2019春教科版道德與法治一下第3課小心，病從口入word教案61教學(xué)目標(biāo) 1.了解并認(rèn)識細(xì)菌對人體的危害，從而養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生習(xí)慣。2、了解并認(rèn)識哪些食物是有害食物，哪些食物是不能再吃的。2學(xué)情分析 該課是人教版一年級下冊活動主題三小心，病從口入第一節(jié)有害食品的內(nèi)容。其主要是通過活動，讓小學(xué)生認(rèn)識、辨別有害食品為養(yǎng)成良好的吃的習(xí)慣打下認(rèn)知基礎(chǔ)。3重點(diǎn)難點(diǎn) 本班學(xué)生大多是來自農(nóng)村的小孩，對有害食品的認(rèn)知能力較差，如何通過生動形象的展示及學(xué)生的交流討論提升其對有害食品的認(rèn)知和辨別能力是本課的重點(diǎn)也是難點(diǎn)。4教具準(zhǔn)備 學(xué)生經(jīng)常在小攤販購買的常見的劣質(zhì)零食若干5教學(xué)過程 活動1【導(dǎo)入】活動導(dǎo)入 教師出示學(xué)生常見的劣質(zhì)零食。問:這些零食大家喜歡吃嗎?學(xué)生回答.老師以前也很喜歡吃,但是現(xiàn)在老師再也不吃了,知道是為什么嗎?今天,老師 就和大家一起來學(xué)習(xí)新的知識小心,病從口入.師：板書課題.生齊讀課題,老師為什么現(xiàn)在不吃那些零食了呢?大家看了這些圖片就知道了.活動2【活動】活動一 出示課件(一些劣質(zhì)食品的加工過程)學(xué)生觀看,師解說問:看了這些圖片,你們還想吃那些零食嗎?為什么?學(xué)生討論,各抒己見.老師為什么不吃了,現(xiàn)在知道了吧.師板書:不吃劣質(zhì)食品師:是啊,這么臟的東西,上面不知道有多少細(xì)菌呀,這么多的細(xì)菌被我們吃到肚子里去了,不知道對我們的健康的身體帶來多大的危害呢?下面我們就來看一看,細(xì)菌是怎樣被我們吃到肚子里去的?活動3【活動】活動二 出示動畫課件:細(xì)菌的旅行看完后回答:小軍和小文為什么會肚子疼呢?細(xì)菌來到菜園里，菜園可美啦：綠油油的白菜，紅燈籠似的辣椒，金燦燦的黃花菜迎來一群小蜜蜂翩翩起舞。這時(shí)，細(xì)菌沾到一條嫩綠的黃瓜上。小軍放學(xué)回家來到菜園里，摘下這條黃瓜就美滋滋地吃起來。剛剛吃到一半，一些細(xì)菌就在小軍的肚子里 “大鬧天宮”了，小軍疼得扔下了手中的半截黃瓜。留在黃瓜上的細(xì)菌驕傲地大笑： “這就是我的威力！”細(xì)菌繼續(xù)旅行。它們來到城市里，沾在馬路旁的垃圾上。一輛汽車飛馳而過，細(xì)菌跟著灰塵飛舞起來，落在路旁小攤的麻辣豆干上。 “叮鈴”放學(xué)了，小文沖到小攤旁，買了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起來,一會兒,小文也肚子疼了起來.學(xué)生討論,抽生回答,師小結(jié)并板書:不吃不潔凈的瓜果 不吃路邊小攤旁的劣質(zhì)食品師講解細(xì)菌并出示課件細(xì)菌是我們的肉眼看不見的,只有在顯微鏡下才能看到,它無處不在,手上,瓜果的表皮上,生水中這個(gè)省略號,省略了哪些地方有細(xì)菌?抽生說一說,學(xué)生交流后明白:細(xì)菌到處都是,我們的身體最怕它們進(jìn)去搞破壞,因此,我們一定要警惕小心,病從口入.活動4【練習(xí)】活動總結(jié) 1、活動總結(jié)學(xué)生討論:所以從現(xiàn)在起,我們應(yīng)該怎樣做才能成為一個(gè)講衛(wèi)生的好孩子呢?學(xué)生討論交流,抽學(xué)生匯報(bào),師小結(jié).板書:要勤洗手飯前便后要洗手。2、老師這里有一只知錯(cuò)就改的小貓咪,開始呀,一點(diǎn)兒都不講衛(wèi)生,后來改正了錯(cuò)誤,成了一個(gè)講衛(wèi)生的乖貓咪,大家好好看一看,像它學(xué)習(xí)哦(出示動畫)在我們的生活中,除了那些細(xì)菌會對我們的身體健康帶來傷害,你還知道哪些有害的食物呢?