倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理 沈哲1896981336813567927921 第八章庫(kù)存控制方法 本章要點(diǎn)定量訂購(gòu)方法定期訂購(gòu)方法 庫(kù)存控制概念 所謂庫(kù)存控制是指在保障供應(yīng)的前提下 使庫(kù)存物品的數(shù)量最合理時(shí)所采取的有效措施 庫(kù)存的類型 周期庫(kù)存安全庫(kù)存在途庫(kù)存季節(jié)庫(kù)存投機(jī)庫(kù)存促銷庫(kù)存 庫(kù)存管理的目標(biāo) 庫(kù)存管理的目標(biāo)包括四個(gè)方面 合理庫(kù)存量 合理庫(kù)存結(jié)構(gòu) 合理庫(kù)存時(shí)間 合理庫(kù)存網(wǎng)絡(luò)合理庫(kù)存量合理庫(kù)存量是指在新的商品 或原材料 到來(lái)之前 能保證在這個(gè)期間商品 或原材料 正常供應(yīng)的數(shù)量 影響合理庫(kù)存量的因素有 社會(huì)需求量 商品再生產(chǎn)時(shí)間 交通運(yùn)輸條件 管理水平和設(shè)備條件 合理庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理庫(kù)存結(jié)構(gòu)是指商品的不同品種 規(guī)格之間庫(kù)存量的比例關(guān)系 合理庫(kù)存時(shí)間庫(kù)存時(shí)間是指庫(kù)存的周期 庫(kù)存時(shí)間受商品銷售時(shí)間或生產(chǎn)資料滿足產(chǎn)品加工生產(chǎn)的時(shí)間 物品的性質(zhì)等因素的影響 合理庫(kù)存網(wǎng)絡(luò)倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)的布局 也是合理庫(kù)存的重要條件之一 合理庫(kù)存網(wǎng)絡(luò)取決于商品流通渠道的類型和生產(chǎn)流程的形式安排 庫(kù)存控制的關(guān)鍵問(wèn)題 確定訂貨點(diǎn)所謂訂貨點(diǎn) 是指當(dāng)庫(kù)存量降至某一數(shù)量時(shí) 應(yīng)立即發(fā)出訂貨請(qǐng)求的點(diǎn)或界限 確定訂貨量訂貨量是指庫(kù)存量達(dá)到訂貨點(diǎn)時(shí) 需要補(bǔ)充的數(shù)量 按此數(shù)量訂購(gòu) 方能配合最高庫(kù)存量與最低庫(kù)存量的基準(zhǔn) 確定庫(kù)存基準(zhǔn)庫(kù)存基準(zhǔn)包括最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量 最低庫(kù)存量 是指管理者在衡量企業(yè)本身特性 需求后 所制定的商品或原材料的庫(kù)存數(shù)量應(yīng)該維持的最低界限 最高庫(kù)存量 為了防止庫(kù)存過(guò)多 占用有限的倉(cāng)庫(kù) 各種貨品均應(yīng)限定其可能的最高庫(kù)存水平 基本庫(kù)存管理模式 定期庫(kù)存管理定量庫(kù)存管理 1定量訂貨法 定量訂貨法又叫做連續(xù)訂貨法 訂貨點(diǎn)控制 固定訂貨量系統(tǒng) 其原理為 預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn) 在日常管理中連續(xù)不斷地監(jiān)控庫(kù)存水平 當(dāng)庫(kù)存水平降低至訂貨點(diǎn)時(shí) 發(fā)出訂貨通知 訂貨 這種庫(kù)存控制方法必須連續(xù)不斷地檢查庫(kù)存物品的庫(kù)存數(shù)量 所以有時(shí)又稱為連續(xù)庫(kù)存檢查控制法 定量訂貨法的模型 定量訂貨法的模型圖如圖 定量訂貨法要解決的三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題 確定訂貨點(diǎn) 即解決什么時(shí)候訂貨的問(wèn)題 確定訂貨批量 即解決一次訂貨多少合適的問(wèn)題 確定訂貨如何具體實(shí)施 以及庫(kù)存系統(tǒng)的安全庫(kù)存的問(wèn)題 訂貨點(diǎn)的確定 在定量訂貨法中 當(dāng)庫(kù)存水平降到某個(gè)庫(kù)存水平時(shí)就發(fā)出訂貨信息 我們將發(fā)出訂貨時(shí)的庫(kù)存水平稱為訂貨點(diǎn) 影響訂貨點(diǎn)的確定的主要因素需求速率訂貨提前期安全庫(kù)存 訂貨點(diǎn)的確定 在客戶需求速率和訂貨提前期都穩(wěn)定不變的情況下 不需要設(shè)置安全庫(kù)存 即 此時(shí)即在客戶需求速率和訂貨提前期變化的情況下 需要設(shè)置安全庫(kù)存 此時(shí) 即 其中 表示平均需求速率 