第一課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)第一課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)中國古代農(nóng)業(yè)是怎樣完成中國古代農(nóng)業(yè)是怎樣完成從原始農(nóng)業(yè)到刀耕火種再到從原始農(nóng)業(yè)到刀耕火種再到鐵犁牛耕的演變的？鐵犁牛耕的演變的？ 推動(dòng)整個(gè)發(fā)展過程的根推動(dòng)整個(gè)發(fā)展過程的根本原因是什么？本原因是什么？原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)刀耕火種“石器鋤耕”根本原因根本原因 生產(chǎn)力的發(fā)展。突出表現(xiàn)為生產(chǎn)工具的改進(jìn)和生產(chǎn)力的發(fā)展。突出表現(xiàn)為生產(chǎn)工具的改進(jìn)和施肥、灌溉技術(shù)的掌握和提高以及農(nóng)作物種類的豐施肥、灌溉技術(shù)的掌握和提高以及農(nóng)作物種類的豐富等。富等。二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思思考考1、精耕細(xì)作的含義、精耕細(xì)作的含義 精耕細(xì)作是現(xiàn)代人對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一精耕細(xì)作是現(xiàn)代人對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括，指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)綜合技術(shù)體系種概括，指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)綜合技術(shù)體系,包包括改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)作物生產(chǎn)能力的一系列括改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)作物生產(chǎn)能力的一系列技術(shù)措施。精耕細(xì)作的基本要求是在遵守客觀規(guī)技術(shù)措施。精耕細(xì)作的基本要求是在遵守客觀規(guī)律的基礎(chǔ)上，發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，以爭取高產(chǎn)。律的基礎(chǔ)上，發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，以爭取高產(chǎn)。 精耕細(xì)作是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)，也是精耕細(xì)作是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)，也是中國古代農(nóng)業(yè)長期居于世界領(lǐng)先地位的關(guān)鍵因素。中國古代農(nóng)業(yè)長期居于世界領(lǐng)先地位的關(guān)鍵因素。 2、精耕細(xì)作的體現(xiàn)、精耕細(xì)作的體現(xiàn)思思考考結(jié)合圖片與教結(jié)合圖片與教材完成下表：材完成下表：時(shí)期時(shí)期工具名稱工具名稱特點(diǎn)特點(diǎn)戰(zhàn)國戰(zhàn)國鐵犁西西漢漢耦犁耬車隋唐隋唐曲轅犁沒有犁壁，只能松土破土，不能翻土造壟，沒有犁壁，只能松土破土，不能翻土造壟，構(gòu)造比較簡單構(gòu)造比較簡單二牛三人、一牛二人二牛三人、一牛二人播種工具，將開溝和播種結(jié)合在一起播種工具，將開溝和播種結(jié)合在一起可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺，既簡便又輕巧可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺，既簡便又輕巧（1 1）鐵犁牛耕）鐵犁牛耕（2 2）耕作技術(shù)的進(jìn)步）耕作技術(shù)的進(jìn)步出現(xiàn)當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的耕作方法出現(xiàn)當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的耕作方法壟作法壟作法；代田法代田法；耕耙耱技術(shù)耕耙耱技術(shù)漢代代田法漢代代田法 壟作法，又叫畎畝法，由畎和壟作法，又叫畎畝法，由畎和畝兩部分組成。畎是溝，畝是壟，畝兩部分組成。畎是溝，畝是壟，畎畝法也就是一種壟作法。這種耕畎畝法也就是一種壟作法。這種耕作法對于土地的利用包括作法對于土地的利用包括“上田棄上田棄畝，下田棄畎畝，下田棄畎”兩種方式。它的特兩種方式。它的特點(diǎn)是：在高田里，將作物種在溝里，點(diǎn)是：在高田里，將作物種在溝里，而不種在壟上，這不叫做而不種在壟上，這不叫做“上田棄上田棄畝畝”。在低田里，將作物種在壟上，。在低田里，將作物種在壟上，而不種在溝內(nèi)，這就叫而不種在溝內(nèi)，這就叫“下田棄下田棄畎畎”。高田種溝不種壟，有利于抗。高田種溝不種壟，有利于抗旱保墑；低田種壟不種溝，有利于旱保墑；低田種壟不種溝，有利于排水防澇，且有利于通風(fēng)透光。排水防澇，且有利于通風(fēng)透光。 （3 3）灌溉水平的提高）灌溉水平的提高閱讀課本第閱讀課本第6 6頁，頁，歸納出不同時(shí)期水歸納出不同時(shí)期水利工程或水利灌溉利工程或水利灌溉工具。工具。時(shí)期時(shí)期工程或工具工程或工具戰(zhàn)國戰(zhàn)國漢朝漢朝曹魏曹魏唐朝唐朝宋朝宋朝明清明清都江堰時(shí)期時(shí)期工程或工具工程或工具戰(zhàn)國戰(zhàn)國都江堰漢朝漢朝曹魏曹魏唐朝唐朝宋朝宋朝明清明清漕運(yùn)、白渠、龍首渠翻車筒車高轉(zhuǎn)筒車筒車筒車高轉(zhuǎn)筒車高轉(zhuǎn)筒車時(shí)期時(shí)期工程或工具工程或工具戰(zhàn)國戰(zhàn)國都江堰漢朝漢朝漕運(yùn)、白渠、龍首渠曹魏曹魏翻車唐朝唐朝筒車宋朝宋朝高轉(zhuǎn)筒車明清明清風(fēng)力水車三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式考考思思討討 論論什么是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？