第1章 開(kāi)啟化學(xué)之門(mén)第一節(jié) 化學(xué)給我們帶來(lái)什么學(xué)情分析 因?yàn)閯偵系谝还?jié)化學(xué)課，學(xué)生的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能還較差。但本節(jié)課不需要學(xué)生有多少化學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。學(xué)生在生活中，小學(xué)自然課上，初中物理、生物等學(xué)科中已經(jīng)了解或積累了一部分化學(xué)知識(shí)，在交流與討論的時(shí)候是沒(méi)有障礙的，簡(jiǎn)單的探究實(shí)驗(yàn)的操作技能在物理學(xué)科學(xué)習(xí)中也已具備，教師適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行引導(dǎo)是可以完成學(xué)習(xí)任務(wù)的。 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：1、會(huì)列舉化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系的例子。、會(huì)列舉化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系的例子。2、初步體驗(yàn)化學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)會(huì)觀察、對(duì)比、初步體驗(yàn)化學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)會(huì)觀察、對(duì)比和分析，敢于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，參與交流與討論。和分析，敢于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，參與交流與討論。3、初步形成探究的欲望，意識(shí)到科學(xué)精神與交流、初步形成探究的欲望，意識(shí)到科學(xué)精神與交流合作的重要性。合作的重要性。教學(xué)方法教學(xué)方法：科學(xué)探究、交流討論科學(xué)探究、交流討論 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)的探究實(shí)驗(yàn)的探究展示一：兩種無(wú)色的溶液，向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？為什么？展示二：燒不壞的手帕？生活小知識(shí)：水壺中的水垢是怎么形成的，又是怎么除去？ 水垢是水中的碳酸氫鹽加熱生成碳酸鹽，這種碳酸鹽不溶于水。用食醋浸泡，就可以除去。 水能變油，水能變油，你相信嗎？你相信嗎？一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)請(qǐng)你斷案小明的爸爸是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的管理員，倉(cāng)庫(kù)里堆放了一批袋裝小明的爸爸是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的管理員，倉(cāng)庫(kù)里堆放了一批袋裝的化肥的化肥碳酸氫銨。過(guò)了一個(gè)夏天，主任來(lái)檢查，發(fā)現(xiàn)碳酸氫銨。過(guò)了一個(gè)夏天，主任來(lái)檢查，發(fā)現(xiàn)有些化袋里的碳酸氫銨變少，就認(rèn)為是小明的爸爸工作不有些化袋里的碳酸氫銨變少，就認(rèn)為是小明的爸爸工作不力有人偷了化肥，甚至懷疑就是小明爸爸干的。力有人偷了化肥，甚至懷疑就是小明爸爸干的。小明到現(xiàn)場(chǎng)勘查，發(fā)現(xiàn)：這種化肥特有的刺激性的氣味很小明到現(xiàn)場(chǎng)勘查，發(fā)現(xiàn)：這種化肥特有的刺激性的氣味很濃，地上沒(méi)有灑落，也沒(méi)有其他人來(lái)過(guò)，包裝沒(méi)密封！摸濃，地上沒(méi)有灑落，也沒(méi)有其他人來(lái)過(guò)，包裝沒(méi)密封！摸摸包裝代外壁有點(diǎn)潮！而又是夏天。小明大膽的提出猜想摸包裝代外壁有點(diǎn)潮！而又是夏天。小明大膽的提出猜想,并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)揭開(kāi)碳酸氫銨變少之迷。并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)揭開(kāi)碳酸氫銨變少之迷。