根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料所得 表示各訂貨提前期中的最大值 即最大訂貨提前期 為安全庫(kù)存 安全庫(kù)存用下列公式求出 即 其中 表示安全系數(shù) 可以根據(jù)表安全系數(shù)值表來(lái)查找 表示需求變動(dòng)值 表7 2安全系數(shù)值 需求變動(dòng)值的計(jì)算公式如下 公式中 各期需求量實(shí)際值 各期需求量的實(shí)際均值 統(tǒng)計(jì)期數(shù) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定 所謂訂貨批量就是每一次訂貨的數(shù)量 訂貨批量的高低 不僅直接影響庫(kù)存量和庫(kù)存成本的高低 而且直接影響貨物供應(yīng)的滿足程度 訂貨批量大小的主要影響因素有兩個(gè) 需求速度 需求速率越高 訂貨批量就越大 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 費(fèi)用的高低 對(duì)訂貨批量有影響 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低 訂貨批量可能就大 反之 訂貨量就小 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的原理 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量 EconomicOrderQuantity 簡(jiǎn)稱EOQ 的原理是平衡訂貨成本 存儲(chǔ)成本 尋求使得包含采購(gòu)成本 訂貨成本 存儲(chǔ)成本在內(nèi)的總庫(kù)存成本最小的訂貨批量 不允許缺貨 瞬時(shí)到貨的定量訂貨模型 首先介紹模型的假設(shè)條件 庫(kù)存需求速率是固定的 且在整個(gè)時(shí)間段內(nèi)保持一致 訂貨提前期是固定的 單位產(chǎn)品的價(jià)格是固定的 存儲(chǔ)成本以平均庫(kù)存為計(jì)算依據(jù) 訂購(gòu)成本或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本固定 不允許發(fā)生缺貨 所訂產(chǎn)品瞬時(shí)到貨 模型圖 該模型可以用圖來(lái)表示 表示訂貨點(diǎn) 表示產(chǎn)品的需求速率 表示經(jīng)濟(jì)訂貨批量 確定成本公式 年總成本 年采購(gòu)成本 年訂購(gòu)成本 年儲(chǔ)存成本即 其中 表示年總成本 表示年需求量 表示單位產(chǎn)品的成本 即產(chǎn)品的價(jià)格 表示每次的訂購(gòu)批量 最佳訂貨批量即經(jīng)濟(jì)訂貨批量用表示 表示每次的生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或訂購(gòu)成本 表示單位產(chǎn)品的年平均儲(chǔ)存成本 在上式中 表示年采購(gòu)成本 表示年訂購(gòu)成本 表示年儲(chǔ)存成本 上述三種成本之間的關(guān)系可以用圖表示 確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量 等式兩端對(duì)求導(dǎo)數(shù) 求得經(jīng)濟(jì)訂貨批量 由于該模型假設(shè)了產(chǎn)品的需求速率和訂貨提前期是固定的 而且所訂產(chǎn)品瞬時(shí)到貨 因此 不需要安全庫(kù)存 其訂貨點(diǎn)為 式中 日平均需求量 常數(shù) 用天表示的訂貨提前期 常數(shù) 經(jīng)典EOQ模型 例1 某企業(yè)年需某材料3600kg 單位成本10元 單位年庫(kù)存持有成本2元 一次訂貨成本25元 問(wèn)經(jīng)濟(jì)訂貨批量是多少 年訂貨次數(shù)是多少 訂貨頻率是多少 總成本是多少 答案 300kg 12次 每月一次 36600元 例2 某工廠年需某零件1260個(gè) 一次訂貨成本為50元 年庫(kù)存持有成本為25 每個(gè)零件的價(jià)值為35元 提前期為10天 求EOQ 定量訂貨法 2 不允許缺貨 持續(xù)到貨的定量訂貨模型 定量訂貨法 則可以得到如下公式 等式兩端同時(shí)對(duì)求導(dǎo)數(shù) 并令倒數(shù)為零 可以得到 非瞬時(shí)到貨情況下的EOQ模型 例3 某公司使用某零件 可外購(gòu)也可自制 若外購(gòu) 單價(jià)4元 一次訂貨成本為10元 若自制 單位成本為3元 一次生產(chǎn)準(zhǔn)備成本600元 日產(chǎn)量50件 零件的全年需求量3600件 年庫(kù)存持有成本為零件價(jià)值的20 問(wèn)自制還是外購(gòu) 答案 