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2019年(秋)四年級科學上冊 2.4《祝你胃口好》說課稿 大象版 尊敬的各位評委，各位老師，你們好！今天，我說課的題目是《祝你胃口好》，下面我將從說教材與設計理念、說教法與學法、說教學目標與重難點、說教學過程、說板書設計共五個方面來闡述。 一、說教材與設計理念 【教學內(nèi)容與分析】 《祝你胃口好》是河南教育報刊社編寫、大象出版社出版的小學科學四年級上冊第二單元《吃得好嗎》的第4課.這一課的教學活動是在前三課的教學活動的基礎上展開的。通過前面的學習，學生已經(jīng)了解了食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的重要作用，了解了人體的消化過程，這為指導學生科學合理搭配食物，培養(yǎng)他們良好的飲食和衛(wèi)生習慣打下基礎。 【設計理念】 四年級學生缺少一定的健康飲食知識，所以偏食、挑食，三餐不定時定量的情況普遍存在，教學生養(yǎng)成良好的飲食習慣是本課的目的。在本課的教學中，我立足于“童眼看世界”，注重體現(xiàn)以下理念： 1、查找資料與設計菜譜相結合，堅持“自主學習”的原則； 2、教學方法上的問與思相結合，堅持“合作探究”的原則； 3、科學與飲食、科學與生物、科學與信息技術相結合，堅持“學科整合”的原則。 二、說教法與學法 【教法】 教無定法，但科學合理的教學方法能使教學事半功倍，教與學達到和諧完美的統(tǒng)一。本篇課文，我靈活運用以下幾種教學方法進行優(yōu)化組合。 1、探究發(fā)現(xiàn)法。充分發(fā)揮學生的主體作用，發(fā)現(xiàn)食物搭配對健康的影響。 2、運用多種教學手段。主要是利用課件充分發(fā)揮文中插圖的作用，以助學生理解課文內(nèi)容，激發(fā)學習興趣。 3、動手設計法。在教學中讓孩子們動手設計食譜，在快樂中自主學習。 【學法】 我貫徹的指導思想是把“學習的主動權還給學生、全面培養(yǎng)學生科學素質(zhì)”，倡導“自主、合作、探究”的學習方式，形成科學的世界觀，具體學法是： 1、倡導 “自主、合作、探究”的學習方式。 2、以觀察、實驗、設計作為主要的學習手段。 3、信息搜集法。學生對有關食品知識進行整理、比較、分析、綜合。 4、培養(yǎng)合作意識和能力。 三、說教學目標與重難點 （一）、教學目標　　 課文以卡通的形式，寓生物常識于形象的日常生活之中，插圖色彩明麗，語言貼近生活，符合兒童特點。針對四年級學生的年齡特征，我把本課教學目標設為以下三維目標： 【 知識與技能目標】： 1、引導學生觀察分析“食物結構金字塔”，了解怎樣科學合理地搭配食物。 2、通過參與評選“健康小專家”活動，鍛煉學生計劃和組織能力。 【過程與方法】： 1、引導學生通過查資料、交流等方法，學習了解有關飲食健康的常識。 2、了解有關 綠色食品和餐飲衛(wèi)生知識。 【情感、態(tài)度與價值觀】： 1、培養(yǎng)良好的飲食和衛(wèi)生習慣。 2、培養(yǎng)學生勤動腦、善觀察、樂探究、敢參與的良好習慣。 （二）、教學重難點 由于本課目的是教學生養(yǎng)成良好的飲食和食品搭配習慣，考慮到學生的知識面和學習手段，因此將重難點確定為以下幾點： 【教學重點】： 1、讓學生認識合理飲食的意義。 