考點71 傳統(tǒng)文化中華民族，文明古國，智慧人民，燦爛文化。古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草醫(yī)藥和煉丹術、古代的釀酒制醋、四大發(fā)明等等構成了我國豐富的古代化 4（2015課標）我國清代本草綱目拾遺中記敘無機藥物335種，其中“強水”條目下寫道：“性最烈，能蝕五金其水甚強，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛?！边@里的“強水”是指（ ）A氨水 B 硝酸 C醋 D鹵水【答案】B【解析】 根據(jù)所給四種物質的氧化性的強弱可判斷，該強水為硝酸，硝酸具有強氧化性，可溶解大部分金屬。答案選B。二、應試對策：傳統(tǒng)文化試題選取的是古代文獻中的資料，解題時要注意讀懂題意，從化學的角度解讀其中的關鍵字詞，判斷物質的種類或發(fā)生的變化或物質的分離方法。例1對中國古代著作涉及化學的敘述，下列解讀錯誤的是A. 漢書中“高奴縣有洧水可燃”，這里的“洧水”指的是石油B. 天工開物中“凡石灰、經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是Ca(OH)2C. 本草綱目中“冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣”里的“堿”是K2CO3D. 黃白第十六中“曾青涂鐵，鐵赤如銅”，其“曾青”是可溶性銅鹽【答案】B例2李時珍在本草綱目中寫到:“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑。蒸令氣上，用器承取滴露?！蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ茿. 萃取 B. 干餾 C. 升華 D. 蒸餾【答案】D【解析】“用濃酒和糟入甑。蒸令氣上，用器承取滴露”可見，燒酒的釀造方法為：加熱濃酒和糟，利用沸點的不同，將酒蒸出，然后用器皿盛裝冷凝后的餾分，即為蒸餾。答案選D。 例3戰(zhàn)國所著周禮中記載沿海古人“煤餅燒蠣房成灰”（“蠣房”即牡蠣殼），并把這種灰稱為“蜃”，蔡倫造紙的第一步漚浸樹皮脫膠的堿液就是用“蜃”溶于水制得的?！膀住钡闹饕煞质茿. CaO B. Ca(OH)2 C. CaCO3 D. Na2CO3【答案】A【解析】煤餅燒蠣房成灰，這種灰稱為“蜃”。牡蠣殼的主要成分是碳酸鈣，其在高溫下分解得到生石灰，所以“蜃”的主要成分是氧化鈣，A正確，本題選A。例4下列關于“化學與健康、生活、生產(chǎn)”的說法不正確的是（ ）A. CO2和CH4均能引起溫室效應B. “凡造竹紙上好石灰化汁涂漿”，造紙利用了石灰的堿性C. 水泥廠用先進的電除塵技術除去空氣中的粉塵，不涉及膠體的性質D. “青蒿一握，以水二升潰，絞取汁”，對青蒿素的提取屬于物理變化【答案】C例5中華文化博大精深，下列有關說法不正確的是A. “熬膽礬鐵金，久之變化為銅”，該過程發(fā)生了置換反應B. 本草綱目中記載“（火藥）乃焰消KNO3) 、硫磺、杉木炭所合，以為烽燧銃機諸藥者”，是利用了KNO3的還原性C. 古劍“沈盧”“以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”，劑鋼指的是鐵的合金D. “青蒿一握，以水二升漬，絞取汁”，屠呦呦對青蒿素的提取屬于物理變化【答案】B【解析】A鐵置換銅屬于濕法煉銅，該過程發(fā)生了置換反應，故A正確；B黑火藥爆炸反應生成氮氣，N元素化合價降低，被還原，硝酸鉀表現(xiàn)氧化性，故B錯誤；C劍刃硬度要大，所以用碳鐵合金，故C正確；D萃取是利用物質溶解性分離物質的方法，該過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故D正確；故選B。例6下列對KNO3的古代文獻的說明不合理的是（ ）選項目的古代文獻說明A提純“(KNO3)所在山澤，冬月地上有霜，掃” 取以水淋汁后，乃煎煉而成”開寶本草溶解，蒸發(fā)結晶B鑒別區(qū)分硝石(KNO3)和樸消(Na2SO4), “強燒之,紫青煙起，云是硝石也” 本草經(jīng)集注利用焰色反應C性質“(火藥)乃焰消(KNO3)，硫磺，山木碳所合，以為烽燧銅用諸藥者”木草綱目利用KNO3的氧化性D使用“凡研消(KNO3)不以鐵碾入石臼，想激火生，鍋不可測”天工開物KNO3能自燃【答案】D例7 明代宋應星天工開物殺青篇中詳細記載了古法制紙工藝。步驟可分為五步，“斬竹漂塘”、“煮楻足火”、“蕩料入簾”、“覆簾壓紙”、“透火焙干”。其中以發(fā)生化學反應為主的步驟是（ ）A. 煮楻足火 B. 蕩料入簾 C. 覆簾壓紙 D. 透火焙干【答案】A【解析】A煮楻足火過程中發(fā)生了化學反應，屬于化學變化，故A正確；B將被打爛之竹料倒入水槽內(nèi)，變化過程中無新物質生成屬于物理變化，故B錯誤；C撈好的紙膜一張張疊好，用木板壓緊，上置重石，將水壓出，變化過程中無新物質生成，故C錯誤；D將濕紙逐張揚起，并加以焙干，變化過程中無新物質生成屬于物理變化，故D錯誤；故選A。 例8 我國古文獻中記載了大量化學領域的研究成果，下列有關說法錯誤的是A. 周禮:“煤餅燒蠣房(牡蠣殼)成灰”，蔡倫造紙用此“灰”溶于水漚浸樹皮脫膠。“灰”的主要成分是氧化鈣B. 新修本草:硝石“如擺鹽雪不冰，強燒之，紫青煙起”，用于區(qū)分硝石(KNO3)和樸硝(Na2SO4),利用焰色反應原理C. 明朝天工開物中對“膏液”的描述為“草木之實，其中蘊藏膏液，而不能自流、假媒水火，憑藉木石，而后傾注而出焉?！边@里的“膏液”的主要成分為油脂D. 清初泉州府志物產(chǎn)條記載:“初，人不知蓋泥法，元時南安有黃長者為宅煮糖，宅垣忽壞，去土而糖白，后人遂效之?！痹摱挝淖钟涊d了蔗糖的分離用硅酸鹽將其反應而變白【答案】D