出示課件,生說一說,師解說介紹.3、拓展 : 出示課件,學(xué)生判斷附送：2019春教科版道德與法治一下第3課小心，病從口入word教案71教學(xué)目標(biāo) 知識與技能：通過活動，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)辨別有害食品，初步了解有關(guān)食物中毒的癥狀及食物中毒后的急救措施。過程與方法:通過學(xué)生課前對有害食品的了解，匯報(bào)小組收集的有害食品，了解它對人體的危害。從而養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：通過對有害食品的了解，增強(qiáng)學(xué)生對食品的辨別和有選擇的挑選對人體有益的食品，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。初步了解有關(guān)食物中毒知識及食物中毒后的急救措施。2學(xué)情分析 本課是面對一年級的學(xué)生。他們聰明、活潑、好奇心強(qiáng)、善于觀察、愛動腦，但辨別能力差，又處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。本課就是培養(yǎng)學(xué)生能否用自己的火眼睛睛來判斷我們生活中的食品是否對我們?nèi)梭w有害的好辦法。培養(yǎng)他們的觀察、分析、運(yùn)用的能力，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。3重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)辨別有害食品，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：面對日常生活中眾多的食品我們該如何選擇培養(yǎng)他們良好的生活應(yīng)變能力和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。4教學(xué)過程 活動1【活動】談話引入，揭示課題。 組織教學(xué)，準(zhǔn)備上課。設(shè)置情景：出示土豆，組織學(xué)生觀察。學(xué)生觀察判斷，回答。教師小結(jié)：發(fā)芽的土豆不能吃。吃了會生病。引入課題：小心，病從口入（有害的食品)活動2【活動】深化感悟，引導(dǎo)生活認(rèn)識判斷有害的食品。 課件呈現(xiàn)兩個(gè)生活案例。閱讀案例，引發(fā)思考，了解原因。學(xué)生討論判斷。小結(jié)：燒烤、過期的牛奶都是有害食品。日常生活中還有哪些有害食品呢？通過提出的問題學(xué)生分小組匯報(bào)自己組收集的有害食品。展示有害食品。學(xué)生選擇有害食品說說它們對我們?nèi)梭w的危害?；顒?【活動】介紹食物中毒的癥狀 食物中毒有哪些癥狀呢？學(xué)生交流談?wù)勈澄镏卸镜陌Y狀。展示食物中毒的癥狀。結(jié)合小明的情況進(jìn)行判斷?；顒?【活動】食物中毒后的急救措施。 一旦發(fā)生食物中毒我們該怎么辦呢？學(xué)生小組交流匯報(bào)。展示食物中毒后的救治方法。結(jié)合小明的情況該怎么救治？活動5【活動】行為導(dǎo)航 我們除了能簡單辨別有害食品對我們身體的危害外，還應(yīng)注意什么呢？小結(jié)：飲食衛(wèi)生。需要注意哪些飲食衛(wèi)生？學(xué)生小組交流匯報(bào)。展示良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?【活動】交流收獲 小朋友你覺得他們做的對嗎？對打V，錯(cuò)的打。1.花花最喜歡吃糖了，每次吃飯都要糖飯。（）2.小芳放學(xué)回家，媽媽就給她喝白開水，她非常開心。（）3.明明口渴了，買瓶飲料就喝。（）4.小軍一家最愛吃皮蛋，一吃就是還幾個(gè)。（）5.小文說：發(fā)霉的花生可以吃。（）6.小華餓了，回家洗完手就拿著饅頭吃。（）7.麗麗想油炸食品好吃能常吃。（）8.小朋友我們可以天天吃快餐哦。（）活動7【活動】兒歌總結(jié)，深化認(rèn)識。 出示兒歌，組織學(xué)生閱讀感知。食品安全真重要食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。活動8【活動】活動延伸。 你還想了解生活中還有哪些食品是有害的呢？怎樣才能更好保護(hù)自己？引領(lǐng)孩子們課后繼續(xù)探究。