第3課時細胞核與細胞的生物膜系統(tǒng)1.除成熟的哺乳動物紅細胞和植物成熟的篩管沒有細胞核外，其他真核細胞都有細胞核。2細胞核主要由核膜、核仁和染色質(zhì)等組成。3核膜是雙層膜，上面具有核孔，新陳代謝越旺盛，核孔數(shù)量越多。4核仁在細胞分裂時周期性地消失與重建，核糖體中的RNA來自核仁。5染色質(zhì)是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成。6細胞核控制著細胞的代謝和遺傳，是儲存遺傳物質(zhì)DNA的主要場所。7細胞器膜、細胞膜和核膜等膜結(jié)構(gòu)，在組成成分和結(jié)構(gòu)上相似，共同構(gòu)成了細胞的生物膜系統(tǒng)。一、細胞核的結(jié)構(gòu)與功能1細胞核的結(jié)構(gòu)據(jù)圖填空2利用甲基綠吡羅紅染液染色DNA和RNA填圖3細胞核的功能(1)控制細胞的代謝和遺傳。(2)是儲存遺傳物質(zhì)DNA的主要場所。二、細胞的生物膜系統(tǒng)1生物膜系統(tǒng)的組成2生物膜系統(tǒng)的功能(1)把細胞與外部環(huán)境分隔開，不僅使細胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，還在細胞與外部環(huán)境的物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)化和信息交流等方面發(fā)揮重要作用。(2)把細胞內(nèi)的各種細胞器分隔開。(3)廣闊的膜面積為多種酶提供了附著位點，有利于細胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)互不干擾，可以同時、高效、有序地進行。1判斷下列說法的正誤(1)細胞核控制著細胞的代謝和遺傳()(2)細胞核是儲存遺傳物質(zhì)DNA和RNA的主要場所()(3)用甲基綠染色后發(fā)現(xiàn)細胞核是綠色的，說明DNA只存在細胞核內(nèi)()(4)生物膜系統(tǒng)就是細胞內(nèi)的所有“生物膜”總稱()(5)核糖體、中心體不屬于生物膜系統(tǒng)的范疇()(6)生物膜系統(tǒng)是真核細胞所特有的結(jié)構(gòu)體系，原核細胞不具備該體系()2細胞代謝和遺傳的控制中心是()A細胞質(zhì)基質(zhì) B細胞器 C細胞核 解析：選C細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。3下列各類生物細胞中，具有成形細胞核的是()A艾滋病病毒 B酵母菌 C大腸桿菌解析：選B艾滋病病毒是病毒，沒有細胞結(jié)構(gòu)；大腸桿菌是細菌，細菌沒有成形的細胞核；酵母菌是真菌的一種，具有成形的細胞核。4細胞核內(nèi)行使遺傳功能的結(jié)構(gòu)是()A核孔 B染色質(zhì) C核仁解析：選B染色質(zhì)由DNA和蛋白質(zhì)組成，其中DNA是遺傳物質(zhì)，因此細胞核內(nèi)染色質(zhì)是行使遺傳功能的結(jié)構(gòu)。5下列有關(guān)細胞核的敘述，正確的是()ADNA和RNA主要存在細胞核中 B核孔與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān) C細胞核是細胞的遺傳信息庫 解析：選CDNA主要存在細胞核中，RNA主要存在細胞質(zhì)。核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。6細胞的生物膜系統(tǒng)指的是()A由細胞膜、核膜以及細胞器膜形成的統(tǒng)一生物膜系統(tǒng) B全部細胞膜 C細胞膜和核膜 解析：選A細胞的生物膜系統(tǒng)由細胞膜、核膜以及細胞器膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成。7為了研究小鼠細胞分泌蛋白的形成，研究人員在其培養(yǎng)基中添加3H標(biāo)記的亮氨酸后，觀察相應(yīng)變化?？赡艹霈F(xiàn)的結(jié)果是()A細胞核內(nèi)不出現(xiàn)3H標(biāo)記 B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是首先觀察到3H標(biāo)記的細胞器 C若能在高爾基體上觀察到3H標(biāo)記，表示可能有分泌蛋白合成 解析：選C亮氨酸是用來合成蛋白質(zhì)的，細胞核內(nèi)也需要蛋白質(zhì)，所以也可能出現(xiàn)3H標(biāo)記；蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的，3H標(biāo)記首先出現(xiàn)在核糖體；高爾基體與分泌物的形成有關(guān)，所以在高爾基體上觀察到3H標(biāo)記，表示可能有分泌蛋白合成。 核心要點(一) 細胞核的結(jié)構(gòu)與功能特點細胞核的結(jié)構(gòu)特點與功能特點比較項目結(jié)構(gòu)特點功能特點核膜核膜是雙層膜，膜上有酶。外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，且有核糖體附著核膜上有酶附著，利于多種化學(xué)反應(yīng)的進行核膜是不連續(xù)的，其上有核孔小分子、離子通過核膜進出；大分子物質(zhì)通過核孔進出在有絲分裂中核膜周期性地消失和重建核仁折光性強，易與其他結(jié)構(gòu)區(qū)分核糖體中的RNA來自核仁；在有絲分裂中周期性地消失和重現(xiàn)染色質(zhì)易被堿性染料染成深色，與染色體是同一種物質(zhì)；由DNA和蛋白質(zhì)組成遺傳物質(zhì)的主要載體名師點撥代謝旺盛的細胞的特點(1)自由水含量相對較高；(2)細胞膜上蛋白質(zhì)含量和種類較多；(3)核質(zhì)之間物質(zhì)交換頻繁，核孔數(shù)量多；(4)蛋白質(zhì)合成旺盛，核仁較大。