專題一物質的組成和分類 性質和變化化學用語 第一單元 PART1 考綱展示 1 了解分子 原子 離子和原子團等概念的含義 2 理解物理變化與化學變化的區(qū)別與聯系 3 理解混合物和純凈物 單質和化合物 金屬和非金屬的概念 4 理解酸 堿 鹽 氧化物的概念及其相互聯系 5 熟記并正確書寫常見元素的名稱 符號 離子符號 6 熟悉常見元素的化合價 能根據化合價正確書寫化學式 分子式 或根據化學式判斷元素的化合價 7 掌握原子結構示意圖 電子式 分子式 結構式和結構簡式的表示方法 8 了解膠體是一種常見的分散系 了解溶液和膠體的區(qū)別 高頻考點探究 1 依據 標準 對物質進行分類 核心透析 考點一物質的組成與分類 物質性質與變化 2 膠體性質及應用 1 膠體與其他分散系的本質區(qū)別是分散質粒子的直徑的大小 1 100nm 膠體的特性是丁達爾效應 用滲析法除去膠體中混有的溶液 利用丁達爾效應可以區(qū)分膠體和溶液 2 膠體不帶有電荷 但膠體粒子常帶有電荷 3 Fe OH 3膠體粒子為Fe OH 3的集合體 因此1molFe3 完全水解得到的Fe OH 3膠體粒子少于1mol 4 部分鋁鹽 鐵鹽如KAl SO4 2 12H2O FeCl3 6H2O等溶于水 Al3 Fe3 水解生成Al OH 3膠體 Fe OH 3膠體 能吸附懸浮固體或色素形成沉淀而除雜 因此常用作凈水劑 3 物質的變化 1 物理變化和化學變化的特征及判斷方法 2 熟記物質變化過程中的 三餾 四色 五解 十八化 例1 1 2017 北京卷改編 古絲綢之路貿易中的下列商品 主要成分屬于無機物的是 A 瓷器B 絲綢C 茶葉D 中草藥 考查角度一物質的分類的判斷 典例探究 答案 1 A 解析 1 瓷器的主要成分為硅酸鹽 A項正確 絲綢的主要成分為蛋白質 屬于有機物 B項錯誤 茶葉的主要成分為纖維素和蛋白質等 屬于有機物 C項錯誤 中草藥的主要成分是纖維素 屬于有機物 D項錯誤 2 下列有關敘述正確的有 2018 全國卷 蔗糖 果糖和麥芽糖均為雙糖 2018 全國卷 霧和霾的分散劑相同 2017 全國卷 PM2 5是指粒徑不大于2 5 m的可吸入懸浮顆粒物 2016 浙江卷 納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb2 Cu2 Cd2 Hg2 等重金屬離子 其本質是納米鐵粉對重金屬離子較強的物理吸附 2015 安徽卷 Fe OH 3膠體無色 透明 能發(fā)生丁達爾現象 2015 安徽卷 SiO2既能和NaOH溶液反應又能和氫氟酸反應 所以是兩性氧化物 答案 2 解析 2 果糖不能再發(fā)生水解 屬于單糖 錯誤 霧的分散劑是空氣 分散質是水等小液滴 霾的分散劑是空氣 分散質是固體小顆粒 正確 PM2 5是指空氣中直徑等于或小于2 5 m的懸浮顆粒物 能較長時間懸浮于空氣中 正確 納米鐵粉與水體中的重金屬離子發(fā)生置換反應 錯誤 Fe OH 3膠體為紅褐色 錯誤 SiO2是酸性氧化物 錯誤 變式 天工開物 中記載 賤者裋褐 枲裳 冬以御寒 夏以蔽體 以自別于禽獸 是故其質則造物之所具也 屬草木者為枲 麻 苘 葛 屬禽獸與昆蟲者為裘 褐 絲 綿 各載其半 而裳服充焉矣 文中的 枲 