聰明的同學(xué)你的猜想是什么？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論變化變化前前變化時(shí)變化時(shí)變化變化后后碳酸氫銨碳酸氫銨 氨氣氨氣+水水+二氧化碳二氧化碳加熱加熱保存方法：密封放置在陰涼、干燥處保存方法：密封放置在陰涼、干燥處取少量碳取少量碳酸氫銨樣酸氫銨樣品于大試品于大試管中加熱管中加熱.通過(guò)澄清通過(guò)澄清石灰水石灰水聞到一股聞到一股刺刺激性激性氣味氣味,試試管中有水生管中有水生成，燒杯中成，燒杯中澄清石灰水澄清石灰水變渾變渾固體減固體減少少白色粉末白色粉末 交流討論交流討論1、為何用鐵鍋燒菜比較好？、為何用鐵鍋燒菜比較好？2、為什么吸煙有害身體健康？、為什么吸煙有害身體健康？1 1、氮?dú)庑再|(zhì)和用途、氮?dú)庑再|(zhì)和用途二、化學(xué)指導(dǎo)人類(lèi)合理利用資源二、化學(xué)指導(dǎo)人類(lèi)合理利用資源氮?dú)馔ǔＳ心男┬再|(zhì)？氮?dú)馔ǔＳ心男┬再|(zhì)？氮?dú)獾獨(dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，常溫下難跟化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，常溫下難跟其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，但在高其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，但在高溫、高能量條件下可與某些溫、高能量條件下可與某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。氮?dú)馔ǔＳ心男┯猛灸兀康獨(dú)馔ǔＳ心男┯猛灸?？氮?dú)獾獨(dú)庵葡跛帷⒒实闹匾嫌米鞅Ｗo(hù)氣液氮冷凍麻醉合成染料、制造炸藥食品包裝時(shí)充氮以防腐觀察與思考觀察與思考實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論變化變化前前變化后變化后總結(jié)與反思總結(jié)與反思1、防止鋼鐵銹蝕措施是隔水隔空氣。、防止鋼鐵銹蝕措施是隔水隔空氣。2、海輪更應(yīng)注意防鋼鐵銹蝕、海輪更應(yīng)注意防鋼鐵銹蝕細(xì)鐵絲細(xì)鐵絲呈銀白呈銀白色色細(xì)鐵絲表面細(xì)鐵絲表面漸漸變暗，漸漸變暗，出現(xiàn)紅色鐵出現(xiàn)紅色鐵銹；導(dǎo)管中銹；導(dǎo)管中液面上升液面上升1、鐵生銹時(shí)消耗空氣中的某、鐵生銹時(shí)消耗空氣中的某些氣體些氣體2、鹽水條件下鐵生銹更快、鹽水條件下鐵生銹更快實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1、火柴燃燒、火柴燃燒 時(shí)時(shí)發(fā)出黃色火焰，發(fā)出黃色火焰，產(chǎn)生一種具有刺產(chǎn)生一種具有刺激性氣味的氣體激性氣味的氣體2、淺紅色的溶、淺紅色的溶液褪成無(wú)色液褪成無(wú)色含硫的火柴燃燒能生含硫的火柴燃燒能生成二氧化硫氣體使高成二氧化硫氣體使高錳酸鉀溶液褪色。錳酸鉀溶液褪色。2、使用無(wú)硫火柴有利于環(huán)保。、使用無(wú)硫火柴有利于環(huán)保。3、利用化學(xué)方法可以防治污染。、利用化學(xué)方法可以防治污染。1、二氧化硫氣體的檢驗(yàn)方法：將某有氣體通入少、二氧化硫氣體的檢驗(yàn)方法：將某有氣體通入少量淺紅色的高錳酸溶液中，如果溶液褪色，則該氣量淺紅色的高錳酸溶液中，如果溶液褪色，則該氣體為二氧化硫。體為二氧化硫?？偨Y(jié)與反思總結(jié)與反思我我該怎么辦？水源緊缺、該怎么辦？水源緊缺、能源危機(jī)、鋼鐵生銹、空能源危機(jī)、鋼鐵生銹、空氣污染氣污染1、污水凈化和水、污水凈化和水資源的綜合利用資源的綜合利用2、海水淡化、海水淡化3、防止鋼鐵銹蝕、防止鋼鐵銹蝕和制造不銹鋼和制造不銹鋼利用化學(xué)知識(shí)4、白色污染與發(fā)、白色污染與發(fā)展化學(xué)工業(yè)展化學(xué)工業(yè)5、防治空氣污染、防治空氣污染三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展閱讀課本閱讀課本P78從化學(xué)角度感悟科學(xué)技術(shù)的從化學(xué)角度感悟科學(xué)技術(shù)的發(fā)展發(fā)展“神舟五號(hào)”宇航員服裝航天服由服裝、頭盔、手套和航天靴等組成。