2019年(秋)四年級科學上冊 2.2水是怎樣溶解物質的教案 （新版）教科版【教學目標】科學概念：溶解是指物質均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。情感、態(tài)度、價值觀：認識到實驗中細致觀察的重要性?！窘虒W重點】描述食鹽、面粉等物質溶解現象的主要特征。【教學難點】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。【教學準備】分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小藥勺、食鹽1、沙1、面粉1?！窘虒W過程】一、 觀察高錳酸鉀的溶解1.引導想象：食鹽在水中的溶解過程。2.教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過程，我們用一種有顏色的物質來做溶解實驗。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規(guī)范，這是學生首次接觸化學藥品）3.引導觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的物質？4.學生實驗：在一個裝水的燒杯內，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學生對觀察到的細節(jié)地描述）6.學生匯報：高錳酸鉀在進入水的前中后有什么樣的變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什么異同？二、 不同物質在水中的溶解1.觀察記錄實驗：進一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們在水中有什么相同與不同。（觀察結果可直接記錄在書上的表格中）變成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用過濾的方法分離嗎是溶解還是沒溶解2.小組交流：修正描述和記錄。3.全班討論交流：物質是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？4.整理記錄：學生對溶解特征的認識記錄在科學筆記本。教學后記：附送：2019年(秋)四年級科學上冊 2.3液體之間的溶解現象教案 （新版）教科版一、教材簡析：教材在學習固體溶解現象的基礎上，繼續(xù)學習有關液體之間的溶解現象，使學生對溶解的認識更加全面、客觀。教科書使用洗發(fā)液或膠水，密度和黏稠度差別明顯，容易看清溶解的過程。第一部分，教科書提出了三個問題，來引導學生觀察洗發(fā)液或膠水溶解的過程。第一個問題是它們在水中是漂浮還是下沉?學生會發(fā)現洗發(fā)液或膠水一開始是沉入水底，并蜷縮在杯底。第二個問題是它們在水中是怎樣擴散的?學生可以清晰地發(fā)現冼發(fā)水和膠水在水中緩慢擴散的過程，這可以使他們聯想到高錳酸鉀在水中的擴散過程，并與之進行比較。第三個問題是攪拌之后，它們溶解了嗎?學生會發(fā)現洗發(fā)液或膠水可以形成穩(wěn)定的水溶液。 第二部分，教科書選用家中常見的三種液體作為研究材料，讓學生經歷預測驗證的研究過程。先讓學生預測這三種液體在水中會怎么樣?然后把它們分別和水加入試管中，充分振蕩后靜置，再讓學生觀察描述這三種物質在水中的溶解情況。學生第一次使用試管振蕩的方法，教師要做好演示，讓學生仔細觀察醋和酒精如何擴散，充分描述醋和酒精在水中的溶解過程。在食用油和水的混合物中加入少量洗滌劑，有助于學生初步認識一些液體不溶于水，但可以溶解在別的液體中。二、教學背景：提到溶解，學生總是先想到一些固體物質溶解在水中。而這一課，學生將制造幾種液體與水的混合物，觀察這幾種液體能否溶解在水中。這一課選用了一些學生生活、學習中非常熟悉的液體膠水、洗發(fā)液、醋、酒精和食用油，讓學生觀察、比較它們在水里的溶解情況，發(fā)現有些液體可溶于水，而有些液體不溶于水，并進一步深化溶解的概念。三、教學設計：教學目標（一） 科學概念：一些液體能均勻地分散在水中，溶解于水，另一些液體則不能?？茖W詞匯：分散 漂浮 均勻 溶解 不溶解（二） 過程與方法：能借助實驗進一步觀察多種物質之間的溶解現象，根據溶解的主要特征區(qū)分一些常見的溶解現象?？茖W方法：觀察、聯想、判斷（三） 情感,態(tài)度,價值觀：在觀察、交流中，將看到的新的“溶解”現象與已知的作比較，在這個過程中產生探究更多溶解現象的欲望。核心價值觀：有些液體可溶于水，而有些液體不溶于水。教 學重 難點重點：觀察和描述液體之間的溶解現象，進一步深化溶解的概念。難點：把握液體間溶解現象的主要特征，區(qū)分其他更多的溶解與不容易溶解的現象。教 學準 備 教 具學 具說明與提醒學生材料一份，洗滌劑，課件。