2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供端端 午午 的的 鴨鴨 蛋蛋汪曾祺汪曾祺2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供汪曾祺 汪曾祺（汪曾祺（1920192019971997） 現(xiàn)、當(dāng)代作家。江蘇高郵人?，F(xiàn)、當(dāng)代作家。江蘇高郵人。19391939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫(xiě)作課年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫(xiě)作課的沈從文的影響。的沈從文的影響。19401940年開(kāi)始發(fā)表小說(shuō)。年開(kāi)始發(fā)表小說(shuō)。 19431943年大學(xué)年大學(xué)畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國(guó)文教員和歷史博物館職畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國(guó)文教員和歷史博物館職員。員。沈從文（右）與汪曾祺（左）合影沈從文（右）與汪曾祺（左）合影2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供 19461946年起在年起在文學(xué)雜志文學(xué)雜志、文藝復(fù)興文藝復(fù)興和和文藝春秋文藝春秋上發(fā)表上發(fā)表戴車匠戴車匠、復(fù)仇復(fù)仇、綠貓綠貓、雞鴨名家雞鴨名家等短等短篇小說(shuō)，引起文壇注目。篇小說(shuō)，引起文壇注目。19501950年后在北京文聯(lián)、中國(guó)民間文年后在北京文聯(lián)、中國(guó)民間文學(xué)研究會(huì)工作，編輯學(xué)研究會(huì)工作，編輯北京文北京文藝藝和和民間文學(xué)民間文學(xué)等刊物。等刊物。19621962年調(diào)北京京劇團(tuán)任編劇。年調(diào)北京京劇團(tuán)任編劇。著有小說(shuō)集著有小說(shuō)集邂逅集邂逅集、羊羊舍的夜晚舍的夜晚、汪曾祺短篇小汪曾祺短篇小說(shuō)選說(shuō)選、晚飯花集晚飯花集、寂寂寞與溫暖寞與溫暖、茱萸集茱萸集，散，散文集文集蒲橋集蒲橋集、塔上隨塔上隨筆筆，文學(xué)評(píng)論集，文學(xué)評(píng)論集晚翠文晚翠文談?wù)?，以及，以及汪曾祺自選集汪曾祺自選集等。短篇等。短篇受戒受戒和和大淖記大淖記事事是他的獲獎(jiǎng)小說(shuō)。作品被是他的獲獎(jiǎng)小說(shuō)。作品被譯成多種文字介紹到國(guó)外。譯成多種文字介紹到國(guó)外。2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供 他以散文筆調(diào)寫(xiě)小說(shuō)，他以散文筆調(diào)寫(xiě)小說(shuō)，寫(xiě)出了家鄉(xiāng)五行八作寫(xiě)出了家鄉(xiāng)五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動(dòng)顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。 汪曾祺書(shū)畫(huà)作品汪曾祺書(shū)畫(huà)作品2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供文章主題 端午的鴨蛋端午的鴨蛋一文，在平淡的生活中發(fā)一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小的咸鴨蛋里嘗現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這正是汪曾祺先生的文字出生活的滋味，這正是汪曾祺先生的文字的魅力所在。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月的魅力所在。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感。悠然恬然之間，下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感。悠然恬然之間，文章流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故文章流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。鄉(xiāng)的熱愛(ài)。 2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供段落結(jié)構(gòu) 全文按照全文按照“端午風(fēng)俗端午風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋”這樣一個(gè)框架來(lái)敘事，作者這樣一個(gè)框架來(lái)敘事，作者在自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活在自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，在悠然的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，在悠然恬然之間，流露出對(duì)此時(shí)生活的懷想，對(duì)恬然之間，流露出對(duì)此時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。 2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供段落結(jié)構(gòu) 全文共全文共6 6個(gè)自然段，可分成三部分。