外購(gòu)14640元 自制12240元 所以自制 存在價(jià)格折扣的EOQ模型 例4 某公司年需某零件100 000件 單位買入價(jià)格16元 一次訂貨成本1000元 該產(chǎn)品的供應(yīng)商為了促銷 采取以下折扣策略 一次購(gòu)買5000個(gè)以上9折 一次購(gòu)買8000個(gè)以上8折 假設(shè)單位產(chǎn)品的年庫(kù)存持有成本為價(jià)值的一半 求該公司的最佳訂貨量 答案 8000件 定量訂貨法的特點(diǎn) 1 訂購(gòu)量不變定量訂貨法每次定購(gòu)量是相同的 即是固定的 這樣操作較簡(jiǎn)單并可以降低成本 2 庫(kù)存量較低定量訂貨法的平均庫(kù)存量較低 因此定量訂貨法有利于貴重物資的庫(kù)存 可以對(duì)企業(yè)潛在的缺貨做出更快的反應(yīng) 定量訂貨法 3 連續(xù)記錄由于要隨時(shí)掌握庫(kù)存和控制存貨 每次補(bǔ)充庫(kù)存或物資出庫(kù)都要進(jìn)行記錄 使維持定量訂貨模型所需要的時(shí)間更長(zhǎng) 同時(shí) 訂貨時(shí)間又不能預(yù)先確定 不靈活且要占用一定的人力和物力 2定期訂貨法 定期訂貨法的原理可以敘述為 預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)最高庫(kù)存量 每隔一個(gè)固定的訂貨周期 檢查庫(kù)存一次 確定庫(kù)存余額并發(fā)出訂貨 訂貨批量的大小為最高庫(kù)存量與庫(kù)存余額的差 定期訂貨法的兩個(gè)核心的問(wèn)題是如何確定訂貨周期和最高庫(kù)存量 在降低總庫(kù)存成本的同時(shí) 盡可能提高客戶服務(wù)水平 定期訂貨法的模型圖 定期訂貨法的模型圖 定期訂貨法的特點(diǎn) 1 訂購(gòu)批量不斷變化一般來(lái)說(shuō) 定期訂貨法的訂購(gòu)批量是不斷變化的 不同時(shí)期的訂購(gòu)批量不盡相同 訂購(gòu)量的大小取決于各個(gè)時(shí)期產(chǎn)品的需求量 由于每次訂購(gòu)量的不同 其運(yùn)作成本相對(duì)較高 2 周期末盤點(diǎn)定期訂貨法只在訂貨周期到來(lái)時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品的盤點(diǎn) 因此必須維持較高的庫(kù)存量 防止在下次訂貨周期到來(lái)之前出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象 3 工作量少定期訂貨法只在訂貨周期到來(lái)時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品的盤點(diǎn) 工作量相對(duì)較少 4 安全庫(kù)存量高定期訂貨法的安全庫(kù)存量比定量訂貨法要高 3MRP的基本思想 打破產(chǎn)品品種臺(tái)套之間的界線 把企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所涉及的所有產(chǎn)品 零部件 原材料 中間件等 在邏輯上視為相同的物料 把所有物料分成獨(dú)立需求 independentdemand 和相關(guān)需求 dependentdemand 兩種類型 根據(jù)產(chǎn)品的需求時(shí)間和需求數(shù)量進(jìn)行展開(kāi) 按時(shí)間段確定不同時(shí)期各種物料的需求 MRP的基本原理 主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃 發(fā)出經(jīng)計(jì)劃的訂單 生產(chǎn)批量工作單 采購(gòu)單 重新計(jì)劃的通知 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件 庫(kù)存狀態(tài)文件 MRP MRP的輸入 關(guān)鍵信息要素 總生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃 MasterProductionSchedule MPS 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單 BillofMaterial BOM 庫(kù)存狀態(tài)文件 InventoryFile MRP的輸入 關(guān)鍵信息要素 主生產(chǎn)計(jì)劃 MPS MPS是MRP的主要輸入 它是MRP運(yùn)行的驅(qū)動(dòng)力量 MRP的輸入 關(guān)鍵信息要素 物料清單 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件 BOM BOM表示了產(chǎn)品的組成及結(jié)構(gòu)信息 