續(xù)觀察記錄卻是難點(diǎn)。教師在這里加強(qiáng)指導(dǎo)很重要，但對(duì)興趣的激發(fā)，在材料等方面對(duì)學(xué)生提供幫助等更加重要，畢竟這是課后的觀察活動(dòng)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1.知道植物的種子能夠孕育新的生命，條件適宜時(shí)種子就會(huì)萌發(fā)，新的生命就會(huì)開始生長(zhǎng)。2.認(rèn)識(shí)植物種子的構(gòu)造，知道最重要的部分是胚，胚是有生命的。3.認(rèn)識(shí)到種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過程中起著不同的作用。過程與方法：1.經(jīng)歷運(yùn)用感官和工具觀察比較蠶豆、黃豆、油菜籽、白云豆、玉豆等種子內(nèi)外部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并做好記錄的過程。2.經(jīng)歷設(shè)計(jì)“比較不同種子萌發(fā)時(shí)所需水分多少”的實(shí)驗(yàn)，并指導(dǎo)課后觀察的過程。3.指導(dǎo)學(xué)生開展蠶豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，并做好觀察記錄。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1.激發(fā)探究種子奧妙的興趣，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察記錄的良好科學(xué)習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)種子（雙子葉）的基本構(gòu)造?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】預(yù)測(cè)種子各部分的作用，并指導(dǎo)落實(shí)課后實(shí)驗(yàn)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生材料：（1）每小組一包種子，內(nèi)含蠶豆、油菜籽、黃豆若干，放在塑料杯子中，毛巾一塊。（課前放在課桌上。） （2）放大鏡2個(gè)，浸泡2天的蠶豆種子4粒，記錄紙一張，放在解剖盤中。（放在講臺(tái)桌旁，課中調(diào)換。）（3）一小袋浸泡過的其他種子，內(nèi)含白板豆、玉豆、黃豆等。（放在講臺(tái)桌旁，課中下發(fā)。）（4）塑料培養(yǎng)皿（含記錄紙2.棉花），浸泡2天的蠶豆各2粒。（課結(jié)束前下發(fā)。）教師材料：演示臺(tái)積木，蠶豆幼苗一盆，干、浸泡2天、浸泡更長(zhǎng)時(shí)間的蠶豆種子各一大盆，浸泡實(shí)驗(yàn)裝置，學(xué)生材料一套（備），課件?！窘虒W(xué)過程】一、引入（3分鐘左右）師：杯子里有一個(gè)小黑袋，摸摸看，能猜出里面裝的是什么嗎？（生摸）生：豆、種子、沙子師：把它們倒在杯子里看一看，你認(rèn)識(shí)他們嗎？（生倒并小聲議論）生：有蠶豆、黃豆、油菜籽。 師：他們都是植物的什么？（生答師板書：種子）師：這些種子的外形一樣嗎？生：不一樣。師：它們?cè)谀男┓矫娲嬖趨^(qū)別？生：顏色、大小、形狀、輕重師：看來(lái)各種植物的種子都有自己獨(dú)一無(wú)二的特征。二、浸泡種子（5分鐘左右）師：外形雖然獨(dú)一無(wú)二，但它們都有一個(gè)共同的使命！你知道是什么嗎？生：繁殖。師：也就是說(shuō)，如果條件合適，他們會(huì)（發(fā)芽）?？茖W(xué)上稱為“萌發(fā)”（師板書：萌發(fā)）師（出示一杯蠶豆苗）問：它是誰(shuí)發(fā)育出來(lái)的？生：蠶豆。師（出示干的一盆蠶豆）問：這樣的蠶豆干放著會(huì)發(fā)芽嗎？ 生：不會(huì)。師：需要什么？生：水。師（依次出示浸泡2天的蠶豆種子和浸泡更長(zhǎng)時(shí)間已經(jīng)有芽的蠶豆種子）問：它們發(fā)生了哪些變化？生：變大了、發(fā)芽了、皮破了師：種子萌發(fā)需要水分，為了測(cè)量種子萌發(fā)到底需要吸收多少水分？不同的種子吸收水分的多少是不是一樣？課前，老師做了這么一個(gè)實(shí)驗(yàn)；（出示準(zhǔn)備好的浸泡實(shí)驗(yàn)裝置）我事先都裝了200毫升的水，然后各取了10粒不同的種子，把他們浸泡在水中。 師：我想問的是，為什么我要裝一樣多的水？為什么都各選了10粒種子，而不是1粒呢？生：水一樣多種子數(shù)量一樣的話更公平。生：10粒比1粒吸收的水分會(huì)更多，現(xiàn)象會(huì)更明顯！