個(gè)自然段，可分成三部分。 第一部分（第一部分（1 1自然段），說(shuō)自然段），說(shuō)“端午端午”，介紹端午的種種，介紹端午的種種風(fēng)俗。風(fēng)俗。 作者在文中并沒(méi)有直接圍繞作者在文中并沒(méi)有直接圍繞“端午的鴨蛋端午的鴨蛋”去寫(xiě)，而去寫(xiě)，而是首先介紹家鄉(xiāng)端午節(jié)的種種風(fēng)俗，濃墨重彩地描繪是首先介紹家鄉(xiāng)端午節(jié)的種種風(fēng)俗，濃墨重彩地描繪出出“端午端午”的氣氛，就為文章主體的氣氛，就為文章主體“鴨蛋鴨蛋”預(yù)設(shè)了一預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。個(gè)合理的背景。 文章第一句文章第一句“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”，一句話拉近了讀者與作者之間的距離。然后介紹端午一句話拉近了讀者與作者之間的距離。然后介紹端午的風(fēng)俗有：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝的風(fēng)俗有：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒，這五種風(fēng)俗作者認(rèn)為很多地方都有的，因此雄黃酒，這五種風(fēng)俗作者認(rèn)為很多地方都有的，因此在介紹時(shí)語(yǔ)言較為簡(jiǎn)潔，而在介紹時(shí)語(yǔ)言較為簡(jiǎn)潔，而“放黃煙子放黃煙子”和和“吃十二吃十二紅紅”“”“不知?jiǎng)e處有不不知?jiǎng)e處有不”，作者估計(jì)可能別處沒(méi)有，因，作者估計(jì)可能別處沒(méi)有，因此這兩種風(fēng)俗介紹的較為詳細(xì)。而此這兩種風(fēng)俗介紹的較為詳細(xì)。而“吃十二紅吃十二紅”中的中的“十二紅十二紅”中就有咸鴨蛋，所以自然而然地引出了對(duì)中就有咸鴨蛋，所以自然而然地引出了對(duì)本地鴨蛋的介紹。本地鴨蛋的介紹。2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供段落結(jié)構(gòu) 第二部分（第二部分（2 23 3），說(shuō)鴨蛋，寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特），說(shuō)鴨蛋，寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。色。 第第2 2段的開(kāi)頭幾句簡(jiǎn)明扼要地介紹了家鄉(xiāng)出咸鴨蛋的原段的開(kāi)頭幾句簡(jiǎn)明扼要地介紹了家鄉(xiāng)出咸鴨蛋的原因：水鄉(xiāng)因：水鄉(xiāng)出鴨出鴨鴨多鴨多蛋多蛋多善于腌鴨善于腌鴨蛋蛋高郵咸鴨蛋出了名。這一句一句之間構(gòu)成因果高郵咸鴨蛋出了名。這一句一句之間構(gòu)成因果關(guān)系，使讀者對(duì)高郵咸鴨蛋出名的原因了解的清清楚關(guān)系，使讀者對(duì)高郵咸鴨蛋出名的原因了解的清清楚楚。作者特別還在文章中引用了清代詩(shī)人袁枚的楚。作者特別還在文章中引用了清代詩(shī)人袁枚的腌腌蛋蛋一文，因?yàn)樽髡呱跤X(jué)一文，因?yàn)樽髡呱跤X(jué)“親切親切”，作者是以自己家，作者是以自己家鄉(xiāng)的咸鴨蛋歷史悠久、聞名全國(guó)而引以為傲。鄉(xiāng)的咸鴨蛋歷史悠久、聞名全國(guó)而引以為傲。 第第3 3段介紹了高郵咸蛋的特點(diǎn)段介紹了高郵咸蛋的特點(diǎn)“質(zhì)細(xì)而油多質(zhì)細(xì)而油多”，并介紹，并介紹了幾種吃法，相比較，北京的咸鴨蛋了幾種吃法，相比較，北京的咸鴨蛋“叫什么咸鴨蛋叫什么咸鴨蛋呢呢”。從對(duì)北京的腌鴨蛋的否定上，流露出對(duì)家鄉(xiāng)由。從對(duì)北京的腌鴨蛋的否定上，流露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的熱愛(ài)與自豪。衷的熱愛(ài)與自豪。 2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供段落結(jié)構(gòu) 第三部分（第三部分（4 46 6），寫(xiě)端午的鴨蛋。），寫(xiě)端午的鴨蛋。 這一部分才正式扣題來(lái)寫(xiě)這一部分才正式扣題來(lái)寫(xiě)“端午的鴨蛋端午的鴨蛋”，作，作者主要介紹了掛者主要介紹了掛“鴨蛋絡(luò)子鴨蛋絡(luò)子”的風(fēng)俗。頭天，的風(fēng)俗。頭天，備好絡(luò)子；端午一早，煮熟鴨蛋，挑一個(gè)稱心備好絡(luò)子；端午一早，煮熟鴨蛋，挑一個(gè)稱心的鴨蛋；裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上，作的鴨蛋；裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上，作為一個(gè)飾物；高興的時(shí)候把它吃掉。為一個(gè)飾物；高興的時(shí)候把它吃掉。 接著上一段的結(jié)尾，來(lái)介紹孩子吃鴨蛋的方接著上一段的結(jié)尾，來(lái)介紹孩子吃鴨蛋的方法法不碰破蛋殼，掏空的吃法。剩下的蛋殼，不碰破蛋殼，掏空的吃法。剩下的蛋殼，可以用來(lái)裝螢火蟲(chóng)兒。一舉兩得，符合兒童的可以用來(lái)裝螢火蟲(chóng)兒。一舉兩得，符合兒童的心理。心理。 最后一段又與歷史故事最后一段又與歷史故事“囊螢映雪囊螢映雪”聯(lián)系起來(lái)，聯(lián)系起來(lái)，聯(lián)想到用鴨蛋殼裝螢火蟲(chóng)兒來(lái)照亮讀書(shū)。聯(lián)想到用鴨蛋殼裝螢火蟲(chóng)兒來(lái)照亮讀書(shū)。