2019-2020年新人教版化學(xué)選修5高中有機(jī)化合物的分類word教案一一、基本說明1.教學(xué)內(nèi)容所屬模塊：化學(xué)52.年級：高二3.所用教材出版單位：人民教育出版社4.所屬的章節(jié)：第一章 第一節(jié) 第1課時(shí)5.教學(xué)時(shí)間：45分鐘二、教學(xué)設(shè)計(jì) 1.教學(xué)目標(biāo)：（1）了解有機(jī)化合物常見的分類方法。（2）了解有機(jī)物的主要類別及官能團(tuán)。（3）過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，比較、分析、歸納能力。（4）情感、態(tài)度與價(jià)值觀體會(huì)物質(zhì)之間的普遍聯(lián)系與特殊性。2.內(nèi)容分析：本課時(shí)教學(xué)重點(diǎn)：了解有機(jī)化合物常見的分類方法。了解有機(jī)物的主要類別及官能團(tuán)。教學(xué)難點(diǎn)了解有機(jī)物的主要類別及官能團(tuán)。分類思想在科學(xué)研究中的重要意義。“二氧化氮和一氧化氮”的學(xué)習(xí)有助于對“空氣質(zhì)量日報(bào)”中的“首要污染物”指標(biāo)作進(jìn)一步了解，能讓學(xué)生進(jìn)一步清楚大氣污染物，認(rèn)識環(huán)境保護(hù)的迫切性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和科學(xué)探究能力。3.學(xué)情分析： 學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質(zhì)等典型的有機(jī)化合物，了解了它們的主要性質(zhì)以及在人們生活、化工生產(chǎn)中的作用；重點(diǎn)學(xué)習(xí)了取代反應(yīng)、加成反應(yīng)的反應(yīng)特點(diǎn)；初步了解了有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)對其性質(zhì)的影響，認(rèn)識了一些有機(jī)物對于人類日常生活、身體健康的重要性，初步形成了對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，學(xué)生動(dòng)手能力還在形成過程中，要培養(yǎng)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。4.設(shè)計(jì)思路：（1）本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)主要是從學(xué)生已有的知識水平出發(fā)，學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的分類方法。有機(jī)化合物有兩種分類方法，一種是根據(jù)有機(jī)物分子中碳原子的連接方式（碳骨架）分類，另一種則是按照決定有機(jī)物分子化學(xué)性質(zhì)的特殊原子或原子團(tuán)（官能團(tuán)）分類。通過分類方法的學(xué)習(xí)，認(rèn)識分類思想在有機(jī)化合物研究中的重要意義。（2）努力體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)思想。課前布置閱讀化學(xué)2，課堂進(jìn)行“科學(xué)探究”，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和科學(xué)探究能力。（3）創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力，促使學(xué)生主動(dòng)探究科學(xué)的奧妙。利用多媒體的直觀性和可控性提高教學(xué)效果，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高課堂效率。三、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)及時(shí)間教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前準(zhǔn)備提前一天閱讀化學(xué)2引入2分鐘討論得出分類方法12分鐘講解2分鐘小組科學(xué)探究按官能團(tuán)分類15分鐘活動(dòng)回報(bào)2分鐘鞏固練習(xí)10分鐘小結(jié)2分鐘課后作業(yè)【課前布置】閱讀化學(xué)2有關(guān)有機(jī)物的知識【引入】1什么叫有機(jī)化合物？2怎樣區(qū)分的機(jī)物和無機(jī)物？【練習(xí)】展示多種重要的有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式,讓學(xué)生了解有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的相似性。樹狀分類法 【投影展出】通過教師的啟發(fā)，引出生活中常見的分類方法（2000多萬種有機(jī)物怎么研究？）分類方法有哪些？【引入】情景創(chuàng)設(shè)，類比推理【提問】一、 按碳的骨架分類：思考后回答： 1鏈狀化合物 （因其最初是在脂肪中發(fā)現(xiàn)的，所以又叫脂肪族化合物。）