2019-2020年青島版科學(xué)四上水變咸了教案設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1、培養(yǎng)學(xué)生在觀察熟悉事物的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，并能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究水能溶解某些固體物質(zhì)的特性。并用自己擅長(zhǎng)的方式表達(dá)和交流探究的過(guò)程和結(jié)果。2、知道水有溶解物質(zhì)的特性，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言描述溶解時(shí)的變化。了解溶解在生活中的應(yīng)用。3、引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)探究要尊重證據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成細(xì)致觀察的科學(xué)探究習(xí)慣和樂(lè)于探究周圍事物奧秘的欲望；意識(shí)到科學(xué)可以改善人們的生活。教學(xué)準(zhǔn)備：每組準(zhǔn)備：物質(zhì)：食鹽、糖、高錳酸鉀、沙土、食用油、面粉、石灰粉儀器：燒杯、藥匙、玻璃棒、紙巾、紙杯、滴管教學(xué)過(guò)程：課前談話：同學(xué)們大家好，今天老師非常高興能跟大家一起探究身邊的科學(xué)。現(xiàn)在，讓我們先來(lái)看一下在各小組桌上的小助手們：七杯水、玻璃棒、滴管、小藥匙、紙杯和紙巾。等需要實(shí)驗(yàn)的時(shí)候再去跟這些小助手們聯(lián)系，好嗎？現(xiàn)在先來(lái)回憶一下這幾件實(shí)驗(yàn)用品用法：藥匙（取用小顆粒或者粉末試劑）；滴管（加滴試劑、轉(zhuǎn)移液體）；玻璃棒（.攪拌、用后及時(shí)擦拭干凈）準(zhǔn)備好了嗎？上課，起立，同學(xué)們好。一、利用生活情景談話引入昨晚上兒子知道我出來(lái)講課，比我還激動(dòng)，給我準(zhǔn)備了講課禮物，還囑咐我今天一定帶來(lái)，這不今天我把它帶來(lái)了，咱們一塊分享一下，預(yù)祝今天咱們合作愉快。（從包里取水，分給同學(xué)們）一起干杯。咸的??？（板書：水變咸了？）二、探究活動(dòng)一：把鹽放到水里會(huì)有什么變化？ 1、你能制作一杯咸水嗎？放鹽！2、在研究之前，我們先結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)猜一猜，你認(rèn)為把食鹽放到水里可能會(huì)有什么變化呢？（學(xué)生回答）3、這只是我們的猜測(cè)，到底對(duì)不對(duì)還需要用實(shí)驗(yàn)來(lái)來(lái)提供更有力的證據(jù)。 今天，除了食鹽，老師還給大家準(zhǔn)備了燒杯、藥匙和玻璃棒，你打算怎樣利用這些材料來(lái)做實(shí)驗(yàn)，證明你們的猜想是否正確呢？（學(xué)生回答）老師還有幾個(gè)小提示。（課件出示溫馨提示：）先觀察食鹽的樣子。取少量食鹽倒入燒杯，靜靜地觀察食鹽的變化。靜置一分鐘后，進(jìn)行攪拌。4、好，實(shí)驗(yàn)方法清楚了，接下來(lái)就可以按照實(shí)驗(yàn)的步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了。下面咱們就來(lái)比一比，哪個(gè)小組觀察的最細(xì)致，發(fā)現(xiàn)的變化最多。開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。5、實(shí)驗(yàn)完成了，把剛才用過(guò)的食鹽和食鹽水放一邊。剛才各小組實(shí)驗(yàn)很有秩序，觀察也很仔細(xì)，相信收獲也不少。哪個(gè)小組愿意把你們的發(fā)現(xiàn)跟大家交流一下。哪個(gè)小組再來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的發(fā)現(xiàn)？（2個(gè)學(xué)生代表匯報(bào)）6、大家都發(fā)現(xiàn)鹽由一開(kāi)始的大顆粒逐漸變小變少，最后消失了，那食鹽跑到那里去了呢？哦，原來(lái)食鹽越變?cè)叫≡阶冊(cè)叫?，最后變成了我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的、極小的微粒了。（板書：肉眼看不見(jiàn)微粒）。小結(jié)：（課件出示）像食鹽這樣，在水中變成極小的、肉眼看不見(jiàn)的微粒，均勻地分散在水里，不會(huì)自行沉降下來(lái)的現(xiàn)象叫做溶解。