包括所需零部件的清單 產(chǎn)品項(xiàng)目的結(jié)構(gòu)層次 制成最終產(chǎn)品的各個(gè)工藝階段的先后順序 利用BOM可以準(zhǔn)確地計(jì)算相關(guān)需求的信息 其中所包含的物料可分成二類 一類是自制項(xiàng)目 另一類是采購(gòu)項(xiàng)目 包括所有的原材料 外購(gòu)件和外協(xié)件 MRP展開(kāi)后 自制項(xiàng)目的物料需求計(jì)劃便形成相應(yīng)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 采購(gòu)項(xiàng)目的物料需求計(jì)劃形成相應(yīng)的采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃 MRP的輸入 關(guān)鍵信息要素 物料清單 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件 BOM 舉例 MRP的輸入 關(guān)鍵信息要素 物料清單 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件 BOM 舉例 MRP的輸入 關(guān)鍵信息要素 庫(kù)存狀態(tài)文件 庫(kù)存狀態(tài)文件保存了每一種物料的有關(guān)數(shù)據(jù) MRP系統(tǒng)關(guān)于訂什么 訂多少 何時(shí)發(fā)出訂貨等重要信息 都存貯在庫(kù)存狀態(tài)文件中 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件是相對(duì)穩(wěn)定的 而庫(kù)存狀態(tài)文件卻處于不斷變動(dòng)之中 期末現(xiàn)有數(shù) 期初現(xiàn)有數(shù) 預(yù)計(jì)到貨量 總需要量 MRP的處理過(guò)程 準(zhǔn)備MRP處理所需的各種輸入 將MPS作為確認(rèn)的生產(chǎn)訂單下達(dá)傳給MRP 根據(jù)產(chǎn)品的BOM 從第一層項(xiàng)目起 逐層處理各個(gè)項(xiàng)目直至最低層處理完畢為止 MRP的處理過(guò)程 示例 MRP的處理過(guò)程 示例 C批量230 安全庫(kù)存50個(gè) 批量規(guī)則 Lot sizingrules 在實(shí)際生產(chǎn)中 為節(jié)省訂貨費(fèi)或設(shè)備調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi) 需要確定一個(gè)最小批量 也就是說(shuō) 在MRP處理過(guò)程中 計(jì)算出的計(jì)劃發(fā)出訂貨量不一定等于凈需要量 增大批量就可以減少加工或采購(gòu)次數(shù) 相應(yīng)地將減少訂貨費(fèi)或設(shè)備調(diào)整費(fèi) 但在制品庫(kù)存會(huì)增大 要占用更多的流動(dòng)資金 而批量過(guò)小 占用的流動(dòng)資金減少 但增加了加工或訂貨費(fèi)用 因此 必須有一個(gè)合理的批量 MRP的處理過(guò)程 批量規(guī)則 Lot sizingrules 由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的層次性 使得批量的確定十分復(fù)雜 各層元件都有批量問(wèn)題 一般僅在最低層元件訂貨時(shí)考慮批量 常用的批量策略 逐批確定法 Lot for Lot L4L規(guī)則 1周凈需要量是多少 批量就取多少 是一種周期性批量規(guī)則 固定批量 Fixedorderquantity FOQ規(guī)則 批量是一個(gè)固定的量 此外 還有最大零件周期收益 MaximumPart PeriodGain MPG 法 MRP的處理過(guò)程 最大零件周期收益法 MPG法MPG法的思想 當(dāng)把某周 t 的需求D t 合并到相對(duì)t的第1周一起訂貨時(shí) 第1周有需求 可以節(jié)省一次訂貨費(fèi) S 但卻增加了維持庫(kù)存費(fèi) t 1 D t H H為單位維持庫(kù)存費(fèi) 因此 當(dāng) t 1 D t H S或 t 1 D t S H就將D t 合并到第1周一起訂貨 第1周是相對(duì) 周而言的 t 1 D t 越小 則合并訂貨越合算 t 1 D t 單位為 零件 周期 將一個(gè)零件提前1周訂貨為一個(gè) 零件 周期 MRP的處理過(guò)程 最大零件周期收益法 MPG法MPG法步驟如下 從MRP計(jì)算出的凈需求表中 挑選最小的 零件 周期 對(duì)應(yīng)的凈需求 將相應(yīng)的凈需求合并到該周前面有凈需求的周一起訂貨 