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2019-2020年高一通用技術(shù)《流程與設(shè)計(jì)》教案 蘇教版 一、教學(xué)內(nèi)容分析 　　本節(jié)課是江蘇教育出版社《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》第二章第一節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)編排以時(shí)間為核心，從時(shí)序、環(huán)節(jié)兩個(gè)方面，通過(guò)具有生活氣息的實(shí)例，引入和揭示流程的概念、意義以及流程的描述方法——流程圖。生活與流程部分表達(dá)了科學(xué)合理的流程能保證生活的質(zhì)量和安全，提高生活效率的思想。此外，還通過(guò)案例分析從反面來(lái)說(shuō)明流程能保證安全的重要意義，強(qiáng)調(diào)了時(shí)間意識(shí)的重要性。生產(chǎn)與流程部分從工業(yè)和農(nóng)業(yè)兩方面來(lái)表達(dá)科學(xué)合理的流程能保證生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量等思想，并通過(guò)案例分析進(jìn)一步讓學(xué)生加深對(duì)時(shí)序和環(huán)節(jié)的理解。 二、學(xué)情分析 　　經(jīng)過(guò)《技術(shù)與設(shè)計(jì)1》的學(xué)習(xí)，學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)得到提高，對(duì)技術(shù)課程從不知到了解最后到熱愛這個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，同時(shí)他們也領(lǐng)略了技術(shù)世界的精彩、接受了小組學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式，同時(shí)他們?cè)谌粘Ｉ钪薪佑|到有關(guān)流程的案例比較多，但大部分還不清楚這些案例和流程到底有什么關(guān)系？ 三、教學(xué)目標(biāo) 　　以新課程的理念為指導(dǎo)，以學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的提高為目標(biāo)，結(jié)合“課標(biāo)”要求和我校學(xué)生的實(shí)際情況確立本課的教學(xué)目標(biāo)如下： 1、知識(shí)與技能： 了解流程的含義及其對(duì)生活、生產(chǎn)的意義，理解流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的含義及意義，學(xué)會(huì)閱讀簡(jiǎn)單的流程圖。 2、過(guò)程與方法： 通過(guò)及有感染力的視頻引入、引出流程的含義，結(jié)合對(duì)典型案例的分析，說(shuō)明流程的表達(dá)及其對(duì)生活、生產(chǎn)的意義。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀： 通過(guò)對(duì)流程中時(shí)序的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)間意識(shí)；體會(huì)流程在生活、學(xué)習(xí)、生產(chǎn)中的意義；提高學(xué)生依據(jù)科學(xué)合理的流程處理問(wèn)題的意識(shí)。 四、重、難點(diǎn)確立 重點(diǎn)：流程的含義，分析、理解流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序及其意義 難點(diǎn)：流程的意義，分析具體事例中的環(huán)節(jié)和時(shí)序，采用科學(xué)合理的流程。 五、教學(xué)策略 結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)情，本節(jié)課主要采用小組學(xué)習(xí)、問(wèn)題研討、案例分析、馬上行動(dòng)、走進(jìn)生活等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)本課的教學(xué)目標(biāo)。 小組學(xué)習(xí)：通過(guò)小組學(xué)習(xí)的方式來(lái)貫穿整個(gè)課堂教學(xué)，目的是調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，提高課堂效率、實(shí)現(xiàn)三維教學(xué)目標(biāo)。 問(wèn)題研討：在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)部分問(wèn)題供學(xué)生研討。 案例分析：結(jié)合教材案例和教師提供的案例進(jìn)行分析，通過(guò)案例來(lái)達(dá)到知識(shí)傳授的目的。 