7、現(xiàn)在，你能解釋食鹽是怎樣使水變咸的嗎？（食鹽溶解在水中了，擦掉板書上的“？”）三、拓展探究：在水中不斷加入食鹽 1、今天我們懂得了什么是溶解現(xiàn)象，太好了，想不想繼續(xù)挑戰(zhàn)更高的科學(xué)難度？ （想?。?2、好，欣賞大家的魄力！繼續(xù)溶解的實(shí)驗(yàn)，繼續(xù)向鹽水中加食鹽，每次兩勺。（邊操作：加鹽、靜置、攪拌） 3、當(dāng)一組出現(xiàn)不能再溶解現(xiàn)象時(shí)，引導(dǎo)出“飽和”。（當(dāng)我們繼續(xù)向鹽水中加鹽，加到一定程度時(shí)，鹽就不能再溶解了，這種現(xiàn)象就叫飽和。板書：飽和）四、探究活動(dòng)二：其他物質(zhì)放到水里會(huì)怎樣呢？其實(shí)生活中還有很多溶解現(xiàn)象，誰(shuí)能結(jié)合今天學(xué)到的知識(shí)和自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)大膽猜測(cè)一下實(shí)驗(yàn)桌上擺的這些物品放到水中會(huì)怎樣呢？（面粉、糖、食用油等）1、 做之前老師還有幾個(gè)小建議，讓我們一起來(lái)看一下。（課件出示：溫馨提示）實(shí)驗(yàn)前先做出猜測(cè)，并做好記錄。實(shí)驗(yàn)時(shí)每杯水中只能放一種物質(zhì)，注意取用時(shí)的工具，觀察它們的變化與食鹽在水中的變化有什么不同。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中小組成員分工合作，并作好記錄。實(shí)驗(yàn)時(shí)間為（）分鐘，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，看哪個(gè)小組最快完成實(shí)驗(yàn)并整理好儀器。音樂(lè)響起時(shí)，開(kāi)始交流。4、下面看哪組實(shí)驗(yàn)既迅速，觀察的又清楚。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。溶解實(shí)驗(yàn)記錄物品名稱猜想（能否溶解）放入水中后觀察到的現(xiàn)象面粉食用油石灰粉糖沙子我們的發(fā)現(xiàn)5、剛才XX組最快完成，讓我們來(lái)聽(tīng)一下他們的意見(jiàn)，其他小組認(rèn)真傾聽(tīng)。這是你們的意見(jiàn)，哪一組有不同意見(jiàn)或補(bǔ)充？（學(xué)生匯報(bào)時(shí)一一展示實(shí)驗(yàn)燒杯，闡述）四、生活中的應(yīng)用通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，有的物質(zhì)能在水中溶解，有的物體不能在水中溶解。生活中還有很多地方都利用了溶解，比如大家喜歡的茶飲料就是將茶中的一些成分溶解在水中，那你還見(jiàn)過(guò)哪些溶解現(xiàn)象？（生答）生活中也正是因?yàn)橛辛巳芙獾拇嬖?，才讓我們的生活更加方便、更加豐富多彩，。當(dāng)然能夠溶解別的物質(zhì)的不只有水，比如酒精能夠溶解碘制成碘酒用來(lái)消毒，氣體和液體也能溶解在一定的物質(zhì)中，大家在課下可以繼續(xù)搜集有關(guān)溶解的應(yīng)用的知識(shí)。五、拓展活動(dòng)： 通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，給同學(xué)們留個(gè)作業(yè)：你能用一杯水溶解更多的食鹽（糖）嗎？（課件出示）咱們下次科學(xué)課交流。好，這節(jié)課就到這里，下課！附送：2019-2020年青島版科學(xué)四上水變咸了教案設(shè)計(jì)與反思教材簡(jiǎn)析在溶解單元有一段導(dǎo)入文字。這是一段不容忽視的文字。它調(diào)動(dòng)學(xué)生生活中已有的對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)，并且鄭重地出現(xiàn)、使用一個(gè)重要的詞：溶解，它由一個(gè)特定的情景作內(nèi)涵的保證，一個(gè)具體、鮮明的事例作生長(zhǎng)基礎(chǔ)，它建立了溶解主題下的探究活動(dòng)與日常生活之間的聯(lián)系。當(dāng)然，我們并不一定也要帶著學(xué)生去讀它。我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)該把這段話的內(nèi)涵，像“食鹽入水”一樣“看之無(wú)形，品之有味”地融入到課堂中去。水變咸了共四個(gè)活動(dòng)?