它有哪些特點(diǎn)？什么是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？它有哪些特點(diǎn)？小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成與發(fā)展的有利條件小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成與發(fā)展的有利條件和不利因素有哪些？和不利因素有哪些？小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的地位？小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的地位？特點(diǎn)：特點(diǎn)：含義：含義： 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì),也可以說是自然經(jīng)濟(jì)也可以說是自然經(jīng)濟(jì),它是分散的，且它是分散的，且生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都用來自己消費(fèi)或絕大部分用來自己生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都用來自己消費(fèi)或絕大部分用來自己消費(fèi)消費(fèi),而不是進(jìn)行商品交換而不是進(jìn)行商品交換,是一種自給自足的自然經(jīng)是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。但小農(nóng)經(jīng)濟(jì)并不完全等同于自然經(jīng)濟(jì)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)。但小農(nóng)經(jīng)濟(jì)并不完全等同于自然經(jīng)濟(jì)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)以家庭為生產(chǎn)生活單位，而自然經(jīng)濟(jì)主要與商品強(qiáng)調(diào)以家庭為生產(chǎn)生活單位，而自然經(jīng)濟(jì)主要與商品經(jīng)濟(jì)相對經(jīng)濟(jì)相對,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生于春秋戰(zhàn)國時(shí)期鐵犁牛耕的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生于春秋戰(zhàn)國時(shí)期鐵犁牛耕的背景下，而自然經(jīng)濟(jì)早在原始社會(huì)就產(chǎn)生了。背景下，而自然經(jīng)濟(jì)早在原始社會(huì)就產(chǎn)生了。以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位，精耕細(xì)作以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位，精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合(男耕女織男耕女織)自給自足的自然經(jīng)濟(jì)自給自足的自然經(jīng)濟(jì)鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及。鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及。封建土地所有制的確立。封建土地所有制的確立。農(nóng)民不同程度地?fù)碛幸欢〝?shù)量的生產(chǎn)資料，擁有一定的農(nóng)民不同程度地?fù)碛幸欢〝?shù)量的生產(chǎn)資料，擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán)，能支配一部分勞動(dòng)產(chǎn)品，具有生產(chǎn)積極性。生產(chǎn)自主權(quán)，能支配一部分勞動(dòng)產(chǎn)品，具有生產(chǎn)積極性。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù)，盡可能小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù)，盡可能地提高單位面積產(chǎn)量，促進(jìn)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展。地提高單位面積產(chǎn)量，促進(jìn)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展。封建政府為保證財(cái)源，明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。封建政府為保證財(cái)源，明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。形成和發(fā)展的條件形成和發(fā)展的條件小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不利條件小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不利條件小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡陋，缺乏必要的積累和儲(chǔ)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡陋，缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力，抗御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。備能力，抗御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。 