馬上行動(dòng)：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，同時(shí)加深對(duì)知識(shí)的理解與掌握。 走進(jìn)生活：結(jié)合生活中部分流程的案例（如刷牙的流程等）讓學(xué)生體會(huì)到流程的意義，并能將課本的知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)際中去，達(dá)到知識(shí)遷移的目的。 六、教學(xué)過(guò)程 環(huán)節(jié) 教 學(xué) 活 動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè) 計(jì) 意 圖 創(chuàng)設(shè) 情境 在生活、學(xué)習(xí)中，我們會(huì)自覺或不自覺地按照一定的“流程”進(jìn)行一件事情或完成一項(xiàng)工作。那究竟什么是流程？我們先欣賞一小段視頻。播放動(dòng)畫片制作流程視頻。 邊看邊思考 采用情景教學(xué)法，即通過(guò)學(xué)生對(duì)作品的賞析，教師鼓勵(lì)并提出要求和希望，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 　 師：請(qǐng)結(jié)合視頻及自己已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)你對(duì)流程的理解。 一、認(rèn)識(shí)流程 1、流程的含義 流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動(dòng)，這些活動(dòng)以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，導(dǎo)致特定結(jié)果的實(shí)現(xiàn)。 指出：任何流程反映了一定的時(shí)序，體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)。 時(shí)序是時(shí)間上的先后順序。 時(shí)序有可顛倒的，也有不可顛倒的。如煎雞蛋、濃硫酸稀釋、照片沖洗（必須先顯影再定影）等。 問(wèn)題：你還知道哪些流程的時(shí)序可以顛倒？哪些不可以顛倒？ 環(huán)節(jié)：把完成某個(gè)具體目標(biāo)、組成某項(xiàng)生產(chǎn)或某個(gè)活動(dòng)過(guò)程的若干階段或小的過(guò)程稱為環(huán)節(jié)。設(shè)問(wèn)：“把大象放進(jìn)冰箱分幾個(gè)環(huán)節(jié)？” 環(huán)節(jié)的劃分是相對(duì)的，環(huán)節(jié)本身又可以是一個(gè)流程，即流程具有層次性。 例如某同學(xué)上午的活動(dòng)流程中洗漱這一環(huán)節(jié)包括刷牙、洗臉等環(huán)節(jié)，而刷牙又可細(xì)分為打水、擠牙膏、刷牙、清洗等環(huán)節(jié)。 馬上行動(dòng)：P41 2、流程的表達(dá) 為了使流程的描述清晰可見，我們一般采用流程圖來(lái)表達(dá)流程。流程圖的表達(dá)方式是多種多樣的，有最簡(jiǎn)方框流程圖、文字表達(dá)、表格表達(dá)、圖示表達(dá)、模型表達(dá)、動(dòng)畫演示等。 結(jié)合具體事例圖片作簡(jiǎn)要的分析。 練習(xí)：P43 思考題。 3、流程的意義 設(shè)問(wèn)：通過(guò)對(duì)流程的學(xué)習(xí)，你認(rèn)為流程的意義有哪些？ 日常生活中，科學(xué)合理的流程，可以指導(dǎo)我們正確地做事，提高工作和學(xué)習(xí)的效率，使我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提供保障。 工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，運(yùn)用科學(xué)合理的流程可以有效地組織生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證安全生產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境。 流程有這么重要的意義，口說(shuō)無(wú)憑，下面我們通過(guò)具體的事例來(lái)說(shuō)明。 二、生活與流程 案例分析1：閱讀課本P44，洗衣、煮飯與燒菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多可以節(jié)省多少時(shí)間？ 這里提到工作流程，補(bǔ)充工作流程的含義，讓學(xué)生了解什么是工作流程。 工作流程反映了完成一件事情、一項(xiàng)任務(wù)而進(jìn)行的一系列有序的工作或活動(dòng)的全過(guò)程。指出：它是針對(duì)人或生產(chǎn)工具的活動(dòng)過(guò)程而言。 提問(wèn)學(xué)生，給出最省時(shí)間的流程圖。 該例說(shuō)明了科學(xué)合理的流程可以提高生活、工作效率。 