《2019年春高中生物 專題2 細(xì)胞工程 2.1 植物細(xì)胞工程 2.1.2 植物細(xì)胞工程的實(shí)際應(yīng)用（第2課時(shí)）預(yù)習(xí)學(xué)案 新人教版選修3.doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2019年春高中生物 專題2 細(xì)胞工程 2.1 植物細(xì)胞工程 2.1.2 植物細(xì)胞工程的實(shí)際應(yīng)用（第2課時(shí)）預(yù)習(xí)學(xué)案 新人教版選修3.doc（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

植物細(xì)胞工程的實(shí)際應(yīng)用 一、教材分析 《 植物細(xì)胞工程的實(shí)際應(yīng)用》是人教版高中生物選修三《現(xiàn)代生物科技專題》專題2第一節(jié)《植物細(xì)胞工程》第2課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。第1節(jié)課已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞的全能性、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)等三方面內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，本節(jié)主要學(xué)習(xí)植物細(xì)胞工程的三方面應(yīng)用，即植物繁殖的新途徑、作物新品種的培育，以及細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)等內(nèi)容。 二、教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)目標(biāo)： （1）、掌握微型繁殖和植物組織培養(yǎng)的聯(lián)系 （2）、掌握作物脫毒、人工種子的制備過(guò)程和意義 （3）、了解單倍體育種和突變體的利用 2．能力目標(biāo)： 搜集有關(guān)細(xì)胞工程研究進(jìn)展和應(yīng)用方面的資料，進(jìn)行整理、分析和交流 3．情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)： 1認(rèn)同細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)理論研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)之間的關(guān)系； 2、關(guān)注細(xì)胞工程研究的發(fā)展和應(yīng)用前景。 三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn) 植物細(xì)胞工程應(yīng)用的實(shí)例 2、 教學(xué)難點(diǎn) 掌握作物脫毒、人工種子的制備過(guò)程 四、學(xué)情分析 本節(jié)教材內(nèi)容對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，第一課時(shí)已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)的知識(shí)，這節(jié)課學(xué)習(xí)起來(lái)有一定的基礎(chǔ)。教師可采用學(xué)案導(dǎo)學(xué)、讓學(xué)生理解記憶為主結(jié)合討論的方法。 五、教學(xué)方法： 1．學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見(jiàn)后面的學(xué)案。 2．理解記憶為主結(jié)合討論的方法 六、課前預(yù)習(xí) 1、通過(guò)預(yù)習(xí)課本、查閱資料，列舉植物組織培養(yǎng)技術(shù)在我們生活中的應(yīng)用。 2、說(shuō)出人工種子制備技術(shù)的過(guò)程。 3、說(shuō)出人參皂甙的工廠化生產(chǎn)過(guò)程。 七、課時(shí)安排：1課時(shí) 八、教學(xué)過(guò)程 (一)預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑 檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對(duì)性。 （二）合作探究、精講點(diǎn)撥 【問(wèn)題探究】 1、植物微型繁殖技術(shù)高效快速的實(shí)例有哪些？ 2、什么是人工種子？制備人工種子技術(shù)是什么？ 3、工廠化生產(chǎn)人參皂甙的基本過(guò)程是什么？ 【精講點(diǎn)撥】 在植物微型繁殖新途徑的教學(xué)中，首先可由植物組織培養(yǎng)技術(shù)引入，讓學(xué)生回憶植物組織培養(yǎng)技術(shù)的基本原理和過(guò)程，思考利用這項(xiàng)技術(shù)能做哪些工作？再逐一講解微型繁殖技術(shù)、作物脫毒及人工種子。 一、植物微型繁殖新途徑 1、 微型繁殖與無(wú)性生殖 微型繁殖是用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，實(shí)際上是無(wú)性生殖的一種。在繁殖的過(guò)程中，細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，因此親、子代細(xì)胞內(nèi)DNA相同，具有相同的基因，因此能保證親、子代遺傳特性不變。利用這種技術(shù)能高效快速實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖。 2．微型繁殖與作物脫毒、人工種子 作物脫毒、人工種子、單倍體育種的培育過(guò)程均有采用微型繁殖的技術(shù)。作物脫毒主要是強(qiáng)調(diào)微型繁殖的取材一定是無(wú)毒（的如莖尖、根尖），才能繁殖出無(wú)毒的幼苗。 人工種子采用的還是微型繁殖的技術(shù)，但是只需培育得到胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽，包上人工種皮就可形成人工種子。人工種子與微型繁殖得到的幼苗一樣能保持親本的優(yōu)良性狀，另外還可不受氣候、季節(jié)和地域的限制。 二、作物新品種的培育 1、單倍體育種的優(yōu)點(diǎn)是：后代無(wú)性狀分離，后代都是純合子，能夠穩(wěn)定遺傳，明顯縮短育種年限。單倍體育種從本質(zhì)上說(shuō)屬于有性生殖，這一點(diǎn)與微型繁殖有所區(qū)別。但單倍體育種首先要進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)，采用還是微型繁殖的技術(shù)，然后用秋水仙素處理，獲得純合子。 2、突變體的利用：在植物組織培養(yǎng)的過(guò)程中，由于培養(yǎng)細(xì)胞一直處于不斷地分生狀態(tài)，因此容易受到培養(yǎng)條件和外界壓力的影響而產(chǎn)生突變。從這些產(chǎn)生的突變的個(gè)體中可以篩選出對(duì)人們有用的突變體，進(jìn)而培育成新品種。 三、 細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn) 人參皂甙的工廠化生產(chǎn)過(guò)程、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、藥物、香料、生物堿的生產(chǎn)，應(yīng)用的都是植物組織培養(yǎng)技術(shù)。 生產(chǎn)過(guò)程： 第一步，選擇人參根作為外植體進(jìn)行培養(yǎng)，產(chǎn)生愈傷組織，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)選擇找到增殖速度快而且細(xì)胞內(nèi)人參皂甙含量高的細(xì)胞株作為種質(zhì)，其中一部分作為保存用，以備下一次生產(chǎn)用，一部分進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。 第二步，將第一步選擇到的細(xì)胞株在發(fā)酵罐中的適合培養(yǎng)液中進(jìn)行液體培養(yǎng)，增加細(xì)胞數(shù)量。 第三步，將發(fā)酵罐中培養(yǎng)的細(xì)胞進(jìn)行破碎，從中提取人參皂甙。 （四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)。 教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)。 設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的反饋糾正 九、板書(shū)設(shè)計(jì) 一、植物微型繁殖新途徑 1、 微型繁殖與無(wú)性生殖 2．微型繁殖與作物脫毒 3、 人工種子 二、作物新品種的培育 1、單倍體育種的優(yōu)點(diǎn)是： 2、突變體的利用 三、 細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)過(guò)程 十、教學(xué)反思 本課的設(shè)計(jì)采用了課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案，學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)、考點(diǎn)以及學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中易忘、易混點(diǎn)等，最后進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)，課后進(jìn)行延伸拓以達(dá)到提高課堂效率的目的。 學(xué)案