思考探究(1)真核生物的細胞都有細胞核嗎？提示：不一定。如哺乳動物成熟的紅細胞和植物成熟的篩管沒有細胞核。(2)同一個生物體內(nèi)所有細胞核的內(nèi)部結(jié)構(gòu)都相同嗎？提示：不完全相同，如在細胞有絲分裂過程中，核仁會周期性地消失和重現(xiàn)。(3)精子幾乎無細胞質(zhì)，哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核，它們的存活時間都很短，由此說明了什么？提示：說明了細胞核與細胞質(zhì)具有相互依存的關(guān)系。(4)原核細胞遺傳信息的儲存場所是什么？提示：是擬核。題組沖關(guān)1如右圖所示，科學(xué)家對單細胞傘藻的幼體嫁接，將甲的傘柄嫁接到乙的假根上，長出了傘帽。下列有關(guān)評價合理的是()A該實驗證明了細胞核是遺傳的控制中心B該實驗證明了細胞核是代謝的調(diào)控中心C欲證明細胞核的功能，需同時進行對照實驗D第一次長出的傘帽與乙的傘帽特征完全相同解析：選C在缺乏對照的情況下，僅根據(jù)圖示所進行的操作和實驗現(xiàn)象，無法得出細胞核的功能；只有在設(shè)置對照的情況下，才能得出細胞核是細胞的遺傳和代謝的控制中心。2下列關(guān)于細胞核結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是()A細胞核的核膜由一層膜構(gòu)成B能夠被甲基綠染成綠色的物質(zhì)存在于染色質(zhì)中C只有核仁在有絲分裂過程中發(fā)生周期性的消失和重建D物質(zhì)都是通過核孔進出細胞核的解析：選B核膜由內(nèi)、外兩層膜構(gòu)成；甲基綠把DNA染成綠色，DNA在細胞核內(nèi)存在染色質(zhì)上；核膜和核仁在細胞進行有絲分裂過程中發(fā)生周期性的消失和重建；小分子物質(zhì)通過跨膜運輸?shù)姆绞竭M出細胞，RNA和蛋白質(zhì)通過核孔進出細胞核。核心要點(二) 分泌蛋白的形成與分泌過程1模型建立與分析(1)過程圖模型從圖中可以直接看出，在分泌蛋白的形成與分泌過程中，幾種細胞器之間的協(xié)作關(guān)系。(2)曲線圖模型該模型不僅表示了放射性出現(xiàn)的先后順序，而且還表示了某結(jié)構(gòu)中放射性顆粒數(shù)的變化。(3)表格模型細胞結(jié)構(gòu)附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體靠近細胞膜的小泡時間(min)317117表格中的信息較為直接，能夠看出分泌蛋白的合成、加工和運輸經(jīng)過的場所及先后順序。2各種生物膜在化學(xué)組成上的聯(lián)系(1)相似性：各種生物膜在化學(xué)組成上大致相同，都主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。(2)差異性：不同生物膜的功能不同，組成成分的含量有差異，如代謝旺盛的生物膜(如線粒體內(nèi)膜)蛋白質(zhì)含量高；與細胞識別有關(guān)的細胞膜糖類含量高。3各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系4生物膜系統(tǒng)的功能 題組沖關(guān)3唾液中含有多種蛋白質(zhì)，唾液腺細胞中參與合成與分泌蛋白質(zhì)的細胞器有()A內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細胞膜B核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體解析：選D分泌蛋白首先是在核糖體上合成，然后經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工、轉(zhuǎn)運，最后分泌到細胞外。在合成、加工、轉(zhuǎn)運過程中需線粒體提供能量。4從某腺體的細胞中提取一些細胞器，放入含有14C氨基酸的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)液中含有這些細胞器完成其功能所需的物質(zhì)和條件，連續(xù)取樣測定標(biāo)記的氨基酸在這些細胞器中的數(shù)量。下圖中能正確描述的曲線是()解析：選B核糖體進行肽鏈的合成，14C氨基酸會逐漸增加，但會穩(wěn)定在一定水平，因為核糖體合成的肽鏈不會一直位于核糖體上，最終會離開核糖體進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進行加工與包裝。由于合成肽鏈的核糖體本身也位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上(形成糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))，再加上已經(jīng)離開核糖體進行加工的肽鏈也位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，所以內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的14C氨基酸最后會多于核糖體上的14C氨基酸。