案例分析2：青霉素注射的流程。閱讀P44青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程說(shuō)明了什么？如何用流程圖表達(dá)？ 說(shuō)明了科學(xué)合理的流程為我們的安全提供了保障。 給出流程圖作參考。 三、生產(chǎn)與流程 案例分析1：軟皮椅的生產(chǎn)流程。閱讀P45軟皮椅的生產(chǎn)流程案例： 思考：軟皮椅的生產(chǎn)流程為什么要這樣安排？ 結(jié)合案例分析說(shuō)明流程中工序的作業(yè)方式——串行和并行的含義。 串行工序：依次進(jìn)行的工序。特點(diǎn)是上一道工序完成之后才能進(jìn)入下一道工序。 并行工序：可以同時(shí)進(jìn)行的工序。 案例分析2：連續(xù)式淬火的工藝流程。閱讀P47連續(xù)式淬火的工藝流程案例。思考：什么是工藝流程？連續(xù)式淬火的工藝流程包括哪幾個(gè)環(huán)節(jié)，省略其中的某些環(huán)節(jié)行不行？ 補(bǔ)充工藝流程的含義：工藝流程反映了從原材料投入到成品產(chǎn)出，通過(guò)一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，順序地進(jìn)行生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)品的全過(guò)程。指出：它是針對(duì)產(chǎn)品的制造過(guò)程而言。 給出淬火的工藝流程的流程圖。指出淬火包括六個(gè)環(huán)節(jié)。 去掉任一環(huán)節(jié)都不能實(shí)現(xiàn)工件淬火的工藝要求，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。 補(bǔ)充：任何一種產(chǎn)品的生產(chǎn)都需要經(jīng)過(guò)從設(shè)計(jì)到制作的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程往往既包括工作流程又含有工藝流程。 說(shuō)出自己對(duì)流程的理解。 反饋、記錄、理解、掌握。 學(xué)生思考、回答 　 　 　 領(lǐng)會(huì)環(huán)節(jié)的劃分方法。 　 閱讀課本，思考問(wèn)題。最好能用最簡(jiǎn)方框流程圖來(lái)表達(dá)。 　 　 　 思考、討論、參與互動(dòng) 閱讀課本，思考問(wèn)題 參與互動(dòng) 認(rèn)真聽講、理解新知。 思考、回答。 閱讀課本 思考問(wèn)題 參與互動(dòng) 閱讀課本，思考問(wèn)題。 閱讀課本，思考問(wèn)題 參與互動(dòng) 　 　 　 發(fā)散思維、參與互動(dòng)。 　 與學(xué)生的想法進(jìn)行對(duì)比，總結(jié)。達(dá)到傳授新知識(shí)的目的。 點(diǎn)評(píng)、鼓勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與程度。培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)間意識(shí)。 通過(guò)小品故事情節(jié)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)將知識(shí)簡(jiǎn)化、便于學(xué)生理解。 通過(guò)案例分析，使學(xué)生領(lǐng)會(huì)環(huán)節(jié)的意義，并通過(guò)馬上行動(dòng)進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)環(huán)節(jié)的理解與掌握。達(dá)到知識(shí)的有效遷移與運(yùn)用。 通過(guò)案例分析，使學(xué)生領(lǐng)會(huì)流程圖的意義，并通過(guò)思考題進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)流程圖的理解與掌握。 點(diǎn)評(píng)、鼓勵(lì)。 流程的意義放這里是為了更好地過(guò)度到后面的內(nèi)容，因?yàn)楹竺嫔钆c流程、生產(chǎn)與流程都是為了說(shuō)明科學(xué)合理的流程在生活、生產(chǎn)中的意義。 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。 適當(dāng)?shù)闹R(shí)拓展，豐富學(xué)生的視野。 點(diǎn)評(píng)、激勵(lì)、達(dá)到知識(shí)的遷移與運(yùn)用。 進(jìn)一步加深對(duì)流程的理解。 點(diǎn)評(píng)、鼓勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與程度。 通過(guò)案例分析，使學(xué)生理解串行、并行工序的意義。 通過(guò)案例分析、知識(shí)拓展等環(huán)節(jié)使學(xué)生進(jìn)一步理解流程的涵義。