師：剛剛做的這個(gè)實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在馬上能看到結(jié)果嗎？生：不能。師：那我們就把它放在實(shí)驗(yàn)室里，讓我們等待幾天再來(lái)測(cè)一下，各還會(huì)剩下多少水？生：好。三、種子的構(gòu)造（20分鐘左右）師：剛才，我們看到浸了水的蠶豆慢慢發(fā)芽了，那你知道皮里面是怎樣的嗎？想不想看一看？生：想！師：開始前，老師有幾個(gè)提示：（1）小心地將種皮剝下，盡量保持完整。（2）小心地將“豆瓣”分開，觀察連接處是怎樣的？（3）仔細(xì)觀察、認(rèn)真完成記錄表。師：請(qǐng)材料員用剛才的材料來(lái)交換新的材料，拿到材料后可以開始活動(dòng)。生活動(dòng)、師巡視指導(dǎo)。師：哪一小組先來(lái)展示一下你們的觀察記錄？請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)展示觀察記錄。（重點(diǎn)交流：我在“豆瓣”的連接處發(fā)現(xiàn)了什么？）師：（投影出示蠶豆結(jié)構(gòu)圖）像蠶豆這樣的種子，是由種皮和胚構(gòu)成的。外面的被我們剝下來(lái)的是“種皮”，里面的“豆瓣”我們稱它為種子的“胚”。胚還包括：胚根、胚芽和子葉等。（請(qǐng)學(xué)生在記錄紙上畫的蠶豆圖中標(biāo)出各部分的名稱。）師：那么其他的種子是不是也有類似的構(gòu)造呢？我這里還有一些浸泡過的其他種子。（師出示裝好袋的黃豆、綠豆、白云豆）生：可能吧、不一定師：讓我們?cè)傧駝偛拍菢觼?lái)剝一剝，比一比。（師下發(fā)材料，生活動(dòng)。）師：（投影出示這幾中種子的解剖實(shí)物照片）這些種子的構(gòu)造有哪些共同點(diǎn)？生：都有殼、胚兩大部分。師：現(xiàn)在我們還叫“殼”嗎？生：種皮。師：它們也像蠶豆那樣，由種皮和胚兩大部分構(gòu)成。師：再仔細(xì)比一比，胚的結(jié)構(gòu)有什么相似的地方嗎？生：好象也都有胚根、胚芽和子葉。師：能上來(lái)指一指嗎？（一生上來(lái)指）師：那為什么這些種子都要有種皮和胚兩大部分呢？你認(rèn)為它們分別起什么作用？生：種皮應(yīng)該是起保護(hù)作用，胚會(huì)長(zhǎng)出根來(lái) 師：確實(shí)，種皮就像戰(zhàn)士的“盔甲”一樣，起到保護(hù)的作用，保護(hù)的正是里面的胚。因?yàn)槔锩娴摹芭摺笔欠N子里最重要的一部分，它是有生命的，可以發(fā)育成一株新的植物。師：請(qǐng)大家把課本翻到33頁(yè)，把這句話劃出來(lái)，讀一讀。（生讀）四、發(fā)芽的蠶豆（7分鐘左右）師：知道了種子的結(jié)構(gòu)之后，讓我們一起來(lái)看一段有關(guān)種子發(fā)育成幼苗的視頻片段吧?。ㄉ^看種子萌發(fā)的視頻。）師：剛才我們知道了種子的胚可以長(zhǎng)成一株新的植物，那胚的各個(gè)部分分別變成了植物的什么呢？或者起什么作用呢？生：胚根會(huì)變成根、子葉會(huì)長(zhǎng)成葉子、胚芽會(huì)長(zhǎng)成葉子師：大家的猜測(cè)很豐富！但要想知道結(jié)果，有什么好方法？生：查資料、自己做實(shí)驗(yàn)。師：實(shí)驗(yàn)其實(shí)很簡(jiǎn)單。我給大家準(zhǔn)備了一個(gè)小盒子，只要墊上一些棉花，并保持棉花濕潤(rùn)，然后把浸泡后的蠶豆種子放在上面就可以了。會(huì)做嗎？生：沒問題。師：我這里有這些材料，暫時(shí)借給你們，課后由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)一起去完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)，好嗎？生：好?。◣熛掳l(fā)材料，學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)。）師：做做是很簡(jiǎn)單，但接下來(lái)的觀察記錄可不輕松。有沒有發(fā)現(xiàn)盒子上面的記錄表？師：（師投影出示記錄表2）問：讓我們定個(gè)時(shí)間間隔吧，我們可以幾天觀察一次。生：1天、兩三天。師：老師發(fā)給大家的種子已經(jīng)是浸泡過的了，今天正好是第三天，我們就以三天為間隔，可以嗎？生：當(dāng)然可以。師：那重點(diǎn)應(yīng)該觀察些什么內(nèi)容呢？生：胚根、胚芽、子葉會(huì)發(fā)生什么變化？師：今天“它各個(gè)部分是什么樣子的？”讓我們先把它們記錄下來(lái)吧?。▽W(xué)生觀察并做好第一次記錄。）師：（投影展示典型小組的記錄紙，明確科學(xué)簡(jiǎn)潔的記錄方法。）