考點(diǎn)27 化學(xué)元素與人類健康一、選擇題（xx江蘇蘇州）9、下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系正確的是A.缺鐵會(huì)引起貧血 B.缺碘會(huì)引起齲齒C.缺鋅會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病 D.缺鈣會(huì)引起壞血病【答案】A27.（xx江蘇連云港）下列化學(xué)用語表示正確的是A.3個(gè)鐵離子：3Fe2+ B.1個(gè)臭氧分子：O3C.錳酸鉀的化學(xué)式：KMnO4 D.氟離子的結(jié)構(gòu)示意圖： 【答案】B5.（xx江蘇宿遷）下列歸納總結(jié)完全正確的一組是A.化學(xué)與社會(huì)發(fā)展B.化學(xué)與健康廣泛使用太陽能能和有效減少碳排放普通玻璃屬于無機(jī)非金屬材料煤燃燒產(chǎn)生的二氧化硫易形成酸雨缺碘會(huì)引起骨質(zhì)疏松糖類是人體最主要的供能物質(zhì)為補(bǔ)充蛋白質(zhì)只吃肉類不吃蔬菜C.化學(xué)與安全D.化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的先與后進(jìn)入溶洞前做燈火實(shí)驗(yàn)煤氣泄露立即開燈查找泄露煤爐上放盆水防止CO中毒制取氣體：先加藥品后檢查裝置氣密性能稱量一定質(zhì)量藥品：先加藥品后加砝碼可燃性氣體燃燒：先驗(yàn)純后點(diǎn)燃【答案】A10. （xx河北）生活中的下列做法合理的是（ ）A.醫(yī)院里用紫外線燈滅菌 B.用濕布擦拭正在發(fā)光的臺(tái)燈C.經(jīng)常用鋼絲球擦洗鋁鍋 D.發(fā)霉的大米多淘洗幾次食用10.A5、（xx湖北孝感）下表中對部分知識的歸納完全正確的一組是（ ）A.玻璃棒的作用B.化學(xué)與人體健康過濾時(shí)：引流蒸發(fā)時(shí):攪拌，防止液體飛濺缺乏鈣會(huì)引起老年人骨質(zhì)蔬松 缺乏維生素A會(huì)引起壞血病C.化學(xué)與生活D.化學(xué)與能源汽油去油污與洗滌劑去油污原理相同合金與純金屬硬度相同太陽能是清潔能源 石油是可再生的能源5.A2（xx四川達(dá)州）化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，下列說法錯(cuò)誤的是 ( )A.人體的需的熱量主要來自糖類 B.新能源包括核能、風(fēng)能和太陽能等 C.有機(jī)高分子合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠等D.鈣是人體所需要的一種微量元素，缺鈣會(huì)導(dǎo)致貧血病【答案】D3（xx天津）人體內(nèi)含量最高的金屬元素是（ ）A鐵B鋅C鉀D鈣【答案】D（xx重慶A）5.“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題，下列說法不科學(xué)的是( )A.加鐵醬油可預(yù)防貧血病B.用亞硝酸鈉代替食鹽腌制臘肉C.甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一【答案】B7. （xx山東濰坊）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是（ ） A.霉變大米蒸煮后食用 B. 甲醛溶液浸泡蝦仁防腐 C.按規(guī)定使用食品添加劑 D. 用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物【答案】C3.（xx江蘇鹽城）下列做法不能達(dá)到目的的是A.利用活性炭凈水，可以軟化硬水B.利用洗滌劑清洗餐具，可以去除油污C.使用無磷洗衣粉，可以減少水體污染D.食用鐵強(qiáng)化醬油，可以預(yù)防缺鐵性貧血【答案】A（xx山東青島）18下列對主題知識的歸納，完全正確的一組是A. 化學(xué)與健康B. 化學(xué)與農(nóng)業(yè)人體缺乏維生素 A，會(huì)引起夜盲癥人體缺碘或碘過量，會(huì)引起甲狀腺腫大波爾多液是一種廣泛使用的殺菌劑銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混用C. 化學(xué)與生活D. 化學(xué)與環(huán)境發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，立即打開吸排油煙機(jī)鑒別棉織物和毛織物，可灼燒聞氣味赤潮和水華，是水體富營養(yǎng)化污染現(xiàn)象空氣污染指數(shù)越高，空氣質(zhì)量越好【答案】AB二、填空題18、（5分）（xx山東濱州）生活處處有化學(xué)，請聯(lián)系學(xué)過的化學(xué)知識?