合并后 若所有的 零件 周期 值均大于S H 停止 否則 轉(zhuǎn)步驟 MRP的處理過(guò)程 例 已知 S 300元 H 2元 件 周 零件凈需求如下表所示 計(jì)算 S H 150件 周 用MPG法求訂貨批量的過(guò)程 MRP的處理過(guò)程 用MPG法求訂貨批量的過(guò)程 MRP的處理過(guò)程 求出訂貨安排之后 可按下式計(jì)算總費(fèi)用 總費(fèi)用CT CR CH kS 0 5H Qs Qf 式中 CR 總訂貨費(fèi) CH 總維持庫(kù)存費(fèi) k 訂貨次數(shù) Qs i周期初庫(kù)存量 Qf i周期末庫(kù)存量 對(duì)于本例 CR 6 300 1800元 CH 0 5 2 55 45 45 35 35 20 20 70 180 250 270 280 50 50 10 10 10 10 1445元CT 1800 1445 3245元 MRP的處理過(guò)程 4配送需求計(jì)劃 DRP DRP是使用MRP的原理對(duì)不同地點(diǎn)的倉(cāng)庫(kù)或零售店進(jìn)行補(bǔ)充的計(jì)劃 它將不同地點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)的補(bǔ)充計(jì)劃傳送給配送中心 配送中心在將其需求計(jì)劃轉(zhuǎn)變成工廠的總生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃 DRP的例子 ABC公司有兩個(gè)地區(qū)倉(cāng)庫(kù) 它們從工廠的同一個(gè)配送中心接受產(chǎn)品 配送中心往第一個(gè)倉(cāng)庫(kù)送貨的LT 1周 Q 50單位 SS 10單位配送中心往第二個(gè)倉(cāng)庫(kù)送貨的LT 2周 Q 60單位 SS 15單位組裝產(chǎn)品并將其送到配送中心的LT 1周 生產(chǎn)批量Q 200單位 SS 40單位 5供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存控制 供應(yīng)商管理庫(kù)存 VMI VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略 以對(duì)雙方來(lái)說(shuō)都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性 在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存 這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境 聯(lián)想的VMI 按照聯(lián)想VMI項(xiàng)目要求 聯(lián)想將在北京 上海 惠陽(yáng)三地工廠附近設(shè)立供應(yīng)商管理庫(kù)存 聯(lián)想根據(jù)生產(chǎn)要求定期向庫(kù)存管理者即作為第三方物流的伯靈頓全球貨運(yùn)物流有限公司發(fā)送發(fā)貨指令 由第三方物流公司完成對(duì)生產(chǎn)線的配送 從其收到通知 進(jìn)行確認(rèn) 分揀 海關(guān)申報(bào)及配送到生產(chǎn)線時(shí)間時(shí)效要求為2 5小時(shí) 該項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商 第三方物流 聯(lián)想之間貨物信息的共享與及時(shí)傳遞 保證生產(chǎn)所需物料的及時(shí)配送 連續(xù)補(bǔ)充庫(kù)存戰(zhàn)略 CRP 連續(xù)補(bǔ)充庫(kù)存方式 ContinuousReplenishmentProgram縮寫CRP 利用及時(shí)準(zhǔn)確的銷售時(shí)點(diǎn)信息確定已銷售的商品數(shù)量 根據(jù)零售商或批發(fā)商的庫(kù)存信息和預(yù)先規(guī)定的庫(kù)存補(bǔ)充程序確定發(fā)貨補(bǔ)充數(shù)量和配送時(shí)間的計(jì)劃方法 聯(lián)合庫(kù)存管理聯(lián)合庫(kù)存管理 JointManagedInventory JMI 是指由供應(yīng)商和用戶聯(lián)合管理庫(kù)存 JMI是從相互協(xié)調(diào)的角度出發(fā) 雙方風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的庫(kù)存管理模式 解決了供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫(kù)存運(yùn)作模式導(dǎo)致的長(zhǎng)鞭效應(yīng) 提高了供應(yīng)鏈的同步化程度