其中結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的服裝由14層組成：最里層是液冷通風(fēng)服的襯里；襯里外是液冷通風(fēng)服，這種服裝是由尼龍彈性纖維和穿在上面的許多輸送冷卻液的塑料細(xì)管制成； 這種航天服屬艙內(nèi)航天服，除了頭盔和膠皮手套，整個(gè)航天服是用一種特殊的高強(qiáng)度滌綸做成的.為了防止膨脹，宇航服上特制了各種環(huán)、拉鏈、縫紉線以及襯料等。同時(shí)，保溫、保溫、吸汗散濕、防細(xì)菌、防幅射等功吸汗散濕、防細(xì)菌、防幅射等功能也體現(xiàn)在其中能也體現(xiàn)在其中。 現(xiàn)代化學(xué)材料碳纖維（復(fù)合材料）及其制品碳纖維（復(fù)合材料）及其制品發(fā)射衛(wèi)星、宇宙飛船的火發(fā)射衛(wèi)星、宇宙飛船的火箭靠什么燃料提供動(dòng)力？箭靠什么燃料提供動(dòng)力？計(jì)算機(jī)的芯片是用什計(jì)算機(jī)的芯片是用什么材料制成的？么材料制成的？ 光信息的長(zhǎng)距離輸送使用的光信息的長(zhǎng)距離輸送使用的光導(dǎo)纖維是用什么制造的？光導(dǎo)纖維是用什么制造的？?jī)?chǔ)氫汽車(chē)是用什么材料來(lái)儲(chǔ)備儲(chǔ)氫汽車(chē)是用什么材料來(lái)儲(chǔ)備氫氣？氫氣？航天飛機(jī)的材料是用什么航天飛機(jī)的材料是用什么金屬？可以輕而耐腐蝕？金屬？可以輕而耐腐蝕？耐高溫？耐高溫？ 化學(xué)科學(xué)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，使人們對(duì)參與生命活動(dòng)的發(fā)展，使人們對(duì)參與生命活動(dòng)的各種物質(zhì)的性質(zhì)和變化有了更清楚的認(rèn)識(shí)，的各種物質(zhì)的性質(zhì)和變化有了更清楚的認(rèn)識(shí)，保健和醫(yī)療事業(yè)因此也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。無(wú)保健和醫(yī)療事業(yè)因此也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。無(wú)論過(guò)去、現(xiàn)在，還是未來(lái)，論過(guò)去、現(xiàn)在，還是未來(lái)，化學(xué)科學(xué)在合成化學(xué)科學(xué)在合成各種化學(xué)藥物、消滅傳染病、治療疾病和延各種化學(xué)藥物、消滅傳染病、治療疾病和延長(zhǎng)壽命諸方面發(fā)揮著巨大作用長(zhǎng)壽命諸方面發(fā)揮著巨大作用。如。如青霉素的青霉素的發(fā)現(xiàn)、合成和應(yīng)用發(fā)現(xiàn)、合成和應(yīng)用，挽救了許多垂危病人的，挽救了許多垂危病人的生命。生命。脫氧核糖核酸（脫氧核糖核酸（DNA）結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)）結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，打開(kāi)了，打開(kāi)了分子生物學(xué)的大門(mén)。分子生物學(xué)的大門(mén)。化學(xué)與生命科學(xué)化學(xué)與生命科學(xué)相結(jié)合，相結(jié)合，促進(jìn)了促進(jìn)了基因工程基因工程的發(fā)展，產(chǎn)生了的發(fā)展，產(chǎn)生了生物克隆技生物克隆技術(shù)。術(shù)。材料是材料是生產(chǎn)、生活生產(chǎn)、生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。石材、陶瓷、的物質(zhì)基礎(chǔ)。石材、陶瓷、銅、鐵、鋼、玻璃、水泥、塑料等都是常見(jiàn)銅、鐵、鋼、玻璃、水泥、塑料等都是常見(jiàn)的材料。許多性能優(yōu)異的材料都是根據(jù)相關(guān)的材料。許多性能優(yōu)異的材料都是根據(jù)相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)原理制成的。的化學(xué)反應(yīng)原理制成的。高新科學(xué)技術(shù)需要高新科學(xué)技術(shù)需要各種有特殊性能的材料各種有特殊性能的材料，這要靠化學(xué)家來(lái)研，這要靠化學(xué)家來(lái)研究開(kāi)發(fā)。究開(kāi)發(fā)。你知道什么叫綠色化學(xué)綠色化學(xué) 充分利用資源和能源，采用無(wú)毒、無(wú)害的原料 在無(wú)毒、無(wú)害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少?gòu)U物向環(huán)境排放 提高原子的利用率，實(shí)現(xiàn)“零排放” 產(chǎn)品有利于環(huán)境、社區(qū)安全、人體健康第一節(jié)：化學(xué)給我們帶來(lái)什么？