如：CH3-CH2-CH2-CH3 正丁烷CH3-CH2-CH2-CH2OH 正丁醇 2環(huán)狀化合物 它又可分為兩類：（1） 脂環(huán)化合物：如： 環(huán)戊烷 環(huán)己醇（2） 芳香化合物：如：苯 萘 【小組合作學(xué)習(xí)】教師給出一定數(shù)量的、學(xué)生比較熟悉或不熟悉的簡單有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡式（烴及烴的衍生物），表示出數(shù)以萬計(jì)的有機(jī)物，研究起來是相當(dāng)困難的。為使研究工作順利進(jìn)行，必須對有機(jī)物進(jìn)行分類。讓學(xué)生熟悉典型的有機(jī)物分子，以及典型官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)。二、按官能團(tuán)分類：什么叫官能團(tuán)？什么叫烴的衍生物？常見的官能團(tuán)有：P.5表1-1可以分為以下12種類型：類別 官能團(tuán)典型代表物烷烴 甲烷烯烴雙鍵乙烯炔烴叁鍵乙炔芳香烴 苯鹵代烴鹵素原子溴乙烷醇羥基乙醇酚羥基苯酚醚醚鍵乙醚醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯按官能團(tuán)的不同可以對有機(jī)物進(jìn)行分類，指出有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可以有多種形式表達(dá)結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式等，注意分析在學(xué)習(xí)有機(jī)物分類時(shí)往往做出的錯(cuò)誤判斷。教師在教學(xué)中應(yīng)注意展示一種官能團(tuán)的多種書寫形式，幫助學(xué)生靈活地找出有機(jī)物分子中原子之間的連接順序與連接特點(diǎn)，確認(rèn)有機(jī)物分子中官能團(tuán)類別，也為學(xué)習(xí)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和命名作好知識和能力的準(zhǔn)備?！咀鳂I(yè)布置】P.6 1、2、3、熟記第5頁表1-1【學(xué)生回答】有機(jī)物的定義：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其鹽、氫氰酸（HCN）及其鹽、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其鹽、金屬碳化物等除外。有機(jī)物的特性：容易燃燒；容易碳化； 受熱易分解；化學(xué)反應(yīng)慢、復(fù)雜；一般難溶于水從化學(xué)的角度來看又怎樣區(qū)分的機(jī)物和無機(jī)物呢？ 組成元素：C、H、O 、N、P、S、鹵素等 有機(jī)物種類繁多。（1) 3-5人為一小組，查詢討論得出分類方法有：（2）并選好一個(gè)代表準(zhǔn)備匯報(bào)本組的調(diào)查成果。一、常用分類法：按照一定的標(biāo)準(zhǔn)對事物進(jìn)行劃分的方法。二、樹狀分類法：對事物進(jìn)行逐層分類的方法。三、交叉分類法：對事物進(jìn)行對角度的劃分的方法。為馬上進(jìn)入的新課做好思想準(zhǔn)備?！舅伎寂c回答】要分類研究鏈狀化合物有機(jī)化合物環(huán)狀化合物【學(xué)生回答】鏈狀化合物這類化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀。【學(xué)生回答】環(huán)狀化合物這類化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。脂環(huán)化合物是一類性質(zhì)和脂肪族化合物相似的碳環(huán)化合物。【學(xué)生回答】芳香化合物是分子中含有苯環(huán)的化合物。以小組為活動(dòng)單位，動(dòng)手插接、組裝下列有機(jī)物分子模型，甲烷乙烯乙炔苯溴乙烷乙醇苯酚乙醚乙醛丙酮乙酸乙酸乙酯并將組裝好的有機(jī)物分子模型，按不同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行分類。【學(xué)生回答】官能團(tuán)：是指決定化合物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)烴的衍生物：是指烴分子里的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代所生成的一系列新的有機(jī)化合物。糾錯(cuò)通過活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、組織活動(dòng)能力、協(xié)作交流能力等。從而引出要想研究2 000多萬種有機(jī)化合物，必須對有機(jī)化合物分門別類才能有效地對其進(jìn)行研究，才能使研究有機(jī)物簡約化，觸類旁通，達(dá)到事半功倍的效果，使有機(jī)化學(xué)學(xué)科得以迅速地發(fā)展。通過創(chuàng)設(shè)“問題情景”進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)。認(rèn)識有機(jī)化合物分類的必要性。引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)有機(jī)物分子中碳原子的數(shù)目、連接方式（成鏈或成環(huán)），以及決定有機(jī)物分子化學(xué)性質(zhì)的官能團(tuán)的不同，提出有機(jī)物分類的幾種可行的方法，進(jìn)行充分討論。