第2節(jié) 細(xì)胞的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)（第2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)與知識(shí)點(diǎn)1.舉例說(shuō)出主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2.培養(yǎng)制作用于觀察葉綠體和線粒體的生物材料臨時(shí)裝片的技能，培養(yǎng)使用高倍顯微鏡的技能。3.通過(guò)探究植物葉片顏色是由什么色素決定的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。4.通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生閱讀植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)模式圖與圖群，培養(yǎng)學(xué)生的圖文信息轉(zhuǎn)換處理能力。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析及教法設(shè)計(jì)【教學(xué)重點(diǎn)】幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。【教學(xué)難點(diǎn)】使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)。【教學(xué)媒體】PPT課件【教學(xué)方法】引導(dǎo)自學(xué)與講解相結(jié)合思考問(wèn)題1、細(xì)胞質(zhì)主要包括哪兩部分？細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含有什么成分、有什么主要功能？2、細(xì)胞中有哪些主要的細(xì)胞器？它們的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能怎樣？3、植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同？一次備課二次備課復(fù)習(xí)提問(wèn)： 1、如何區(qū)分原核細(xì)胞和真核細(xì)胞？ 2、細(xì)胞膜有哪些組成成分？3、細(xì)胞膜的基本骨架是什么？4、蛋白質(zhì)分子在磷脂雙分子層上是如何分布的？5、什么是糖被？它位于細(xì)胞膜的什么部位？有什么作用？6、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？7、細(xì)胞膜有什么功能？8、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁主要成分是什么？有什么功能？引入新課：通過(guò)上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們對(duì)細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及功能有了一定的了解，這節(jié)課我們?cè)僖I(lǐng)同學(xué)們進(jìn)入細(xì)胞的內(nèi)部，探討一下細(xì)胞內(nèi)部有些什么結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)又有什么功能。新授： 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器（板書(shū)） 師：細(xì)胞膜以?xún)?nèi)是細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？（生：細(xì)胞質(zhì)。） 師：你能說(shuō)出細(xì)胞質(zhì)所在的具體位置嗎？（生：細(xì)胞膜以?xún)?nèi)、細(xì)胞核以外） 師：細(xì)胞質(zhì)又包括哪些結(jié)構(gòu)呢？（答：主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。）（一）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)師：什么是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)？細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的組成成分有哪些？有什么功能？學(xué)生閱讀書(shū)本相關(guān)內(nèi)容后回答： 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)中的液態(tài)物質(zhì)。 2、成分包括：水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、氨基酸、核苷酸等。 3、功能： 為代謝提供場(chǎng)所和物質(zhì)原料； 提供了一定的環(huán)境條件； 影響細(xì)胞的形狀、分裂、運(yùn)動(dòng)及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等。 （二）細(xì)胞器 教師呈現(xiàn)“植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖”和“動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖”，要求學(xué)生結(jié)合圖示，閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，思考下列問(wèn)題：（1）什么叫細(xì)胞器？植物細(xì)胞或動(dòng)物細(xì)胞中主要有哪些細(xì)胞器？生答：細(xì)胞器是存在于細(xì)胞質(zhì)中的具有一定形態(tài)和功能的微小結(jié)構(gòu)。主要有線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體和液泡等。師：這些細(xì)胞器在分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等方面的情況又是怎樣的呢？引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P38-39有關(guān)內(nèi)容，把握每種細(xì)胞器在分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等方面的知識(shí)。教師提問(wèn)學(xué)生后，歸納如下：1、線粒體（1）分布: 真核細(xì)胞中（2）形態(tài): 橢球狀或棒狀（3）功能: 活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和形成ATP的主要場(chǎng)所 （4）結(jié)構(gòu)：外膜（平滑）、內(nèi)膜（向內(nèi)折疊成嵴）、基質(zhì)、葉綠體（）分布：主要在植物葉肉細(xì)胞中（）形態(tài)：橢球形或球形（）功能：進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所（）結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、基粒（由類(lèi)囊體堆疊而成）比較線粒體和葉綠體的異同：比 較線 粒 體葉 綠 體不同點(diǎn)分 布動(dòng)植物細(xì)胞中植物的葉肉細(xì)胞中形 態(tài)橢球形或棒狀橢球形或球形結(jié) 構(gòu)雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，嵴周?chē)錆M(mǎn)了液態(tài)的基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中含酶。雙層膜，內(nèi)膜里含有基粒和基質(zhì)，基粒上有色素，基粒和基質(zhì)中含與光合作用有關(guān)的酶。功 能有氧呼吸的場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所相 同 點(diǎn)都具有雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含有酶以及少量的DNA3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（）分布：廣泛分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（）結(jié)構(gòu)：由單層膜連接而形成的網(wǎng)狀物（ 3 ）功能：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類(lèi)的合成有關(guān)，是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道（ 4 ）種類(lèi)：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)種類(lèi)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)表面光滑，由分支小管和小囊構(gòu)成，無(wú)核糖體附著。多為扁平囊狀結(jié)構(gòu)，表面有核糖體附著。功能參與某些脂質(zhì)、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的合成。蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道增大細(xì)胞內(nèi)的膜面積，膜上附有多種酶，為細(xì)胞各種化學(xué)反應(yīng)提供條件，喻為有機(jī)物的合成“車(chē)間”。4、核糖體（1）分布：動(dòng)、植物細(xì)胞（2）存在部位：附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上；游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（3）形態(tài)：橢球形的小體（4）結(jié)構(gòu): 無(wú)膜結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成（5）功能: 合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所5、高爾基體（1）分布:廣泛地存在于真核細(xì)胞中（2）結(jié)構(gòu): 由一些扁平小囊和小泡所構(gòu)成。扁平小囊和小囊泡都是由單層膜包裹形成（3）功能: 與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)；與動(dòng)物細(xì)胞分泌物形成有關(guān)6、中心體（1）分布：一般存在于動(dòng)物細(xì)胞中（2）結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周?chē)镔|(zhì)構(gòu)成. 無(wú)膜結(jié)構(gòu)（3）功能：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)7、液 泡（1）分布：植物細(xì)胞（2）結(jié)構(gòu)：液泡膜、細(xì)胞液（3）功能：調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境, 使細(xì)胞保持一定的滲透壓和膨脹狀態(tài)。小結(jié)：對(duì)細(xì)胞器進(jìn)行分類(lèi)1、根據(jù)有無(wú)膜結(jié)構(gòu)、膜的層數(shù)分類(lèi)：雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：核糖體、中心體、含有少量DNA的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體3、能產(chǎn)生水的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體和核糖體4、植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器：葉綠體和液泡5、動(dòng)物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器：中心體6、與能量轉(zhuǎn)化直接有關(guān)系的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體7、與分泌蛋白的合成、加工和分泌有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體【布置作業(yè)】 學(xué)習(xí)與評(píng)價(jià)本課有關(guān)練習(xí)?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】（三）細(xì)胞質(zhì) 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) （1）成分：水、無(wú)機(jī)鹽、脂類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、核苷酸等, 還有很多種酶。 （2）功能： 為代謝提供場(chǎng)所和物質(zhì)原料； 提供了一定的環(huán)境條件； 影響細(xì)胞的形狀、分裂、運(yùn)動(dòng)及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等。 2、細(xì)胞器線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡教學(xué)反思