麻 苘 葛 和 裘 褐 絲 綿 主要成分分別屬于 A 糖類 蛋白質B 糖類 油脂C 蛋白質 纖維素D 纖維素 油脂 答案 A 解析 其中 枲 麻 苘 葛 屬于 草木 主要成分為纖維素 纖維素屬于糖類 裘 褐 絲 綿 屬于 禽獸與昆蟲 主要成分為蛋白質 物質分類認識中的 四個誤區(qū) 1 名不符實 的現象 純堿 Na2CO3 是鹽 干冰是固態(tài)CO2 冰水混合物是純凈物 純凈的鹽酸是混合物等 2 由同種元素組成或者組成元素質量比恒定的物質不一定是純凈物 如O2與O3組成的混合物中只有氧元素 分子式為C4H10的化合物有正丁烷和異丁烷兩種物質 可能為混合物 由12C和13C組成的石墨則是純凈物 3 幾元酸是根據一個酸分子最多能電離產生的H 數目決定的 電離產生幾個H 該酸就是幾元酸 如次磷酸 H3PO2 CH3COOH都是一元酸 4 酸式鹽成分中一定含有氫 但鹽中含有氫的不一定是酸式鹽 如NaH2PO2 HCOOK是正鹽 易錯警示 例2 2018 北京卷改編 下列我國科技成果所涉及物質的應用中 發(fā)生的不是化學變化的是 A 甲醇低溫所制氫氣用于新能源汽車B 氘 氚用作 人造太陽 核聚變燃料C 偏二甲肼用作發(fā)射 天宮二號 的火箭燃料D 開采可燃冰 將其作為能源使用 考查角度二化學變化的辨析 答案 B 解析 甲醇制氫氣 屬于化學變化 A項錯誤 化學是在原子水平上研究物質的變化 核聚變涉及原子核的變化 不屬于化學研究的范疇 不是化學變化 B項正確 偏二甲肼作燃料發(fā)生化學反應 C項錯誤 可燃冰作能源 發(fā)生化學變化 D項錯誤 變式我國酒文化源遠流長 下列古法釀酒工藝中 以發(fā)生化學反應為主的過程是 A 酒曲搗碎B 酒曲發(fā)酵C 高溫蒸餾D 泉水勾兌 答案 B 解析 酒曲發(fā)酵是淀粉轉化為葡萄糖 葡萄糖再分解為乙醇和二氧化碳的過程 B正確 明確物理變化與化學變化判斷的 四誤區(qū) 1 同位素原子間的相互轉化 核裂變和核聚變均不屬于化學變化 2 有化學鍵斷裂或形成的變化不一定是化學變化 如HCl溶于水 溶液中析出NaCl晶體等均是物理變化 3 化學變化過程中 能量一定發(fā)生了變化 但有能量變化的過程不一定發(fā)生了化學變化 如水的蒸發(fā) 氨的液化等 4 金屬導電 吸附 膠體聚沉等屬于物理變化 同素異形體之間的相互轉化 煤的氣化和液化等屬于化學變化 爆炸可能是物理變化也可能是化學變化 易錯警示 常用的八種圖式 核心透析 考點二化學用語 典例探究 2 2018 全國卷 節(jié)選 KIO3的化學名稱是 2017 全國卷 節(jié)選 Li2Ti5O15中Ti的化合價為 4 其中過氧鍵的數目為 2016 全國卷 節(jié)選 煤燃燒排放的煙氣含有SO2和NOx 形成酸雨 污染大氣 采用NaClO2溶液作為吸收劑可同時對煙氣進行脫硫 脫硝 則NaClO2的化學名稱為 答案 1 C 2 碘酸鉀 4 亞氯酸鈉 化學用語應用中的易錯點 1 任何純凈物均有化學式 只有由分子組成的物質才有分子式 SiO2 NaCl屬于化學式 P4 C2H4是分子式 2 球棍模型表示有機分子中各原子之間的鍵的情況和相對空間位置 比例模型表示分子中各原子的大小比例和相對位置 兩種模型若原子大小比例不同 表示的物質不同 例如CH4和CCl4等 易錯警示 1 化學與STSE的?？