課時(shí)作業(yè)(二)細(xì)胞中的元素和化合物12018湖南六校聯(lián)盟期末水和無(wú)機(jī)鹽是生物體不可缺少的組成成分，對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列對(duì)其敘述不正確的是()A科學(xué)家發(fā)現(xiàn)火星表面存在冰，可以推測(cè)火星可能存在過(guò)生命，因?yàn)樯磻?yīng)必須在水溶液中進(jìn)行B生物體代謝所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物，大多能溶于水，有利于物質(zhì)的運(yùn)輸C無(wú)機(jī)鹽都以離子形式存在于細(xì)胞中，且能維持細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓D當(dāng)人體血漿內(nèi)NaHCO3含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒，這表明某些無(wú)機(jī)鹽有調(diào)節(jié)細(xì)胞酸堿平衡的作用答案：C解析：火星表面存在冰也就有可能存在過(guò)生命，因?yàn)樯磻?yīng)必須在水溶液中進(jìn)行，A正確；自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)可以溶解在這部分水中，因而對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用，B正確；無(wú)機(jī)鹽主要以離子的形式存在，有些無(wú)機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分，C錯(cuò)誤；血漿中存在NaHCO3/H2CO3緩沖對(duì)，當(dāng)血漿中的NaHCO3含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中H2CO3含量減少時(shí)，則會(huì)形成堿中毒，這說(shuō)明某些無(wú)機(jī)鹽對(duì)于調(diào)節(jié)酸堿平衡具有重要作用，D正確。22018江蘇揚(yáng)州中學(xué)質(zhì)檢下列關(guān)于組成生物體化學(xué)元素的敘述，正確的是()A組成生物體和組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多B不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似C組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到D動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類(lèi)差異很大答案：C解析：組成生物體和組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中，氧的含量最多，A錯(cuò)誤；不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的種類(lèi)基本相同，含量相差很大，B、D錯(cuò)誤；組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，這說(shuō)明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性，C正確。3下列有關(guān)化合物鑒定的敘述，不正確的是()A脂肪用蘇丹試劑檢測(cè)呈紅色 B還原糖用斐林試劑檢測(cè)呈磚紅色C淀粉用碘液試劑檢測(cè)呈藍(lán)色D蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑檢測(cè)呈紫色答案：A解析：脂肪遇蘇丹染液呈橘黃色，A項(xiàng)錯(cuò)誤。42018江西金溪一中一模構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物及其組成元素如表所示，下列敘述正確的是()有機(jī)化合物組成元素甲C、H、O乙C、H、O、N、P丙C、H、O、N，很多種類(lèi)還含有P、S丁C、H、O，很多種類(lèi)還含有N、PA細(xì)胞核中不含甲類(lèi)化合物B細(xì)胞膜中不含乙類(lèi)化合物C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不含丙類(lèi)化合物D線粒體中不含丁類(lèi)化合物答案：B解析：從元素組成分析，甲、乙、丙、丁分別為糖類(lèi)、核酸、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。細(xì)胞核中含糖類(lèi)化合物，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含蛋白質(zhì)類(lèi)化合物，線粒體膜中含脂質(zhì)類(lèi)化合物，A、C、D錯(cuò)誤；細(xì)胞膜中不含核酸類(lèi)化合物，B正確。52018山東師大附中一模在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇，敘述錯(cuò)誤的是()A可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來(lái)鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)B花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C食用花生油最好選用蘇丹染液來(lái)鑒定，而一般不選用蘇丹染液來(lái)鑒定D甘蔗莖的薄壁組織含有較多糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行還原糖的鑒定答案：D解析：斐林試劑與雙縮脲試劑的物質(zhì)組成相同，濃度不完全相同，其中斐林試劑可用蒸餾水進(jìn)行稀釋配制成雙縮脲試劑，A正確；花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，B正確；蘇丹染液可將脂肪染成橘黃色，蘇丹染液可將脂肪染成紅色，而食用花生油的顏色接近橘黃色，如果用蘇丹染液鑒定，則不易觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因此最好用蘇丹染液鑒定食用花生油，C正確；甘蔗莖的薄壁組織含有較多的蔗糖，但蔗糖屬于非還原糖，不可用于可溶性還原糖的鑒定，D錯(cuò)誤。