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生依據(jù)科學(xué)合理的流程處理問(wèn)題的意識(shí)。 　 　 　 　 　 知識(shí)梳理 四、小結(jié) 1、流程的含義與意義，流程的表達(dá) 2、生活中的流程及其分析 3、生產(chǎn)中的流程及其分析 回顧、思考 參與互動(dòng) 增強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的整體性掌握與理解。 七、教學(xué)反思 　　本節(jié)課與學(xué)生的日常生活比較貼近，學(xué)生也很容易理解。但流程的意義以及具體流程環(huán)節(jié)的劃分對(duì)他們來(lái)說(shuō)還是有一定難度的。為了更好的解決這個(gè)問(wèn)題、我采取播放學(xué)生喜愛的《動(dòng)畫片制作流程》視頻、春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)《鐘點(diǎn)工》中“動(dòng)物園的故事”視頻片段，這樣做一方面充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的參與熱情，另一方面將理論知識(shí)形象化、生活化，便于學(xué)生理解與掌握。通過(guò)小組學(xué)習(xí)的方式和案例分析、馬上行動(dòng)、走進(jìn)生活等環(huán)節(jié)的教學(xué)有效的完成了本課的教學(xué)目標(biāo)。 　　在教學(xué)過(guò)程中學(xué)生仍然會(huì)出現(xiàn)“紙上談兵”、“隨波逐流”的現(xiàn)象，在分析具體的案例過(guò)程中就出現(xiàn)錯(cuò)誤與疏漏等問(wèn)題，同時(shí)有些案例學(xué)生比較感興趣，愿意討論，但工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與他們接觸比較少的案例學(xué)生表現(xiàn)出不感興趣或者不發(fā)言的態(tài)度。 　　對(duì)于教學(xué)中存在的這些問(wèn)題我在另外一個(gè)班級(jí)的教學(xué)過(guò)程中采取了知識(shí)傳授與“馬上行動(dòng)”的有效結(jié)合，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的流程案例，我上網(wǎng)收集資料采用圖片或者流程圖的方式教學(xué)，這樣做達(dá)到了較好的效果。 《流程的優(yōu)化》的說(shuō)課稿 一、課程標(biāo)準(zhǔn)要求 　　能解釋流程的改進(jìn)與設(shè)備、材料等之間的關(guān)系，能概括某種簡(jiǎn)單生產(chǎn)流程優(yōu)化過(guò)程中所應(yīng)考慮的主要問(wèn)題。能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程的改進(jìn)設(shè)計(jì)，并用文字或圖表說(shuō)明流程的改進(jìn)方案的優(yōu)越之處。 二、教材分析 1、教材結(jié)構(gòu)與內(nèi)容簡(jiǎn)析 　　《流程的優(yōu)化》是蘇教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《通用技術(shù)—技術(shù)與設(shè)計(jì)Ⅱ》第二單元第三節(jié)的內(nèi)容。編者對(duì)本單元總的設(shè)計(jì)思路是“了解流程，理解流程 → 設(shè)計(jì)流程 → 優(yōu)化流程”。本節(jié)是在學(xué)生初步認(rèn)識(shí)了流程，并對(duì)流程設(shè)計(jì)的方法和步驟有了一定的了解，以及能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上提出的。流程的設(shè)計(jì)具有不惟一性，已經(jīng)設(shè)計(jì)的流程還可以進(jìn)行改進(jìn)、優(yōu)化。完美的流程不存在，不斷優(yōu)化才能不斷進(jìn)步。 　　根據(jù)我校高二學(xué)生的實(shí)際情況，以及對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)的理解，我對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行了一些整合和處理：以蘇教版為主，地質(zhì)版為參考，這節(jié)內(nèi)容分兩個(gè)課時(shí)完成，這節(jié)課是第一課時(shí)。主要圍繞著流程優(yōu)化應(yīng)考慮的主要問(wèn)題和條件展開。以學(xué)生熟悉和容易理解的案例為載體，使學(xué)生更好地理解流程優(yōu)化的思想，以及流程的改進(jìn)與設(shè)備、材料之間的關(guān)系。并為下一節(jié)流程優(yōu)化的綜合實(shí)踐服務(wù)。 2、教學(xué)目標(biāo) （1）知識(shí)與技能：使學(xué)生理解流程優(yōu)化的意義及主要內(nèi)容；理解流程的改進(jìn)與工藝水平的提高，以及設(shè)備、材料、管理等密切相關(guān)。 （2）過(guò)程與方法：針對(duì)確定的流程，分析流程優(yōu)化時(shí)應(yīng)考慮的因素；經(jīng)歷對(duì)案例和問(wèn)題的探討、分析，培養(yǎng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。 （3）情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)分析流程優(yōu)化的過(guò)程，滲透技術(shù)的人文特性，探究?jī)?yōu)化背后所隱含的更深的思想。通過(guò)各組討論、分析、活動(dòng)，養(yǎng)成良好的合作和交流的態(tài)度。 3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)案例分析理解流程的優(yōu)化可以根據(jù)不同的目標(biāo)有所側(cè)重；以及流程的改進(jìn)與設(shè)備、材料等之間的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn)：技術(shù)的人文特性及優(yōu)化背后所隱含的更深的思想。 三、學(xué)情分析 1、學(xué)生通過(guò)對(duì)前面幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，已經(jīng)對(duì)流程的涵義及其作用有了一定的認(rèn)識(shí)，理解了流程在生產(chǎn)和生活中的意義和作用，并且能對(duì)生產(chǎn)和生活中一些簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。 2、學(xué)生具有一定的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和歸納總結(jié)的能力，對(duì)生活、生產(chǎn)中的常見流程有比較明確的認(rèn)識(shí)。 3、學(xué)生對(duì)工農(nóng)生產(chǎn)及企業(yè)管理中的流程不很熟悉，要引用這些例子比較困難，但對(duì)與他們學(xué)習(xí)和生活有關(guān)的一些流程卻比較了解，并且感興趣。 4、學(xué)生之間存在著差異。理科班學(xué)生比文科班學(xué)生對(duì)本門課的學(xué)習(xí)興趣要高些，且部分學(xué)生基礎(chǔ)較好，思維敏捷，但大部分學(xué)生都是基礎(chǔ)一般的，還有一小部分基礎(chǔ)較差。 四、教法和學(xué)法 教法： 1、采用情境導(dǎo)入法，從學(xué)生自己設(shè)計(jì)出來(lái)的流程入手，指出它們的美中不足，以此激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和改進(jìn)欲望； 2、結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容采用“問(wèn)題情境 → 內(nèi)容展開 → 總結(jié)提升”的模式展開。把知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)置于具體的情境當(dāng)中，通過(guò)案例的分析探討使學(xué)生親歷自主探索和思維升華的過(guò)程。同時(shí)關(guān)注學(xué)生能否用不同的語(yǔ)言表達(dá)、交流自己的體驗(yàn)和想法。 學(xué)法： 　　主要采取分組討論與合作交流的方式進(jìn)行。通過(guò)自主探究、討論與交流的方式建構(gòu)相關(guān)的知識(shí)體系，可以充分調(diào)動(dòng)每個(gè)學(xué)生思考的積極性。注意引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)優(yōu)化的思想和方法的掌握和應(yīng)用，不僅是在技術(shù)活動(dòng)中受益，對(duì)我們的學(xué)習(xí)和生活都是非常有意義的。 五、教學(xué)流程 （一）組織教學(xué)，引入課題（5分鐘） 　　過(guò)程：用投影展示某個(gè)學(xué)生自己設(shè)計(jì)的一天的學(xué)習(xí)和生活流程，接著提問(wèn)：這份流程設(shè)計(jì)有哪些不足之處，能不能再改進(jìn)？由學(xué)生思考回答。然后教師小結(jié)——“在流程的設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程中，經(jīng)常需要進(jìn)行不斷的修改和完善，這種對(duì)流程修改的過(guò)程，叫做流程的優(yōu)化?！睆亩稣n題——流程的優(yōu)化。 　　設(shè)計(jì)思路：通過(guò)熟悉的例子讓學(xué)生知道流程不是惟一的，已經(jīng)設(shè)計(jì)的流程可以進(jìn)行改進(jìn)、優(yōu)化。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。 （二）創(chuàng)設(shè)情景，提出問(wèn)題（5-7分鐘） 　　過(guò)程：幻燈展示銀行取款流程圖（包括原先的取款流程圖和現(xiàn)行的取款流程圖）。采用問(wèn)答方式師生共同分析取款流程的改進(jìn)與評(píng)價(jià)。然后由教師歸納小結(jié)，并提出問(wèn)題：為何要對(duì)流程進(jìn)行改進(jìn)、優(yōu)化？是不是所有流程優(yōu)化的目標(biāo)和要求都是一樣的？進(jìn)行流程的優(yōu)化，必須具備什么條件？ 設(shè)計(jì)思路：通過(guò)對(duì)銀行取款流程的改進(jìn)與評(píng)價(jià)的分析，引導(dǎo)學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)到理性分析。 （三）合作探究，分析問(wèn)題（28-30分鐘） 1、探究流程優(yōu)化的目的 　　過(guò)程：幻燈展示案例——惠特尼造槍和就餐付款流程。學(xué)生分組討論“造槍流程的改進(jìn)達(dá)到了什么目的？就餐付款流程的改進(jìn)達(dá)到了什么目的？”學(xué)生代表發(fā)言，然后師生共同歸納流程優(yōu)化的目的。 　　設(shè)計(jì)思路：歸納流程優(yōu)化的目的，對(duì)學(xué)生來(lái)講并不難。列舉生產(chǎn)和生活中流程的改進(jìn)，目的是讓學(xué)生通過(guò)事例更好地領(lǐng)會(huì)流程優(yōu)化的目的。 2、探究流程優(yōu)化的內(nèi)容 　　過(guò)程一：幻燈展示教材P54的案例——機(jī)械設(shè)備修理的流程圖。首先，由教師分析案例。其次，學(xué)生活動(dòng)——“根據(jù)環(huán)節(jié)安排無(wú)先后要求的因素，要求學(xué)生以小組為單位討論、思考教材P55的‘馬上行動(dòng)’，可以做怎樣的優(yōu)化？”。接著小組代表發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)。最后教師歸納，并提出問(wèn)題：是不是所有流程優(yōu)化的目標(biāo)和要求都一樣？ 　　設(shè)計(jì)思路：先由教師分析案例是為了使學(xué)生分組討論時(shí)思路清晰。最后提出一個(gè)問(wèn)題是為了使內(nèi)容自然過(guò)渡，銜接緊密。 　　過(guò)程二：幻燈展示教材P55的案例——法蘭的兩種加工工藝流程。教師講解工藝優(yōu)化，學(xué)生完成教材P56的“馬上行動(dòng)”。 　　設(shè)計(jì)思路：因?yàn)楣に噧?yōu)化對(duì)學(xué)生來(lái)講較陌生，但也不難理解。通過(guò)教師的講解、引導(dǎo)和學(xué)生的活動(dòng)，使學(xué)生能更好地理解工藝優(yōu)化。 　　過(guò)程三：幻燈展示案例——自來(lái)水公司擬在河岸建立一個(gè)泵站，為A、B兩個(gè)居民點(diǎn)的水塔供水（如圖）。學(xué)生小組討論泵站建在什么地方，才能使輸水管道最短？這屬于什么優(yōu)化？（即優(yōu)化的目標(biāo)是什么？） 　　設(shè)計(jì)思路：這里不采用教材上的案例，是因?yàn)檫@個(gè)案例較簡(jiǎn)單，且學(xué)生在數(shù)學(xué)課里曾接觸過(guò)，不會(huì)陌生，也不難解決。學(xué)生可在討論交流中建構(gòu)知識(shí)。 　　過(guò)程四：歸納小結(jié)。流程的優(yōu)化可以根據(jù)不同的目標(biāo)有所側(cè)重，主要有工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化、質(zhì)量?jī)?yōu)化等。對(duì)一個(gè)流程的優(yōu)化，可以是整體的全面優(yōu)化，也可以是對(duì)某一個(gè)指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化。經(jīng)常會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)：某一個(gè)指標(biāo)得到了優(yōu)化，而使另外指標(biāo)下降了。比如，技術(shù)優(yōu)化，可能使成本提高。成本優(yōu)化了也可能使質(zhì)量下降。因此，在進(jìn)行流程優(yōu)化時(shí)，要綜合平衡，以取得整體優(yōu)化的成效。 　　設(shè)計(jì)思路：通過(guò)小結(jié)使學(xué)生整體認(rèn)識(shí)流程優(yōu)化的內(nèi)容。 3、探究流程優(yōu)化的條件 　　過(guò)程：由銀行取款流程需要的條件引出進(jìn)行流程的優(yōu)化，必須具備一定的條件。列舉我校教師評(píng)卷和班主任統(tǒng)計(jì)總成績(jī)工作流程的改進(jìn)、優(yōu)化，洗衣機(jī)的洗滌優(yōu)化和法蘭的加工工藝流程優(yōu)化，讓學(xué)生分組討論、思考、分析這些流程改進(jìn)所具備的條件。然后小組代表發(fā)言，教師歸納總結(jié)。 　　