键c 1 安全與健康 人體必需的營養(yǎng)元素 重金屬對人體的危害 食品添加劑 有關化學與健康方面的材料等 2 環(huán)境保護新進展 工業(yè) 三廢 和生活垃圾的處理 廢舊電池對水源和土壤的污染 綠色化學在工農業(yè)生產中的導向作用等 如消毒液 84消毒液 過氧乙酸 ClO2等 水的殺菌消毒 Cl2 漂白粉等 水的凈化 明礬 Na2FeO4等 核心透析 考點三化學與STSE古文中的化學知識 3 新材料與新能源 新型無機非金屬材料 有機高分子材料 復合材料等 新型燃料電池 高能綠色電池 新能源開發(fā)與利用新進展 綠色能源 太陽能 風能 潮汐能等 4 新成果 諾貝爾獎 高新科技成果等 2 古文中化學知識的?？键c 1 我國古代化學成就及相關化學史 經典史籍中的化學成就 2 根據古代典籍中的材料 考查有關物質的名稱 成分 基本的物理和化學性質 典例探究 考查角度一化學與STSE 例4 2018 全國卷 化學與生活密切相關 下列說法錯誤的是 A 碳酸鈉可用于去除餐具的油污B 漂白粉可用于生活用水的消毒C 氫氧化鋁可用于中和過多胃酸D 碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查 答案 D 解析 碳酸鈉是強堿弱酸鹽 由于CO32 發(fā)生水解而使溶液呈堿性 油污的主要成分是油脂 在堿性條件下發(fā)生水解 生成易溶于水的高級脂肪酸鈉和甘油 從而去除油污 A項正確 例4 2018 全國卷 化學與生活密切相關 下列說法錯誤的是 A 碳酸鈉可用于去除餐具的油污B 漂白粉可用于生活用水的消毒C 氫氧化鋁可用于中和過多胃酸D 碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查 漂白粉的有效成分是Ca ClO 2 具有強氧化性 可用于生活用水的消毒 B項正確 胃酸的主要成分是鹽酸 可用Al OH 3中和過多胃酸 生成AlCl3和H2O C項正確 可溶性鋇鹽有毒 碳酸鋇可與胃酸 主要成分是鹽酸 反應生成BaCl2 易引起中毒 故常用難溶于胃酸的BaSO4做胃腸X射線造影檢查 D項錯誤 變式化學與人類活動密切相關 下列有關說法正確的是 A 加酶洗衣粉可以很好地洗滌毛織品上的污漬B 從花生中提取的生物柴油與由石油煉得的柴油都屬于烴類物質C 用石灰水或MgSO4溶液噴涂在樹干上均可消滅樹皮上的過冬蟲卵D 含氟牙膏能抑制口腔細菌產生酸 在一定程度上能防止或減少齲齒 答案 D 解析 毛織品的主要成分是蛋白質 蛋白質在酶的作用下水解 加酶洗衣粉不能洗滌毛織品 A錯誤 通過花生提取的生物柴油的主要成分為脂肪酸甲酯和脂肪酸乙酯 屬于烴的衍生物 從石油中煉制的柴油是烴類物質 B錯誤 石灰水能使蛋白質變性 但MgSO4溶液不能 C錯誤 含氟牙膏中含有Na2PO3F NaF 能抑制口腔細菌產生酸 在一定程度上能防止或減少齲齒 D正確 考查角度二古文中的化學知識 例5 2018 天津卷 以下是中華民族為人類文明進步做出巨大貢獻的幾個事例 運用化學知識對其進行的分析不合理的是 A 四千余年前用谷物釀造出酒和醋 釀造過程中只發(fā)生水解反應B 