并在小組之間進(jìn)行交流與評價(jià)，指出各種分類方法的特點(diǎn)，講清自己的分類依據(jù)，結(jié)合學(xué)生的多種形式的分類（按碳的骨架分類、按官能團(tuán)分類，按碳原子數(shù)，按環(huán)狀或鏈狀，按成環(huán)的原子數(shù)）。通過比較、評價(jià)，分析何種分類方法更能體現(xiàn)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)相似的關(guān)系，從而歸納出常見的兩種分類的方法。應(yīng)用分類方法對有機(jī)物進(jìn)行分類練習(xí)，反思怎樣進(jìn)行分類能更好地體現(xiàn)出有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。基礎(chǔ)上構(gòu)建有意義、穩(wěn)定的化學(xué)知識，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生的觀察、分析與推理能力。附：【板書】 第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類有機(jī)物的定義：有機(jī)物的特性：一、按碳的骨架分類： 有機(jī)化合物 鏈狀化合物 脂肪環(huán)狀化合物 脂環(huán)化合物 化合物芳香化合物二、按官能團(tuán)分類：官能團(tuán)：是指決定化合物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán) 烴的衍生物：是指烴分子里的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代所生成的一系列新的有機(jī)化合物。【課堂筆記】5.1有機(jī)化合物的分類復(fù)習(xí)1、烷烴結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)： 、 、 2、烴和烴的衍生物（1）烴： 組成的有機(jī)化合物總稱為烴（也叫碳?xì)浠衔铮?。?）烴的衍生物：烴分子中的氫原子被 所取代而生成的一系列化合物。3、官能團(tuán)：有機(jī)化合物中， 化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。常見的官能團(tuán)有：碳碳雙鍵 ，碳碳叁鍵 ，鹵素原子 ，羥基 ，醛基 ，羰基 ，羧基 等。一、按碳的骨架分類1.烴的分類：鏈狀烴（ ）：烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀。 烴 脂肪烴 烴：分子中含有碳環(huán)的烴。 環(huán)狀烴 烴：分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的一類碳?xì)浠衔铩Ｋ伎?鏈烴的分類飽和鏈烴烷烴CnH2n+2 (n1)鏈烴 烯烴CnH2n (n2) 不飽和鏈烴 炔烴CnH2n2 (n2)2.有機(jī)化合物分類： 狀化合物：CH2=CHCH=CH2、CH3CH2CH2OH、CH3CH2CHO有機(jī)化合物 化合物： -COOH 狀化合物 化合物：思考2芳香化合物、芳香烴、苯的同系物三者之間的關(guān)系：（1）芳香化合物：含有一個(gè)或幾個(gè) 的化合物。（2）芳香烴：含有一個(gè)或幾個(gè) 的烴。（3）苯的同系物：只有 個(gè)苯環(huán)和 烴基組成的芳香烴。練習(xí) 下列有機(jī)物中屬于芳香化合物的是（ ）NO2B.CH2CH3DCCH3A.二、按官能團(tuán)分類 填寫下表：類別官能團(tuán)結(jié)構(gòu)表達(dá)式和名稱物質(zhì)舉例烷烴-烯烴炔烴芳香烴鹵代烴醇酚醚醛酮羧酸酯思考31、醇和酚的區(qū)別：（1）醇：羥基和 基直接相連。官能團(tuán)：OH（2）酚：羥基和 直接相連。 官能團(tuán)：OH如：CH3CH2OH（乙醇） ( ) （苯酚） （ ）2、具有復(fù)合官能團(tuán)的復(fù)雜有機(jī)物：官能團(tuán)具有各自的獨(dú)立性，在不同條件下所發(fā)生的化學(xué)性質(zhì)可分別從各官能團(tuán)討論。如： 具有三個(gè)官能團(tuán)： ，所以這個(gè)化合物可看作酚類，羧酸類和醛類?！眷柟叹毩?xí)】1、下列說法正確的是（ ） A、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類 B、含有羥基的化合物屬于醇類C、酚類和醇類具有相同的官能團(tuán), 因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類2、下列物質(zhì)中不屬于有機(jī)物的是（ ） A.氰化鈉（NaCN）B.醋酸（CH3COOH）C.乙炔 D.碳化硅（SiC）3、按官能團(tuán)的不同對下列有機(jī)物進(jìn)行分類：CHO C2H5OHHOH（ ） （ ） （ ）CO H2C= CHCOOHCOOHC2H5OH（ ） （ ） （ ）4、請同學(xué)們根據(jù)官能團(tuán)的不同對下列有機(jī)物進(jìn)行分類。把正確答案填寫在題中的橫線上（1）芳香烴： ；（2）鹵代烴： ；（3）醇： ；（4）酚： ；（5）醛： ；（6）酮： ；（7）羧酸： ；（8）酯： 。5、按下列要求舉例：（所有物質(zhì)均要求寫結(jié)構(gòu)簡式）（1）寫出兩種脂肪烴，一種飽和，一種不飽和：_、_；（2）分別寫出最簡單的芳香羧酸和芳香醛：_、_；（3）寫出最簡單的酚和最簡單的芳香醇：_ 、_。