2、通過觀察分析“食物結構金字塔”，了解怎樣科學合理地搭配食物； 【教學難點】： 1、加強信息技術與學科教學過程的整合。 2、評選“健康小專家”。 四、說教學過程 依據(jù)本節(jié)教材的編排順序和學生的認識規(guī)律，以上述分析為指導，以培養(yǎng)能力為方向，緊扣重點，突破難點，整個教學過程我設計了五個部分 （一）前期準備（2分鐘） 【學生準備】： 1、本人日常飲食食譜。 2、胖子和瘦子的圖片、不良用餐行為圖片。 【教師準備】： 1、了解學生已有的認識和感興趣的話題。 2、各種常見食品的圖片（配解說詞）. 3、多媒體課件、學生記錄單。 （二）、創(chuàng)設情境,引入活動（5分鐘） 讓學生觀察漫畫討論：他們的吃法好嗎？為什么？我們應該怎樣合理搭配食物？旨在引導學生發(fā)現(xiàn)生活中存在的不好的吃法，使得他們自然而然地關注怎樣合理搭配食物這一問題。 （三）、科學探究，觀察食物結構金字塔（5分鐘） 出示食物結構金字塔，讓學生小組觀察與討論，“從這個食物結構金字塔中，我們能夠發(fā)現(xiàn)什么？”教學這一環(huán)節(jié)，教師的責任是要給學生充足的時間和寬松的空間，讓他們自由自在地觀察、思考、討論，甚至是爭論，自己去領悟怎樣科學合理搭配食物，教師不要直接講解，不要硬性灌輸。 （四）、師生互動，評選“健康小專家”（20分鐘） 學以致用是本課的重要特點，也是重要的教學目標之一。為了增強教材的趣味性、參與性、活動性，增強學生的主動性、實踐性、創(chuàng)造性，我們創(chuàng)設了評選“健康小專家”的活動情境。活動采取闖關的形式，分為四關。 第一關：讓學生如實填寫“飲食調(diào)查清單”，分組交流，根據(jù)填寫情況和身體情況推選出健康組長。這兒也是一個訓練計劃與組織能力的時機，填寫之前可以引導學生討論怎樣分組、怎樣填表、怎樣推選組長等。 第二關：分組圍繞“飲食與健康”的內(nèi)容提出感興趣的問題，存入“問題銀行”。再從中取出適合小組研究的問題，積極開展研究。這兒又是一個培養(yǎng)能力的契機，比如強化選擇問題的能力，鞏固計劃與組織能力，發(fā)展收集信息和處理信息的能力等，教師也要把握好，引導好。 第三關：為自己家設計一份食譜，并配上廣告。本活動能充分發(fā)揮孩子的自主性和創(chuàng)造性，同時能體現(xiàn)出對科學合理搭配食物的理解。教材中的幾個樣張，只是為兒童提供形式上的例子，就由學生根據(jù)家庭生活條件和飲食特點去自主創(chuàng)造吧。 第四關：舉辦“飲食與健康”研討會。展出“問題銀行”存折和設計的食譜，組織選擇問題的研究匯報活動，并評選“健康小專家”。這一活動實際上是前面的匯報交流和評比總結，一定要精心組織好。比如展出的地點和形式，匯報交流活動的順序和形式，評選辦法等。 （五）、課堂小結與反思：（5分鐘） 學生是學習的主體，我要給學生充分表現(xiàn)自已的機會。 首先是我向?qū)W生提問：這節(jié)課我們學習了什么？讓學生分組討論總結，然后我再進行補充、總結。在日常生活中，能做到科學飲食、營養(yǎng)搭配、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的學生并不多。同時，社會上兒童食品種類豐富，其中有不少是不符合國家食品衛(wèi)生和營養(yǎng)要求的，嚴重威脅著兒童的身體健康成長。