由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡陋，加之封建剝削的由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡陋，加之封建剝削的沉重，農(nóng)業(yè)始終維持著簡單再生產(chǎn)，頑固地保持著自沉重，農(nóng)業(yè)始終維持著簡單再生產(chǎn)，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。封建政府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會(huì)的動(dòng)蕩封建政府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會(huì)的動(dòng)蕩。 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，是兩千多年中國封建社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。是兩千多年中國封建社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。 它始終是在中國封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位；在較長它始終是在中國封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位；在較長時(shí)期內(nèi)推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步；但是正由時(shí)期內(nèi)推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步；但是正由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)牢固的存在導(dǎo)致中國封建社會(huì)發(fā)展緩慢于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)牢固的存在導(dǎo)致中國封建社會(huì)發(fā)展緩慢和長期延續(xù)。和長期延續(xù)。 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地位小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地位課堂小結(jié)課堂小結(jié)發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)刀耕火種刀耕火種石器鋤耕石器鋤耕鐵犁牛耕鐵犁牛耕耕作技術(shù)進(jìn)步耕作技術(shù)進(jìn)步灌溉水提高灌溉水提高地位地位發(fā)展有利不利條件發(fā)展有利不利條件含義和特點(diǎn)含義和特點(diǎn)A、耕作方式的進(jìn)步、耕作方式的進(jìn)步B、土地制度的變化、土地制度的變化C、手工業(yè)的進(jìn)步、手工業(yè)的進(jìn)步D、賦稅制度的變化、賦稅制度的變化1、從刀耕火種到鐵犁牛耕的發(fā)展主要反映了、從刀耕火種到鐵犁牛耕的發(fā)展主要反映了A、統(tǒng)治者的雄才大略、統(tǒng)治者的雄才大略 B、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的興衰關(guān)系到封建政權(quán)的安危、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的興衰關(guān)系到封建政權(quán)的安危C、農(nóng)民起義不斷爆發(fā)、農(nóng)民起義不斷爆發(fā) D、中國、中國“民本思想民本思想”和和“農(nóng)本思想農(nóng)本思想”的的影響影響2、歷代明智的封建統(tǒng)治者都采取重農(nóng)政策，、歷代明智的封建統(tǒng)治者都采取重農(nóng)政策，注意減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，扶植小農(nóng)主，主要是因?yàn)樽⒁鉁p輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，扶植小農(nóng)主，主要是因?yàn)?.中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何發(fā)展變化的？中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何發(fā)展變化的？答案提示：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生最初只是播種和收答案提示：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生最初只是播種和收獲，后來采用刀耕火種，隨著耒耜等生產(chǎn)工具獲，后來采用刀耕火種，隨著耒耜等生產(chǎn)工具的出現(xiàn)，七八千年前，中國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了的出現(xiàn)，七八千年前，中國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了“耜耕耜耕”或或“石器鋤耕石器鋤耕”時(shí)代；商周時(shí)期出現(xiàn)了少量青時(shí)代；商周時(shí)期出現(xiàn)了少量青銅農(nóng)具和中耕農(nóng)具，掌握了排灌、施肥、除草銅農(nóng)具和中耕農(nóng)具，掌握了排灌、施肥、除草和滅蟲等技術(shù)；春秋戰(zhàn)國時(shí)期鐵器、牛耕的使和滅蟲等技術(shù)；春秋戰(zhàn)國時(shí)期鐵器、牛耕的使用和推廣、施肥和灌溉技術(shù)的發(fā)展，標(biāo)志著鐵用和推廣、施肥和灌溉技術(shù)的發(fā)展，標(biāo)志著鐵犁牛耕這種中國古代農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)耕作方式形成。犁牛耕這種中國古代農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)耕作方式形成。