62018山東萊州一中質(zhì)檢下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和無(wú)機(jī)化合物的敘述，正確的是()A細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素有20多種，根據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素B組成人體細(xì)胞的主要元素中，因水的含量多，故O的含量(占細(xì)胞鮮重的百分比)最多，H次之C生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期，含水量不同，如同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子的含水量高D多種無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，如哺乳動(dòng)物的血鈣太低，會(huì)出現(xiàn)肌無(wú)力癥狀答案：C解析：大量元素和微量元素是根據(jù)其在細(xì)胞中的含量劃分的，A錯(cuò)誤；組成人體細(xì)胞的主要元素中O的含量(占細(xì)胞鮮重的百分比)最多，其次是C，B錯(cuò)誤；生物體的含水量與生物種類(lèi)、器官種類(lèi)、生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期等因素有關(guān)，萌發(fā)種子代謝活躍，其含水量比休眠種子高，C正確；哺乳動(dòng)物的血鈣濃度如果太低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀，D錯(cuò)誤。72018吉林乾安七中一模下列關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述，不正確的是()A人體長(zhǎng)時(shí)間缺碘會(huì)引起甲狀腺功能異常B新鮮的谷物在晾曬過(guò)程中失去的主要是結(jié)合水C植物在冬季來(lái)臨之前，自由水與結(jié)合水的比值會(huì)下降，從而適應(yīng)寒冷環(huán)境D水影響光合作用強(qiáng)度的主要原因是水影響氣孔的開(kāi)與關(guān)答案：B解析：碘是合成甲狀腺激素的重要元素，人體長(zhǎng)時(shí)間缺碘，將導(dǎo)致甲狀腺增生，A正確；新鮮的谷物在晾曬過(guò)程中失去的主要是自由水，B錯(cuò)誤；冬季植物體內(nèi)結(jié)合水增多，自由水與結(jié)合水的比值會(huì)下降，抗逆性增強(qiáng)，以適應(yīng)寒冷環(huán)境，C正確；植物吸收的水分只有少量用于光合作用等代謝過(guò)程，大部分用于蒸騰作用，缺少水分時(shí)，氣孔關(guān)閉，影響CO2的吸收，從而影響光合作用強(qiáng)度，D正確。82018山東淄博五中期中下圖是構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物的元素組成情況。則對(duì)甲、乙、丙所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能推測(cè)錯(cuò)誤的是 ()A甲可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用B乙可能是血紅蛋白，有運(yùn)輸氧的作用C丙可能是磷脂，是細(xì)胞膜的主要成分D若植物培養(yǎng)液中缺微量元素Mg，將導(dǎo)致葉片發(fā)黃答案：D解析：葉綠素中含有Mg，所以甲可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用，A正確；血紅蛋白中含有Fe，所以乙可能是血紅蛋白，有運(yùn)輸氧的作用，B正確；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是細(xì)胞膜的主要成分，C正確；Mg是大量元素，植物缺Mg將導(dǎo)致葉片發(fā)黃，D錯(cuò)誤。92018山東濰坊一中月考下表是兩種生物干重中有關(guān)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)。根據(jù)下表，有人得出下面結(jié)論，其中正確的是 ()元素CHONPS生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙55.997.4614.629.333.110.78A.如果它們分別是動(dòng)物和植物，則甲是動(dòng)物，乙是植物B等質(zhì)量的組織中，甲所含的能量少于乙C兩者體細(xì)胞中，乙的染色體(質(zhì))比甲多D兩者的含水量比較，可推測(cè)甲比乙多答案：B解析：動(dòng)物與植物的干重相比較，植物含糖類(lèi)較多，動(dòng)物含脂肪、蛋白質(zhì)較多，相對(duì)于糖類(lèi)而言，脂肪的元素構(gòu)成特點(diǎn)是含C、H較多而含O較少，故含O較多的為植物，含H、C較多的為動(dòng)物，由此可知題中生物甲為植物，生物乙為動(dòng)物，A錯(cuò)誤；生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，而等質(zhì)量的脂肪和糖類(lèi)相比較，脂肪含能量較多，因而甲所含的能量少于乙，B正確；生物干重中有關(guān)元素的含量不能作為判斷其含水量和染色體(質(zhì))多少的依據(jù)，C、D錯(cuò)誤。