設(shè)計(jì)思路：學(xué)生具有一定的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和歸納總結(jié)的能力，而且通過(guò)前面的學(xué)習(xí)對(duì)這些流程已有比較明確的認(rèn)識(shí)。通過(guò)自主探究、討論與交流來(lái)建構(gòu)流程優(yōu)化的知識(shí)體系。 （四）歸納總結(jié)，解決問(wèn)題（3-5分鐘） 過(guò)程：學(xué)生自己總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容，并談?wù)剬W(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容后的感受。 設(shè)計(jì)思路：由學(xué)生自己總結(jié)、談感受，可以培養(yǎng)學(xué)生歸納問(wèn)題、表達(dá)思想的能力。 （五）布置任務(wù)（1分鐘） 1、教材P59練習(xí)1。 2、本節(jié)課的教學(xué)過(guò)程也是流程，它不是完美的，請(qǐng)同學(xué)們幫老師改進(jìn)。 　　設(shè)計(jì)思路：布置練習(xí)1是為了鞏固本節(jié)課的內(nèi)容，練習(xí)2是為下一節(jié)流程優(yōu)化實(shí)踐做準(zhǔn)備。 六、教學(xué)反思 這節(jié)課是新授課，在教學(xué)的過(guò)程中學(xué)生可能會(huì)提出意想不到的問(wèn)題，如果此時(shí)置之不理，可能會(huì)使學(xué)生的積極性受挫；如果展開討論，可能會(huì)完不成教學(xué)任務(wù)。另外，要使學(xué)生明白優(yōu)化的思想和方法的掌握和應(yīng)用，不僅是在技術(shù)活動(dòng)中受益，對(duì)我們的學(xué)習(xí)和生活都是非常有意義的，這點(diǎn)較困難 《流程的優(yōu)化》說(shuō)課稿 一、說(shuō)教材 1．本課的地位和作用 　　本節(jié)內(nèi)容是江蘇教育出版社《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》第二單元“流程與設(shè)計(jì)”的內(nèi)容。在此節(jié)內(nèi)容之前教材已經(jīng)安排了“生產(chǎn)和生活中的流程”，接著安排學(xué)習(xí)了“流程的設(shè)計(jì)”?！傲鞒痰膬?yōu)化”則安排在第三節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí)。用意很明顯，就是讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)了流程，知道如何進(jìn)行流程設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)行更深層次的“流程的優(yōu)化”的學(xué)習(xí)。 　　這樣層層鋪開，逐級(jí)深化的安排方式，符合學(xué)生由易到難的認(rèn)知規(guī)律，因此本節(jié)內(nèi)容既是對(duì)前面知識(shí)的系統(tǒng)總結(jié)，還作了深化。同時(shí)也為第四章《控制與設(shè)計(jì)》中方框圖的繪制奠定了流程的思想基礎(chǔ)。 2．教學(xué)目標(biāo) 　　研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，縱觀本節(jié)課內(nèi)容，都是通過(guò)各種案例的分析、講解，就是為了讓學(xué)生明白，流程是怎么優(yōu)化的。本節(jié)課的最主要目的是讓學(xué)生經(jīng)歷各種流程優(yōu)化的探究過(guò)程，能對(duì)各種簡(jiǎn)單的流程進(jìn)行優(yōu)化，所以本節(jié)課的三維教學(xué)目標(biāo)確定如下： （1）知識(shí)目標(biāo)：理解流程優(yōu)化的意義及主要內(nèi)容。 （2）能力目標(biāo)：能概括某種簡(jiǎn)單流程優(yōu)化過(guò)程中所應(yīng)考慮的主要問(wèn)題，能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單流程進(jìn)行優(yōu)化。 （3）情感目標(biāo)：積極參與小組活動(dòng)，感受交流的快樂,培養(yǎng)學(xué)生不滿足現(xiàn)狀、富于想象、敢于表現(xiàn)、勇于創(chuàng)新的個(gè)性品質(zhì)。 3．教學(xué)重點(diǎn) （1） 知道什么是流程優(yōu)化及流程優(yōu)化的內(nèi)容 （2） 學(xué)生能對(duì)簡(jiǎn)單流程進(jìn)行優(yōu)化 4．教學(xué)難點(diǎn) 　　組織好學(xué)生活動(dòng),讓每一位學(xué)生都積極參與到探究活動(dòng)中，并培養(yǎng)良好的合作交流態(tài)度。 二、說(shuō)學(xué)情 　　經(jīng)過(guò)生產(chǎn)和生活中流程的學(xué)習(xí)，班上多數(shù)的學(xué)生對(duì)流程有了一定的了解，能夠設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的流程了。