商代后期鑄造出工藝精湛的后 司 母戊鼎 該鼎屬于銅合金制品C 漢代燒制出 明如鏡 聲如磬 的瓷器 其主要原料為黏土D 屠呦呦用乙醚從青蒿中提取出對治療瘧疾有特效的青蒿素 該過程包括萃取操作 答案 A 解析 谷物釀酒 淀粉先水解生成葡萄糖 葡萄糖在酒化酶作用下發(fā)酵產生乙醇 A項錯誤 后 司 母戊鼎屬于青銅器 是銅合金制品 B項正確 工業(yè)上用黏土為原料燒制瓷器 C項正確 利用乙醚作溶劑提取青蒿素的過程包括萃取分液等操作 D項正確 變式下列對文中描述內容的相關解釋正確的是 答案 B 解析 兩個反應的條件不同 A錯誤 由信息知 瓦 的主要成分為硅酸鹽 B正確 鉀元素的焰色反應為紫色 故產生 紫青煙 的原因為鉀元素的焰色反應 C錯誤 文中涉及的操作方法為蒸餾 D錯誤 1 2018 全國卷 化學與生活密切相關 下列說法錯誤的是 A 泡沫滅火器可用于一般的起火 也適用于電器起火B(yǎng) 疫苗一般應冷藏存放 以避免蛋白質變性C 家庭裝修時用水性漆替代傳統的油性漆 有利于健康及環(huán)境D 電熱水器用鎂棒防止內膽腐蝕 原理是犧牲陽極的陰極保護法 命題考向追蹤 歷年動態(tài) 答案 A 解析 泡沫滅火器會產生CO2和H2O 有水生成則不能用于電器起火 A項錯誤 蛋白質在高溫下容易變性 所以疫苗一般應冷藏存放 B項正確 傳統油性漆會產生污染性氣體 C項正確 鎂與鐵構成原電池后 鎂可以保護鐵 D項正確 答案 A 解析 酯化反應的實質是酸脫羥基醇脫氫 A項錯誤 依題意 根據0 1mol L 1氨水的pH為11 1 可知NH3 H2O為弱電解質 B項正確 氯化鈉屬于離子化合物 C項正確 電解精煉銅時 陰極為銅離子的還原反應 D項正確 3 2017 全國卷 本草衍義 中對精制砒霜過程有如下敘述 取砒之法 將生砒就置火上 以器覆之 令砒煙上飛著覆器 遂凝結累然下垂如乳 尖長者為勝 平短者次之 文中涉及的操作方法是 A 蒸餾B 升華C 干餾D 萃取 答案 B 解析 由題中信息 將生砒就置火上 以器覆之 令砒煙上飛著覆器 遂凝結 知 涉及的操作方法是利用砒霜受熱易升華的性質進行分離提純 B項正確 4 2017 全國卷 下列說法錯誤的是 A 糖類化合物也可稱為碳水化合物B 維生素D可促進人體對鈣的吸收C 蛋白質是僅由碳 氫 氧元素組成的物質D 硒是人體必需的微量元素 但不宜攝入過多 答案 C 解析 大多數糖類的通式為Cm H2O n 因此糖類最早被稱為碳水化合物 A項正確 脂溶性維生素D對人體鈣的吸收起到促進作用 B項正確 蛋白質基本組成元素是碳 氫 氧 氮 有些蛋白質還含有硫 磷等元素 C項錯誤 硒是人體必需的微量元素 攝入過多或過少都可能導致患各種代謝疾病 因此不宜攝入過多 D項正確 答案 A 6 2016 四川卷 化學與生產和生活密切相關 下列過程中沒有發(fā)生化學變化的是 A 氯氣作水的殺菌消毒劑B 硅膠作袋裝食品的干燥劑C 二氧化硫作紙漿的漂白劑D 肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑 答案 B 解析 氯氣與水作用生成鹽酸和次氯酸 次氯酸有強氧化性 從而能夠殺菌消毒 發(fā)生化學變化 A項不符合題意 硅膠能吸水 吸水時沒有發(fā)生化學變化 