；卮鹣铝袉栴}：（1）包餃子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等。其中富含糖類的是_。（2）人體缺_元素能導(dǎo)致兒童發(fā)育不良或佝僂病，老年人會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。（3）加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污，是利用了洗滌劑的_作用。（4）鐵鍋容易生銹的主要原因是鐵與空氣中的_、水蒸氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。（5）玻璃杯、塑料盆、不銹鋼餐具等是生活中常見的日用品，其中屬于有機(jī)合成材料制成的是_.【答案】（1）面粉 （2）鈣（或“Ca”）；（3）乳化（4）氧氣（或“O2”）（5）塑料盆18（xx湖南長沙）中考期間，小燕子的媽媽準(zhǔn)備了一份易消化的午餐，其中有：涼拌黃瓜、辣椒炒茄子、蒸芋頭、冬瓜湯、米飯。從營養(yǎng)全面的角度考慮，還需要補(bǔ)充的食品是：_(寫一種)。烹飪過程中使用了加碘鹽，其目的是為了防止缺碘引起_的病。【答案】 魚類或肉類等 甲狀腺腫大14（3分）（xx湖北恩施）化學(xué)與人類生活，生產(chǎn)息息相關(guān)。請回答下列問題：（1）近日，武漢市氫能產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃建議方案提出，將在武漢打造“氫能汽車之都”。氫能汽車使用的是氫燃料電池，其化學(xué)原理是利用催化劑使氫氣和氧氣反應(yīng)，將化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化為電能，其化學(xué)方程式為 。（2）油鍋著火用鍋蓋蓋滅的原理是 。（3）老年人缺鈣易患的疾病是 。14. （1）2 H2+O22H2O （2）隔絕氧氣 （3）骨質(zhì)疏松（xx貴州安順）9、（6分）請按照要求完成下列各題。（1）根據(jù)要求寫出相應(yīng)的化學(xué)符號：鋅元素被稱為“智力之花”，該元素符號是 ；某種氣體在空氣中的體積分?jǐn)?shù)占78%，表示出它的8個(gè)分子 。（2）今天是小紅爸爸的生日：媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒，小紅遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了酒的特殊香味，請從微觀的角度解釋能聞到香味的原因 ；爸爸點(diǎn)燃了生日蠟燭。許愿后大家一起講蠟燭吹滅。這種熄滅蠟燭火焰的原理是 。小紅用壓歲錢給爸爸買了一條羊毛圍巾。日常生活中可以用 的方法檢驗(yàn)羊毛纖維和合成纖維；媽媽說面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的營養(yǎng)素為 ?！敬鸢浮縕n；8N2 。分子在不斷運(yùn)動(dòng)；降溫至可燃物著火點(diǎn)以下。燃燒聞氣味；糖類。28.（xx湖南衡陽）生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。請按照要求填空:(1)小李去醫(yī)院體檢，醫(yī)生說他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充_元素。(2)炒菜時(shí)油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅。其滅火原理是_。(3)生活中常用_的方法降低水的硬度，同時(shí)又可以殺菌清毒。(4)家中的鐵制品生銹，是因?yàn)樗c空氣中的_發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?！敬鸢浮?8.(1)鉄 (2)隔絶氧氣 (3)煮沸 (4)氧氣15. （xx四川成都）(8分)根據(jù)圖文回答問題。(1)烹調(diào)食物所用燃料天然氣的主要成分是 (填化學(xué)式)，觀察到火焰呈黃色或橙色時(shí)，需將灶具的空氣進(jìn)風(fēng)口調(diào) (填“大”或“小”)。(2)清蒸魚富含 (填“油脂”或“蛋白質(zhì)”。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會(huì)引起 (填“貧血”或“佝僂病”)。(3)聚乙烯能制成薄膜，因?yàn)樗哂?(填“熱塑”或“熱固”)性。廢棄塑料不回收會(huì)造成 污染。(4)硫酸鉀屬于 (填“氮”或“鉀”)肥，標(biāo)簽中“純天然的用語是 (填“正確”或“錯(cuò)誤”)的?！敬鸢浮?1)CH4 大 (2)蛋白質(zhì) 貧血 (3)熱塑 白色 (4)鉀 錯(cuò)誤三、實(shí)驗(yàn)題