但學(xué)生對(duì)流程優(yōu)化要考慮的主要因素是什么還不清楚，流程怎么優(yōu)化還不了解。學(xué)生普遍對(duì)流程的優(yōu)化有一種畏懼心理，主要原因在于很多學(xué)生對(duì)生產(chǎn)中的流程不熟悉。流程的優(yōu)化也需要學(xué)生具有開放性思維和一定的生活經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生不知道，不愿參與到教學(xué)活動(dòng)中，也就構(gòu)成了教學(xué)上的一個(gè)難點(diǎn)。 三、說(shuō)教法 　　學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)及工藝加工中的流程很陌生，要他們對(duì)這些流程進(jìn)行優(yōu)化是非常困難的。但學(xué)生對(duì)他們熟悉的流程卻感興趣。這節(jié)課我出示的流程都是學(xué)生可以理解和接受的。基于以上原因，教學(xué)上采用以下思路展開 　　這樣的教法，學(xué)生不但可以通過(guò)自主的探究、交流,知道怎么對(duì)流程進(jìn)行優(yōu)化，突破教學(xué)上的重點(diǎn)。而且激發(fā)學(xué)生的熱情，提高學(xué)生參與程度，可以解決教學(xué)上的難點(diǎn)。 四、說(shuō)學(xué)法 　　學(xué)生采用的是小組合作探究的學(xué)習(xí)方法。在小組的人員配置上，采取的是優(yōu)劣相互搭配的方法。以避免個(gè)別小組無(wú)所事事的情況。每個(gè)小組都能提出優(yōu)化的方案，都能進(jìn)行相互評(píng)價(jià)。教師要及時(shí)的給予鼓勵(lì)。學(xué)生在這樣的氛圍中，可以有充分發(fā)揮的空間，學(xué)生的極積性、主動(dòng)性得到充分的調(diào)動(dòng)。 五、說(shuō)教學(xué)程序 　　我首先給學(xué)生展示動(dòng)畫《田忌賽馬》，讓學(xué)生觀看，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生產(chǎn)生“原來(lái)改變流程可以起這么大的作用”這樣一種心理，從而巧妙地引入課題。 (1) 講工期優(yōu)化，我安排四個(gè)學(xué)生上講臺(tái)做拆卸臺(tái)燈的活動(dòng)。安排其他同學(xué)對(duì)這四個(gè)同學(xué)的拆卸順序進(jìn)行觀察和計(jì)時(shí)，活動(dòng)結(jié)束后，分組討論：怎樣的拆卸臺(tái)燈流程是最優(yōu)化的？寫出該流程 　　通過(guò)這樣一個(gè)課堂活動(dòng)，極大鼓舞學(xué)生了對(duì)流程進(jìn)行優(yōu)化的熱情，立刻使學(xué)生明白了這種流程優(yōu)化要從節(jié)省時(shí)間方面考慮，也就是工期優(yōu)化。 (2)講工藝優(yōu)化時(shí)，出示幻燈片，同時(shí)展示出法蘭板，講解兩種加工工藝，學(xué)生然后分組討論兩種法蘭加工方法的優(yōu)缺點(diǎn)。 切削法 　　通過(guò)討論、計(jì)算。學(xué)生立刻明白了節(jié)約材料、資金原來(lái)是靠是改進(jìn)工藝得來(lái)的，因此這種流程優(yōu)化要從如何改進(jìn)加工工藝方面考慮，也就是工藝優(yōu)化。 (3)講成本優(yōu)化，出示案例，學(xué)生分組討論。 　　學(xué)生討論結(jié)束，出示列表，找出最短的線路。 　　通過(guò)討論、分析。學(xué)生能夠明白了節(jié)約運(yùn)輸成本是靠?jī)?yōu)化線路得來(lái)的，因此這種流程的優(yōu)化在于如何改進(jìn)配送線路，達(dá)到節(jié)約成本的目的。也就是成本的優(yōu)化。 六、教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明 　　本節(jié)課在教學(xué)內(nèi)容上我做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。我沒有引用“機(jī)器檢修”的案例，而采用了學(xué)生拆卸臺(tái)燈的活動(dòng)。這樣做學(xué)生可以親自體驗(yàn)流程優(yōu)化的過(guò)程，感受到流程優(yōu)化帶來(lái)的好處，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。這也成了本節(jié)課的亮點(diǎn)所在。 　　在分析法蘭的工藝優(yōu)化時(shí)，我把一個(gè)法蘭板帶到課堂上講解，學(xué)生邊看邊聽，就很容易理解了。貨物配送線路的優(yōu)化類似于出行選擇不同的線路，學(xué)生在生活中有過(guò)類似經(jīng)歷，大多的學(xué)生都能參與到教學(xué)當(dāng)中，課堂氣氛活躍。學(xué)生通過(guò)不同案例的分析、交流，就能夠理解怎樣去優(yōu)化一個(gè)流程。