師：讓我們?cè)谡n后繼續(xù)努力吧（課結(jié)束。）附送：2019-2020年四年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 種子的萌發(fā) 2教案 教科版一、教材簡(jiǎn)析：本課是學(xué)生已熟悉了植物的花、果實(shí)的形成過程以及種子用各種方式將種子撒播到遠(yuǎn)處之后，種子在怎樣的條件下才會(huì)萌發(fā)而引出的研究。教材設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)：第一個(gè)活動(dòng)是浸泡種子。第二個(gè)活動(dòng)是種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)。第三個(gè)活動(dòng)是發(fā)芽的蠶豆。二、教學(xué)背景：學(xué)生對(duì)于植物的種子是有一定感性認(rèn)識(shí)的，但是對(duì)于種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及在種子萌發(fā)過程中各部分所起什么作用知道甚少。本課讓學(xué)生通過親自解剖多種種子，了解種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)；再讓學(xué)生在課外對(duì)種子發(fā)芽進(jìn)行持續(xù)地觀察和記錄，發(fā)現(xiàn)種子各部分的作用。三、教學(xué)設(shè)計(jì)：教學(xué)目標(biāo)（一）科學(xué)概念：1.植物的種子能夠孕育新的生命，條件適宜的時(shí)候，種子就會(huì)萌發(fā)，新的生命就會(huì)開始。2.植物的種子最重要的部分是胚，胚是有生命的。3.種子的各部分在種子萌發(fā)的過程中起著不同的作用。（二）過程和方法1.用解剖的方法，觀察比較蠶豆、黃豆、油菜籽等種子內(nèi)外部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并做好記錄；2.指導(dǎo)學(xué)生開展蠶豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，并做好觀察記錄。（三）情感、態(tài)度、價(jià)值觀激發(fā)探究種子奧妙的興趣，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察記錄的良好科學(xué)習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：解剖并認(rèn)識(shí)種子（雙子葉）的基本構(gòu)造。難點(diǎn)：正確地辨別種子胚中的胚根和胚芽教學(xué)準(zhǔn)備教 具學(xué) 具說(shuō)明與提醒一小黑袋蠶豆、黃豆、油菜籽，蠶豆幼苗一盆，干、浸泡2天、浸泡更長(zhǎng)時(shí)間的蠶豆種子各一大盆，浸泡實(shí)驗(yàn)裝置，課件。（1）每小組一包種子，內(nèi)含蠶豆、油菜籽、黃豆若干。（課前放在課桌上。） （2）放大鏡2個(gè)，浸泡2天的蠶豆、黃豆、油菜籽種子各2粒，記錄紙一張，放在解剖盤中。（放在講臺(tái)桌旁。）（3）浸泡2天的蠶豆各2粒。（課結(jié)束前下發(fā)。）教 學(xué) 流 程觀察不同種子的外形特點(diǎn)比較干、濕種子引出浸泡實(shí)驗(yàn)兩次解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)猜測(cè)種子各部分在發(fā)芽時(shí)的作用，引導(dǎo)學(xué)生做種子萌發(fā)實(shí)驗(yàn)活 動(dòng) 過 程基 礎(chǔ) 設(shè) 計(jì)個(gè) 性 設(shè) 計(jì)一、引入1.出示一個(gè)小黑袋，讓學(xué)生摸一摸，猜一猜里面裝的是什么。點(diǎn)出它們都是植物的種子。2.引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察它們外形上的相同與不同之處。（觀察材料課前已放在學(xué)生桌上）二、浸泡種子1.（出示一杯蠶豆苗）提問：它是什么發(fā)育而成的？2.（出示干的一盆蠶豆）提問：這樣的蠶豆干放著會(huì)發(fā)芽嗎？需要什么條件？（水、溫度、氧氣等）3.種子萌發(fā)需要水分，為了測(cè)量種子萌發(fā)到底需要吸收多少水分？不同的種子吸收水分的多少是不是一樣？課前，老師做了這么一個(gè)實(shí)驗(yàn)；（出示準(zhǔn)備好的浸泡實(shí)驗(yàn)裝置）我事先都裝了200毫升的水，然后各取了10粒不同的種子，把他們浸泡在水中。 為什么我要裝一樣多的水？為什么都各選了10粒種子，而不是1粒呢？