B項符合題意 二氧化硫具有漂白性是與有色的物質反應生成無色物質的緣故 發(fā)生化學變化 C項不符合題意 肥皂水顯堿性 與蚊蟲叮咬處釋放的酸發(fā)生中和反應 發(fā)生化學變化 D項不符合題意 7 化學與生活密切相關 下列說法正確的是 A 植樹造林提高城市綠化覆蓋率 屬于綠色化學B 使用石灰修復酸化的土壤 可減少酸雨的發(fā)生C 用新能源汽車逐步取代燃油汽車 有利于環(huán)境保護D 將燃煤電廠 鋼鐵廠的煙囪造高 可減少污染物排放 答案 C 解析 綠色化學是從源頭上消除污染源 植樹造林是污染后的治理 A錯誤 石灰只能修復酸雨浸蝕的土壤 與酸雨的發(fā)生無關 B錯誤 氫能 太陽能等是清潔能源 新能源汽車可減少氮氧化物 一氧化碳等氣體的排放 有利于環(huán)境保護 C正確 煙囪造高 污染物的排放總量不變 D錯誤 2019預測 8 下列說法中正確的是 A 饅頭 米飯在口腔內越嚼越甜 是因為它們含有的淀粉發(fā)生了酯化反應B 葡萄糖和蛋白質等高分子化合物是人體必需的營養(yǎng)物質C 用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料可減少白色污染D 葡萄糖分子結構中只有一個醛基 所以是單糖 答案 C 解析 饅頭 米飯在口腔內越嚼越甜 是因為它們含有的淀粉發(fā)生了水解反應 A錯誤 葡萄糖不是高分子化合物 B錯誤 聚乳酸塑料可以自發(fā)降解為無毒物質 用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料 可以減少白色污染 C正確 葡萄糖不能水解成更簡單的糖 所以葡萄糖屬于單糖 D錯誤 1 化學與生活密切相關 下列說法正確的是 A 硅酸鈣可用于生產黏合劑和防火劑B 改燃煤為燃氣 可以減少廢氣中SO2等有害物質的排放量C 合成纖維 人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料D 發(fā)泡塑料飯盒適用于盛放微波爐加熱食品 不適于盛放含油較多的食品 教師備用習題 答案 B 解析 硅酸鈉可用于生產黏合劑和防火劑 硅酸鈣不溶于水 不能用于生產黏合劑 A錯誤 天然氣燃燒生成二氧化碳和水等 B正確 碳纖維是一種纖維狀碳材料 不是有機高分子材料 C錯誤 發(fā)泡塑料飯盒的主要成分是高分子材料 不適用于盛放微波爐加熱食品 D錯誤 2 化學與生產 生活息息相關 下列說法正確的是 A 地溝油不宜食用 但可以蒸餾提取汽油 作汽車的燃料B 向牛奶中加入果汁會產生沉淀 是因為發(fā)生了中和反應C 水垢中的CaSO4可先用Na2CO3溶液處理后再加醋酸溶液除去D 塑料的老化是因為其主要成分在空氣中發(fā)生了緩慢的加成反應 答案 C 解析 地溝油的主要成分是脂肪酸甘油酯 蒸餾是一種物理過程 不能使脂肪酸甘油酯的分子結構發(fā)生變化 所以不能生成汽油 A錯誤 牛奶中含有蛋白質 加入果汁能使蛋白質凝聚而沉淀 不是發(fā)生了酸堿中和反應 B錯誤 先用Na2CO3溶液處理 發(fā)生沉淀的轉化生成碳酸鈣 碳酸鈣溶于醋酸 此處理方法合理 C正確 塑料的老化是因為其發(fā)生了氧化反應 沒有發(fā)生加成反應 D錯誤