102018德州二模下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，錯(cuò)誤的是()A脂質(zhì)與生物膜的流動(dòng)性有關(guān)B一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)C淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)D自由水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分答案：D解析：結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。11.2018四川成都七中模擬研究發(fā)現(xiàn)，砷(As)可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為毒性很強(qiáng)的金屬有機(jī)物，影響水稻的株高、根長(zhǎng)和干重；加P(與As原子結(jié)構(gòu)相似)處理后水稻莖葉和根中P含量增加、As含量相對(duì)減少，水稻生長(zhǎng)加快，干重增加。對(duì)此現(xiàn)象不合理的解釋是()AAs在水稻細(xì)胞內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定BAs進(jìn)入水稻細(xì)胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細(xì)胞代謝CP影響As的吸收，與細(xì)胞膜上的載體種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)DP是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育答案：A解析：由題意可知，砷(As)在植物體內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)決定，故A錯(cuò)誤。122018河北石家莊一中期中東北三寶之一的人參，素有“七兩為參，八兩為寶”的美譽(yù)。但由于農(nóng)民的不合理種植，造成施用氮肥的人參狀如水蘿卜，竟然捆成捆銷(xiāo)售！嚴(yán)重沖擊了東北的中草藥市場(chǎng)。對(duì)以下敘述你認(rèn)為正確的是()A氮元素參與構(gòu)成蛋白質(zhì)，主要存在于蛋白質(zhì)的R基中B氮元素不僅參與葉綠素組成，也是核酸、纖維素等多種物質(zhì)的構(gòu)成元素C必需元素的種類(lèi)和數(shù)量都對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)起重要作用D這一事實(shí)說(shuō)明N元素是人參的微量元素，應(yīng)減少氮素的供應(yīng)答案：C解析：氮元素參與構(gòu)成蛋白質(zhì)，主要存在于蛋白質(zhì)的肽鍵(CONH)中，A錯(cuò)誤；氮元素不僅參與葉綠素組成，也是核酸等多種物質(zhì)的構(gòu)成元素，但不是纖維素的構(gòu)成元素，B錯(cuò)誤；必需元素是生命活動(dòng)所必需的，其種類(lèi)和數(shù)量都對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)起重要作用，C正確；N元素是人參的大量元素，應(yīng)依據(jù)生命活動(dòng)的需要而合理地供應(yīng)，D錯(cuò)誤。132018河南中原名校一模玉米種子發(fā)育到玉米幼苗的過(guò)程中，關(guān)于細(xì)胞內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述，正確的是()A玉米種子在萌發(fā)過(guò)程中，主要以被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞綇耐饨缥账蜔o(wú)機(jī)鹽B玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C儲(chǔ)存于玉米種子的細(xì)胞內(nèi)，可用于細(xì)胞代謝的水主要是自由水D適宜環(huán)境中，玉米幼苗生長(zhǎng)較快，每個(gè)細(xì)胞內(nèi)無(wú)機(jī)物的積累量越來(lái)越多答案：C解析：種子吸收無(wú)機(jī)鹽主要是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于蒸騰作用，B錯(cuò)誤；細(xì)胞中可用于細(xì)胞代謝的水主要是自由水，C正確；適宜環(huán)境中，玉米幼苗生長(zhǎng)較快，合成的有機(jī)物增多，每個(gè)細(xì)胞內(nèi)積累的有機(jī)物增多，無(wú)機(jī)物含量保持相對(duì)穩(wěn)定，D錯(cuò)誤。142018豫南九校聯(lián)考下列有關(guān)組成生物體的元素和化合物的敘述，不正確的是()A嚴(yán)重缺鐵的人比正常人更容易產(chǎn)生乳酸中毒B蛋白質(zhì)和DNA分子的多樣性都與它們的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)C同一生物個(gè)體的不同組織細(xì)胞中，mRNA存在明顯差別DNa進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞不需要ATP提供能量答案：B解析：因?yàn)殍F是參與血紅蛋白構(gòu)成的主要成分，所以嚴(yán)重缺鐵的人體內(nèi)血紅蛋白較少，造成該人進(jìn)行無(wú)氧呼吸較多，更容易產(chǎn)生乳酸中毒，A正確；蛋白質(zhì)的多樣性與空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，而DNA分子的多樣性與空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)，與堿基對(duì)的排列順序有關(guān)，B錯(cuò)誤；同一生物個(gè)體的不同組織細(xì)胞中，由于基因的選擇性表達(dá)， mRNA存在明顯差別，C正確；鈉離子進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散，不需要ATP提供能量，D正確。