2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供重點(diǎn)語(yǔ)句分析 1 1不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。在瞧不上。 這一句體現(xiàn)了汪曾祺的語(yǔ)言特色：古漢語(yǔ)與口這一句體現(xiàn)了汪曾祺的語(yǔ)言特色：古漢語(yǔ)與口語(yǔ)兼而有之。前幾個(gè)小分句本是很通俗的大白語(yǔ)兼而有之。前幾個(gè)小分句本是很通俗的大白話，卻突然用了一個(gè)話，卻突然用了一個(gè)“多矣多矣”，之后馬上又回，之后馬上又回到大白話，仿佛當(dāng)代的青年人說(shuō)著說(shuō)著漢語(yǔ)，到大白話，仿佛當(dāng)代的青年人說(shuō)著說(shuō)著漢語(yǔ)，突然夾雜著幾個(gè)英語(yǔ)單詞，并沒(méi)有不倫不類之突然夾雜著幾個(gè)英語(yǔ)單詞，并沒(méi)有不倫不類之感。然后作者又引用了唐代詩(shī)人元稹在感。然后作者又引用了唐代詩(shī)人元稹在離思離思中的一句著名詩(shī)句：中的一句著名詩(shī)句：“曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水”，運(yùn)，運(yùn)用用“大材小用大材小用”的詩(shī)句，來(lái)表示自己對(duì)別處的的詩(shī)句，來(lái)表示自己對(duì)別處的咸鴨蛋不屑一顧。這一咸鴨蛋不屑一顧。這一“文白夾雜文白夾雜”句令人忍句令人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味?？〔唤?，為文章增添了不少幽默和趣味。2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供重點(diǎn)語(yǔ)句分析 2 2平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空頭空頭”用筷子挖用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來(lái)了。紅油就冒出來(lái)了。高郵威蛋的黃是通紅的。高郵威蛋的黃是通紅的。 這一句講食用咸鴨蛋。作者寫(xiě)吃咸鴨蛋這一句講食用咸鴨蛋。作者寫(xiě)吃咸鴨蛋“筷子頭筷子頭一扎下去一扎下去”中的中的“扎扎”的動(dòng)作描繪，的動(dòng)作描繪，“吱吱紅紅油就冒出來(lái)了油就冒出來(lái)了”的聲音及顏色的形象描繪，特別的聲音及顏色的形象描繪，特別“吱吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)，使讀者感受字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)，使讀者感受到那一刻的動(dòng)感與快感，讓讀者如見(jiàn)其形，如聞到那一刻的動(dòng)感與快感，讓讀者如見(jiàn)其形，如聞其聲，體現(xiàn)了大作家之文筆。其聲，體現(xiàn)了大作家之文筆。 2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供語(yǔ)言特點(diǎn) 1 1口語(yǔ)色彩濃厚。口語(yǔ)色彩濃厚。 首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生首先表現(xiàn)在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下，略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)?；钪姓f(shuō)一句停一下，略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)。例如：例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！?其次，文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的其次，文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“!”“我在北我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢鴨蛋呢!”!”均是信口而出，自然而然，讓人倍均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。感親切。 2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供語(yǔ)言特點(diǎn) 2 2古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美。典雅之美。 例如：例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。油多尤為別處所不及。” 在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。添韻味的藝術(shù)功力。 2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供語(yǔ)言特點(diǎn) 3 3善于運(yùn)用語(yǔ)言善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型造型”。 汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。他寫(xiě)吃咸鴨蛋的特色神韻。他寫(xiě)吃咸鴨蛋“筷子頭一扎筷子頭一扎下去，吱下去，吱紅油就冒出來(lái)了紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。 2022-3-17該課件由【語(yǔ)文公社】友情提供中央電教館資源中心制作2004.11