第一節(jié)：化學(xué)給我們帶來(lái)什么？ 一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì) 二、化學(xué)指導(dǎo)人類(lèi)合理利用資源二、化學(xué)指導(dǎo)人類(lèi)合理利用資源三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展 小結(jié)小結(jié)：練習(xí)：練習(xí)：1.我國(guó)古代的很多化學(xué)工藝都是世界聞名的，其中在我國(guó)古代的很多化學(xué)工藝都是世界聞名的，其中在商代產(chǎn)生的是（商代產(chǎn)生的是（ ）A.鐵和鋼的冶煉鐵和鋼的冶煉 B.青銅器的制造青銅器的制造C.火藥的發(fā)明火藥的發(fā)明 D.瓷器的燒制瓷器的燒制2.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A.“綠色化學(xué)綠色化學(xué)”是指與綠色植物有關(guān)的化學(xué)是指與綠色植物有關(guān)的化學(xué)B.化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等方面發(fā)揮著化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等方面發(fā)揮著重要的作用重要的作用C.人類(lèi)利用化學(xué)合成了許多物質(zhì)人類(lèi)利用化學(xué)合成了許多物質(zhì)D.高新科學(xué)技術(shù)需要各種有特殊性能的材料，這要靠高新科學(xué)技術(shù)需要各種有特殊性能的材料，這要靠化學(xué)家來(lái)研究開(kāi)發(fā)?；瘜W(xué)家來(lái)研究開(kāi)發(fā)。BA課堂檢測(cè)課堂檢測(cè) 1、以下物品的發(fā)明與開(kāi)發(fā)，屬于化學(xué)對(duì)人體健康方面、以下物品的發(fā)明與開(kāi)發(fā)，屬于化學(xué)對(duì)人體健康方面作出巨大貢獻(xiàn)的作出巨大貢獻(xiàn)的 （ ） A不銹鋼不銹鋼 B青霉素青霉素 C農(nóng)藥和化肥農(nóng)藥和化肥 D電話和電視機(jī)電話和電視機(jī) B2、以下不屬于我國(guó)古代化學(xué)工藝成就的是、以下不屬于我國(guó)古代化學(xué)工藝成就的是 （ ） A指南針的發(fā)明指南針的發(fā)明 B青銅器的制造青銅器的制造 C鋼鐵的冶煉鋼鐵的冶煉 D黑火藥的發(fā)明黑火藥的發(fā)明 A3、化學(xué)研究的對(duì)象是（、化學(xué)研究的對(duì)象是（ ）A實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) B物體物體 C運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng) D物質(zhì)物質(zhì) D4、我國(guó)古代化學(xué)工藝制造業(yè)在世界享有盛名的、我國(guó)古代化學(xué)工藝制造業(yè)在世界享有盛名的是是 、 、 、 。 燒瓷燒瓷 火藥火藥 造紙?jiān)旒?青銅器青銅器 5.下列關(guān)于下列關(guān)于“綠色化學(xué)綠色化學(xué)”的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（ ）A綠色化學(xué)又稱(chēng)環(huán)境友好化學(xué)綠色化學(xué)又稱(chēng)環(huán)境友好化學(xué)B綠色化學(xué)要求化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)率高，副產(chǎn)物少綠色化學(xué)要求化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)率高，副產(chǎn)物少C綠色化學(xué)所用化學(xué)原料及產(chǎn)品均無(wú)毒或低毒底害綠色化學(xué)所用化學(xué)原料及產(chǎn)品均無(wú)毒或低毒底害D綠色化學(xué)即化學(xué)反應(yīng)中必須有綠色物質(zhì)參加或有綠綠色化學(xué)即化學(xué)反應(yīng)中必須有綠色物質(zhì)參加或有綠色物質(zhì)生成色物質(zhì)生成課后作業(yè)及拓展活動(dòng) 閱讀課本內(nèi)容 請(qǐng)收集材料，將你尊敬的化學(xué)家或科學(xué)家的生平事跡做成卡片，相互交流。