剛剛做的這個(gè)實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在馬上能看到結(jié)果嗎？那我們就把它放在實(shí)驗(yàn)室里，讓我們等待兩天再來(lái)測(cè)一下，看還會(huì)剩下多少水？三、種子的構(gòu)造剛才，我們看到浸了水的蠶豆已經(jīng)發(fā)芽了，那你知道蠶豆里面是怎樣的嗎？想不想看一看？1.教師提示：（1）小心地將種皮剝下，盡量保持完整。（2）小心地將“豆瓣”分開，觀察連接處是怎樣的？（3）仔細(xì)觀察、認(rèn)真完成記錄表。2.教師做解剖演示。3.請(qǐng)材料員用剛才的材料來(lái)交換新的材料，拿到材料后開始活動(dòng)，教師巡視指導(dǎo)。4.請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)展示觀察記錄。（重點(diǎn)交流：我在“豆瓣”的連接處發(fā)現(xiàn)了什么？）5.（投影出示蠶豆結(jié)構(gòu)圖）教師點(diǎn)出：像蠶豆這樣的種子，是由種皮和胚構(gòu)成的。外面的被我們剝下來(lái)的是“種皮”，里面的“豆瓣”我們稱它為種子的“胚”。胚還包括：胚根、胚芽和子葉等。6.讓學(xué)生在記錄紙上畫的蠶豆圖，標(biāo)出各部分的名稱。7.那么其他的種子是不是也有類似的構(gòu)造呢？老師這里還有一些浸泡過的其他種子。（師出示裝好袋的黃豆、油菜種子）8.讓學(xué)生再像剛才那樣來(lái)剝一剝其他種子，與蠶豆種子比較一下。9.投影出示這幾種種子的解剖實(shí)物照片，交流這些種子的構(gòu)造有哪些共同點(diǎn)？四、發(fā)芽的蠶豆我們已經(jīng)知道種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，還知道它們會(huì)發(fā)芽，讓我們一起來(lái)看一段有關(guān)種子發(fā)育成幼苗的視頻片段吧！學(xué)生觀看種子萌發(fā)的視頻。2.剛才我們觀看了一顆種子可以長(zhǎng)成一株新的植物，那胚的各個(gè)部分分別變成了植物的什么呢？3.學(xué)生交流各自的猜測(cè)。4.大家的猜測(cè)很豐富！但要想知道結(jié)果，有什么好方法？5.在教師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法。（在一個(gè)小盒子里，只要墊上一些棉花，保持棉花濕潤(rùn)，然后把浸泡后的蠶豆種子放在上面就可以了。）6.教師下發(fā)材料，學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作是很簡(jiǎn)單的，但接下來(lái)的觀察記錄可不輕松。有沒有發(fā)現(xiàn)盒子上面的記錄表？7.師投影出示記錄表與學(xué)生討論觀察的內(nèi)容和方法。問：我們可以幾天觀察一次。老師發(fā)給大家的種子已經(jīng)是浸泡過的了，今天正好是第兩天，我們就以兩天為間隔，可以嗎？問：那重點(diǎn)應(yīng)該觀察些什么內(nèi)容呢？今天“它各個(gè)部分是什么樣子的？”讓我們先把它們記錄下來(lái)吧！8.學(xué)生觀察并做好第一次記錄。9.投影展示典型小組的記錄紙，明確科學(xué)簡(jiǎn)潔的記錄方法。五、課后延伸1.課后由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)一起去完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)記錄，好嗎？2.播放生機(jī)盎然的春天景象視頻，讓學(xué)生在欣賞中走出教室。板 書設(shè) 計(jì)種子的萌發(fā) 課外活動(dòng)1.在小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)下一起完成蠶豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn)。生成預(yù)見學(xué)生可能無(wú)法保持完好地解剖種子，教師可在學(xué)生活動(dòng)前進(jìn)行提示并示范。學(xué)生也可能無(wú)法辨別胚根和胚芽，教師可以引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)交流“我在豆瓣的連接處發(fā)現(xiàn)了什么?”并讓學(xué)生對(duì)觀察到的部位進(jìn)行形狀的描述。課堂評(píng)估1.學(xué)生能否通過對(duì)種子的解剖，知道植物的種子最重要的部分是胚，胚是由胚根、胚芽、子葉等構(gòu)成。2.學(xué)生能否在猜測(cè)胚的各個(gè)部分變化基礎(chǔ)上，產(chǎn)生到課外進(jìn)一步探究的欲望。