152018江蘇南通四校聯(lián)考下列關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述，不正確的是()A體內(nèi)參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B某些無(wú)機(jī)鹽是組成ATP、RNA和纖維素的必需成分C生物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的吸水或失水D自由水與結(jié)合水的比值隨生物個(gè)體代謝的強(qiáng)弱而變化答案：B解析：自由水可以自由移動(dòng)，對(duì)于運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，A正確；纖維素的基本單位是葡萄糖，其組成成分中沒(méi)有無(wú)機(jī)鹽，B錯(cuò)誤；生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞的滲透壓具有重要作用，無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的滲透壓，進(jìn)而影響細(xì)胞的吸水或失水，C正確；自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，一般來(lái)說(shuō)，自由水與結(jié)合水的比值越高細(xì)胞代謝越旺盛，當(dāng)生物個(gè)體代謝減弱時(shí)，自由水與結(jié)合水的比值也隨之減小，D正確。162018遼寧撫順一?，F(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的四種樣品各一瓶：稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液，某同學(xué)用雙縮脲試劑和斐林試劑將它們正確鑒定出來(lái)了，其實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果見(jiàn)下表：根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列判斷中正確的是()A1葡萄糖、2淀粉酶、3淀粉、4稀蛋清B1淀粉、2淀粉酶、3葡萄糖、4稀蛋清C1葡萄糖、2稀蛋清、3淀粉、4淀粉酶D1淀粉、2稀蛋清、3淀粉酶、4葡萄糖答案：B解析：蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，所以2號(hào)和4號(hào)樣品是蛋白質(zhì)，即稀蛋清或淀粉酶；能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是還原糖，所以3號(hào)樣品是葡萄糖，則1號(hào)樣品是淀粉；淀粉可被淀粉酶分解生成還原糖，還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，取1號(hào)樣品(淀粉)與2號(hào)樣品混合，加入斐林試劑水浴出現(xiàn)磚紅色，所以2號(hào)樣品為淀粉酶，則4號(hào)樣品為稀蛋清，B正確。17某同學(xué)有喝牛奶的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)了細(xì)胞的化合物知識(shí)后，他想知道牛奶中有無(wú)蛋白質(zhì)和還原糖。下面是其未設(shè)計(jì)完的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幫助他完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄磕称放婆Ｄ讨杏袩o(wú)蛋白質(zhì)和還原糖。實(shí)驗(yàn)原理：利用顏色反應(yīng)檢測(cè)牛奶中有無(wú)蛋白質(zhì)和還原糖。材料用具：略實(shí)驗(yàn)步驟：(1)請(qǐng)補(bǔ)充表格中a、b、c、d處內(nèi)容：a_；b._；c_；d._。(2)請(qǐng)預(yù)測(cè)A、D兩個(gè)試管中的現(xiàn)象及其結(jié)論：A：_。D：_。(3)分析該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：試管A和_構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組為_(kāi)，目的是_。答案：(1)蛋白質(zhì)2 mL NaOH溶液水浴加熱34 滴CuSO4溶液(2)若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明牛奶中含有還原糖，否則無(wú)還原糖若出現(xiàn)紫色，證明牛奶中含有蛋白質(zhì)，否則無(wú)蛋白質(zhì)(3)試管B、C試管B和試管C通過(guò)對(duì)照探究牛奶中是否含有還原糖解析：本題要求探究某品牌牛奶中有沒(méi)有蛋白質(zhì)和還原糖，實(shí)質(zhì)上是考查教材中可溶性還原糖與蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)與技能。實(shí)驗(yàn)應(yīng)設(shè)置對(duì)照，一般選擇空白對(duì)照，但為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力可增加一組標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，如探究牛奶中是否具有還原糖可用還原糖(葡萄糖)進(jìn)行對(duì)照。