；顒?dòng)一 沙子 鹽活動(dòng)二 面粉 （沙子、鹽）活動(dòng)三 高錳酸鉀 砂糖 活動(dòng)四 整理、聯(lián)系和拓展（表格）目標(biāo)：針對(duì)這些內(nèi)容，我擬訂以下教學(xué)目標(biāo)：1、引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷對(duì)物質(zhì)溶解和不溶解現(xiàn)象的觀察、描述、解釋的過(guò)程和對(duì)液體混合物進(jìn)行過(guò)濾操作的活動(dòng)過(guò)程。2、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察比較，逐步形成關(guān)于“溶解”的描述性概念。情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)3、在活動(dòng)過(guò)程進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，滲透科學(xué)的思想和方法，逐步發(fā)展科學(xué)探究的樂(lè)趣和能力。重點(diǎn)：是對(duì)觀察現(xiàn)象的描述和概括。 “學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體” 從學(xué)生的主體性角度出發(fā)，設(shè)計(jì)教案，并創(chuàng)設(shè)各種條件與機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在課堂里的主動(dòng)學(xué)習(xí)。 “開(kāi)放性”對(duì)學(xué)生探究結(jié)果的表述 ，對(duì)預(yù)設(shè)的多樣生成都體現(xiàn)了開(kāi)放性。教具準(zhǔn)備學(xué)生材料：一次性筷子、小杯子、大杯子、材料袋裝上三種材料 、記錄紙、高錳酸鉀、食鹽水、面粉水、沙水、面粉、沙子、食鹽教學(xué)過(guò)程：（一） 導(dǎo)入：（1分鐘）1、一杯放有砂糖的水，請(qǐng)學(xué)生來(lái)嘗一嘗。2、甜味？水里能看到糖嗎？3、哦，糖 溶解 在水里?。ㄌ窃谒谢袅耍。?給表達(dá)準(zhǔn)確予以明確)4、溶解現(xiàn)象很常見(jiàn)！（二）展開(kāi)：、活動(dòng)一 沙子 食鹽 1、把沙子放在水里，把鹽放在水里。觀察。 2、攪拌。繼續(xù)觀察比較3、描述、交流在現(xiàn)象的觀察、描述中，學(xué)生和老師將使用到一個(gè)重要的的詞 “溶解”，那么，溶解是什么意思呢？不溶解呢？像食鹽那樣放在水里慢慢變小，看不見(jiàn)溶解像沙子那樣放在水里沉淀在下面沒(méi)有溶解、活動(dòng)二 面粉（沙、鹽）1、把面粉放在水里，觀察！與沙 水比較 與鹽 水比較 請(qǐng)問(wèn)：更像前者還是后者？以我們的肉眼觀察比較面粉不像沙那樣沉在水底，而像鹽那樣“分散”到水中了看起來(lái)：面粉 水 更接近于 食鹽 水變成很小很小的微粒，均勻地2、然后攪拌。觀察！與沙 水比較 與鹽 水比較請(qǐng)問(wèn)：更像前者還是后者？在沒(méi)有教育背景的情況下，對(duì)面粉是否溶解的問(wèn)題就犯難了，出錯(cuò)了如果我們進(jìn)一步觀察比較呢？多靜置一段時(shí)間沉淀后觀察比較：“誰(shuí)”跟“誰(shuí)”接近？沉淀后觀察比較：“誰(shuí)”跟“誰(shuí)”接近？一、像鹽那樣是溶解，像沙子那樣不是溶解。二、像鹽那樣，放多久都不會(huì)沉淀，不能用過(guò)濾的方法分離的像沙子、面粉那樣，過(guò)段時(shí)間就會(huì)沉淀的，能用過(guò)濾的方法分離的活動(dòng)三 高錳酸鉀、砂糖把幾小粒高錳酸鉀投入一杯水中把幾小粒砂糖投入另一杯水中觀察、描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化用筷子輕輕攪動(dòng)一下水，繼續(xù)觀察并描述水、高錳酸鉀、砂糖的變化仔細(xì)分析這個(gè)活動(dòng)！這是高錳酸鉀從顆粒可見(jiàn)到不可見(jiàn)的過(guò)程，水從無(wú)色到紫色的過(guò)程，紫色的由濃變淡的過(guò)程，擴(kuò)散與散布均勻的過(guò)程 那么，這個(gè)“顏色由不均勻到均勻”的現(xiàn)象向我們傳遞了很有價(jià)值的信息?；蛘呶覀兛梢該?jù)此推測(cè)什么？和 “糖 水”的觀察活動(dòng)，可以知道：像食鹽、高錳酸鉀這樣，在水中變成極小的、肉眼看不見(jiàn)的微粒，均勻的分散在水里，不會(huì)自行沉降下來(lái)的現(xiàn)象叫做溶解。