容器架1個，盛有1/4水試管3支，滴管3支，盛水玻璃杯2個，小匙1把，玻璃棒1支，洗發(fā)液、醋、酒精、食用油少許，記錄單。1、學生實驗過程有明確的觀察點和觀察角度，提醒注意老師的問題。2、部分實驗觀察要等待一些時間，提醒學生仔細觀察，靜候點滴變化。教 學 流 程1、回憶高錳酸鉀、食鹽溶解現象2、觀察描述洗發(fā)液溶解現象3、觀察其他物質的在水中溶解現象4、在食用油和水混合物中滴加洗滌劑鞏固舊知知識遷移 分析判斷拓展延伸活 動 過 程基 礎 設 計個 性 設 計一、復習導入食鹽和高錳酸鉀這些固體物質是怎樣溶解在水中的？（它們在水里慢慢擴散，顆?；暮苄。庋劭床灰?，均勻地分布在水中，不會沉淀，形成透明、穩(wěn)定的液體。）那么液體是否能像食鹽和高錳酸鉀那樣溶解在水中呢？（揭題）二、觀察和描述洗發(fā)液的溶解過程 今天我們來探究液體之間的溶解現象，先來研究洗發(fā)液在水中的溶解現象。1、問：我們研究洗發(fā)液在水中的溶解現象要怎么做？（引導語：請同學打開科學書本第七頁，認真讀文字，看圖片，然后想想分幾步做？注意什么？）2、邊交流邊整理出實驗步驟：（1）取一小匙洗發(fā)液倒入盛水的玻璃杯。（2）觀察是怎樣進入水中的。(漂?。肯鲁?？)（3）觀察在水中是怎么擴散的。（指導：輕輕攪拌一下怎么樣？充分攪拌后怎么樣？與原來相比，洗發(fā)液有什么變化？提醒學生注意從杯子的側面觀察會更清楚。做好觀察記錄。） 3、小組實驗，教師巡視 4、描述實驗過程：學生描述，教師適當引導。 （洗發(fā)液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不擴散。輕攪拌，洗發(fā)液小片的向水中擴散，一些浮到水面。充分攪拌，洗發(fā)液像云霧在水中翻滾，均勻地分布在水中。慢慢地形成穩(wěn)定的液體。） 5、討論洗發(fā)液能否溶于水。引導語：與食鹽和高錳酸鉀溶解相比，洗發(fā)液溶解有什么相同點？（充分攪拌，慢慢地擴散，均勻穩(wěn)定地分布在水中。）如果靜置一段時間，洗發(fā)液的溶解會變化嗎？（可取一杯到下課時再觀察）三、觀察和描述醋、酒精、和食用油的溶解過程過渡語：剛才我們通過觀察洗發(fā)液的溶解過程，知道了洗發(fā)液能均勻地分布在水中，也就是能溶解在水里。老師又給同學們帶來三種液體，分別是醋、酒精、和食用油，它們在水中會溶解嗎？1、學生預測：這些液體在水中是怎么樣的？你為什么這么想？2、分組實驗溫馨提示操作要求及注意點：（1）分別往三個試管中加入少量醋、酒精、食用油。 （2）充分振蕩（教師演示“振蕩”）后，靜置一會再觀察。 （3）注意從試管的側面觀察會更清楚，特別是酒精與水非常相似，要格外仔細。 （4）做好觀察記錄。3、學生實驗后描述實驗過程，教師適當引導。（怎么進入水中，怎么擴散,是否形成了穩(wěn)定的液體。）4、討論醋、酒精、食用油是否溶于水（1）比較它們的溶解過程你發(fā)現了什么？A、醋、酒精與洗發(fā)液的溶解相比比較相似，都能均勻穩(wěn)定地分布在水中，不同的是醋、酒精輕輕振蕩就會慢慢地擴散。B、食用油與洗發(fā)液、醋、酒精的溶解相比，它漂浮在水面，振蕩后不能均勻穩(wěn)定的分布在水中。5、區(qū)分液體之間的溶解或不溶解（1）回答哪些現象說明溶解或不溶解？ （2）歸納：像洗發(fā)液等液體在水中慢慢地擴散,并能均勻穩(wěn)定地分布在水中，形成穩(wěn)定液體的過程稱之為液體之間的溶解現象；像食用油一樣在水中擴散后,不能均勻穩(wěn)定分地布在水中,稱之為液體之間的不溶解現象。四、課外延伸過渡語：我們對液體間的溶解或不溶解有了初步的了解，知道了洗發(fā)液等能溶解在水中，食用油不能溶解在水中。那么我在食用油和水的混合物中加入幾滴洗滌劑，振蕩后看看會怎么樣呢？課堂上演示。學生發(fā)現：加入少量洗滌劑，食用油也被溶解了。五、整理材料請材料員把試管和杯子中的液體倒入邊上的水桶里，然后放回原處，整理好課桌。板書設計液體之間的溶解現象預測 滴入混合 攪拌后 實驗結果水+洗發(fā)液 下沉 慢慢地擴散均勻分布 溶解水+醋 下沉 擴散得很快均勻分布 溶解水+酒精 上浮 很快擴散均勻分布 溶解水+食用油 上浮 上浮分離（混合物） 不溶解水+食用油+洗滌劑 均勻分布 溶解課 外活 動課后繼續(xù)觀察還有哪些液體也能互相溶解。生 成預 見1、洗發(fā)液的一般帶有顏色，擴散現象容易觀察，所以本設計選用洗發(fā)液舍膠水；2、有教師建議把酒精換成有色酒類，但酒精更能培養(yǎng)學生仔細觀察的習慣，只要掌握方法和角度，實驗現象還是很明顯；3、在食用油和水的混合物中加入少量洗滌劑，應該在充分振蕩后靜置一會兒觀察。4、洗發(fā)液和水、食用油和水的溶解實驗中，產生的氣泡和液滴要分散學生部分注意力。在學生實驗前教師一定要強調觀察目標。課 堂評 估學生是否理解一個液體在另一個液體里溶解的本質是達成本節(jié)課教學目標的關鍵。四、教學反思：