選取這一話題，就是要關注學生的身體健康，關注學生的飲食狀況。我們應該怎樣合理搭配食物，這些問題貼近兒童的生活，能夠引起他們的共鳴。 小結：我們要合理用餐，葷素搭配、不要挑食、不偏食。 （六）、布置作業(yè)：（3分鐘） 既使學生掌握基礎知識，又使學有佘力的學生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。我布置如下作業(yè)： 我們應該怎樣合理用餐？ 五、說板書設計 一個好的板書，可以使人一目了然，清晰易懂。因此，本課我采用了知識網(wǎng)絡式板書，把黑板分為三部分，把知識要點寫在左側，把知識的推導過程寫在中間，實例應用寫在右邊。 以上是我的說課內(nèi)容，既有我的一點小小體會，同時也存在很多不足，懇請多多指正，謝謝！ 附：板書設計 祝你胃口好 食物 科學搭配 綠色 營養(yǎng) 身體健康 食譜 附送： 2019年(秋)四年級科學上冊 2.4《飛翔的精靈》教案 湘教版 教學目標 科學探究 1、能針對飛翔的動物提出問題并通過觀察、實驗、搜集資料等方法解決問題。 2、通過對比觀察，能發(fā)現(xiàn)鴿子、蜻蜓、蝙蝠等飛行動物翅膀的特點。 3、能設計實驗探究鳥類羽毛的奧秘，能搜集有關鳥類形態(tài)結構特點的資料證實它們更擅于空中飛翔。 情感、態(tài)度、價值觀 1、體驗自主求證過程中的樂趣，增強自信心。 2、意識到證據(jù)充分才有說服力。 科學知識 1、知道翅膀是動物飛翔不可缺少的重要器官。 2、知道羽毛是鳥類特有的，知道羽軸根是中空的，知道羽毛的功能和種類。 3、認識到鳥類除翅膀外，還有許多適于空中飛翔的特點。 教學準備 1、鴿子（活體實物）、張開翅膀的蜻蜓和蝙蝠的標本、鴿子的羽毛和骨骼。 2、學生研究羽毛所需的放大鏡、剪刀等工具。 教學過程 一、教學導入 前面，我們研究了水中游的，地上走的和跑的，今天一起來研究天上飛的。（板書：飛翔的精靈） 討論：什么動物可以稱為“飛翔的精靈”？ 二、活動1----觀察翅膀 1、（出示鴿子、張開翅膀的蜻蜓和蝙蝠的標本。）觀察鴿子、蜻蜓、蝙蝠翅膀，找出各自翅膀的特點，學生交流討論。 討論交流后，教師小結： （1）鴿子翅膀：面積大，正羽形成結構繁密的平面，下面有密密麻麻的絨羽。 （2）蜻蜓翅膀：狹長，膜質(zhì)，前后翅長短相等，體表沒有羽毛。 （3）蝙蝠翅膀：由連前肢，后肢，尾部之間的皮膜構成的，體表也沒有羽毛。 2、閱讀指南車信箱，了解羽毛的秘密。 （1）羽毛是鳥類特有的，略有彈性和防水性，有護體、保溫、飛翔等功能。羽毛通常分為正羽、絨羽和毛狀羽（纖羽）三種。 （2）羽根是空的，可以為鳥類減輕重量，增大強度。 3、研究鴿子的羽毛 學生設計實驗研究自己感興趣的羽毛問題。 教師發(fā)放器材和羽毛，學生研究。 匯報、交流后，教師小結。 三、活動2-----搜集鳥的適合飛行的形態(tài)特征的資料 1、課前讓學生搜集有關鳥類形態(tài)結構特點的資料。 2、課堂上學生進行信息交流。 3、教師在交流中適時出示鴿子骨骼和其他材料，補充、豐富學生的證據(jù)。 4、鳥類適應飛翔的特點。 （1）食量大而不經(jīng)餓，消化能力強。 （2）直腸短，糞便隨時排出。 （3）胸肌發(fā)達—為振翅提供強大的動力。 （4）胸肌、龍骨突發(fā)達，適于完成飛行動作。 （5）骨骼輕而薄，長骨中空，減輕身體比重。 四、總結 動物的飛翔，離不開與它運動方式相適應的身體構造。