活動(dòng)四 活動(dòng)四 整理 聯(lián)系和拓展（表格）物質(zhì)是否在水里溶解了，你會(huì)觀察和區(qū)別嗎？出示粉筆末、小蘇打、黏土、食用油、面粉、木屑，你會(huì)區(qū)別這些物質(zhì)能溶解在水里嗎？選三個(gè)填表格板書設(shè)計(jì)、水變咸了看不見(jiàn)不能過(guò)濾不能過(guò)濾，無(wú)沉淀不沉降均勻分布教后反思：眾所周知，早期的科學(xué)教育對(duì)一個(gè)人的科學(xué)素養(yǎng)的形成具有決定性的作用，而“科學(xué)知識(shí)不是給予的，知識(shí)是在師生的互動(dòng)間形成的?！币虼耍瑯?gòu)建開(kāi)放式科學(xué)課堂教學(xué)能夠更好的引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行探究，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂(lè)趣。 在小學(xué)四年級(jí)科學(xué)課水變咸了這一課中，我就初步嘗試了運(yùn)用信息技術(shù)，結(jié)合建構(gòu)主義理論實(shí)施開(kāi)放式科學(xué)課堂教學(xué)，發(fā)現(xiàn)通過(guò)教學(xué)氛圍的開(kāi)放、教學(xué)內(nèi)容的開(kāi)放、教學(xué)時(shí)空的開(kāi)放、教學(xué)方法和手段的開(kāi)放、教學(xué)評(píng)價(jià)的開(kāi)放，可以使科學(xué)課課堂真正換反而生命力。 (一）讓學(xué)生有話敢說(shuō)-教學(xué)氛圍開(kāi)放。 創(chuàng)設(shè)一種生動(dòng)活潑、輕松愉快的課堂氣氛，是搞好開(kāi)放式科學(xué)課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力的重要一環(huán)。在教學(xué)過(guò)程中，教師首先要將學(xué)生看成具有獨(dú)立人格的人，建立和諧、平等的師生關(guān)系，努力使學(xué)生敢想、敢說(shuō)、敢問(wèn)，用于大膽創(chuàng)新，樂(lè)于發(fā)表意見(jiàn)。 在這節(jié)科學(xué)課上，我就提倡了六個(gè)允許：錯(cuò)了允許重答；答得不完整允許補(bǔ)充；不明白的問(wèn)題允許發(fā)問(wèn)；沒(méi)想好的允許再想；不同意的意見(jiàn)允許爭(zhēng)論；老師錯(cuò)了允許提意見(jiàn)，其次教師要真正擺正自己的位置，做一個(gè)問(wèn)題的記錄者、信息的引航者、疑難的點(diǎn)撥者、技能的傳授者、學(xué)生研究的支持者和促進(jìn)者。講課時(shí)離開(kāi)講臺(tái)，走到學(xué)生中間或坐在學(xué)生中間教學(xué)，必要時(shí)讓學(xué)生離開(kāi)座位進(jìn)行討論和交流，始終以朋友的身份出現(xiàn)，傾聽(tīng)學(xué)生不同于自己的意見(jiàn) ，經(jīng)常使用“請(qǐng).”、“誰(shuí)能試試.”、“謝謝你.”、“你一定行”等教學(xué)語(yǔ)言，為學(xué)生營(yíng)造寬松氣氛，使他們有話敢說(shuō)。 （二）讓學(xué)生有東西可學(xué)教學(xué)內(nèi)容開(kāi)放 根據(jù)兒童的情趣認(rèn)知規(guī)律，這節(jié)課上我努力使科學(xué)教學(xué)的內(nèi)容要緊緊貼近學(xué)生生活。課堂伊始，我就通過(guò)放映了一段孩子感興趣的小動(dòng)畫，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)情境，讓學(xué)生思考“水為什么會(huì)變咸呢？”把學(xué)生身邊的生活內(nèi)容帶進(jìn)科學(xué)課用學(xué)生熟悉的事物幫學(xué)生理解掌握，反過(guò)來(lái)又促進(jìn)學(xué)生關(guān)心身邊的事物，激發(fā)他們的興趣。 當(dāng)課堂教學(xué)結(jié)束時(shí)，我是適時(shí)適量地布置了一些專題研究的課題給學(xué)生繼續(xù)探究的機(jī)會(huì)，這樣科學(xué)探究能力與科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)，把在課堂中學(xué)到的理論和方法應(yīng)用到課外研究中，使學(xué)生在科學(xué)探究過(guò)程中又獲得更多的知識(shí)，進(jìn)一步理解了學(xué)科知識(shí)，拓寬了知識(shí)領(lǐng)域。 （三） 讓學(xué)生自由的去想教學(xué)時(shí)空開(kāi)放 因?yàn)榭茖W(xué)課所要解決得知識(shí)來(lái)源于生活，因此科學(xué)教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該不收課堂的限制，根據(jù)需要由課內(nèi)向課外擴(kuò)展，讓學(xué)生帶著問(wèn)題走向?qū)嵺`，用“科學(xué)的眼光”尋找蘊(yùn)含與現(xiàn)實(shí)生活中的科學(xué)問(wèn)題，把理論學(xué)習(xí)與實(shí)際的“問(wèn)題解決”進(jìn)行對(duì)比分析，從而打破有形的教學(xué)空間，使固定的教學(xué)空間變成流動(dòng)空間、彈性空間。 本課中高錳酸鉀的溶解需要一定的時(shí)間，面粉不溶解也需要一定的靜置時(shí)間才可以看清楚。我充分給學(xué)生時(shí)間讓學(xué)生直觀感受到“慢慢的均勻分散的”過(guò)程和長(zhǎng)時(shí)間“靜置”的過(guò)程。果然，當(dāng)學(xué)生親歷這個(gè)過(guò)程時(shí)，興趣馬上就集中在溶液中，被杯子內(nèi)不斷變化的過(guò)程所吸引，迅速進(jìn)入學(xué)習(xí)的興奮狀態(tài)，也理解了溶解的意義，解決了普通課堂上所不能解決得重要問(wèn)題。學(xué)生通過(guò)觀察、分析，加深了對(duì)知識(shí)的理解，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，從而使學(xué)生認(rèn)知能力和操作能力有效地同步發(fā)展。 （四）讓學(xué)生研究性的學(xué)習(xí)教學(xué)方法和手段開(kāi)放 學(xué)生在經(jīng)歷了提出問(wèn)題做出猜想實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證收集整理分析處理信息表達(dá)交流的過(guò)程后，學(xué)生科學(xué)探究的興趣和信心在這樣的積累中沉淀起來(lái)。在活動(dòng)中，學(xué)生探究“鹽和高錳酸鉀可以溶解，那么其他物體放入水中可以溶解嗎？”這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，學(xué)生憑借剛剛的探究的經(jīng)驗(yàn)先進(jìn)行猜想，并對(duì)這個(gè)活動(dòng)產(chǎn)生了濃厚的興趣，然后親自動(dòng)手實(shí)踐進(jìn)行驗(yàn)證。經(jīng)歷了一個(gè)完整的科學(xué)探究過(guò)程。 故人云：“授人以魚，只供一飯之需；教人以漁，則終身受用無(wú)窮。”葉圣陶先生也說(shuō)過(guò)：“教是為了達(dá)到不需要教”。在日益強(qiáng)調(diào)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的今天，教育已不再以灌輸多少知識(shí)為目的，而以培養(yǎng)學(xué)生的能力為核心，相信學(xué)生、指導(dǎo)學(xué)生會(huì)學(xué)更加顯得重要。只有在教知識(shí)的同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)探究知識(shí)的方法和應(yīng)用知識(shí)到實(shí)踐中取得能力，他們才能受益無(wú)窮。因此，教師引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)習(xí)的目的，促使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的精神動(dòng)力，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，推動(dòng)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生真正成為學(xué)生的自覺(jué)要求。通過(guò)利用信息技術(shù)進(jìn)行輔導(dǎo)教學(xué)會(huì)給學(xué)生以豐富多彩的信息刺激，無(wú)疑會(huì)為學(xué)生的想象思維創(chuàng)造廣闊的空間，促進(jìn)學(xué)生全腦的開(kāi)發(fā)。將學(xué)生地位從被動(dòng)的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與的學(xué)生主體；將教學(xué)過(guò)程從傳授的分析講授過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題和意義建構(gòu)過(guò)程。